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提取条件对茶多酚制品儿茶素组成的影响 预览 被引量:28

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摘要 提取条件对茶多酚制品儿茶素组成的影响严明潮徐向群单夏锋(中国农业科学院茶叶研究所,杭州310008)关键词:茶多酚儿茶素组成提取条件EGCGGCGKeywords:TeapolyphenolsCatechincompositionExtracting...
出处 《茶叶科学》 CAS CSCD 1996年第2期 155-156,共2页 Journal of Tea Science
  • 相关文献

参考文献1

二级参考文献1

  • 1Baolu Zhao,Xiaojie Li,Rungen He,Shujun Cheng,Xin Wenjuan. Scavenging effect of extracts of green tea and natural antioxidants on active oxygen radicals[J] 1989,Cell Biophysics(2):175~185 被引量:1

共引文献37

同被引文献239

引证文献28

二级引证文献284

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