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不同饲养方式下北京油鸡产品风味和营养物质差异研究 预览
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作者 杨卫芳 +4 位作者 王梁 贾亚雄 李兴民 陈继兰 陈余 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第4期52-56,共5页
旨在探讨不同生产方式下北京油鸡风味营养差异,通过对不同饲养方式北京油鸡肌肉和鸡蛋风味物质比较分析,了解北京油鸡风味特征及营养物质与饲养方式间的关系,从而为北京油鸡饲养管理和品质提升提供参考。结果表明,放养方式下北京油鸡肌... 旨在探讨不同生产方式下北京油鸡风味营养差异,通过对不同饲养方式北京油鸡肌肉和鸡蛋风味物质比较分析,了解北京油鸡风味特征及营养物质与饲养方式间的关系,从而为北京油鸡饲养管理和品质提升提供参考。结果表明,放养方式下北京油鸡肌肉肌苷酸和L-谷氨酸含量高于集约化饲养北京油鸡,肌苷酸差异不显著(P >0.05),L-谷氨酸差异显著(P<0.05),肌苷则表现相反,且差异显著(P<0.05);不同饲养方式北京油鸡鸡蛋营养物质(总氨基酸和总脂肪酸)无显著差异;放养条件下鲜味氨基酸和多不饱和脂肪酸显著高于集约化饲养(P<0.05),胆固醇则相反,但差异不显著(P >0.05),卵磷脂和n-3脂肪酸在不同饲养方式下差异不显著(P >0.05)。表明北京油鸡在不同饲养方式下风味和营养物质存在一定差异,尤其是香味物质、鲜味物质和不饱和脂肪酸在放养方式下表现更佳。 展开更多
关键词 北京油鸡 饲养方式 风味物质 营养 差异
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当前我国畜牧业抗菌药应用与耐药性应对趋势 预览
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作者 王梁 +3 位作者 杨卫芳 张建伟 王玉田 王承民 《生物资源》 CAS 2019年第3期210-214,共5页
抗菌药在现代农业和医学中发挥了举足轻重的作用,然而,随着民众对食品安全和生态环保意识的逐渐增强,抗菌药物的使用愈发受关注。如何科学合理使用抗菌药,确保动物安全健康,防止药物残留超标,进而实现畜牧业绿色发展是当前研究的重要课... 抗菌药在现代农业和医学中发挥了举足轻重的作用,然而,随着民众对食品安全和生态环保意识的逐渐增强,抗菌药物的使用愈发受关注。如何科学合理使用抗菌药,确保动物安全健康,防止药物残留超标,进而实现畜牧业绿色发展是当前研究的重要课题。本文结合当前畜牧业抗菌药使用现状,从四个方面分析了滥用抗菌药的危害,并归纳总结了耐药机制研究进展,最后提出抗菌药替代策略,旨在为畜牧业抗菌药安全使用和抗菌药替代技术研发提供参考。 展开更多
关键词 畜牧业 抗菌药 耐药性 替代
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北京绿色优质家禽产业培育的探索与展望
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作者 刘雪 +3 位作者 王梁 杨卫芳 梅婧 陈余 《中国家禽》 北大核心 2019年第5期71-73,共3页
挖掘特色、提升品质和做强品牌是提高农产品竞争力和推进畜牧业转型升级的重要抓手,发展高附加值的绿色优质畜牧产业也是未来畜牧业发展的重要方向。文章以绿色优质产业培育为目标,从绿色优质产业培育的必要性、当前产业现状与技术发展... 挖掘特色、提升品质和做强品牌是提高农产品竞争力和推进畜牧业转型升级的重要抓手,发展高附加值的绿色优质畜牧产业也是未来畜牧业发展的重要方向。文章以绿色优质产业培育为目标,从绿色优质产业培育的必要性、当前产业现状与技术发展趋势、具体路径和保障措施的角度展开分析,并结合当前国家相关政策和战略规划进行展望,探求适合当前发展定位和发展方式的新思路、新模式。 展开更多
关键词 绿色 优质 家禽产业
家禽主要组织相容性复合体结构的研究进展 预览
