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桃冷处理响应基因PdCIbHLH的克隆和功能鉴定
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作者 王孝娣 +3 位作者 王莹莹 宋杨 刘凤之 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期444-452,共9页
以山桃(Prunus davidiana Franch)为试材,克隆获得冷处理响应基因PdCIbHLH(cold-induced b HLH),其ORF为1 617 bp,编码含539个氨基酸的蛋白质,含有典型的bHLH结构域。系统发生分析表明,Pd CIbHLH与苹果MdICE1的同源性最高。PdCIbHLH在... 以山桃(Prunus davidiana Franch)为试材,克隆获得冷处理响应基因PdCIbHLH(cold-induced b HLH),其ORF为1 617 bp,编码含539个氨基酸的蛋白质,含有典型的bHLH结构域。系统发生分析表明,Pd CIbHLH与苹果MdICE1的同源性最高。PdCIbHLH在山桃不同器官中均可表达,在叶片中表达最高,在枝条中表达较弱。叶片中PdCIbHLH受4℃处理诱导表达。在拟南芥中超量表达PdCIbHLH,其低温抗性较野生型显著升高。酵母杂交试验结果显示,PdCIbHLH可与AtCBF3的启动子相互作用。烟草瞬时表达试验结果表明,PdCIbHLH可激活AtCBF3的表达。推测PdCIbHLH通过直接激活CBF的表达正调控植株对低温处理的响应。 展开更多
关键词 山桃 低温胁迫 PdCIbHLH 表达分析 功能鉴定
架式和新梢间距对‘巨峰’葡萄果实品质的影响 预览
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作者 刘凤之 +3 位作者 史祥宾 王宝亮 刘培培 王海波 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1164-1172,共9页
【目的】探明架式和新梢间距对‘巨峰’葡萄果实品质的影响,为‘巨峰’葡萄叶幕分布标准化管理提供理论依据。【方法】以6年生‘贝达’砧‘巨峰’葡萄为试材,采用Y型架和龙干型水平架两种架式,通过定梢绳控制新梢间距分别为10、15和20 ... 【目的】探明架式和新梢间距对‘巨峰’葡萄果实品质的影响,为‘巨峰’葡萄叶幕分布标准化管理提供理论依据。【方法】以6年生‘贝达’砧‘巨峰’葡萄为试材,采用Y型架和龙干型水平架两种架式,通过定梢绳控制新梢间距分别为10、15和20 cm,研究架式和新梢间距对成熟期‘巨峰’葡萄单粒重、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、花青苷和香气等果实品质的影响。【结果】单粒重、可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量仅与架式存在显著性相关,而与新梢间距不存在显著性相关,花青苷含量与架式和新梢间距均存在显著性相关;香气总含量与架式存在显著性相关,而与新梢间距不存在显著性相关,其中醛类、醇类和萜烯类香气物质含量与香气总含量规律一致,而酯类香气物质含量仅与新梢间距存在一定相关性;对6个处理的单粒重、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、花青苷、酯类、醛类、萜烯类和醇类香气含量等9个指标进行Topsis综合评价分析,结果表明水平架配合新梢间距15 cm得分最高。【结论】建议‘巨峰’葡萄在生产中采用斜干水平龙干型配合水平叶幕,定梢绳间距15 cm。 展开更多
关键词 架式 新梢间距 葡萄 果实品质
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不同砧木对‘87-1’葡萄光合特性及荧光特性的影响 预览
