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太湖鸽资源特征描述 预览
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作者 汤青萍 卜柱 +5 位作者 穆春宇 陈卫彬 刘敏 张蕊 常玲玲 《家禽科学》 2019年第5期38-40,共3页
太湖鸽是原产于江苏环太湖地区的地方鸽种。因外貌优美,具有凤头、五趾特殊性状,肉质优良且有一定药用价值,而深受当地老百姓喜爱,在几百年的饲养与选育中形成的特殊资源。本文以江苏威特凯鸽业有限公司保存的太湖鸽为素材,对太湖鸽的... 太湖鸽是原产于江苏环太湖地区的地方鸽种。因外貌优美,具有凤头、五趾特殊性状,肉质优良且有一定药用价值,而深受当地老百姓喜爱,在几百年的饲养与选育中形成的特殊资源。本文以江苏威特凯鸽业有限公司保存的太湖鸽为素材,对太湖鸽的体型外貌、生产性能、肉品质、蛋品质等遗传特征进行描述,并对太湖鸽的品种形成、保护与利用情况做以简述,将太湖鸽介绍给更多的从业者与消费者,为太湖鸽更好的开发利用奠定基础。 展开更多
关键词 环太湖地区 特征描述 资源 体型外貌 药用价值 生产性能 遗传特征
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鸽蛋壳的物理性状检测及超微结构观察与分析 预览
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作者 汤青萍 常玲玲 +3 位作者 卜柱 穆春宇 张蕊 《青岛农业大学学报:自然科学版》 2019年第1期41-44,74共5页
本研究旨在通过对白羽王鸽蛋壳的物理性状检测和超微结构观察,探究鸽蛋壳与其它禽类蛋壳的质量差异。结果显示:鸽蛋壳厚度为0.23mm,蛋壳强度为1.19kg·cm^-2;扫描电镜观察发现鸽蛋壳乳突层乳突稀疏,形状不规则且直径较大,栅栏层断... 本研究旨在通过对白羽王鸽蛋壳的物理性状检测和超微结构观察,探究鸽蛋壳与其它禽类蛋壳的质量差异。结果显示:鸽蛋壳厚度为0.23mm,蛋壳强度为1.19kg·cm^-2;扫描电镜观察发现鸽蛋壳乳突层乳突稀疏,形状不规则且直径较大,栅栏层断面凹凸不平,晶体层晶体排列松散,晶格棱角模糊;乳突层、栅栏层和晶体层百分比分别为19.42%、57.60%、22.98%。上述结果与其他家禽数据比较:鸽蛋壳厚度、蛋壳强度明显小于鸡、鸭和鹅;鸽蛋壳乳突层百分比最低,晶体层百分比最高,栅栏层百分比介于鸡鸭和鹅之间;鸽、鸡和鸭乳突层百分比都在20%左右,三个禽种差异不大,但鹅偏高;栅栏层百分比鸽蛋只有60%,而鸭蛋达到76.8%;差异最明显的还是表现在晶体层百分比,鸽蛋远远大于鸡蛋和鸭蛋。观察结果提示,鸽蛋壳薄,乳突层厚度低,超微结构松散不规则是造成蛋壳品质差的主要原因。 展开更多
关键词 蛋壳品质 物理性状 超微结构
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不同日龄和性别白羽王鸽肉品质、主要营养成分及肌纤维特性的比较研究
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作者 卜柱 常玲玲 +4 位作者 汤青萍 宋迟 张蕊 穆春宇 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第1期13-18,共6页
目的比较研究不同日龄和性别白羽王鸽胸肌肉的常规肉品质、主要营养成分和肌纤维特性。方法随机选取健康28日龄乳鸽、600E1龄左右老鸽公(8)母(早)各30只,屠宰取胸肌待测。使用色差仪、pH计、膨胀仪、肌肉嫩度仪等测定常规肉品质指... 目的比较研究不同日龄和性别白羽王鸽胸肌肉的常规肉品质、主要营养成分和肌纤维特性。方法随机选取健康28日龄乳鸽、600E1龄左右老鸽公(8)母(早)各30只,屠宰取胸肌待测。使用色差仪、pH计、膨胀仪、肌肉嫩度仪等测定常规肉品质指标,参照国标方法测定营养成分,制作石蜡切片并通过生物显微镜观察肌纤维特性。