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作者 谷洪昌 陈余 +4 位作者 王梁 杨卫芳 张建伟 曲鲁江 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第8期19-24,共6页
主要组织相容性复合体(MHC)存在于所有高等脊椎动物的基因组中,表现为高度多态和多基因的特性。MHC在免疫应答和病毒抵御上发挥着重要作用,不同家禽的MHC结构差异一定程度上可以解释其抗病性的差异。本文对近年来在鸡、鹌鹑、火鸡、鸭... 主要组织相容性复合体(MHC)存在于所有高等脊椎动物的基因组中,表现为高度多态和多基因的特性。MHC在免疫应答和病毒抵御上发挥着重要作用,不同家禽的MHC结构差异一定程度上可以解释其抗病性的差异。本文对近年来在鸡、鹌鹑、火鸡、鸭、鹅和其他几种禽类MHC结构研究方面的进展进行综述,对不同家禽MHC结构进行对比分析,有利于了解不同家禽品种间的遗传关系,促进家禽抗病育种的研究。 展开更多
关键词 家禽 主要组织相容性复合体 结构
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鸭不同品种特异性分子标记SNP的筛选与鉴定
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作者 朱涛 谷洪昌 +5 位作者 陈余 贾亚雄 王梁 曲鲁江 《中国家禽》 北大核心 2018年第15期7-10,共4页
为开发和鉴定鸭品种特异性分子标记,试验选取樱桃谷鸭、北京鸭、枫叶鸭、金定鸭、绍兴鸭、山麻鸭、高邮鸭7个群体共56只鸭通过Illumina Hi Seq 2500平台进行了重测序,筛选出686个存在于特定群体中的单核苷酸多态性突变(SNP)和插入缺... 为开发和鉴定鸭品种特异性分子标记,试验选取樱桃谷鸭、北京鸭、枫叶鸭、金定鸭、绍兴鸭、山麻鸭、高邮鸭7个群体共56只鸭通过Illumina Hi Seq 2500平台进行了重测序,筛选出686个存在于特定群体中的单核苷酸多态性突变(SNP)和插入缺失标记(INDEL),并随机选取了7个SNP位点进行PCR验证,结果完全符合预期,说明通过二代测序筛选出的特异性SNP可以作为鸭品种鉴定的分子标记。 展开更多
关键词 单核苷酸多态性 二代测序 分子标记
北京油鸡肉4℃贮藏过程中的品质及风味变化 预览
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作者 陈静茹 王梁 +2 位作者 刘雪 李兴民 《肉类研究》 北大核心 2018年第8期1-6,共6页
北京油鸡是我国珍贵地方品种,为了解其鸡胸肉在4℃真空包装冷藏过程中的风味及品质变化规律,测定其在贮藏过程中的挥发性盐基氮含量、菌落总数、感官评分、硫代巴比妥酸反应物值、总脂肪酸、肌苷酸及其他三磷酸腺苷代谢物含量的变化,并... 北京油鸡是我国珍贵地方品种,为了解其鸡胸肉在4℃真空包装冷藏过程中的风味及品质变化规律,测定其在贮藏过程中的挥发性盐基氮含量、菌落总数、感官评分、硫代巴比妥酸反应物值、总脂肪酸、肌苷酸及其他三磷酸腺苷代谢物含量的变化,并利用电子鼻技术测定其在贮藏过程中的挥发性风味整体变化,与感官评分建立回归方程。结果表明:综合各项理化、微生物及感官指标,真空包装北京油鸡鸡胸肉在4℃冷藏过程中的贮藏期为6 d;脂肪氧化、不饱和脂肪酸和鲜味核苷酸的含量影响其贮藏过程中风味的劣变,并且利用电子鼻检测技术可以有效预测其品质变化。 展开更多
关键词 北京油鸡 贮藏品质 风味 电子鼻
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饲粮中添加浒苔多糖对肉鸡生长性能和免疫功能的影响
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作者 李晴晴 王承民 +5 位作者 罗静 王梁 罗伏兵 秦玉成 何宏轩 《中国家禽》 北大核心 2017年第9期24-28,共5页