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作者 王海波 +6 位作者 王孝娣 史祥宾 王宝亮 王志强 刘凤之 《中国农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第10期1972-1981,共10页
【目的】评价贝达、1103P、3309C、140Ru、5C、SO4、华葡1号、抗砧1等8种不同砧木对‘87-1’葡萄光合特性和叶绿素荧光特性的影响,为筛选适宜设施栽培的砧木提供理论基础。【方法】通过Li-6400光合仪测定光响应曲线(设定CO2浓度为400μ... 【目的】评价贝达、1103P、3309C、140Ru、5C、SO4、华葡1号、抗砧1等8种不同砧木对‘87-1’葡萄光合特性和叶绿素荧光特性的影响,为筛选适宜设施栽培的砧木提供理论基础。【方法】通过Li-6400光合仪测定光响应曲线(设定CO2浓度为400μmol·mol-1,温度为25℃,气体流速为500mmol·s^-1。设定光合有效辐射按照由强到弱的顺序分别为2000、1800、1500、1200、800、400、200、100、50、20、0μmol·m^-2·s^-1)、CO2响应曲线(设定光合有效辐射为1200μmol·m^-2·s^-1,温度和气体流速分别设为25℃和500mmol·s^-1。CO2浓度按照400、200、100、50、20、400、400、800、1200、1500、1800、2000μmol·mol-1的顺序进行测定)、温度响应曲线(设定光合有效辐射为1200μmol·m^-2·s^-1,CO2浓度控制为400μmol·mol-1,气体流速为500mmol·s^-1。温度按照由小到大的顺序设定为25、27、30、32、35和37℃),通过3条曲线分别求光补偿点、表观量子效率、暗呼吸效率、羧化效率、CO2补偿点、不同温度下净光合速率等参数,通过FMS-2型便携脉冲调制式荧光仪测定叶绿素荧光F0、Fm、Fv、Fv/F0、Fv/Fm等参数,比较不同砧木对‘87-1’各光合参数的影响,并通过Topsis综合评价法进行排名。【结果】‘87-1’/3309C、‘87-1’/1103P组合表观量子效率高,光补偿点低,暗呼吸速率较低,Topsis综合排名位于前2名,两者耐弱光能力较强。‘87-1’/3309C、‘87-1’/华葡1号羧化效率较高,CO2补偿点低,Topsis综合排名位于前2名,两者耐低浓度CO2能力较强。‘87-1’/SO4、‘87-1’/华葡1号不同温度下净光合变化值较小,高温下净光合速率较大,Topsis综合排名位于前2名,说明两者耐高温能力较强。通过方差分析发现‘87-1’/140Ru和‘87-1’/SO4组合F0最高,‘87-1’/1103P组合Fv最高,‘87-1’/1103P和‘87-1’/3309C的Fv/F0值最高,8个砧穗组合的Fm和Fv/Fm无显著性差异。【结论】3309C、1103P� 展开更多
关键词 砧穗组合 '87-1’葡萄 光合特性 叶绿素荧光特性 TOPSIS方法
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根域宽度对‘红地球’葡萄产量和品质及贮藏营养的影响 预览 被引量:2
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作者 史祥宾 刘凤之 +5 位作者 王孝娣 王宝亮 王志强 王海波 《中外葡萄与葡萄酒》 2018年第2期12-16,共5页