结果乳鸽胸肌肉肉色a值和b值均极显著高于老鸽(P〈0.01);乳鸽胸肌肉pH高于老鸽,且乳鸽(d)显著高于老鸽(♂)(P〈0.05);不同日龄和性别对白羽王鸽胸肌肉失水率没有显著影响(P〉0.05);老鸽胸肌肉剪切力大于乳鸽,且老鸽(子)显著大于乳鸽(♀)(P〈0.05)。不同日龄和性别白羽王鸽胸肌肉水分含量无显著差异(P〉0.05),蛋白质和脂肪含量有显著差异(P〈0.05);蛋白质和脂肪含量:老鸽(早)〉老鸽(a)〉乳鸽(早)〉乳鸽(艿)。乳鸽胸肌肉肌纤维饱满致密,老鸽细且纤维之间的空隙较大。老鸽胸肌肉的肌纤维密度极显著高于乳鸽(P〈0.01),肌纤维直径极显著低于乳鸽(P〈0.01);相同日龄公母鸽胸肌肉肌纤维密度和肌纤维直径没有显著差异(P〉0.05)。结论性别仅对白羽王鸽胸肌肉中蛋白质和脂肪的沉积有影响,对常规肉品质和肌纤维特性影响不大。日龄对白羽王鸽胸肌肉的肉品质、微观结构和化学成分均有影响。乳鸽肉色红润,肉质鲜嫩,肌纤维饱满,脂肪含量低;老鸽肌纤维细密,肌间脂肪和蛋白含量高。 展开更多
关键词 白羽王鸽 肉品质 营养成分 肌纤维
3个肉鸽品种生长曲线的分析与拟合研究 预览
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作者 穆春宇 汤青萍 +4 位作者 卜柱 常玲玲 张蕊 陈卫彬 《中国农学通报》 2018年第11期128-133,共6页
为了探究不同肉鸽品种的生长发育规律,采用Logistic、Gompertz、yon Bertalanffy、MMF(Morgan-Mercer-Flodin)和Weibull五种模型进行生长曲线拟合,对0~4周龄的欧鸽(欧洲肉鸽)、白卡奴鸽和白羽王鸽体重生长规律进行研究。结果表... 为了探究不同肉鸽品种的生长发育规律,采用Logistic、Gompertz、yon Bertalanffy、MMF(Morgan-Mercer-Flodin)和Weibull五种模型进行生长曲线拟合,对0~4周龄的欧鸽(欧洲肉鸽)、白卡奴鸽和白羽王鸽体重生长规律进行研究。结果表明:白卡奴鸽和白羽王鸽2个肉鸽品种除了在4周龄时存在显著差异外,其他各周龄间体重差异不显著,但都显著低于欧鸽,整体生长发育变化呈现一致趋势。欧鸽绝对生长量均显著高于白卡奴鸽和白羽王鸽,相对生长率曲线基本上处于重叠状态。曲线拟合结果显示:5种模型均能很好的模拟肉鸽生长曲线,其拟合度都达到0.9以上,欧鸽和白羽王鸽的最优拟合曲线为Weibull,R^2=1.000,而白卡奴鸽的最优拟合曲线为MMF,R=0.999。有固定拐点的生长模型有一定的限制,有灵活拐点的生长模型有更好的适用性,同时四参数生长模型要好于三参数生长模型,推荐使用四参数有灵活拐点的生长模型来拟合肉鸽生长曲线。拐点数据显示第一周属于乳鸽生长关键期,因此该时期要加强种鸽饲养管理。 展开更多
关键词 肉鸽 生长发育 生长曲线 曲线拟合
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饲粮不同钙水平对产蛋期“双母拼对”白羽王鸽生产性能和经济效益的影响
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作者 常玲玲 张蕊 +4 位作者 汤青萍 穆春宇 赵宝华 卜柱 《中国家禽》 北大核心 2018年第20期33-36,共4页
试验旨在研究饲粮不同钙水平对产蛋期“双母拼对”白羽王鸽生产性能和经济效益的影响,从而探讨蛋鸽饲粮中钙的最适添加量。选取216对1—2年龄“双母拼对”白羽王鸽,随机分成6组,每组6个重复,每个重复6对鸽。饲喂的玉米一豆粕型全价... 试验旨在研究饲粮不同钙水平对产蛋期“双母拼对”白羽王鸽生产性能和经济效益的影响,从而探讨蛋鸽饲粮中钙的最适添加量。选取216对1—2年龄“双母拼对”白羽王鸽,随机分成6组,每组6个重复,每个重复6对鸽。饲喂的玉米一豆粕型全价颗粒饲料,分别添加3.00%、2.40%、1.80%、1.20%、0.90%和0.60%的钙,有效磷含量以钙磷比3.71:1同比下降。