期刊文献+

常温下1小时不融化的“神奇”冰激凌 预览

在线阅读 下载PDF
收藏 分享 导出
摘要 目本一家名为“海藻食品研究所”的公司,日前推出了一种在常温下可以保持一小时不融化的冰激凌。该冰激凌的神奇之处其实只是添加了一种非常常见的成分——豆渣。豆渣本来是该公司用来加工面包等食品时使用的配料。该公司的员工无意中发现,混入豆渣的牛奶冰激凌比一般的冰激凌更加难以融化。
出处 《发明与创新》 2009年第7期 27,共1页 Invention & Innovation
  • 相关文献
投稿分析

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部 意见反馈