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牛奶脂肪快速测定方法的研究 预览

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摘要 牛奶脂肪快速测定方法的研究○吉林省粮食高等专科学校(长春市130032)钱丽燕牛奶脂肪测定的经典方法有罗紫一哥特里法、盖勃氏法、巴布克科氏法等。这些方法的操作过程都比较繁琐,不仅需要特殊的设备,所用的试剂对人体和物品也有一定的刺激性、腐蚀性,因而不太...
作者 钱丽燕
出处 《中国奶牛》 1997年第6期 42-43,共2页 China Dairy Cattle
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