结果表明:饲粮不同钙水平对体增重、日采食量及死亡率均无显著影响(P〉0.05),对月平均产蛋数、平均蛋重、料蛋比均有显著影响(P〈0.05),且均呈二次曲线关系(P=0.002、0.018、0.002),达到最佳月平均产蛋数和料蛋比的饲粮钙添加量分别为1.07%和1.38%,而蛋重最低的饲粮钙添加量为1.96%;饲粮不同钙水平对破蛋率和沙壳蛋率无显著影响(P〉0.05)。随着钙浓度的降低,饲料成本呈下降趋势,但每对的鸽蛋年销售额和年收益都呈先上升后下降的趋势。1.20%钙组的鸽蛋年销售额和每对鸽的年收益最高,3.00%钙组最低。综上所述,以月平均产蛋数、料蛋比和经济效益为评价指标,产蛋期“双母拼对”白羽王鸽饲粮钙最适宜水平为1.20%。 展开更多
关键词 白羽王鸽 生产性能 经济效益
GnIH/GnRH对鸟类排卵的调控作用
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作者 张蕊 常玲玲 +3 位作者 穆春宇 汤青萍 卜柱 《中国家禽》 北大核心 2018年第1期42-45,共4页
鸟类卵泡的发育受下丘脑一垂体一性腺(Hypothalamic—pituitary—gonadal,HPG)轴调控,其中,下丘脑是调控各器官活动的中枢,促性腺激素抑制激素(Gonadotropin—inhibitoryhoromne,GnIH)和促性腺激素释放激素(Gonadotropin—rel... 鸟类卵泡的发育受下丘脑一垂体一性腺(Hypothalamic—pituitary—gonadal,HPG)轴调控,其中,下丘脑是调控各器官活动的中枢,促性腺激素抑制激素(Gonadotropin—inhibitoryhoromne,GnIH)和促性腺激素释放激素(Gonadotropin—releasinghormone,GnRH)是下丘脑中分泌的两种神经肽,GnRH可以促进垂体中促性腺激素的释放,而GnIH则起着与其相反的作用,GnIH/GnRH激素在鸟类的排卵调控中起着重要作用。文章对GnIH/GnRH激素的发现、分布、结构、受体以及调控等方面进行了初步探讨。 展开更多
关键词 GNIH GNRH 排卵 繁殖 调控
不同品种鸽蛋品质分析 预览 被引量:1
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作者 汤青萍 常玲玲 +4 位作者 穆春宇 张蕊 卜柱 赵东伟 《江苏农业科学》 2018年第4期171-173,共3页
通过对白羽王鸽、白卡奴鸽、欧洲肉鸽、银羽王鸽、泰克深鸽蛋品质和蛋营养成分指标的测定发现,鸽蛋质量(22~23 g)、蛋黄色泽(6.5~6.8)品种间差异不显著;白羽王鸽蛋形指数(1.38)显著大于其他4个品种(P〈0.05);泰克深鸽蛋壳厚度(... 通过对白羽王鸽、白卡奴鸽、欧洲肉鸽、银羽王鸽、泰克深鸽蛋品质和蛋营养成分指标的测定发现,鸽蛋质量(22~23 g)、蛋黄色泽(6.5~6.8)品种间差异不显著;白羽王鸽蛋形指数(1.38)显著大于其他4个品种(P〈0.05);泰克深鸽蛋壳厚度(0.32 mm)显著小于其他4个品种(P〈0.05);蛋壳强度泰克森鸽、欧洲肉鸽显著大于白羽王鸽、白卡奴鸽和银羽王鸽(P〈0.05);鸽蛋哈氏单位在72~80HU,都达到了AA级,泰克深鸽哈氏单位(72.96 HU)显著小于其他4个品种(P〈0.05)。蛋黄比(19%左右)、蛋白比(71%~72%)和蛋白质含量(9.5%~10.6%)品种间差异不显著;泰克深鸽水分含量(87.23%)最高,欧洲肉鸽水分含量(81.58%)最低,品种间有不同程度差异;泰克森鸽粗脂肪含量(3.14%)显著小于其他4个鸽种(P〈0.05)。5个品种中泰克深鸽鸽蛋综合蛋品质指标与营养物质指标较差。 展开更多
关键词 肉鸽 养殖 鸽蛋 蛋品质 营养成分 品种比较
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中国肉鸽养殖种质资源状况及介绍 预览
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作者 汤青萍 卜柱 +3 位作者 穆春宇 常玲玲 张蕊 《中国畜禽种业》 2018年第10期165-168,共4页
