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胶体金免疫层析技术在食品安全检测中的应用研究进展 预览 被引量:4

Research Progress in Colloidal Gold Immune Chromatographic Techniques in Food Safety Detection
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摘要 胶体金免疫层析技术是一种新型的免疫标记技术,在食品安全检测领域得到广泛应用和快速发展。本文综述了胶体金免疫层析技术在兽药残留、真菌毒素、违禁成分等食品安全检测中的应用研究进展,并对该技术的发展前景作了展望。 Colloidal gold immune chromatographic techniques are a new type of immune markers that have been widely used in the field of food safety testing and witnessed rapid development. This paper reviews the current applicability of colloidal gold immune chromatography techniques in the detection of veterinary drug residues, fungal toxins and other banned substances of detection. Future developments are also predicted .
作者 曹德康 苏建忠 张瑛 秦璐 吴智坚 苗银萍 张杰 赵林萍 CAO Dekang, SU Jianzhong, ZHANG Ying, QIN Lu, WU Zhijian, MIAO Yinping, ZHANG Jie, ZHAO Iinping (Center for Diseases Control and Prevention of Chinese Peopled Armed Police Force, Beijing 102613, China)
出处 《解放军预防医学杂志》 CAS 2017年第10期1322-1325,共4页 Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army
基金 武警后勤部卫生局科研课题(No.WJWSB2015-01)
关键词 胶体金免疫层析技术 食品安全 进展 colloidal gold immune chromatographic techniques food safety progress
作者简介 曹德康(1966-),男,大学本科,主任医师.从事军事预防医学及环境监测研究工作.;通信作者E-mail:wjsjz@139.com
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参考文献23

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