期刊文献+
共找到106篇文章
< 1 2 6 >
每页显示 20 50 100
黄芪治疗选择性免疫球蛋白A缺乏 被引量:83
1
作者 申志强 俊秀 黄立新 《新药与临床》 CSCD 北大核心 1997年第4期 246-247,共2页
目的:探索黄芪治疗选择性IgA缺乏的疗效。方法:将35例(男性25例,女性10例;年龄10.9±s2.8a)选择性IgA缺乏的病人分为2组。治疗组24例,采用黄芪注射液治疗,每次2mL,im,2次/wk,连续30... 目的:探索黄芪治疗选择性IgA缺乏的疗效。方法:将35例(男性25例,女性10例;年龄10.9±s2.8a)选择性IgA缺乏的病人分为2组。治疗组24例,采用黄芪注射液治疗,每次2mL,im,2次/wk,连续30次。再1次/wk,连续30次,总疗程60次。对照组11例,仅在患病时给消炎、止咳、化痰等一般治疗。结果:治疗组治疗后血清IgA,唾液SIgA、CD4/CD8,红细胞C36R花环率均显著上升。与治疗前比,差异有极显著意义(P<0.01)。总有效率83%。对照组总有效率18%,2组间有极显著差异(P<0.01)。结论:黄芪对选择性IgA缺乏病人有免疫增强作用。 展开更多
关键词 免疫球蛋白A 缺乏病 黄芪 中医药疗法
茶多酚对鲢鱼微冻冷藏保鲜的影响 预览 被引量:55
2
作者 范文教 俊秀 +3 位作者 陈云川 贾洪锋 邱健 迟原龙 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第2期,共4页
为研究茶多酚对鲢鱼微冻冷藏过程中品质变化的影响,将鲢鱼经剖杀、清理、洗净后,在0.1%茶多酚溶液中4℃条件下浸泡90 min, 沥干后装入塑料托盘用保鲜膜密封,然后立即置于-3℃温度下贮藏。以感官评分、细菌总数、pH值、挥发性盐基氮(Tota... 为研究茶多酚对鲢鱼微冻冷藏过程中品质变化的影响,将鲢鱼经剖杀、清理、洗净后,在0.1%茶多酚溶液中4℃条件下浸泡90 min, 沥干后装入塑料托盘用保鲜膜密封,然后立即置于-3℃温度下贮藏。以感官评分、细菌总数、pH值、挥发性盐基氮(Total Volatile Base Nitrogen,TVB-N值)、硫代巴比妥酸(The 2-thiobarbituric acid,TBA值)、鲜度指标(K值)等作为质量指标,测定鲢鱼微冻冷藏过程中品质变化。试验表明,把经茶多酚处理后的鲢鱼再进行微冻冷藏,鲢鱼的感官评分值下降减缓,细菌总数、pH值、TVB-N值、TBA值、K值明显低于对照样。因此可以认为,茶多酚在鲢鱼微冻冷藏保鲜过程中能有效地抑制细菌繁殖,减缓脂肪氧化,延缓腐败变质,从而延长鲢鱼保鲜期。 展开更多
关键词 微冻 冷藏 茶多酚 鲢鱼
在线阅读 下载PDF
儿童反复呼吸道感染与血清免疫球蛋白G亚类及IgA亚类缺陷 预览 被引量:38
3
作者 刘爽 俊秀 《实用儿科临床杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期 328-329,共2页
目的 探讨儿童反复呼吸道感染(RRTI)的病因。方法 采用径向免疫扩散法检测血清免疫球蛋白(Ig)G亚类、IgA亚类和T细胞亚群的变化。选择RRTI患儿42例与同年龄的健康儿童以配对方式进行对照观察。结果 RRTI组检出IgG亚类缺陷20例,... 目的 探讨儿童反复呼吸道感染(RRTI)的病因。方法 采用径向免疫扩散法检测血清免疫球蛋白(Ig)G亚类、IgA亚类和T细胞亚群的变化。选择RRTI患儿42例与同年龄的健康儿童以配对方式进行对照观察。结果 RRTI组检出IgG亚类缺陷20例,占47.62%,以IgG2,以IgG2和IgG4缺陷为主;IgA亚类缺陷17例,占40.47%,以IgA1缺陷为主;CD3^+、CD4^+细胞及CD4^+/CD8^+显著低于对照组,P均<0.001。结论 IgG、IgA亚类缺陷是儿童RRTI的主要原因之一。 展开更多