我国目前养殖的肉鸽品种约有十几个,有国外引进品种、国内地方鸽种,也有各个鸽场培育的各类新品系.本文着重介绍有一定饲养量的品种(品系)来源、现有生产性能和未来可以利用的方向.介绍的品种包括院王鸽(白羽王鸽、银羽王鸽、灰羽王... 我国目前养殖的肉鸽品种约有十几个,有国外引进品种、国内地方鸽种,也有各个鸽场培育的各类新品系.本文着重介绍有一定饲养量的品种(品系)来源、现有生产性能和未来可以利用的方向.介绍的品种包括院王鸽(白羽王鸽、银羽王鸽、灰羽王鸽)、卡奴鸽、欧洲肉鸽;石岐鸽、塔里木格.新品系包括院杂交王鸽、泰深鸽、深王鸽、新百卡鸽、良田王鸽.准备申报国家品种审定的配套系有院天翔达1号肉鸽、苏威1号肉鸽、天成1号肉鸽.这些品种、品系、配套系具有不同的生产特性,从业者可以根据自己的需求选择.充分保护利用好我国鸽种质资源,使肉鸽养殖业又好又快发展. 展开更多
关键词 肉鸽 种质资源 引进品种 地方鸽种 新品系 二元杂交 介绍 问题 利用建议
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苏威肉鸽E系乳鸽和成年鸽体尺、屠宰性能比较及相关性分析 预览
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作者 穆春宇 汤青萍 +4 位作者 张蕊 常玲玲 陈卫彬 卜柱 《扬州大学学报:农业与生命科学版》 北大核心 2018年第1期55-60,共6页
为探究不同年龄段和性别苏威肉鸽E系体尺和屠宰性能的差异,以28日龄和成年苏威肉鸽E系为材料,测定体重、体尺和屠宰性状,对比分析各测定指标的差异,应用相关分析原理对苏威肉鸽E系的体重、体尺与屠宰性能间的相关关系进行分析,并建立回... 为探究不同年龄段和性别苏威肉鸽E系体尺和屠宰性能的差异,以28日龄和成年苏威肉鸽E系为材料,测定体重、体尺和屠宰性状,对比分析各测定指标的差异,应用相关分析原理对苏威肉鸽E系的体重、体尺与屠宰性能间的相关关系进行分析,并建立回归方程。结果表明:28日龄乳鸽体重与成年公鸽体重存在显著差异。除体斜长、胸宽和胸深无显著差异外,其他各指标均存在不同程度的显著性差异。其中乳鸽龙骨长、胸角和胫长与成年公母鸽存在显著差异。成年鸽中公鸽体尺指标普遍高于母鸽。苏威肉鸽E系体尺与屠宰性能之间存在相关回归关系,经方差分析和回归系数显著性检验,显示回归方程显著。就回归方程而言,乳鸽的回归方程决定系数R2高于成年鸽。通过各性状的相关和回归分析,可间接估测其生产性能,从而简化对肉鸽生产性能的测定过程,加速育种进程。这一研究为利用苏威肉鸽E系的体尺性状预测屠宰性能提供了理论依据。 展开更多
关键词 苏威肉鸽E系 体尺 屠宰性状 相关性 回归方程
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鸽GnIH和GnRH基因克隆及其在不同繁殖阶段下丘脑中的表达 预览
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作者 张蕊 常玲玲 +3 位作者 穆春宇 汤青萍 卜柱 《中国畜牧兽医》 北大核心 2018年第9期2478-2485,共8页
为研究促性腺激素抑制激素(gonadotropin-inhibitory hormone,GnIH)和促性腺激素释放激素(gonadotropin-releasing hormone,GnRH)基因在鸽繁殖不同阶段下丘脑组织中的表达变化,探讨GnIH和GnRH基因与鸽繁殖调控之间的关系,本研究以鸽cDN... 为研究促性腺激素抑制激素(gonadotropin-inhibitory hormone,GnIH)和促性腺激素释放激素(gonadotropin-releasing hormone,GnRH)基因在鸽繁殖不同阶段下丘脑组织中的表达变化,探讨GnIH和GnRH基因与鸽繁殖调控之间的关系,本研究以鸽cDNA为模板扩增GnIH和GnRH基因CDS区序列并进行克隆测序,采用实时荧光定量PCR技术检测了产蛋前、产蛋后及哺乳期鸽下丘脑组织中GnIH和GnRH基因mRNA表达水平。