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多糖定性定量检测方法的研究 预览 被引量:1

Study on the current situation of qualitative and quantitative determination of Polysaccharides
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摘要 文章综述了常见的多糖定性定量检测方法,从原理及应用、优点、缺点等方面进行阐述,为更好分析并开发多糖提供理论基础。 Polysaccharides are natural macromolecular substances,widely existed in plants, animals, and microorganisms. Most polysaccharides are in the form of complex and organic. The utilization of polysac- charides are restricted by determine properties and contents. So it is very important to select the appro- priate detection method for the qualitative and quantitative detection of polysaccharides. Therefore,The method of polysaccharides detection, the basic principles of detection,the advantages and disadvantages of detection and the applicationin in polysaccharides are reviewed in this paper, so as to provide a basis for better development of polysaccharides.
作者 蓝尉冰 李游 陈美花 王帅静 陈山 Lan Wei-bing1'2'3'4, Li You1,Chen Mei-hua1, Wang Shuai-jing2, Chen Shan2 ( 1.Qinzhou University, Qinzhou Guangxi, 535099; 2.Guangxi University, Nanning, Guangxi 530004; 3.Guangxi Colleges and Universities Key Laboratory of Development and Highvalue Utilization of Beibu Gulf Seafood Re- sources, Qinzhou, Guangxi 535099 ;4.Guangxi Key Laboratory of Beibu Gulf Marine Biodiversity Conservation/Key Laboratory of Exploitation and Protection of Beibu Gulf Marine Biological Resources, Qinzhou, Guangxi 535099 )
出处 《广西糖业》 2018年第1期25-28,共4页 Guangxi Sugarcane & Canesugar
基金 广西高校北部湾特色海产品资源开发与高值化利用实验室(2016ZB05) 2016年度广西高校中青年教师基础能力提升项目(KY2016L)(423) 钦州学院青年科研基金项目(2013XJKY-48Q) 广西北部湾海洋生物多样性养护重点实验室(钦州学院)自主项目(2015ZC06) 国家自然科学基金项目(21768001).
关键词 多糖 定性 定量 检测 应用 Polysaccharide Characterization Quantification Application
作者简介 蓝尉冰(1987-),女,广西,博士,讲师,研究方向为食品科学与工程。
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参考文献13

二级参考文献217

共引文献192

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