关键词 儿童 反复呼吸感染 血清 免疫球蛋白G亚类 IgA亚类 缺陷
在线阅读 下载PDF
花椒油抗氧化活性研究 预览 被引量:21
4
作者 徐坤 孟晓 +1 位作者 俊秀 何思佳 《中国调味品》 CAS 北大核心 2010年第7期 48-51,59,共5页
文章通过花椒油对羟基自由基、超氧自由基的抑制作用探讨了花椒油的抗氧化活性。并研究了花椒油的抗氧化能力与还原力之间的关系。结果表明:花椒油对羟基自由基有一定的清除作用,浓度为0.67%的花椒油清除率达到16.96%;浓度为0.1%的花椒... 文章通过花椒油对羟基自由基、超氧自由基的抑制作用探讨了花椒油的抗氧化活性。并研究了花椒油的抗氧化能力与还原力之间的关系。结果表明:花椒油对羟基自由基有一定的清除作用,浓度为0.67%的花椒油清除率达到16.96%;浓度为0.1%的花椒油,与同等浓度的VC溶液相比,有等效的抑制超氧自由基的作用;花椒油对油脂的过氧化有明显的抑制作用,其抗氧化性与还原性之间是线性相关。 展开更多
关键词 花椒油 自由基 抗氧化 还原力 测定
在线阅读 下载PDF
壳聚糖可食性涂膜冷藏保鲜鲢鱼的研究 预览 被引量:18
5
作者 范文教 俊秀 +2 位作者 陈云川 易宇文 张炎 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第4期 314-316,共3页
为探讨壳聚糖可食性涂膜冷藏保鲜鲢鱼的效果,本试验采用2%壳聚糖对鲢鱼涂膜后再进行冷藏保鲜,以感官评分、细菌总数、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N值)、硫代巴比妥酸(TBA值)等作为鲜度指标,并与普通冷藏保鲜相对比,研究壳聚糖可食性涂... 为探讨壳聚糖可食性涂膜冷藏保鲜鲢鱼的效果,本试验采用2%壳聚糖对鲢鱼涂膜后再进行冷藏保鲜,以感官评分、细菌总数、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N值)、硫代巴比妥酸(TBA值)等作为鲜度指标,并与普通冷藏保鲜相对比,研究壳聚糖可食性涂膜冷藏保鲜鲢鱼过程中鱼肉品质变化的规律及其对鲢鱼货架期的影响。试验结果表明,经2%壳聚糖可食性涂膜处理的鲢鱼再进行冷藏保鲜,鲢鱼的鲜度指标均明显好于对照,2%壳聚糖可食性涂膜保鲜效果明显优于普通冷藏保鲜,在冷藏保鲜过程中更能抑制细菌总数的增长,维持较低的TVB-N值和TBA值,从而延长鲢鱼保鲜期。 展开更多
关键词 壳聚糖 鲢鱼 冷藏保鲜 鲜度指标
在线阅读 下载PDF
体验型休闲——“农家乐”经营的新模式 预览 被引量:8
6
作者 俊秀 《商业研究》 北大核心 2005年第18期 67-69,共3页
'农家乐'作为利用农业自然资源争文化资源的一种休闲方式,对推进旅游业的发展,优化农村产业结构和加快城乡一体化进程都有着积极的作用.但如今的农家乐良莠不齐,整体效益低下.应采用体验型休闲模式,提升农家乐休闲的内涵,融文... '农家乐'作为利用农业自然资源争文化资源的一种休闲方式,对推进旅游业的发展,优化农村产业结构和加快城乡一体化进程都有着积极的作用.但如今的农家乐良莠不齐,整体效益低下.应采用体验型休闲模式,提升农家乐休闲的内涵,融文化教育、旅游观光、劳动锻炼、农耕体验,餐饮娱乐为一体,集合经营模式和公司制经营模式求得更大的发展. 展开更多
关键词 农家乐 休闲 体验型
在线阅读 下载PDF
基于电子舌的微冻鲢鱼新鲜度识别研究 被引量:17
7
作者 易宇文 范文教 +2 位作者 贾洪峰 俊秀 陈云川 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第2期142-145,共4页