序列分析结果表明,鸽GnIH基因CDS区全长522 bp,已提交GenBank,登录号:MG589638,编码173个氨基酸,与已知其他鸟类GnIH同源性达85%以上;鸽GnRH基因CDS区全长276 bp,已提交GenBank,登录号:MG589639,编码91个氨基酸,与已知其他鸟类GnRH同源性达80%以上。鸽GnIH前体包含1个GnIH和2个GnIH相关肽(GnIH-RP-1、GnIH-RP-2),具有典型的“LPXRF”基序;GnRH前体包含1个信号肽、1个GnRH和1个GnRH相关肽(GAP)。实时荧光定量PCR结果表明,产蛋前鸽下丘脑中GnIH基因表达量最高,且极显著高于产蛋后和哺育期(P<0.01);产蛋后鸽下丘脑中GnRH基因表达量最高,且极显著高于产蛋前和哺育期(P<0.01);产蛋前鸽下丘脑中GnIH基因表达量极显著高于GnRH基因(P<0.01),而产蛋后和哺育期鸽下丘脑中GnRH基因表达量极显著或显著高于GnIH基因(P<0.01;P<0.05)。结果表明,GnIH和GnRH基因的表达与母鸽不同繁殖阶段的转变有关,为进一步研究鸽繁殖分子机制奠定基础。 展开更多
关键词 GnIH基因 GnRH基因 繁殖
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不同透明度鸽蛋蛋白质构、微观结构及营养成分差异分析 被引量:2
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作者 常玲玲 卜柱 +3 位作者 王晴 汤青萍 穆春宇 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第1期177-181,共5页
目的分析不同透明度鸽蛋蛋白质构、微观结构及营养成分间的差异,旨在为研究鸽蛋蛋白透明形成的机制奠定基础。方法新鲜非受精白羽王鸽蛋煮熟后,选取透明和不透明鸽蛋各30枚,比较其蛋白的质构、微观结构及主要营养成分之间的差异。结果... 目的分析不同透明度鸽蛋蛋白质构、微观结构及营养成分间的差异,旨在为研究鸽蛋蛋白透明形成的机制奠定基础。方法新鲜非受精白羽王鸽蛋煮熟后,选取透明和不透明鸽蛋各30枚,比较其蛋白的质构、微观结构及主要营养成分之间的差异。结果透明鸽蛋蛋白的硬度和咀嚼性显著低于不透明蛋(P〈0.05);透明鸽蛋蛋白呈空间多孔的、疏松不规则的网状结构,比不透明鸽蛋结构疏散,网状空隙大;不同透明度鸽蛋水分和蛋白浓度没有显著差异(P〉0.05),透明鸽蛋蛋白中钙、镁含量显著低于不透明蛋(P〈0.05)。结论透明鸽蛋蛋白呈多孔疏松的网状结构,具有质地滑嫩、绵软且易咀嚼的优点,适口性好;矿物元素的含量和组成是影响鸽蛋透明度的主要因素之一。 展开更多
关键词 鸽蛋 透明度 质构 微观结构 营养成分
肉鸽生产性能名词术语的规范与建议 被引量:3
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作者 汤青萍 卜柱 +4 位作者 王志跃 穆春宇 常玲玲 张蕊 《中国家禽》 北大核心 2017年第11期64-67,共4页
肉鸽养殖业快速发展,倒逼科研的进步。在科研与生产上首先要做的就是描述肉鸽的生产性能,主要包括生长性能和繁殖性能。在描述肉鸽生产性能之前,要明确是采用哪种生产方式。目前肉鸽大多生产性能的名词术语沿用标准NY/T823—2004,... 肉鸽养殖业快速发展,倒逼科研的进步。在科研与生产上首先要做的就是描述肉鸽的生产性能,主要包括生长性能和繁殖性能。在描述肉鸽生产性能之前,要明确是采用哪种生产方式。目前肉鸽大多生产性能的名词术语沿用标准NY/T823—2004,但由于鸽子特殊的生理习性和生产方式,产蛋率、饲养日产蛋率、入舍母禽产蛋率、高峰产蛋率、饲料转化比(料肉比)等指标对肉鸽不太适用。本研究提出了对鸽子部分生产性能描述的建议:乳鸽用“28日龄体重”、种鸽用“年产乳鸽数”、其它指标保持正常的情况下,用“产蛋间隔”作为淘汰指标:月乳鸽产出比、月蛋鸽平均产蛋数;窝料肉比、胸肌高度、鸽蛋透明度。希望有关肉鸽生产性能名词术语尽快写入相关标准中,引导大家规范使用。 展开更多
关键词 肉鸽 生产性能 名词术语
