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《食品与营养科学》

作品数179被引量45H指数3
《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊,主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。本刊支持思想创新、学术创新,倡导...查看详情>>
  • 主办单位汉斯出版社
  • 国际标准连续出版物号2166-613X
  • 出版周期季刊
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