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蜂蜜掺假鉴别的常用快速检验方法 预览 被引量:2

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摘要 一、蜂蜜中掺水的检验方法 1、定性检验:取蜂蜜数滴,滴在滤纸上,优质的蜂蜜含水量低,所以滴落后不会很快浸透滤纸;掺水的蜂蜜滴落后很快浸透、消散,散开速度越快,掺的水分越多。
作者 沈晓玲 李诚
出处 《中国蜂业》 2007年第6期 31,共1页 Apiculture of China
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献12

  • 1史伯伦.蜂产品与人类健康[J].蜜蜂杂志,2005(6):12-13. 被引量:3
  • 2沈晓玲,李诚.蜂蜜掺假鉴别的常用快速检验方法[J].中国蜂业,2007,58(6):31-31. 被引量:2
  • 3叶振华,骆尚晔.蜂产品深加工技术[M].北京:中国轻工业出版社,2003. 被引量:4
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  • 6中国标准出版社第一编辑室.无公害食品标准汇编[M].北京:中国标准出版社,2002. 被引量:1
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  • 10黄伟坤.峰产品加工[M].北京:中国轻工业出版社,1985. 被引量:1

共引文献12

同被引文献11

引证文献2

二级引证文献9

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