欧洲肉鸽与其他畜禽肉品质及主要营养成分比较分析 被引量:4
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作者 常玲玲 汤青萍 +4 位作者 王晴 穆春宇 张蕊 卜柱 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第6期2035-2040,共6页
目的测定欧洲肉鸽胸肌肉的常规肉品质(肉色、p H、失水率和剪切力)和主要营养成分(蛋白、脂肪、氨基酸和脂肪酸)。方法使用色差仪、p H计、膨胀仪、肌肉嫩度仪等测定品质指标,参照国标方法和常用方法测定营养成分,并与其他禽肉进行... 目的测定欧洲肉鸽胸肌肉的常规肉品质(肉色、p H、失水率和剪切力)和主要营养成分(蛋白、脂肪、氨基酸和脂肪酸)。方法使用色差仪、p H计、膨胀仪、肌肉嫩度仪等测定品质指标,参照国标方法和常用方法测定营养成分,并与其他禽肉进行比较分析。结果与其他常规畜禽肉相比,欧洲肉鸽肉色偏红偏暗,p H适中,失水率最高,剪切力最低;鸽肉的水分含量高于其他肉类,蛋白质含量最高为20.5%,脂肪含量最低仅2.7%;鸽肉中氨基酸含量丰富,必需氨基酸含量占40.80%,鲜味氨基酸含量占43.42%,均高于其他畜禽肉;鸽肉中脂肪酸种类丰富(11种),所含多不饱和脂肪酸含量最高,其中亚油酸的含量明显高于其他畜禽肉类。结论欧洲肉鸽色泽红润,滑嫩多汁,氨基酸含量丰富,脂肪酸组成优化,是一种高蛋白、低脂肪的理想型食用肉类。 展开更多
关键词 鸽肉 肉品质 营养成分 氨基酸 脂肪酸
欧洲肉鸽Ⅱ系和白卡奴鸽杂交F1代性能观测及其杂交优势分析
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作者 穆春宇 汤青萍 +4 位作者 卜柱 常玲玲 宋迟 陈卫彬 《养禽与禽病防治》 2017年第4期8-10,共3页
以欧洲肉鸽Ⅱ系、白卡奴鸽、欧洲肉鸽Ⅱ系♂×白卡奴♀杂交F1代为研究对象,随机选取28日龄乳鸽各40只进行体尺及屠宰测定,探讨F1代获得杂交优势情况。结果显示,F1代体斜长、龙骨长、胸宽均显著高于母本水平(P〈0.05),胫长显... 以欧洲肉鸽Ⅱ系、白卡奴鸽、欧洲肉鸽Ⅱ系♂×白卡奴♀杂交F1代为研究对象,随机选取28日龄乳鸽各40只进行体尺及屠宰测定,探讨F1代获得杂交优势情况。结果显示,F1代体斜长、龙骨长、胸宽均显著高于母本水平(P〈0.05),胫长显著低于两亲本水平(P〈0.05),胫围超过了两亲本水平,与母本之间达到显著性差异(P〈0.05);F1代的体斜长、龙骨长、胫围存在杂交优势率,分别为3.17、4.60和9.24;F1代活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腹脂重、胸肌重、腿肌重、胸肌率和腿肌率均显著高于母本水平(P〈0.05),半净膛率和全净膛率显著高于父本水平(P〈0.05),F1代的半净膛重、全净膛重、全净膛率和半净膛率存在杂交优势率,分别为0.36、0.41、4.66和4.75。综上所述,F1代鸽体型较大,杂交后肉用性能得到提升,欧洲肉鸽Ⅱ系♂×白卡奴♀杂交效果良好。 展开更多
关键词 欧洲肉鸽 白卡奴鸽 体尺 屠宰性能 杂交优势
肉鸽业养殖自动化系统解决方案
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作者 常金银 陈卫彬 《养禽与禽病防治》 2017年第4期13-14,共2页
本文通过分析肉鸽行业现有的养殖自动化设备,包含饮水系统、喂料系统和清粪系统,提出了肉鸽业养殖自动化设备应用的系统解决方案。并指出,机械化、自动化是肉鸽业走向集约化,向规模要效益的必经之路。
关键词 肉鸽养殖 自动化设备 系统解决方案
繁殖期鸽嗉囊组织形态学及生长因子含量变化规律
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作者 万雪萍 谢鹏 +5 位作者 卜柱 汤青萍 常玲玲 王晴 邹晓庭 《中国家禽》 北大核心 2017年第13期6-11,共6页
