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特种野母猪适宜日粮结构的研究
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作者 何若钢 +5 位作者 张家富 桂武 李斯丽 涂兴强 言稳 《饲料研究》 CAS 北大核心 2012年第5期 59-61,共3页
试验旨在研究不同能量来源对后备期特种野母猪生长性能和免疫指标的影响。试验采用2(日粮结构)×4(能量水平)因子设计,选用后备特种野母猪32头,随机分为8组,每组2个重复,每重复2头猪。"玉米-豆粕"型和"40%的稻谷-玉米-豆粕... 试验旨在研究不同能量来源对后备期特种野母猪生长性能和免疫指标的影响。试验采用2(日粮结构)×4(能量水平)因子设计,选用后备特种野母猪32头,随机分为8组,每组2个重复,每重复2头猪。"玉米-豆粕"型和"40%的稻谷-玉米-豆粕"型日粮各设4个能量水平。试验结果表明:1)生长性能,不同能量饲料组成的日粮对试验猪只的末质量、日增质量和料重比均未产生显著的影响。2)免疫指标,不同日粮结构对试验猪只血清免疫球蛋白M的影响显著,对其他各血清免疫指标的影响均不显著。说明"玉米-豆粕"型日粮在一定程度上可以提高猪只的生长速度。但"40%的稻谷-玉米-豆粕"型日粮可以显著降低特种野母猪的腹泻率,增强免疫力,提高猪的健康水平。 展开更多
关键词 特种野猪 能量来源 生长性能 免疫指标
特种野猪胴体及肉质性状的研究 预览
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作者 张家富 何若钢 +5 位作者 覃小荣 殷进炎 黄伟杰 俊锋 桂武 《养猪》 2012年第6期57-59,共3页
特种野猪是将优良纯种野猪与瘦肉型家猪杂交后,经过人工选育、驯化得到的野猪新品种。特种野猪保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜美醇香、适应性强的特点,又兼具家猪饲料利用率高、繁殖力强、生长迅速等优点。特种野猪肉营养价值高、风... 特种野猪是将优良纯种野猪与瘦肉型家猪杂交后,经过人工选育、驯化得到的野猪新品种。特种野猪保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜美醇香、适应性强的特点,又兼具家猪饲料利用率高、繁殖力强、生长迅速等优点。特种野猪肉营养价值高、风味独特,越来越受到人们的关注和青睐,逐渐成为一种新型的绿色保健肉食品。但到目前为止,特种野猪还未经猪品种委员会评定,其生物学特征及肉质特性还未能确定。为研究含75%野猪血缘的特种野猪的胴体性状和肉质性状,特进行本次屠宰测定,为广西乃至全国特种野猪的肉质开发与合理利用提供参考。 展开更多
关键词 肉质性状 猪胴体 特种野猪 纯种野猪 饲料利用率 生物学特征 人工选育 营养价值
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不同饲粮结构及能量水平对后备特种野母猪生长性能的影响 预览
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作者 李斯丽 何若钢 +5 位作者 覃小荣 桂武 张家富 涂兴强 《养猪》 2012年第3期 29-31,共3页
通过调制不同的饲粮结构,探讨不同能量来源及水平对特种野母猪后备期生长性能的影响。选择玉米和以40%的稻谷代替部分玉米组成的能量饲料,能量水平依次为饲粮消化能12.00MJ/kg、12.50MJ/kg、13.00MJ/kg、13.50MJ/kg。试验结... 通过调制不同的饲粮结构,探讨不同能量来源及水平对特种野母猪后备期生长性能的影响。选择玉米和以40%的稻谷代替部分玉米组成的能量饲料,能量水平依次为饲粮消化能12.00MJ/kg、12.50MJ/kg、13.00MJ/kg、13.50MJ/kg。试验结果表明,利用玉米作为能量饲料在一定程度上可以提高猪只的生长速度。但利用40%稻谷替代部分玉米作为能量饲料可以显著降低特种野母猪的腹泻率、增强免疫力,提高猪的健康水平。 展开更多