利用α-ASTREE电子舌对不同储藏期的微冻鲢鱼的新鲜度进行检测,采用AstreeⅡ软件对获取的数据信号进行主成分(PCA)分析和判别因子(DFA)分析。研究显示不同储藏期鲢鱼样品能够被电子舌有效区分,且鲢鱼鲜度差异的信号强度主要来源... 利用α-ASTREE电子舌对不同储藏期的微冻鲢鱼的新鲜度进行检测,采用AstreeⅡ软件对获取的数据信号进行主成分(PCA)分析和判别因子(DFA)分析。研究显示不同储藏期鲢鱼样品能够被电子舌有效区分,且鲢鱼鲜度差异的信号强度主要来源于传感器JB、HA、GA。比较而言,DFA法较之PCA法更加容易区分不同储藏期的鲢鱼样品。在判别因子分析中,仅前两个判别因子的累计贡献率就高达97.46%,识别效果显著。 展开更多
关键词 电子舌 微冻 鲢鱼 主成分分析 判别因子分析
超微剂量肝素治疗支气管肺炎前后血小板活化因子的变化 预览 被引量:14
8
作者 陈凤民 郭松伟 +2 位作者 俊秀 许泼实 赵素红 《实用儿科临床杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期 336-337,共2页
目的观察超微剂量肝素治疗支气管肺炎(肺炎)的疗效及机制.方法对肺炎患儿用肝素24 U/(kg@d)分3次皮下注射共4 d,用酶联免疫吸附双抗体夹心法测定治疗前后血浆血小板活化因子(GMP-140)的含量,观察临床表现的变化,并与普通治疗组对比.结... 目的观察超微剂量肝素治疗支气管肺炎(肺炎)的疗效及机制.方法对肺炎患儿用肝素24 U/(kg@d)分3次皮下注射共4 d,用酶联免疫吸附双抗体夹心法测定治疗前后血浆血小板活化因子(GMP-140)的含量,观察临床表现的变化,并与普通治疗组对比.结果肺炎组血浆GMP-140明显高于正常组,P<0.01;治疗后肝素组血浆GMP-140明显低于普通组,P<0.01;肺部罗音及咳嗽消失时间,肝素组明显优于普通组,P<0.01.结论GMP-140参与了肺炎的发病过程,肝素可对抗炎症介质,促进炎症消散. 展开更多
关键词 超微剂量 肝素 治疗 支气管肺炎 血小板活化因子
在线阅读 下载PDF
芽菜腌制过程中理化指标的动态研究 预览 被引量:12
9
作者 徐坤 雷激 +1 位作者 李博 俊秀 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第1期 29-32,共4页
以芽菜为原料,分别采用盐酸萘乙二:胺法、直接滴定法、甲醛滴定法、酸碱中和法对芽菜的亚硝酸盐、还原糖、氨基氮、总酸等理化指标进行测定。结果表明,芽菜中亚硝酸盐含帚远远低于国家标准规定的酱腌菜亚硝酸盐小于20.00mg/kg的标... 以芽菜为原料,分别采用盐酸萘乙二:胺法、直接滴定法、甲醛滴定法、酸碱中和法对芽菜的亚硝酸盐、还原糖、氨基氮、总酸等理化指标进行测定。结果表明,芽菜中亚硝酸盐含帚远远低于国家标准规定的酱腌菜亚硝酸盐小于20.00mg/kg的标准,还原糖、氨基氮、总酸也呈良好的变化规律,并符合中华人民共和围供销合作行业标准。 展开更多
关键词 芽菜 理化指标 腌制
在线阅读 下载PDF
中国四川蓼科荞麦属一新种——皱叶野荞麦 预览 被引量:10
10
作者 刘建林 唐宇 +4 位作者 夏明忠 邵继荣 蔡光泽 罗强 俊秀 《植物分类学报》 SCIE CSCD 北大核心 2008年第6期 929-932,共4页
描述了蓼科Polygonaceae一新种——皱叶野荞麦Fagopyrum crispatifoliumJ.L.Liu。本种近似于细柄野荞麦F.gracilipes(Hemsl.)Damm.& Diels,但以其叶片表面泡状突起,叶缘皱波状,具不规则波状圆齿、圆齿或小圆齿,聚伞花序密集与之相区... 描述了蓼科Polygonaceae一新种——皱叶野荞麦Fagopyrum crispatifoliumJ.L.Liu。本种近似于细柄野荞麦F.gracilipes(Hemsl.)Damm.& Diels,但以其叶片表面泡状突起,叶缘皱波状,具不规则波状圆齿、圆齿或小圆齿,聚伞花序密集与之相区别。此外,还报道了该物种的染色体数目,发现它是一个四倍体,染色体数目为2n=4x=32。 展开更多