摘要:试验旨在研究繁殖期鸽嗉囊组织形态学及生长因子含量动态变化规律。选取52对白羽王鸽肉种鸽(60周龄,公母配对),于孵化期第2(12)、4(14)、6(16)、10(110)、14(114)、17(117)天和哺育期第1(R1)、4(R4)、7(R7)... 摘要:试验旨在研究繁殖期鸽嗉囊组织形态学及生长因子含量动态变化规律。选取52对白羽王鸽肉种鸽(60周龄,公母配对),于孵化期第2(12)、4(14)、6(16)、10(110)、14(114)、17(117)天和哺育期第1(R1)、4(R4)、7(R7)、10(R10)、15(R15)、20(R20)、25(R25)天取嗉囊组织进行测定(每个时间点雌、雄鸽各4只)。嗉囊组织形态、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)及表皮生长因子(EGF)检测结果:繁殖期,雌雄鸽嗉囊上皮厚度与嗉囊IGF—1及EGF含量呈正相关,三者均于R1时期存在最大值;雌雄鸽嗉囊内壁相邻褶皱距离均于R1时期减少至最小值;与12时期相比,Rl时期雌雄鸽嗉囊上皮嗜酸性细胞形态增大,形状为粗糙的多边形。雌鸽嗉囊上皮厚度、嗉囊内壁相邻褶皱距离、嗉囊IGF-1和EGF浓度分别于R1、RIO、114和117时期显著大于雄鸽。试验表明,繁殖期种鸽嗉囊生长因子可能参与调控嗉囊形态学变化过程,且存在性别差异。 展开更多
关键词 嗉囊 组织形态 胰岛素样生长因子-1 表皮生长因
欧洲肉鸽Ⅱ系和白卡奴鸽杂交F1代性能观测及其杂交优势分析 预览
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作者 穆春宇 汤青萍 +4 位作者 卜柱 常玲玲 宋迟 陈卫彬 《中国畜牧杂志》 北大核心 2017年第8期44-46,共3页
以欧洲肉鸽Ⅱ系、白卡奴鸽、欧洲肉鸽Ⅱ系6x白卡奴早杂交F,代为研究对象,随机选取28日龄乳鸽各40只进行体尺及屠宰测定,探讨F,代获得杂交优势情况。结果表明:F1代体斜长、龙骨长、胸宽均显著高于母本水平(P〈0.05),胫长显著低... 以欧洲肉鸽Ⅱ系、白卡奴鸽、欧洲肉鸽Ⅱ系6x白卡奴早杂交F,代为研究对象,随机选取28日龄乳鸽各40只进行体尺及屠宰测定,探讨F,代获得杂交优势情况。结果表明:F1代体斜长、龙骨长、胸宽均显著高于母本水平(P〈0.05),胫长显著低于两亲本水平(P〈0.05),胫围超过了两亲本水平,与母本之间达到显著性水平(P〈0.05);F1代的体斜长、龙骨长、胫围存在杂交优势率,分别为3.17、4.60和924;F1代的活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腹脂重、胸肌重、腿肌重、胸肌率和腿肌率均显著高于母本水平(P〈0.05),半净膛率和全净膛率显著高于父本水平(P〈0.05),F,代的半净膛重、全净膛重、全净膛率和半净膛率存在杂交优势率,分别为0.36、0.41、4.66和4.75。综上所述,F1代鸽体型较大,杂交后肉用性能得到提升,欧洲肉鸽Ⅱ系♂×白卡奴♀杂交效果良好。 展开更多
关键词 欧洲肉鸽 白卡奴鸽 体尺 屠宰性能 杂交优势 杂交优势率
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多维饮水抗运输应激对鸽血液皮质酮和生化指标的影响 预览 被引量:1
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作者 汤青萍 常玲玲 +4 位作者 卜柱 宋迟 赵恒林 穆春宇 《青岛农业大学学报:自然科学版》 2017年第1期22-26,共5页
