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米糠中活性因子γ—谷维醇降血脂功能研究 预览 被引量:14

A Study on Cholesterol-Lowering Effect of Active Component γ-Oryzanol in Rice Bran
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摘要 通过动物实验对γ-谷维醇的降血脂功能进行研究。结果表明γ-谷维醇可以明显降低脂血症家兔血清中胆固醇和甘油三酯含量,使血清低密脂蛋白和高密脂蛋白的比率趋于合理。 The hypolipidemic action of γ-oryzanol was studied by animal test. The γ-oryzanol treatment resulted in a significant lowering cholesterol(69.2%) and triglyceride(70.3%) in plasma of hypercholesterolemic rabbits. In addition, the γ-oryzanol-treated rabbits also exhibited 29.5% reduction in percent cholesterol absorption vs. control animals, and slowed down the formation of hyperlipidemia. And the dosage of γ-oryzanol can be responsible for the hypolipidemic effect. From this study, it is concluded that γ-oryzanol is at least the main function factor for the cholesterol-lowering action in rice bran and rice bran oil.
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2000年第8期 37-39,共3页 Cereal & Feed Industry
关键词 Γ-谷维醇 家兔 高脂血症 胆固醇 米糠 生理功能 oryzanol rabbit hyperlipidemia cholesterol triglyceride HDL LDL
  • 相关文献

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共引文献76

同被引文献190

引证文献14

二级引证文献115

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