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粗毛纤孔菌子实体多糖的提取及免疫功能研究 预览 被引量:10

Extraction and immune function of polysaccharide from the fruit body of Inonotus hispidus
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摘要 以粗毛纤孔菌子实体为原料,采用水提醇沉法提取粗毛纤孔菌子实体多糖,通过响应面优化和Design-Expert7.1软件分析确定最佳提取工艺,并初步探讨了粗毛纤孔菌子实体多糖的免疫调节作用。结果表明,水提醇沉法提取粗毛纤孔菌子实体多糖最佳工艺条件及得率为:水浴时间为5.2h,水浴温度80℃,料液比为1∶29g/mL,多糖得率为9.65%。动物实验结果表明,粗毛纤孔菌子实体多糖有显著提高小鼠免疫功能的作用。 Polysaccharide from the fruit body of Inonotus hispidus was extracted by water extraction and alcohol precipitation method. The extraction conditions were optimized by response surface methodology using Design-Expert7. 1 software. At the same time,the immune function was studied on the mice. The results showed that the best extraction condition and yield of polysaccharide were:the number of extraction twice,liquid to solid ratio 1∶ 29g/mL,water extracting time 5. 2h,water extracting temperature 80℃,and under this extraction condition the yield of polysaccharides was up to 9. 65%. Immunological tests showed that polysaccharides from the fruit body of Inonotus hispidus significantly improved the immune depressive mice’s immune function.
作者 王占斌 孙常雁 李德海 郁萌 WANG Zhan-bin,SUN Chang-yan,LI De-hai,YU Meng (1. Forestry School of Northeast Forestry University,Harbin 150040,China; 2. Heilongjiang Dairy Industry Technical Development Center,Harbin 150086,China)
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期 383-386,431,共5页 Science and Technology of Food Industry
基金 中央高校基本科研业务费专项(DL10BA16) 吉林延边林业集团博士后基金项目(83578)
关键词 粗毛纤孔菌子实体 多糖 提取 免疫功能 fruit body of Pholiota Adipose polysaccharide extraction immune function
作者简介 王占斌(1971-),男,博士,副教授,研究方向:菌物学及森林病理学。, 通讯联系人
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