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黄伞深层培养工艺的研究 预览 被引量:2

Study on Submerged Culture Process for Pholiota Adiposa
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摘要 采用深层培养和正交试验的方法,对黄伞的液体培养基及培养条件进行了研究.结果表明,适宜的碳源是葡萄糖、果糖、红糖、乳糖,适宜的氮源是蛋白胨、麦麸、牛肉膏、酵母膏;最优培养基配方为马铃薯20%、红糖1%、酵母膏0.2%、K2SO40.1%、VB10.001%;最佳培养条件是:温度25~28℃,pH值5.0~6.0,不必添加琼脂来增加其粘度,瓶装量为210ml/500ml,转速为150~180r/min. The liquid medium and submerged culture conditions for Pholiota adiposa growth were studied in this paper by submerged culture and orthogonal test.The result showed that the optimum carbon sources were glucose, fructose, brown-sugar,lactose and the nitrogen sources were peptone, wheat- bran, beef- extract paste, yeast-extract paste. The appropriate liquid medium was potato 20 %, brown sugar 1%, yeast extract paste 0.2 %, K2SO4 0.1% and VB1 0.001%;and the optimum submerged culture conditions were listed as follows:temperature at 25-28℃, pH at 5.0- 6.0, no agar in the liquid medium, the aeration ratio at 210 ml/150 ml, and the stirring speed at 150- 180 r/min.
作者 黄清荣 辛晓林 卜庆梅 梁建光 刘新海 Huang QingRong;Xin XiaoLin;Bo QingMei;Liang JianGuang;Liu XinHai
出处 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2005年第8期 1439-1440,1461,共3页 Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金 山东省科技攻关项目
关键词 黄伞 深层培养 正交试验 培养基 培养条件 Pholiota adiposa Submerged culture Orthogonal test Medium Culture condition
作者简介 黄清荣(1970-),男,山东莱阳人,高级实验师,从事微生物和食用菌的教学与科研工作。
  • 相关文献

参考文献7

二级参考文献3

  • 1张树庭.食用蕈菌及其栽培[M].保定:河北大学出版社,1992.. 被引量:12
  • 2应建浙 赵继鼎 等.食用蘑菇[M].北京:科学出版社,1984.138-139. 被引量:10
  • 3刘前进.黄伞的特征及人工驯化栽培[J].食用菌,1994,16(6):9-10. 被引量:8

共引文献50

同被引文献20

引证文献2

二级引证文献9

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