以‘红地球’葡萄为试材,连续5年研究了不同根域宽度处理对其产量指标、果实品质、枝条贮藏营养等生长发育指标的影响。结果表明,根域宽度100cm、80cm和60cm处理的果实穗质量和粒质量与对照无显著差异,40cm处理果实的穗质量和粒质量均... 以‘红地球’葡萄为试材,连续5年研究了不同根域宽度处理对其产量指标、果实品质、枝条贮藏营养等生长发育指标的影响。结果表明,根域宽度100cm、80cm和60cm处理的果实穗质量和粒质量与对照无显著差异,40cm处理果实的穗质量和粒质量均显著降低,40cm处理降低了果实产量。果实品质方面,与对照相比,根域宽度100cm和80cm处理显著提高了果实可溶性固形物含量、维生素C含量和花青素含量,40cm处理则显著降低了各项品质指标。枝条贮藏营养方面,根域宽度100cm和80cm处理显著提高了枝条的游离氨基酸含量和可溶性蛋白含量,可溶性糖含量和淀粉含量与对照无显著差异,60cm和40cm处理则显著降低了各项指标。综合分析,根域宽度100cm和80cm处理表现较佳。 展开更多
关键词 根域宽度 红地球葡萄 产量 果实品质 贮藏营养
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我国设施葡萄促早栽培标准化生产技术
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作者 王海波 王孝娣 +9 位作者 史祥宾 王宝亮 王志强 魏长存 何锦兴 刘万春 王春海 刘凤之 《中国果树》 北大核心 2018年第1期8-15,I0002共9页
从栽培设施设计环境调控、适宜品种/砧木的评价与筛选、高标准建园、高光效省力化树形和叶幕形及简化修剪、肥水高效利用、休眠调控、品质调控与富硒功能果品生产和连年丰产等8个方面详细阐述了我国设施葡萄促早栽培标准化生产技术。
关键词 设施葡萄 促早栽培 标准化生产
限根宽度对巨峰葡萄产量和品质及贮藏营养的影响
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作者 史祥宾 刘凤之 +5 位作者 王孝娣 王宝亮 王志强 王海波 《中国南方果树》 北大核心 2018年第3期130-135,共6页
本文以3年生贝达砧巨峰葡萄为试材,连续5年研究了不同限根宽度处理对葡萄产量指标、果实品质指标、枝条贮藏营养指标等的影响,明确了埋土防寒区巨峰葡萄最佳的限根栽培宽度。结果表明,与不限根对照相比,限根宽度40cm处理单穗重下降,产... 本文以3年生贝达砧巨峰葡萄为试材,连续5年研究了不同限根宽度处理对葡萄产量指标、果实品质指标、枝条贮藏营养指标等的影响,明确了埋土防寒区巨峰葡萄最佳的限根栽培宽度。结果表明,与不限根对照相比,限根宽度40cm处理单穗重下降,产量降低,其他处理无显著影响。限根100cm处理有增大果粒的趋势,80cm处理对单粒重影响不大,40cm和60cm处理有减小果粒的趋势。可溶性固形物含量、维生素C含量和花青素含量大体均表现为限根宽度100cm和80cm处理最高,不限根对照次之,40cm和60cm处理最小,可滴定酸含量表现相反趋势。枝条的可溶性糖含量、淀粉含量、游离氨基酸含量和可溶性蛋白含量大体表现相同趋势,限根100cm、限根80cm和不限根对照3个处理显著高于限根60cm和限根40cm处理,而限根100cm、限根80cm和不限根对照3个处理间无显著性差异。综上,限根宽度100cm和80cm处理最佳。 展开更多
关键词 限根宽度 巨峰葡萄 产量 品质 贮藏营养
烯效唑对‘夏黑’葡萄新梢生长和果实品质的影响
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作者 王宝亮 刘凤之 +3 位作者 史祥宾 程存刚 王海波 《中国果树》 北大核心 2018年第5期33-35,共3页
以7年生‘贝达’砧‘夏黑’葡萄为试材,研究喷施不同浓度烯效唑对葡萄新梢生长、副梢萌发、果实品质和1年生成熟枝条贮藏营养的影响。结果表明,200 mg/kg烯效唑(T3)处理能显著抑制新梢生长,显著减小节间长度,显著抑制副梢萌发,增大果... 以7年生‘贝达’砧‘夏黑’葡萄为试材,研究喷施不同浓度烯效唑对葡萄新梢生长、副梢萌发、果实品质和1年生成熟枝条贮藏营养的影响。结果表明,200 mg/kg烯效唑(T3)处理能显著抑制新梢生长,显著减小节间长度,显著抑制副梢萌发,增大果穗,果实品质没有明显下降,对葡萄生长没有不良影响。 展开更多
关键词 烯效唑 '夏黑’ 葡萄 新梢 果实品质