关键词 饲粮结构 能量 特种野母猪 生长性能
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特种野猪ESR基因、FSHβ基因的多态性分析 预览 被引量:1
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作者 何若钢 +5 位作者 桂武 张家富 李斯丽 涂兴强 言稳 《饲料工业》 北大核心 2012年第9期 53-56,共4页
研究利用PCR和PCR-RFLPs等技术检测了特种野猪72个样品的繁殖(ESR和FSHβ)性状的主要功能基因的多态性分布,ESR基因运用PCR-RFLPs法研究它们的遗传变异,FSHβ基因直接采用PCR进行检测,检测这两种基因不同基因型在特种野猪群体中的分... 研究利用PCR和PCR-RFLPs等技术检测了特种野猪72个样品的繁殖(ESR和FSHβ)性状的主要功能基因的多态性分布,ESR基因运用PCR-RFLPs法研究它们的遗传变异,FSHβ基因直接采用PCR进行检测,检测这两种基因不同基因型在特种野猪群体中的分布频率。并对其进行群体遗传学分析,结合特种野猪的繁殖性能记录,建立合理统计分析模型,旨在研究ESR和FSHβ这两种基因对特种野猪产仔数性状的影响,从基因角度寻找特种野母猪繁殖力低的原因,寻找其解决办法,利用分子遗传标记手段提高特种野母猪的繁殖性能。结果表明:FSHβ基因和ESR基因可以作为控制猪高繁殖率的候选基因。注意提高ESR基因中等位基因B的频率,将能显著提高猪群的繁殖性能。 展开更多
关键词 繁殖基因 特种野猪 ESR基因 FSHΒ基因 多态性
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不同日粮对后备野母猪养分消化率和血清生化指标的影响
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作者 涂兴强 何若钢 +4 位作者 黄伟杰 言稳 李斯丽 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第4期 147-149,共3页
为了研究不同日粮结构对后备期特种野母猪饲料养分消化率和血清生化指标的影响,试验采用2(日粮结构)x4(能量水平)因子设计,选用32头后备特种野母猪随机分为8组,进行试验。结果表明:不同日粮结构对各营养物质表观消化率的影响和... 为了研究不同日粮结构对后备期特种野母猪饲料养分消化率和血清生化指标的影响,试验采用2(日粮结构)x4(能量水平)因子设计,选用32头后备特种野母猪随机分为8组,进行试验。结果表明:不同日粮结构对各营养物质表观消化率的影响和血清生化指标的影响差异均不显著(P〉0.05),后备期特种野母猪适宜的日粮结构为“40%稻谷-玉米-豆粕”型。 展开更多
关键词 特种野猪 日粮结构 表观消化率 生化指标
不同日粮结构和能量水平对野母猪酶活的影响
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作者 言稳 何若钢 +4 位作者 黄伟杰 李斯丽 涂兴强 《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第10期27-28,35共3页
不同日粮结构和能量水平对后备期特种野母猪血清酶活指标的影响。通过采用2(日粮结构)×4(能量水平)因子设计,选用32头后备特种野母猪随机分为8组,玉米-豆粕型和40%的稻谷-玉米-豆粕型日粮各设4个能量水平。结果表明:不同日粮... 不同日粮结构和能量水平对后备期特种野母猪血清酶活指标的影响。通过采用2(日粮结构)×4(能量水平)因子设计,选用32头后备特种野母猪随机分为8组,玉米-豆粕型和40%的稻谷-玉米-豆粕型日粮各设4个能量水平。结果表明:不同日粮结构对各血清酶活性指标影响均不显著。不同能量水平对血清谷丙转氨酶和血清谷草转氨酶的影响达到了显著水平,对血清碱性磷酸酶和血清胆碱酯酶的影响不显著。后备期特种野母猪最适宜的日粮结构为40%的稻谷-玉米-豆粕型日粮,消化能为13 MJ/kg。 展开更多
