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芦笋的化学成分及药理作用研究进展 预览 被引量:115

The Development of Chemical Components in Asparagus officinalis and Their Medical Effects
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摘要 本文综述了芦笋中含有的多种化学成分,及近年来国内外对芦笋的抗肿瘤、降血脂、免疫作用、抗衰老、抗疲劳等药理作用的研究进展,并简要阐述了芦笋的综合利用情况. Some chemical components in Asparagus officinalis are summarized,as well as the development of their medical effects of late years,such as the function of anti-tumour,reduce blood fat,immunization,fight against senium,anti-fatigue and so on at home and abroad in this paper. Comprehensive utilization of Asparagus officinalis is reviewed.
作者 孙春艳 赵伯涛 郁志芳 钱骅 黄晓德 Sun Chunyan1,Zhao Botao2,Yu Zhifang1,Qian Hua2,Huang Xiaode2 (1.Food Science and Technology College of Nanjing Agriculture University,Nanjing Jiangsu 210095; 2.Nanjing Research Institute for the Comprehensive Utilization of Wild Plants,Nanjing Jiangsu 210042)
出处 《中国野生植物资源》 2004年第5期 1-5,共5页 Chinese Wild Plant Resources
基金 江苏省科技攻关项目
关键词 药理作用 研究进展 化学成分 抗肿瘤 抗疲劳 抗衰老 降血脂 芦笋 免疫作用 综合利用 Asparagus officinalis Chemical components Medical effects Comprehensive utilization
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