试验旨在研究饲粮中添加浒苔多糖对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。选用1日龄爱拔益加(AA)at康肉公鸡360只,随机分为6组。对照组(D1)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.05%(D2)、0.1%(D3)、0.5%(D4)、0.8%... 试验旨在研究饲粮中添加浒苔多糖对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。选用1日龄爱拔益加(AA)at康肉公鸡360只,随机分为6组。对照组(D1)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.05%(D2)、0.1%(D3)、0.5%(D4)、0.8%(D5)、1%(D6)的浒苔多糖,试验期42d。结果表明,与对照组相比:肉鸡29~42日龄0.5%浒苔多糖组和1—42日龄0.5%、0.8%浒苔多糖组平均日增重显著提高(P〈0.05);15~28日龄和1—42日龄阶段0.5%浒苔多糖组料重比显著降低(P〈0.05);浒苔多糖未显著影响平均日采食量(P〉0.05)。肉鸡42日龄时,1%浒苔多糖组法氏囊指数与对照组差异显著(P〈0.05);0.8%和1%浒苔多糖组肉鸡血清中IFN-γ的含量显著提高(P〈0.05);添加水平为0.5%时肉鸡全血中的淋巴细胞转化率显著提高了1.55倍(P〈0.05);浒苔多糖未显著影响IL-2、IL-6水平、新城疫抗体滴度、胸腺以及脾脏的器官指数。综上,在基础饲粮中添加浒苔多糖可以有效改善肉鸡的生长性能和免疫功能,且以0.5%-1%的添加量最为适宜。 展开更多
关键词 浒苔多糖 肉鸡 生长性能 免疫功能
不同养殖方式对北京地区绿壳蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响 被引量:6
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作者 赵春颖 初蔚琳 +4 位作者 梅靖 陈余 曲鲁江 贾亚雄 《中国家禽》 北大核心 2017年第3期36-40,共5页
为比较笼养模式与散养模式对地方鸡种产蛋性能和蛋品质的影响,以北京地区的绿壳蛋鸡为研究对象,将该鸡种雏鸡笼养至16周龄后分为笼养组和散养组两个群体进行饲养,除饲养模式外其他条件均相同。分别记录两个鸡群的产蛋性能,并于30、35、4... 为比较笼养模式与散养模式对地方鸡种产蛋性能和蛋品质的影响,以北京地区的绿壳蛋鸡为研究对象,将该鸡种雏鸡笼养至16周龄后分为笼养组和散养组两个群体进行饲养,除饲养模式外其他条件均相同。分别记录两个鸡群的产蛋性能,并于30、35、40周龄时检测两鸡群的蛋品质,对收集的数据进行比较分析。结果表明,散养方式降低了绿壳蛋鸡的产蛋性能,具体表现在:散养组平均产蛋率比笼养组低21.54%;笼养组料蛋比为2.69,散养组则高达7.48。在蛋品质方面,散养使脏蛋率上升、破蛋率下降,对蛋壳品质和化学组成指标影响不大,蛋黄颜色有所加深,而蛋白高度和哈夫单位有所下降。因此,养殖场在选择养殖模式时,应综合考虑产品特点、消费市场等各方面因素,根据需求选择相应的养殖方式。 展开更多
关键词 绿壳蛋鸡 饲养方式 产蛋性能 蛋品质
讲高效、重生态、提优质、抓安全——家禽产业技术体系北京市创新团队2015年硕果累累 预览
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作者 《中国畜牧业》 2016年第10期89-90,共2页
家禽产业技术体系北京市创新团队(以下简称"团队")成立于2011年,共聘任首席专家1名,岗位专家13名,合作岗位专家4名,综合试验站站长5名,农民田间学校工作站站长26名。
关键词 产业技术体系 创新团队 农民田间学校 生产实践经验 综合试验 功能研究室 成果转化能力 优势区域 科研能力 技术交流
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n-3不饱和脂肪酸在禽产品中的沉积与变化规律研究 预览
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作者 贾亚雄 +5 位作者 郭江鹏 王梁 齐志国 李复煌 武书庚 陈余 《饲料工业》 北大核心 2016年第17期14-18,共5页
