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韩国:全南农业研究所积极开发猴头菇新品种

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摘要 近日,韩国全南农业研究所食用菌培育室内,猴头菇长势喜人,据了解,全南农业研究所于2004年开发出韩国首个猴头菇品种,并于2007年起开始在全国范围内推广生产。经过11年的发展,目前,该研究所仍积极开发新猴头菇品种以便增加菇农收入。猴头菇作为珍稀药用菌,含有17种氨基酸、丰富的多糖体和多肽类物质,营养丰富。
机构地区 不详
出处 《中国食用菌》 北大核心 2019年第2期6-6,共1页 Edible Fungi of China
关键词 猴头菇 研究所
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