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不同品种茶树矿质元素含量研究 预览 被引量:14

Mineral Elements in Different Varieties of Camellia sinensis
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摘要 1材料与方法 1.1材料供试材料(云南大叶种、蜀永1号、蜀永2号、四川种、福鼎大白茶、龙井43、早白尖石、58号)均采自四川省农业科学院茶叶研究所品种园。采摘标准为1芽3叶开展时采1芽2叶。全年春、夏、秋各采1次,共采样24只。采下的新梢,经自来水和去离子水冲洗去除表面尘埃,再蒸青固定。 To understand the mineral elements in different varieties of tea ( Camellia sinensis), 17 mineral elements in eight tea varieties including Yunnan Dayezhong, No. 43 Longjing and No. 6 Zaobaijian, were measured. The results showed that nine elements, such as P, K, Ba, Mn, Cu, were significantly different among varieties, others did not. Black tea varieties usually contain high contents of Cu and K. As a conclusion, mineral elements should be extensively considered in breeding tea varieties.
作者 李春华 王云 LI Chun-hua, WANG Yun (Tea Research Institute, Sichuan Academy of Agricultural Sciences, Chengdu 610066)
出处 《农业科学与技术:英文版》 CAS 2009年第1期 105-107,共3页 Agricultural Science & Technology
基金 四川省应用基础研究项目及“十一五”茶树育种攻关资助项目.
作者简介 李春华(1964-),女,四川射洪人,研究员,从事茶叶品质及茶树新品种选育等方面的研究。通讯作者。Corresponding author. E-mail: sctea2004@yahoo.com. cn
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