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《保鲜与加工》 北大核心

作品数2993被引量7920H指数28
《保鲜与加工》杂志是全国唯一以农产品保鲜与加工为主要内容的技术类科技期刊,也是中国农产品保鲜工程协会、中国农学会贮藏加工分会、中国园艺学会采后科学技术分会会刊,2000年创刊。十年来,我们始终坚持办刊...查看详情>>
  • 主办单位国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
  • 国际标准连续出版物号1009-6221
  • 国内统一连续出版物号12-1330/S
  • 出版周期双月刊
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