关键词 特种野猪 日粮结构 能量水平 酶活指标
杜洛克与陆川猪杂交后代的肉质研究 被引量:10
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作者 何若钢 桂武 +5 位作者 林德源 覃小荣 黄伟杰 张家富 罗丽萍 《黑龙江畜牧兽医:下半月》 CAS 2011年第6期 37-39,共3页
陆川猪具有繁殖性能好、耐受性强、肉质风味好等特点,但其生长速度慢、饲料报酬低、瘦肉率低。杜洛克猪是外来品种,其优缺点与陆川猪互补。笔者研究以杜洛克猪为父本,陆川猪为母本,测定其杂交后代的胴体性能、肌肉品质及背最长肌的... 陆川猪具有繁殖性能好、耐受性强、肉质风味好等特点,但其生长速度慢、饲料报酬低、瘦肉率低。杜洛克猪是外来品种,其优缺点与陆川猪互补。笔者研究以杜洛克猪为父本,陆川猪为母本,测定其杂交后代的胴体性能、肌肉品质及背最长肌的氨基酸含量,为地方猪种、引进猪种的合理利用提供科学依据。 展开更多
关键词 杜洛克猪 杂交后代 肉质风味 陆川猪 氨基酸含量 繁殖性能 生长速度 饲料报酬
不同能量、赖氨酸水平对特种野猪生产性能和屠宰性能的影响 预览 被引量:3
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作者 黄伟杰 何若钢 +3 位作者 李秀宝 覃小荣 桂武 《饲料工业》 北大核心 2011年第11期 50-52,共3页
试验以体重为(13±1)kg的健康含野猪血液为75%的特种野猪为试验动物,采用2(能量)×3(赖氨酸)因子完全交叉设计,研究不同能量、赖氨酸水平对特种野猪生长期生产性能及胴体品质的影响。试验结果表明:①在生长性能方面,不... 试验以体重为(13±1)kg的健康含野猪血液为75%的特种野猪为试验动物,采用2(能量)×3(赖氨酸)因子完全交叉设计,研究不同能量、赖氨酸水平对特种野猪生长期生产性能及胴体品质的影响。试验结果表明:①在生长性能方面,不同能量、赖氨酸水平对末重、料重比均有显著影响(P〈0.05),且对平均日增重有极显著的影响(P〈0.01),对平均日采食量和总采食量均有极显著的影响(P〈0.01)。②在屠宰性能方面,不同能量、赖氨酸对屠宰率、背膘厚和瘦肉率有显著影响,对胴体体长和眼肌面积均无显著影响(P〉0.05)。综合各项指标,当能量12.5 MJ/kg、赖氨酸为1.0%时,特种野猪生长最好,屠宰性能最佳。 展开更多
关键词 野猪 能量 赖氨酸 生产性能 屠宰性能
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特种野母猪适宜日粮结构与能量水平的研究 预览 被引量:1
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作者 何若钢 言稳 +4 位作者 黄伟杰 李斯丽 涂兴强 《饲料工业》 北大核心 2011年第21期 60-64,共5页
试验研究不同日粮结构和能量水平对后备期特种野母猪饲料养分消化率、血清生化指标的影响。通过采用2(日粮结构)×4(能量水平)因子设计,选用后备特种野母猪32头随机分为8组",玉米-豆粕"型和"40%的稻谷-玉米-豆粕"型日粮各设... 试验研究不同日粮结构和能量水平对后备期特种野母猪饲料养分消化率、血清生化指标的影响。通过采用2(日粮结构)×4(能量水平)因子设计,选用后备特种野母猪32头随机分为8组",玉米-豆粕"型和"40%的稻谷-玉米-豆粕"型日粮各设4个能量水平。结果表明:①养分表观消化率:不同日粮结构对各营养物质表观消化率的影响未达显著水平(P〉0.05)。不同能量水平对试验猪只总能、粗蛋白、干物质的表观消化率的影响显著(P〈0.05),对粗灰分的表观消化率影响不显著(P〉0.05)。②生化指标:不同日粮结构对各生化指标影响均不显著(P〉0.05)。不同能量水平对血清TP、血清Alb、血清Glo的影响达到了显著水平(P〈0.05)。结论:后备期特种野母猪最适宜的日粮结构为"40%的稻谷-玉米-豆粕"型日粮,消化能为13.00 MJ/kg。 展开更多