为了探索n-3不饱和脂肪酸在蛋鸡和鸡肉中沉积规律,得出不同储藏方式对鸡蛋中n-3含量的影响,试验在前期ω-3小麦型日粮基础上,开展n-3不饱和脂肪酸在鸡蛋生产上的饲喂试验,以京白939为试验动物,分为10个试验组,1个对照组,每组96只鸡,共... 为了探索n-3不饱和脂肪酸在蛋鸡和鸡肉中沉积规律,得出不同储藏方式对鸡蛋中n-3含量的影响,试验在前期ω-3小麦型日粮基础上,开展n-3不饱和脂肪酸在鸡蛋生产上的饲喂试验,以京白939为试验动物,分为10个试验组,1个对照组,每组96只鸡,共计蛋鸡1 056只,试验周期为6周。结果表明:脂肪在鸡蛋中的沉积随试验时间延长变化不显著(P〉0.05),n-3(ALA、DHA、EPA)在鸡蛋中的含量随饲喂周龄变化呈上升趋势,2~6周龄较1周龄相比差异显著(P〈0.05)。不同储存方式对总脂肪酸含量无显著影响(P〉0.05),但对n-3不饱和脂肪酸而言,常温储藏2~5周n-3含量显著低于冷藏保存与对照组(P〈0.05),储藏1周和6周条件下,不同储藏方式间n-3含量无显著差异(P〉0.05)。试验鸡腹脂和腹脂率持续增高,2周龄后开始存在显著差异(P〈0.05);在饲喂3周后腿肌中n-3含量显著升高(P〈0.05),而胸肌中n-3含量显著升高时间为饲喂4周,且腿肌和胸肌中n-3含量随着饲喂时间延长不断升高。 展开更多
关键词 n-3 沉积规律 储藏
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北京油鸡多趾性状与产品品质相关性研究 预览 被引量:2
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作者 贾亚雄 +4 位作者 胡彦鹏 赵春颖 李兴民 陈继兰 陈余 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第9期2441-2446,共6页
本研究旨在探讨不同趾型北京油鸡产品品质的差异,通过对其生产性能、蛋品质和肉品特征的比较分析,获知北京油鸡多趾特征与其产品品质之间的相关性,为北京油鸡特色养殖及产品品质开发利用提供参考。试验选取肉蛋兼用型北京油鸡,分为3组... 本研究旨在探讨不同趾型北京油鸡产品品质的差异,通过对其生产性能、蛋品质和肉品特征的比较分析,获知北京油鸡多趾特征与其产品品质之间的相关性,为北京油鸡特色养殖及产品品质开发利用提供参考。试验选取肉蛋兼用型北京油鸡,分为3组(双四趾、单五趾和双五趾),每组4个重复,每个重复60只鸡,共720只,分别对其生产性能(体重、产蛋率和蛋重)、蛋品质(哈氏单位)及肌肉品质(保水性、剪切力、TPA、核苷酸代谢产物)进行测定。结果显示,双五趾北京油鸡在120和240日龄的体重均略高于双四趾和单五趾北京油鸡,但差异不显著(P〉0.05);双五趾北京油鸡160日龄的蛋重显著高于其他趾型北京油鸡(P〈0.05)。双五趾油鸡腿肌保水性显著好于其他趾型(P〈0.05),腿肌硬度、胶着性和咀嚼性显著低于双四趾和单五趾油鸡(P〈0.05),而内聚性和弹性则显著高于其他趾型(P〈0.05),双五趾油鸡腿肌的剪切力显著高于其他趾型腿肌(P〈0.05),不同趾型间北京油鸡风味物质无显著差异(P〉0.05)。双五趾北京油鸡在前期体重与蛋重方面表现优于双四趾北京油鸡,但差异不显著(P〉0.05)。此外,不同趾型北京油鸡肌肉品质各有优势。总体来看,北京油鸡腿肌品质与趾型相关性大于胸肌。 展开更多
关键词 北京油鸡 多趾 品质
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基于流通模式的鸡蛋品质研究 预览
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作者 贾亚雄 李亚妹 +2 位作者 陈余 刘雪 《中国畜牧业》 2015年第14期88-91,共4页
为探讨不同流通模式下鸡蛋的品质影响因素,本文以我国鸡蛋的主要流通模式“批发市场+农户”、“公司+农户”、“产销一体化”入手,分析主要流通模式下我国鸡蛋物流流程以及国内外鸡蛋物流标准,对不同模式下鸡蛋品质影响因素进行分... 为探讨不同流通模式下鸡蛋的品质影响因素,本文以我国鸡蛋的主要流通模式“批发市场+农户”、“公司+农户”、“产销一体化”入手,分析主要流通模式下我国鸡蛋物流流程以及国内外鸡蛋物流标准,对不同模式下鸡蛋品质影响因素进行分析。分析结果表明:不同模式涉及的鸡蛋存储及运输温度、保鲜技术等存在较大差异;“公司+农户”及“产销一体化”模式下对鸡蛋品质影响较大,能显著提高鸡蛋的贮存期。本研究可以为鸡蛋物流过程中的品质管理提供参考。 展开更多