为探究长途运输对鸽子造成应激的程度,评价多维饮水缓解鸽子运输应激的作用,本试验选取成年欧洲肉鸽40对随机分为两组,试验组运输前48h开始饮用多维,对照组不采取任何措施直接运输,装笼前和经过2h运输后,两组分别采集血液,测定相关指标... 为探究长途运输对鸽子造成应激的程度,评价多维饮水缓解鸽子运输应激的作用,本试验选取成年欧洲肉鸽40对随机分为两组,试验组运输前48h开始饮用多维,对照组不采取任何措施直接运输,装笼前和经过2h运输后,两组分别采集血液,测定相关指标。测定显示,运输后,试验组和对照组皮质酮(CORT)、肌酸激酶(CK)、葡萄糖(Glu)三个指标极显著上升(P〈0.01),谷酰胺转肽酶(GGT)显著下降(P〈0.05);谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性对照组显著提高(P〈0.05),而试验组没有差异(P〉0.05);白蛋白(ALB)、尿酸(UA)、高密度脂蛋白(HDL)水平对照组没有明面差异(P〉0.05),试验组明显上升(P〈0.05);总蛋白(TP)、低密度脂蛋白(LDL)、总胆固醇(CHO)试验组和对照组都没有产生明显差异(P〉0.05)。试验组运输后总蛋白(TP)浓度显著大于对照组运输后总蛋白(TP)浓度(P〈0.05)。结果提示,运输对鸽子的应激主要表现在心肌、肝脏的损伤,运输前通过饮用多维可有效缓解应激。 展开更多
关键词 多维饮水 运输应激 皮质酮 血液生化
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泰克深鸽与银羽王鸽杂交羽色遗传方式研究 预览
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作者 汤青萍 卜柱 +4 位作者 宋迟 穆春宇 常玲玲 张蕊 《农业科学与技术:英文版》 CAS 2017年第11期2132-2134,共3页
[目的]探讨泰克深鸽与银王鸽杂交羽色遗传方式,为后续培育羽色自别配套系提供理论依据。[方法]统计泰克深鸽♂×银羽王鸽♀(TKYW)、银羽王鸽♂×泰克深鸽♀(YWTK)后代公母鸽羽色的分离情况。[结果]TKYW后代羽色没有分离,都... [目的]探讨泰克深鸽与银王鸽杂交羽色遗传方式,为后续培育羽色自别配套系提供理论依据。[方法]统计泰克深鸽♂×银羽王鸽♀(TKYW)、银羽王鸽♂×泰克深鸽♀(YWTK)后代公母鸽羽色的分离情况。[结果]TKYW后代羽色没有分离,都为瓦灰色;YWTK后代公鸽子全是瓦灰色,母鸽子全是银灰色,比列1∶1(P〉0.05)。进一步对羽色自别的银羽王鸽♂×泰克深鸽♀(YWTK)F1代自交,统计F2代不同性别羽色分离情况,发现,银灰公∶瓦灰公∶银灰母∶瓦灰母为1∶1∶1∶1(P〉0.05)。根据研究结果初步判定,控制羽色基因,泰克深鸽为ZBZB、ZBW,银羽王鸽ZbZb、ZbW,B对b为显性,且B有剂量效应。[结论]该研究培育的羽色自别品系很好地解决了早期雌雄鉴别的问题。 展开更多
关键词 羽色 遗传 鉴别
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色差计评价鸽蛋蛋白透明度方法的建立 被引量:2
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作者 常玲玲 谢鹏 +3 位作者 王晴 汤青萍 卜柱 《中国家禽》 北大核心 2016年第5期54-55,共2页
试验旨在建立色差计评价鸽蛋蛋白透明度的方法,为鸽蛋蛋白透明形成机理的研究奠定理论基础,同时也为鸽蛋的市场销售提供一个评价指标。选取180个新鲜非受精白羽王鸽鸽蛋,煮熟后进行感官评分和蛋白明度的测定,并以明度范围来划分鸽蛋蛋... 试验旨在建立色差计评价鸽蛋蛋白透明度的方法,为鸽蛋蛋白透明形成机理的研究奠定理论基础,同时也为鸽蛋的市场销售提供一个评价指标。选取180个新鲜非受精白羽王鸽鸽蛋,煮熟后进行感官评分和蛋白明度的测定,并以明度范围来划分鸽蛋蛋白透明度。结果显示:感官评分透明、半透明和不透明鸽蛋所占比例分别为13.45%、41.52%和45.03%;不同透明度组鸽蛋蛋白色差计所测明度呈极显著差异(P〈0.01);将透明、半透明和不透明的明度范围划分为≤45、45~55、≥55,与感官评分的一致度达到91.23%。综上所述,色差计所测明度可作为衡量鸽蛋透明度的标准,透明、半透明和不透明鸽蛋的明度范围分别为≤45、45~55、≥55。 展开更多
关键词 鸽蛋 透明度 感官评价 色差计
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