关键词 特种野猪 日粮结构 能量水平 表观消化率 生化指标
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抗菌肽对保育猪生产性能与健康水平的影响 被引量:11
10
作者 覃小荣 +2 位作者 曾其恒 李秀宝 李斯丽 《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第4期6-8,共3页
在基础日粮中添加0.3%阿莫西林及抗菌肽(0.1%、0.3%和0.5%),研究不同剂量的抗菌肽替代抗生素对保育猪生长性能与健康水平的影响。采用单因子完全随机设计,将断奶日龄和体质量相近的200头(长×大)二元杂仔猪随机分成5组,每组设2... 在基础日粮中添加0.3%阿莫西林及抗菌肽(0.1%、0.3%和0.5%),研究不同剂量的抗菌肽替代抗生素对保育猪生长性能与健康水平的影响。采用单因子完全随机设计,将断奶日龄和体质量相近的200头(长×大)二元杂仔猪随机分成5组,每组设2个重复,每重复20头猪。对照组饲喂基础日粮,各处理组依次为0.3%阿莫西林组,0.1%、0.3%和0.5%抗菌肽组。结果表明:1)在该试验条件下,处理3和4组末质量显著高于对照组及处理1组,料重比低于对照组和处理组,处理4组日增质量显著高于对照组、处理1和2组。2)处理4组腹泻率和呼吸道发病率极显著低于对照组,处理4组病死率显著低于对照组、处理1和2组。试验结果表明:在基础日粮中添加0.5%抗菌肽(处理4组)饲喂效果最佳。 展开更多
关键词 保育猪 抗菌肽 生长性能 健康水平
复合抗菌肽制剂对保育猪生长性能和健康水平的影响 预览 被引量:14
11
作者 曾其恒 +2 位作者 李秀宝 李斯丽 覃小荣 《养猪》 2011年第1期 15-16,共2页
在基础饲粮中添加0.3%阿莫西林以及0.1%、0.3%、0.5%抗菌肽,研究不同剂量的抗菌肽替代抗生素对保育猪生长性能与健康水平的影响。采用单因子完全随机设计,将200头21日龄断奶、体重相近的长大二元杂种仔猪随机分成5组,每组设2个重复,每... 在基础饲粮中添加0.3%阿莫西林以及0.1%、0.3%、0.5%抗菌肽,研究不同剂量的抗菌肽替代抗生素对保育猪生长性能与健康水平的影响。采用单因子完全随机设计,将200头21日龄断奶、体重相近的长大二元杂种仔猪随机分成5组,每组设2个重复,每个重复20头猪,公母各半。其中基础饲粮组为空白对照组,各试验组依次为0.3%阿莫西林组、0.1%抗菌肽组、0.3%抗菌肽组、0.5%抗菌肽组。结果表明:①在该试验条件下,0.3%抗菌肽组、0.5%抗菌肽组末重及料重比显著好于空白对照组及0.3%阿莫西林组,0.5%抗菌肽组日增重显著高于空白对照组及0.3%阿莫西林组、0.1%抗菌肽组。②0.5%抗菌肽组腹泻率、呼吸道病发病率极显著低于空白对照组,死亡率显著低于空白对照组及0.3%阿莫西林组、0.1%抗菌肽组。结论:0.3%阿莫西林组与0.1%抗菌肽组饲喂效果相当,在基础饲粮中添加0.5%抗菌肽饲喂效果最佳。 展开更多
关键词 保育猪 抗菌肽 生长性能 健康水平
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陆川猪胴体品质及肉质的研究 预览 被引量:19
12
作者 张家富 何若钢 +5 位作者 江永强 覃小荣 黄伟杰 桂武 罗丽萍 《养猪》 2010年第6期 33-36,共4页