关键词 鸡蛋品质 流通模式 公司+农户 产销一体化 物流过程 影响因素 批发市场 保鲜技术
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规模化养鸡场生物气溶胶分布状况的初步研究 预览 被引量:2
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作者 高敏 +2 位作者 李复煌 王旭明 陈余 《中国畜牧业》 2015年第20期92-93,共2页
一、前言 集约化养鸡场空气中富含多种微生物,不仅能够以气溶胶的形式长时间滞留在空气中,而且能够传播至周边环境,对养殖对象、工作人员以及周边居民的健康造成危害。已有研究结果表明,多数常见致病性细菌可通过气溶胶传播,养殖场工... 一、前言 集约化养鸡场空气中富含多种微生物,不仅能够以气溶胶的形式长时间滞留在空气中,而且能够传播至周边环境,对养殖对象、工作人员以及周边居民的健康造成危害。已有研究结果表明,多数常见致病性细菌可通过气溶胶传播,养殖场工人眼睛、呼吸道和皮肤病的发病比率要高于处于清洁环境的工人。其中,各个养殖单元因操作特点不同,致使产生的空气微生物存在差异,从而导致对人类和家禽造成的危害有所不同。 展开更多
关键词 规模化养鸡场 集约化养鸡场 养殖对象 致病性细菌 空气微生物
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副鸡禽杆菌aroA基因克隆及序列分析 预览
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作者 梁玉荣 +3 位作者 贺云霞 张培君 龚玉梅 王宏俊 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期83-87,共5页
旨在建立一种方便、高效的同源保守基因克隆方法,并对副鸡禽杆菌aroA基因进行克隆和结构分析。本试验以副鸡禽杆菌国际标准株145(C-3)基因组DNA为模板,用CODEHOP软件设计针对aroA基因的兼并引物,并运用改进的染色体步移方法扩增aroA... 旨在建立一种方便、高效的同源保守基因克隆方法,并对副鸡禽杆菌aroA基因进行克隆和结构分析。本试验以副鸡禽杆菌国际标准株145(C-3)基因组DNA为模板,用CODEHOP软件设计针对aroA基因的兼并引物,并运用改进的染色体步移方法扩增aroA基因序列;对该核酸序列及其编码蛋白进行结构分析并与该菌其他血清型及相关细菌进行序列比对分析。结果显示,获得了完整的aroA基因,全长1 293 bp。该基因编码由430个氨基酸组成的多肽,具有2个功能位点和5个抗原表位位点。不同血清型间氨基酸序列同源性为88.1%-100%,与其他相关细菌核酸同源性为75%以上。首次将兼并PCR和改进的染色体步移技术结合起来对副鸡禽杆菌aroA基因全长进行扩增研究,得到了预期的结果。 展开更多
关键词 副鸡禽杆菌 aroA 基因克隆 蛋白结构 分子进化
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副鸡嗜血杆菌基因文库的构建与筛选 被引量:3
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作者 王雪敏 梁玉荣 +3 位作者 张培君 龚玉梅 王宏俊 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期 368-372,共5页