越橘果实花色苷含量及其抗氧化能力研究
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作者 宋杨 +3 位作者 刘红弟 张红军 王海波 刘凤之 《中国果树》 北大核心 2018年第6期40-43,共4页
利用高效液相色谱和质谱联用法测定5个越橘品种果实、果皮和果肉花色苷含量,采用DPPH法、FRAP法和ABTs法测定其抗氧化能力。结果表明:越橘果实中富含花色苷且品种间存在差异,不同品种果皮中花色苷含量为554.58-1 248.70 mg/kg,果肉中... 利用高效液相色谱和质谱联用法测定5个越橘品种果实、果皮和果肉花色苷含量,采用DPPH法、FRAP法和ABTs法测定其抗氧化能力。结果表明:越橘果实中富含花色苷且品种间存在差异,不同品种果皮中花色苷含量为554.58-1 248.70 mg/kg,果肉中花色苷含量为115.35-179.78 mg/kg,果实中花色苷含量为669.93-1 428.48 mg/kg,果皮中花色苷含量明显高于果肉;果皮、果肉和果实中花色苷含量均较高的品种为‘莱格西’,其次为‘布里吉塔’,‘密斯梯’最低。果实花色苷提取物均具有较强的抗氧化能力,果皮、果肉和果实中花色苷抗氧化能力较强的品种均为‘莱格西’和‘布里吉塔’。果皮中花色苷含量均与FRAP和ABTs呈显著正相关,果肉和果实中花色苷含量均与FRAP和ABTs呈极显著正相关;对3种方法测定结果的相关性分析表明,FRAP和ABTs方法间具有很好的相关性,可作为越橘果实花色苷抗氧化能力测定的首选方法。 展开更多
关键词 越橘 果实 花色苷 抗氧化能力
设施葡萄不同新梢间距处理对冠层光环境及果实品质的影响 被引量:2
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作者 史祥宾 刘凤之 +5 位作者 程存刚 王孝娣 王宝亮 王海波 《园艺学报》 CSCD 北大核心 2018年第3期436-446,共11页
选用6年生‘贝达’砧木嫁接的‘京蜜’葡萄为试材,在控制果实负载量相同的前提下,设置10、15和20 cm新梢间距处理,连续两年研究其3种新梢间距处理条件下葡萄冠层光环境及果实品质的差异。结果表明:树体冠层总孔隙度和开度为新梢间距20... 选用6年生‘贝达’砧木嫁接的‘京蜜’葡萄为试材,在控制果实负载量相同的前提下,设置10、15和20 cm新梢间距处理,连续两年研究其3种新梢间距处理条件下葡萄冠层光环境及果实品质的差异。结果表明:树体冠层总孔隙度和开度为新梢间距20 cm处理〉15 cm处理〉10 cm处理,叶面积指数和光能截获率表现相反,新梢间距10 cm处理〉15 cm处理〉20 cm处理。20 cm间距处理光能利用率低,10 cm处理叶面积指数过高,树体郁闭,15 cm处理叶面积指数合理,光能利用率高。果实单粒质量在新梢间距15和20 cm处理间无显著差异,显著高于10 cm处理;果皮色泽以15 cm间距处理最佳,其次为20 cm处理,10 cm处理最差。果实内在品质,可溶性糖和维生素C含量以新梢间距15 cm处理〉20 cm处理〉10 cm处理,可滴定酸含量表现相反趋势,10 cm间距处理最高,15和20 cm处理间无显著差异。特征香气组分中具有玫瑰香味的芳樟醇与绿叶清香和果香的正己醛含量均以15 cm间距处理显著高于其他两个处理;清香和果香味的橙花醇、花香味的香叶醇、甜玫瑰香味的香茅醇及绿叶清香和果香味的2–己烯醛含量均以15和20 cm新梢间距处理显著高于10 cm处理。15 cm间距处理挥发性香气物质的含量较高,表现更浓的品种香气。综合认为,设施栽培中水平龙干树形配合高光效V形叶幕的‘京蜜’葡萄以新梢间距15 cm处理表现最佳。 展开更多
关键词 葡萄 设施栽培 新梢间距 光环境 果实品质 GC–MS
行内生草对葡萄根系生长和土壤营养状况的影响 预览
