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EDTA配合滴定法测定食盐中的钙含量 预览 被引量:1

Determination of Calcium Content in Calcium Salt by EDTA Complex Formation Titration
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摘要 钙是人体所不可或缺的营养素之一,但受地域和环境条件的影响,我国人口中缺钙的情况依然存在。目前市场上供应的加钙盐和其他一些营养盐可以满足人们补充体内钙元素的需要,因此研究营养盐中钙的含量具有非常重要的意义。为建立快速简便的钙含量测定方法,采用EDTA配合滴定法测定加钙盐中钙的含量,测定结果加钙食盐中钙含量均符合国家标准。实验操作简单,结果准确,易于推广。 Calcium is one of essential nutrient for human body. In China, many people still have calcium deftciency symptoms affected by geographical and environmental conditions. Currently calcium salt and some other nutritive salt supplied on the market can provide people with the necessary calcium, so it is very important to analyze content of calcium in nutritive salt. To establish a rapid and simple method of calcium content, EDTA complex formation titration was used to determine the calcium content in salt. The result showed that the content of calcium meets national standards. The method is sample, accurate and worthy of promotion.
作者 黄玉红 刘宾 Huang Yuhong Liu Bin ( Nanjing Bidun Environmental Science and Technology Co. , Ltd. Jiangsu Nanjing 200018 ; Nanjing Medical University, School of Basic Medical,Jiangsu Nanjing 210029)
出处 《化工时刊》 CAS 2015年第4期31-33,共3页 Chemical Industry Times
关键词 加钙盐 EDTA EDTA complex formation titration calcium salt
作者简介 黄玉红(1987-),女,大专,助理工程师,主要从事水和废水方面的化学分析研究 通讯作者:刘宾(1984-),男,博士,讲师。主要从事生物电子学方面的研究,E—mail:sslb_112@hotmail.com
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