本试验旨在研究陆川猪胴体品质和肉质性状,为陆川猪保种和合理利用提供科学依据。对8头陆川猪的测定结果表明,10.75月龄陆川猪屠宰体重83.98 kg,胴体瘦肉率38.68%,肉色和大理石纹评分分别为3.1和4.71,pH1(宰后45 min的pH)和pH24(宰后... 本试验旨在研究陆川猪胴体品质和肉质性状,为陆川猪保种和合理利用提供科学依据。对8头陆川猪的测定结果表明,10.75月龄陆川猪屠宰体重83.98 kg,胴体瘦肉率38.68%,肉色和大理石纹评分分别为3.1和4.71,pH1(宰后45 min的pH)和pH24(宰后24 h的pH)分别为5.86和5.73,肌内脂肪含量高达9.27%,肌纤维直径为31.51μm。每100 g背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量分别为17.89 g1、4.04 g7、.13 g,鲜味氨基酸占总氨基酸的比例和必需氨基酸占总氨基酸的比例分别为78.48%和39.85%。饱和脂肪酸组成主要是棕榈酸,其含量达到26.03%,不饱和脂肪酸组成主要是油酸(C18∶1)和亚油酸(C18∶2),其含量分别达45.06%和11.57%,其它脂肪酸含量相对较少。 展开更多
关键词 陆川猪 胴体性能 肉品质 氨基酸 脂肪酸
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40~70kg新美系大约克夏原种猪适宜营养水平研究 被引量:1
13
作者 何若钢 俊锋 +3 位作者 段福君 陈中华 黄伟杰 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2010年第6期78-80,共3页
为充分发挥新美系大约克夏原种猪的生产性能,确定日粮中能量、粗蛋白、钙和磷的适宜添加水平,试验选择胎次、断奶日龄及年龄基本相近、体重为(40±1)kg的健康新美系大约克夏原种猪36头,采用4因素3水平的L9(34)正交试验设计,研... 为充分发挥新美系大约克夏原种猪的生产性能,确定日粮中能量、粗蛋白、钙和磷的适宜添加水平,试验选择胎次、断奶日龄及年龄基本相近、体重为(40±1)kg的健康新美系大约克夏原种猪36头,采用4因素3水平的L9(34)正交试验设计,研究不同能量、粗蛋白、钙和磷水平对其生产性能、养分表观消化率和胴体品质的影响。结果表明:①能量、粗蛋白、钙水平对生长性能均无显著影响(P〉0.05),磷水平对料重比有极显著影响(P〈0.01);②能量、粗蛋白、钙和磷水平对代谢能、粗蛋白表观消化率均有极显著影响(P〈0.01),能量、粗蛋白、钙水平对钙、磷、粗纤维表观消化率均有极显著影响(P〈0.01),磷水平对钙和粗灰分表观消化率有显著影响(P〈0.05),粗蛋白水平对粗脂肪表观消化率无显著影响(P〉0.05);③能量、粗蛋白、磷水平对瘦肉率有显著影响(P〈0.05),钙水平对瘦肉率没有显著影响(P〉0.05)。新美系大约克夏原种猪的适宜营养水平为能量14.64MJ/kg、蛋白质20%、钙1.3%、磷0.75%。 展开更多
关键词 新美系大约克 能量 蛋白质
科学选择粪污治理技术 预览 被引量:1
14
作者 胡慧 +3 位作者 何若钢 覃小荣 俊锋 黄伟杰 《猪业科学》 2010年第5期 82-83,共2页
本研究构建了生猪发酵床养殖的区域适宜性评价指标体系,以湖南省为例采用主成分分析法进行了综合分析。结果表明,影响生猪发酵床养殖的第一主成分为地方财政收入和人均地方财政收入,生猪发酵床养殖适宜在地方财政状况较好的地区率先... 本研究构建了生猪发酵床养殖的区域适宜性评价指标体系,以湖南省为例采用主成分分析法进行了综合分析。结果表明,影响生猪发酵床养殖的第一主成分为地方财政收入和人均地方财政收入,生猪发酵床养殖适宜在地方财政状况较好的地区率先推进。 展开更多
关键词 生猪 发酵床养殖 主成分分析 适宜性评价 湖南
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特种野猪日粮中硫酸亚铁适宜水平的研究
15