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作者 王小龙 刘凤之 +6 位作者 史祥宾 王孝娣 王志强 王宝亮 王海波 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2018年第A01期230-237,共8页
为解决葡萄根系上浮和土壤酸化问题,探明葡萄园生草对葡萄根系生长和土壤营养状况的影响,以清耕为对照,在辽宁兴城地区葡萄园行内种植黑麦草(Lp)和紫花苜蓿(Ms),研究行内生草对葡萄不同根层根系长度和表面积、土壤有机质及矿质元素含量... 为解决葡萄根系上浮和土壤酸化问题,探明葡萄园生草对葡萄根系生长和土壤营养状况的影响,以清耕为对照,在辽宁兴城地区葡萄园行内种植黑麦草(Lp)和紫花苜蓿(Ms),研究行内生草对葡萄不同根层根系长度和表面积、土壤有机质及矿质元素含量的影响。结果表明,黑麦草和紫花苜蓿均较清耕显著提高不同时期和不同土层的根系长度和根系表面积(P﹤0.05),且其增幅为黑麦草﹥紫花苜蓿﹥清耕。黑麦草具有减轻葡萄园土壤酸化的效果,其土壤pH值6.22~7.04,高于清耕的6.14~6.39。黑麦草在坐果期、转色期和收获期的土壤有机质含量较清耕分别显著提高了24.71%,48.07%和44.44%(P﹤0.05),而紫花苜蓿较对照分别提高了7.87%,29.88%和34.07%。黑麦草在坐果期、转色期和收获期时土壤中碱解氮含量较清耕分别显著提高了40.40%,51.46%,22.15%(P﹤0.05),而紫花苜蓿较清耕分别提高了29.88%,28.03%,5.42%。黑麦草和紫花苜蓿较清耕均显著提高了各个时期的土壤有效磷含量(P﹤0.05),钾元素含量明显升高,黑麦草处理的土壤全钾、全磷和有效磷含量最高,其次是紫花苜蓿,清耕最低。综上,行内种植黑麦草对增加葡萄根系长度和根系表面积、提高土壤有机质含量、减轻土壤酸化、增加必需营养元素含量等方面效果优于紫花苜蓿和清耕。 展开更多
关键词 葡萄园 生草 根系生长 土壤营养
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‘巨峰’葡萄必需矿质元素年需求规律研究
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作者 史祥宾 王孝娣 +6 位作者 王志强 王宝亮 王小龙 刘凤之 王海波 《中国果树》 北大核心 2018年第6期29-32,共4页
以欧美杂交种‘巨峰’葡萄为试材,连续5年在其关键生育期整株取样,解析测定树体的必需矿质元素含量,计算不同生育阶段各元素的吸收量,研究必需矿质元素的年需求规律,为其合理施肥和精准施肥提供理论依据。结果表明,‘巨峰’葡萄树体在... 以欧美杂交种‘巨峰’葡萄为试材,连续5年在其关键生育期整株取样,解析测定树体的必需矿质元素含量,计算不同生育阶段各元素的吸收量,研究必需矿质元素的年需求规律,为其合理施肥和精准施肥提供理论依据。结果表明,‘巨峰’葡萄树体在整个生长季连续不断地吸收各种矿质养分,不同生育阶段对各矿质元素的需求规律存在差异,以末花期至转色期对各养分的需求量最大。对各元素的需求量以N、K和Ca最大,其次为P和Mg;微量元素中Fe的需求量最大,其次为Mn、Zn和B,对Cu和Mo的需求量最小。‘巨峰’葡萄每生产1 000 kg果实各矿质元素的年需求量为N 5.72 kg、P 2.33 kg、K 5.68 kg、Ca 5.41 kg、Mg 0.92 kg、Fe 122.42 g、Mn 52.74 g、Zn 39.08 g、Cu 6.73 g、B 42.15 g、Mo 0.49 g。 展开更多
关键词 欧美杂交种 葡萄 '巨峰’ 矿质元素 需求规律
行内生草对葡萄果实品质的影响
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作者 史祥宾 +3 位作者 刘凤之 王宝亮 刘培培 王海波 《中国南方果树》 北大核心 2018年第6期81-84,87共5页
