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外源ATP对羊肚菌采后理化性质和挥发性呈香物质的影响 预览
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作者 刘维 智威 +4 位作者 白婷 刘保 张国建 李洋 孙群 《中国测试》 CAS 北大核心 2019年第8期85-92,共8页
探究外源ATP处理对羊肚菌采后理化性质和挥发性呈香物质的影响,为羊肚菌保鲜方法的探索提供理论基础。新鲜羊肚菌用0.5 mmol/L和0.7 mmol/L ATP溶液浸泡处理后4℃贮藏,测定储藏期间水分活度、细菌总数、PPO酶活、还原性糖含量、脂质氧... 探究外源ATP处理对羊肚菌采后理化性质和挥发性呈香物质的影响,为羊肚菌保鲜方法的探索提供理论基础。新鲜羊肚菌用0.5 mmol/L和0.7 mmol/L ATP溶液浸泡处理后4℃贮藏,测定储藏期间水分活度、细菌总数、PPO酶活、还原性糖含量、脂质氧化水平、挥发性呈香物质。与对照相比,0.5 mmol/L ATP处理组在储藏期间的水分活度和菌落总数降低,还原糖含量减少,脂质氧化程度降低。ATP处理可以提高羊肚菌关键挥发性呈香物质的含量,如2-甲基丁醛、苯乙醛、反-2-辛烯醛、1-辛烯-3-醇、1,2-二甲基-3-辛酮。0.5 mmol/L ATP处理可以较好地保持羊肚菌采后储藏期间的生理特性和香味特征。 展开更多
关键词 羊肚菌 保鲜 三磷酸腺苷 脂质氧化 挥发性呈香物质
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基于某型号移动鼠标电池后盖优化及模具设计 预览 被引量:1
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作者 罗华云 谢晖 智威 《塑料工业》 CSCD 北大核心 2017年第8期47-50,共4页
根据移动鼠标电池后盖产品的特点,运用Moldflow2015软件对其进行模拟分析,优化了浇注系统和冷却系统设计,并以翘曲变形量为评价质量的目标,结合正交实验和极差法分析,得到了最佳工艺参数。结合Moldflow2015分析结果,利用AutoCAD和... 根据移动鼠标电池后盖产品的特点,运用Moldflow2015软件对其进行模拟分析,优化了浇注系统和冷却系统设计,并以翘曲变形量为评价质量的目标,结合正交实验和极差法分析,得到了最佳工艺参数。结合Moldflow2015分析结果,利用AutoCAD和UG6.0软件对移动鼠标电池后盖进行注射模设计。设计出的模具结构工作可靠,生产周期短,有利于指导企业实际生产。 展开更多
关键词 移动鼠标电池后盖 Moldflow2015 优化 UG6.0 模具设计
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健康建筑及其材料分析 预览
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作者 智威 《株洲工学院学报》 2006年第6期 78-80,共3页
提出一个普适性的建筑健康理念,详细分析了健康建筑的几个基本要素和材料污染源散发性能,剖析了目前建筑室内环境中关于建筑健康的问题,对现代健康建筑规划设计内容提出新的设计理念。
关键词 健康建筑 材料 污染源 散发性
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