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怎样加工蘑菇蜜饯 预览

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摘要 原料处理:选菇形饱满不开伞,无损伤的蘑菇清洗,清洗后立即置入0.05%焦亚硫酸钠溶液中,要求淹没菇体以达到护色目的。
出处 《山东农机化》 1996年第1期26-26,共1页
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