以“贝达”砧“巨峰”葡萄为试材,研究了行内生草对巨峰葡萄果实品质的影响。连续3年测定结果表明,行内生草略微增加了可溶性固形物含量,对葡萄单粒质量和可滴定酸的影响不大;葡萄果皮花青苷含量表现出了较大的差异性,但不同年份间没有... 以“贝达”砧“巨峰”葡萄为试材,研究了行内生草对巨峰葡萄果实品质的影响。连续3年测定结果表明,行内生草略微增加了可溶性固形物含量,对葡萄单粒质量和可滴定酸的影响不大;葡萄果皮花青苷含量表现出了较大的差异性,但不同年份间没有明显的一致性,说明行内生草可能不是引起这种差异的决定性因素。行内生草并不显著地影响葡萄香气物质总量,但影响了香气物质比例,行内种紫花苜蓿提高了酯类物质比例,降低了醛类物质比例,而行内种黑麦草和自然生草降低了酯类物质比例,提高了醛类物质比例。 展开更多
关键词 果园生草 葡萄 果实品质
适于埋土防寒区葡萄露地栽培机械化作业的高光效省力化树形和叶幕形—斜于水平龙形配合水平叶幕 预览 被引量:1
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作者 王海波 刘凤之 +6 位作者 王孝娣 史祥宾 魏长存 王宝亮 王志强 《烟台果树》 2018年第1期24-25,共2页
根据国家葡萄产业技术体系调查结果显示,目前在埋土防寒地区,无沦是鲜食葡萄还是酿酒葡萄,大多采用多主蔓扇形、直立龙干形和独龙十形等传统树彤。配合直立叶幕或水平叶幕。上述传统树形和叶幕彤存在埋土防寒不便、
关键词 酿酒葡萄 埋土防寒 机械化作业 叶幕 露地栽培 树形 省力化 高光效
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3种综合评价法在葡萄砧穗组合环境适应性中的应用 预览
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作者 刘凤之 +6 位作者 王孝娣 史祥宾 王宝亮 王志强 王海波 《果树学报》 CSCD 北大核心 2017年第10期1349-1356,共8页
【目的】选择一种最适宜的数学分析方法评价设施葡萄砧穗组合的环境适应性。【方法】测定9个葡萄砧穗组合的环境适应性参数,分别用熵值法、主成分分析法、Topsis评价法3种方法进行综合评价。【结果】用熵值法进行综合评价时,‘87-1’/... 【目的】选择一种最适宜的数学分析方法评价设施葡萄砧穗组合的环境适应性。【方法】测定9个葡萄砧穗组合的环境适应性参数,分别用熵值法、主成分分析法、Topsis评价法3种方法进行综合评价。【结果】用熵值法进行综合评价时,‘87-1’/‘抗砧1号’组合的环境适应性最强,‘87-1’/‘华葡1号’组合最差;用主成分分析综合评价时,‘87-1’/3309C组合环境适应性最强,‘87-1’/101-14组合最差。用Topsis法进行评价时,‘87-1’/3309C组合环境适应性最强,‘87-1’/‘抗砧1号’组合最差。3种方法的结果差异主要与其计算所得的权重差异、方法理论差异、数据标准化处理差异等有关。在葡萄砧穗组合的环境适应性评价中,由于环境适应性参数数据量小,专业性强,重要参数离散程度小,结合各砧穗组合的实际表现,以Topsis评价法的评价结果更符合实际情况。【结论】葡萄砧穗组合环境适应性评价更适合采用Topsis方法,‘87-1’/3309C组合环境适应性最好。 展开更多
关键词 '87-1’葡萄 砧穗组合 环境适应性 熵值法 主成分分析法 Topsis评价法
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四种综合评价法对不同葡萄品种设施环境适应性的评价和比较 被引量:1
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作者 刘凤之 +3 位作者 谢计蒙 王孝娣 王海波 《植物生理学报》 CSCD 北大核心 2017年第12期2235-2243,共9页
