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冬生多孔菌生物学特性及驯化 预览 被引量:1

Selected Biological Characteristics and Artificial Cultivation of Polvoorus brumalis
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摘要 对采自通化石湖国家森林公园的野生冬生多孔菌(Polyporusbrumalis)进行生物学特性和驯化研究,结果表明:冬生多孔菌菌丝生长适宜温度20~30℃,最适宜温度25℃,最适宜pH为5~7;在栽培试验中,以配方1(78%阔叶树细木屑、20%麦麸、1%白砂糖、l%石灰)中菌丝生长速度最快为0.6cm/d,形成原基最早为29d,数量最多为4个,生物转化率最高为30%;野生菌盖面为褐黄色至褐黑色,栽培菌盖面为褐黄色至褐绿色。 Selected biological characteristics and the artificial cultivation of a Polyporus brurnalis strain collected from the Tonghua Shihu National Forest Park in Liaoning Province are described. P. brumalis mycelium grew well between 20-30 ~C, and at pH values ranging from 5 to 7. Mycelial growth was most rapidly (0.6 cm/d), most primordia (4) were formed in the shortest time (29 d), and Biological Efficiency was maximal (30%) on a cultivation substrate (pH unadjusted) consisting of 78% broad-leaved sawdust, 20% wheat bran, 1% lime and 1% sucrose. Pilei of the wild strain were isabelline or brownish-black, while those of the cultivated mushroom were isabelline or brownish-green.
作者 高源 李玉 GAO Yuan, LI Yu (Engineering Research Center of Chinese Ministry of Education Jilin Agricultural University, Changchun, Jilin for Edible and Medicinal Fungi, 130118, China)
出处 《食用菌学报》 北大核心 2013年第2期25-27,共3页 Acta Edulis Fungi
基金 国家农业部现代农业产业技术体系建设项目、东北地区野生食用菌资源保育与利用的部分研究内容
关键词 冬生多孔菌 生物学特性 驯化 栽培 生物转化率 Polyporus brumalis biological characteristics domestication artificial cultivation biological efficiency
作者简介 高源(1987-),男,在读硕士,主要从事大型真菌分类和多样性研究。 本文通讯作者E-mail:yuli966@126.com
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参考文献14

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二级参考文献63

共引文献118

同被引文献9

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