为了筛选副鸡嗜血杆菌的体内表达基因,提取了副鸡嗜血杆菌的全基因组,构建了副鸡嗜血杆菌基因组的pET系统表达文库。运用PCR及核酸内切酶(SalⅠ+NdeⅠ)鉴定基因文库,并以病原菌吸附后的康复血清作为探针,采用菌落原位杂交的方法对基... 为了筛选副鸡嗜血杆菌的体内表达基因,提取了副鸡嗜血杆菌的全基因组,构建了副鸡嗜血杆菌基因组的pET系统表达文库。运用PCR及核酸内切酶(SalⅠ+NdeⅠ)鉴定基因文库,并以病原菌吸附后的康复血清作为探针,采用菌落原位杂交的方法对基因文库进行筛选。结果显示,重组质粒中有0.5~2kb的片段插入,99%的基因包含在基因文库中;重复筛选后得到的阳性克隆再经过PCR与SalⅠ+NdeⅠ酶切鉴定后定向测序,并对测序结果在NCBI上进行分析后发现筛选获得的基因中,有1个表达为转运谷氨酰还原酶、1个表达为转录终止因子,1个表达为荚膜合成域2,还有2个表达为保守假想蛋白。结果表明,本研究应用体内诱导抗原技术(IVIAT)筛选到了一些副鸡嗜血杆菌体内诱导表达基因,并对基因的功能做了初步探讨,在找寻副鸡嗜血杆菌在体内生存以及致病关键基因的道路上前进了一步,为传染性鼻炎的预防和治疗积累了有价值的资料。 展开更多
关键词 副鸡嗜血杆菌 基因文库构建 基因文库筛选 菌落原位杂交
副鸡禽杆菌的指纹图谱分型 被引量:2
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作者 王雪敏 +4 位作者 梁玉荣 贺云霞 张培君 龚玉梅 王宏俊 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期 1140-1143,共4页
为了探索副鸡禽杆菌的新型分型方法,以肠杆菌基因间共有重复序列(ERIC)和随机核苷酸多态性片段(RAPD)为靶序列进行PCR扩增,对所得指纹图谱用POPGENE和MEGA4.0软件进行遗传距离的计算和聚类分析。结果显示,2种方法均能得到丰富﹑稳... 为了探索副鸡禽杆菌的新型分型方法,以肠杆菌基因间共有重复序列(ERIC)和随机核苷酸多态性片段(RAPD)为靶序列进行PCR扩增,对所得指纹图谱用POPGENE和MEGA4.0软件进行遗传距离的计算和聚类分析。结果显示,2种方法均能得到丰富﹑稳定的指纹图谱,其多态性为85.7%(18/21);10个国际标准株、血清C型疫苗株以及4个国内分离株可分为11个谱型,聚为4类。划分的11个谱型可以和现有分型方法中的不同亚型一一对应,提示这种方法可以区分不同血清亚型。表明指纹图谱技术可以有效地区分不同菌株,从而为分子流行病学调查和疫苗研制提供了参考。 展开更多
关键词 副鸡禽杆菌 ERIC-PCR RAPD-PCR 聚类分析
副鸡禽杆菌分子生物学研究进展 预览
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作者 梁玉荣 王雪敏 +3 位作者 张培君 龚玉梅 王宏俊 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第19期 11595-11596,11598,共3页
副鸡禽杆菌是鸡传染性鼻炎的致病菌,主要引起鸡的生长发育受阻,产蛋量下降,给养鸡业带了相当大的经济损失。随着分子生物学技术的不断应用,副鸡禽杆菌的鉴定、分型技术、免疫保护相关基因和抗原分析等分子水平上的研究已取得了新的进展... 副鸡禽杆菌是鸡传染性鼻炎的致病菌,主要引起鸡的生长发育受阻,产蛋量下降,给养鸡业带了相当大的经济损失。随着分子生物学技术的不断应用,副鸡禽杆菌的鉴定、分型技术、免疫保护相关基因和抗原分析等分子水平上的研究已取得了新的进展。综述了近年来有关副鸡禽杆菌的研究概况,为今后的相关研究提供参考。 展开更多
关键词 副鸡禽杆菌 分子生物学鉴定 分子分型技术 免疫保护基因 抗原分析
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免疫活性肽的研究进展 预览 被引量:9
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作者 王雪敏 +1 位作者 梁玉荣 王宏俊 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第4期 170-172,共3页
免疫活性肽是源于蛋白质的多功能化合物,具有促进和调节免疫功能的作用;其以活性高、来源广、稳定性强等优点受到国内外的广泛关注,并进行了大量的探究与试验。作者对不同来源的各种活性肽作一概述。
关键词 免疫活性肽 化学合成肽 重组肽
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