用Li-6400光合仪测定各葡萄(Vitis vinifera)品种的设施环境适应性参数,利用熵值法、主成分分析法、Topsis评价法、熵权Topsis评价法4种综合评价方法对其设施环境适应性进行评价。通过比较4种综合评价方法对不同葡萄品种设施环境适应... 用Li-6400光合仪测定各葡萄(Vitis vinifera)品种的设施环境适应性参数,利用熵值法、主成分分析法、Topsis评价法、熵权Topsis评价法4种综合评价方法对其设施环境适应性进行评价。通过比较4种综合评价方法对不同葡萄品种设施环境适应性评价的差异,筛选出适宜评价葡萄设施环境适应性的综合评价方法。结果表明,Topsis综合评价法对各个葡萄品种设施环境适应性的评价结果与反映其设施环境适应性的连年丰产能力最为相近,更适宜作为环境适应性评价的方法。用该方法评价时,‘红标无核’、‘紫珍香’、‘无核早红’、‘红旗特早玫瑰’和‘87-1’的设施环境适应性好,适于设施栽培。 展开更多
关键词 葡萄品种 设施环境适应性 综合评价方法
鲜食葡萄标准化生产技术“十二五”研究进展 预览
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作者 王海波 王孝娣 +2 位作者 史祥宾 刘凤之 《落叶果树》 2017年第3期1-5,共5页
从高标准建园、高光效省力化树形叶幕形与简化修剪、土肥水高效利用、花果管理与富硒功能性果品生产、灾害防御与抗灾减灾等方面详细阐述了鲜食葡萄标准化生产技术在"十二五"期间的研究进展。
关键词 鲜食葡萄 标准化生产 “十二五” 研究进展
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不同颜色果袋对‘巨峰’葡萄果实中挥发性成分的影响 被引量:1
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作者 王海波 张克坤 +5 位作者 王孝娣 史祥宾 王宝亮 刘凤之 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期1274-1280,共7页
以‘巨峰’葡萄为试材,研究白袋、绿袋、红袋、蓝袋4种不同颜色果袋对葡萄成熟期果实中挥发性成分的影响,为葡萄专用果袋的研发提供理论依据.结果表明:不同颜色果袋可为葡萄果实的发育提供特定的光环境,不同套袋处理葡萄成熟期果实中... 以‘巨峰’葡萄为试材,研究白袋、绿袋、红袋、蓝袋4种不同颜色果袋对葡萄成熟期果实中挥发性成分的影响,为葡萄专用果袋的研发提供理论依据.结果表明:不同颜色果袋可为葡萄果实的发育提供特定的光环境,不同套袋处理葡萄成熟期果实中的挥发性成分差异显著.‘巨峰’葡萄成熟期果实中检测到酯、醛、醇、酮类、萜烯类和芳香族化合物,对照、白袋、绿袋、红袋和蓝袋处理成熟期果实检测到的挥发性组分分别为33、37、38、32和34种.与对照相比,白袋处理乙酸乙酯、己酸乙酯等酯类物质含量降低,己醛、反式-2-己烯醛、癸醛含量增加;绿袋处理除3-己烯酸乙酯、反式-2-己烯酸乙酯、3-羟基丁酸乙酯、反式-2-己烯醛、(反,反)-2,4-己二烯醛、癸醛、苯乙醇外,其他共有组分的含量均出现降低;红袋处理乙酸乙酯、己酸乙酯等酯类物质含量降低,己醛、反式-2-己烯醛等的含量出现降低;蓝袋处理乙酸乙酯、己酸乙酯等主要酯类物质的含量未发生较大变化,己醛、反式-2-己烯醛等的含量出现升高.在非共有组分中,套袋处理中醇类组分的种类减少,萜烯类、芳香族化合物的种类增加.总体上,蓝袋处理果实中主要的‘果香型’酯类组分含量最高,白袋处理果实中主要的酯类组分及‘青草香型’的醛类组分含量较高,绿袋、红袋处理果实主要香气组分含量较低. 展开更多
关键词 果袋 葡萄果实 挥发性成分
葡萄园小型、实用、新型机械介绍 预览 被引量:1
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作者 王海波 王孝娣 +2 位作者 史祥宾 刘凤之 《落叶果树》 2017年第6期46-49,共4页
随着葡萄园机械化生产技术和装备的需求越来越迫切,国家葡萄产业技术体系栽培研究室开展了葡萄园机械化生产研究,研发出部分配套农机装备,包括土壤管理与改良机械、施肥管理机械、植保管理机械、修剪机械、越冬防寒机械及机械动力作业平台.