作者 何若钢 +2 位作者 潘晓 黄伟杰 俊峰 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2010年第11期148-150,共3页
为了研究在基础日粮中添加硫酸亚铁(0,80,140,200 mg/kg)对特种野猪生产性能、血液生理生化指标、组织铁、肌肉铁和粪铁的影响,试验采用单因子完全随机设计,将20头52日龄特种野猪随机分成4组,每组设5个重复,每个重复1头猪,并测定各指... 为了研究在基础日粮中添加硫酸亚铁(0,80,140,200 mg/kg)对特种野猪生产性能、血液生理生化指标、组织铁、肌肉铁和粪铁的影响,试验采用单因子完全随机设计,将20头52日龄特种野猪随机分成4组,每组设5个重复,每个重复1头猪,并测定各指标。结果表明:在基础日粮中添加140 mg/kg硫酸亚铁效果最佳。 展开更多
关键词 特种野猪 硫酸亚铁 生产性能 血液生理生化指标 组织铁
新美系杜洛克在生长期适宜营养水平的研究 预览 被引量:2
16
作者 何若钢 +2 位作者 张文明 俊峰 黄伟杰 《饲料工业》 北大核心 2010年第7期 7-10,共4页
试验采用四因素三水平的L9(3^4)正交试验设计,研究不同营养水平对新美系杜洛克在生长期生产性能及营养物质表观消化率的影响,从而探索其适宜的营养水平。结果表明:①在该试验条件下,能量水平对该阶段杜洛克的料重比有显著的影响(... 试验采用四因素三水平的L9(3^4)正交试验设计,研究不同营养水平对新美系杜洛克在生长期生产性能及营养物质表观消化率的影响,从而探索其适宜的营养水平。结果表明:①在该试验条件下,能量水平对该阶段杜洛克的料重比有显著的影响(P〈0.05);蛋白水平对其生产性能均未达到显著影响(P〉0.05);钙、磷水平对生长期新美系杜洛克日采食量的影响达到了显著差异(P〈O.05)。②能量水平对生长期新美系杜洛克总能的表观消化率达到显著影响(P〈0.05),总能和粗蛋白质的表观消化率随着能量水平的提高而递增。蛋白水平对其粗蛋白的表观消化率达到显著影响(P〈0.05)。钙、磷水平对粗蛋白的表观消化率达到极显著影响(P〈0.01)。这表明,在生长阶段新美系杜洛克适宜的消化能为15.1MJ/kg,粗蛋白为18.65%,钙为1.5%和磷为0.75%; 展开更多
关键词 新美系杜洛克 营养水平 生产性能 营养物质表观消化率
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不同日粮水平对新美系长白猪40~70kg阶段生长性能及胴体品质的影响 预览 被引量:1
17
作者 何若钢 黄伟杰 +3 位作者 李秀宝 陈中华 俊锋 《饲料工业》 北大核心 2009年第23期 14-17,共4页
试验以体重为(40±1)kg的健康新关系长白猪为试验动物,采用4因素3水平的L9(3^4)正交试验设计,研究不同能量、粗蛋白、钙和磷水平对新关系长白猪育肥阶段生产性能及胴体品质的影响。试验结果表明:①能量、蛋白、钙、磷对末重... 试验以体重为(40±1)kg的健康新关系长白猪为试验动物,采用4因素3水平的L9(3^4)正交试验设计,研究不同能量、粗蛋白、钙和磷水平对新关系长白猪育肥阶段生产性能及胴体品质的影响。试验结果表明:①能量、蛋白、钙、磷对末重均有显著影响(P〈0.05),能量、粗蛋白、钙和磷水平对日增重有极显著影响(P〈0.01);②钙水平对猪的胴体品质无显著影响(P〉0.05),能量对背膘P2点、肌肉厚度有显著的影响(P〈0.05),粗蛋白对背膘P1点有显著影响(P〈0.05),磷对猪肌肉厚度、背膘P2点和瘦肉率均有显著影响(P〈0.05)。在40~70kg阶段生产性能方面关系长白猪适宜的营养水平为:13.81MJ/kg能量、18.00%粗蛋白、1.70%钙和0.75%磷。 展开更多
关键词 长白猪 能量 蛋白 钙磷 生产性能 胴体品质
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