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重金属污染对水稻生长发育和稻米品质影响研究现状 预览 被引量:11

Current status of effects of heavy metal pollution on growth and development and quality of rice
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摘要 随着工农业生产的发展,重金属对土壤和农作物的污染问题越来越突出.所谓重金属一般是指比重在4以上的金属,有水银、镉、铜、锌、镍、铬等.镉与铅、铬、砷和汞元素被合称为重金属污染物中的'五毒'[1].重金属过多而产生的污染形式有三种,即:大气污染型、水质污染型、混合型.其中以水污染型较为普遍.天然水中都含有一些重金属,但含量均低,常呈悬浮式溶解状态,对人类、动物及其它生物不会引起中毒现象.但污水中含量过高就会造成土壤和农作物的重金属污染,甚至造成大面积农田毁坏.农作物直接参与食物链循环,因此重金属在农作物中的行为特性势必影响人类健康与安全.日本远在明治时代的群马县渡良濑川就发生由铜而产生的作物被害事件,1968年在富山县神通川流域发生的由镉而引起的疼痛病都是由重金属引起的.
出处 《福建稻麦科技》 2002年第4期 35-37,共3页 Fujian Science and Technology of Rice and Wheat
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