关键词 葡萄园 土壤管理 肥水管理 整形修剪 病虫害防治 机械
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呼吸代谢变化对设施冬促早栽培葡萄冬芽花芽分化的影响
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作者 王海波 王孝娣 +6 位作者 赵君全 史祥宾 王志强 王宝亮 刘凤之 《中国果树》 2017年第4期5-10,J0002,J0003共8页
以4年生‘贝达’砧耐弱光的‘京蜜’与不耐弱光的‘夏黑’为试材,借助石蜡切片法绘制花芽分化进程图,观察其花芽分化进程,同时采取呼吸抑制剂法测定其呼吸代谢变化,研究设施葡萄冬芽花芽分化进程中呼吸代谢的变化规律。结果表明:始原... 以4年生‘贝达’砧耐弱光的‘京蜜’与不耐弱光的‘夏黑’为试材,借助石蜡切片法绘制花芽分化进程图,观察其花芽分化进程,同时采取呼吸抑制剂法测定其呼吸代谢变化,研究设施葡萄冬芽花芽分化进程中呼吸代谢的变化规律。结果表明:始原始体出现盛期、花序主轴及各小穗原基形成盛期和花序二级轴发育盛期是设施葡萄冬芽呼吸代谢最旺盛的时期,此期消耗物质和能量最多。三羧酸循环(TCA)途径的高比率运行为设施葡萄花芽孕育提供了较多物质和能量,其中蛋白质脂肪-三羧酸循环(Protein and fat-TCA)途径运行比率的迅速上升促进了冬芽始原始体向花序主轴及各小穗原基形成的方向发育;随后糖酵解-三羧酸循环(EMP-TCA)途径运行活性的增强为冬芽由花序主轴及各小穗原基进一步向花序二级轴的发育提供了物质与能量保障;蛋白质脂肪-三羧酸循环途径运行活性的降低是设施‘夏黑’冬芽花芽分化差的重要原因。交替途径(抗氰呼吸)的活化与花序主轴及各小穗原基的形成和花序二级轴的分化及第二花序形成等密切相关。综上所述,三羧酸循环途径和交替途径的活化为设施葡萄的花芽孕育提供了物质和能量保障,其中蛋白质脂肪-三羧酸循环途径运行活性的降低是设施葡萄冬芽花芽分化差的重要原因。 展开更多
关键词 葡萄 花芽分化 冬芽 呼吸代谢 设施促早栽培
不同光质补光对促早栽培‘瑞都香玉’葡萄果实品质的影响 被引量:6
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作者 张克坤 刘凤之 +5 位作者 王孝娣 史祥宾 王宝亮 王海波 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期115-126,共12页
以4年生‘贝达’嫁接的早熟葡萄品种‘瑞都香玉’为试材,研究设施促早栽培条件下,紫外光、蓝光和红蓝光不同光质补光对果实品质的影响,结果表明:促早栽培节能日光温室内环境属于典型的弱蓝紫光和弱紫外光环境.与对照(未补光)相比,夜... 以4年生‘贝达’嫁接的早熟葡萄品种‘瑞都香玉’为试材,研究设施促早栽培条件下,紫外光、蓝光和红蓝光不同光质补光对果实品质的影响,结果表明:促早栽培节能日光温室内环境属于典型的弱蓝紫光和弱紫外光环境.与对照(未补光)相比,夜间6 h的蓝光和紫外光补光处理可显著加快葡萄果实发育过程中质量和果粒纵横径的增大、果实糖含量的升高以及酸含量的下降,红蓝光效果不明显.果实成熟期紫外光补光处理果实的单粒质量最高,蓝光与红蓝光处理显著高于对照;蓝光补光处理果实葡萄糖、果糖和总糖含量最高,紫外光次之,红蓝光略高于对照.与对照相比,蓝光补光处理可显著加快果实中里那醇、α-萜品醇、橙花醇等萜烯类组分含量高峰的出现,而紫外光、红蓝光补光处理差异较小.果实成熟期蓝光补光处理果实中里那醇、香茅醇等萜烯类物质含量最高,紫外光补光处理里那醇含量较高,香叶醇、己醛、E-2-己烯醛等主要香气物质的含量最高,而红蓝光补光处理里那醇的含量与对照相比有所降低.紫外光、蓝光和红蓝光3种光质补光处理均增加了果实中醛酮类物质的种类及含量.表明蓝光补光处理果实发育最快,成熟最早,糖含量最高,里那醇等萜烯类物质含量高峰出现的时间最早;紫外光补光处理果实的单粒质量最大,主要萜烯类组分含量高;红蓝光补光处理对改善果实品质的效果不明显. 展开更多
关键词 葡萄 促早栽培 蓝光 紫外光 红蓝光 挥发性组分
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