关键词 染色体数目 荞麦属 皱叶野荞麦 新种 四川 中国
在线阅读 下载PDF
茶多酚在食品中的应用 预览 被引量:8
11
作者 范文教 贾洪锋 +1 位作者 俊秀 陈云川 《四川烹饪高等专科学校学报》 2008年第4期 20-21,共2页
茶多酚是一种天然的食品添加剂,本文论述了茶多酚在油脂、肉制品加工和水产品保鲜、糕点和糖果以及饮料生产等方面的研究情况,并展望了今后的热点研究方向。
关键词 茶多酚 食品 应用
在线阅读 下载PDF
美日欧新能源汽车政策辨析及启示 预览 被引量:9
12
作者 俊秀 陈洁 殷正远 《上海管理科学》 CSSCI 2012年第2期 63-66,共4页
本文通过分析美日欧新能源汽车市场的政策演变路径,对中国市场的新能源汽车技术选择形成借鉴。结合对中国新能源汽车市场的预估,参考美日欧政策对消费市场的撬动作用,进一步提出消费者政策的支出规模。最后通过美日欧新能源汽车对应... 本文通过分析美日欧新能源汽车市场的政策演变路径,对中国市场的新能源汽车技术选择形成借鉴。结合对中国新能源汽车市场的预估,参考美日欧政策对消费市场的撬动作用,进一步提出消费者政策的支出规模。最后通过美日欧新能源汽车对应发展阶段政策分析,提出中国新能源汽车市场的政策着眼点。 展开更多
关键词 美日欧 新能源汽车 政策启示
在线阅读 下载PDF
野生荞麦营养和药用成分的研究 预览 被引量:8
13
作者 唐宇 俊秀 +2 位作者 彭德川 刘建林 邵继荣 《四川烹饪高等专科学校学报》 2011年第4期 28-31,共4页
本文对野生荞麦中的金荞麦(F.cymosum)、细柄野荞麦(F.gracilipes)、硬枝野荞麦(F.urophyllum)和栽培种苦荞(F.tataricum)、甜荞(F.esculentum)的种子进行了蛋白质(protein)、氨基酸(amino acid)、芦丁(rutin)含量的测... 本文对野生荞麦中的金荞麦(F.cymosum)、细柄野荞麦(F.gracilipes)、硬枝野荞麦(F.urophyllum)和栽培种苦荞(F.tataricum)、甜荞(F.esculentum)的种子进行了蛋白质(protein)、氨基酸(amino acid)、芦丁(rutin)含量的测定,并测定了植株不同器官中的黄酮(flavone)含量。测定结果表明,野生荞麦种子中的蛋白质和必需氨基酸(essential amino acid)含量均高于苦荞和甜荞;芦丁含量则以金荞麦最高,苦荞其次,甜荞最低。金荞麦在茎(stem)、花(flower)、和果实(fruit)中的黄酮含量显著高于苦荞、甜荞和其它野生种,细柄野荞麦、硬枝野荞麦的黄酮含量则与苦荞相当或略低,但明显高于甜荞。因此,野生荞麦是很有开发利用价值的植物资源。 展开更多
关键词 野生荞麦 营养成分 药用成分
在线阅读 下载PDF
原发性T细胞免疫缺陷病合并卡介苗接种后播散性结核病、结核性结节性脂膜炎一例 预览 被引量:7
14
作者 史长松 俊秀 高丽 《中华儿科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期 309-310,共2页
患儿男,5个半月,以“发热,腹泻11天,皮疹7天”为主诉,于2004年11月16日入院,11d前患儿无诱因出现发热,体温波动于37-40℃之间,伴腹泻,呕吐,7d前发现左大腿内侧少量红色皮疹,在当地医院给予静点抗生素治疗,疗效不佳,皮疹渐... 患儿男,5个半月,以“发热,腹泻11天,皮疹7天”为主诉,于2004年11月16日入院,11d前患儿无诱因出现发热,体温波动于37-40℃之间,伴腹泻,呕吐,7d前发现左大腿内侧少量红色皮疹,在当地医院给予静点抗生素治疗,疗效不佳,皮疹渐增多至右大腿,下腹部,皮疹不随体温升降而显落。 展开更多
关键词 细胞免疫缺陷病 播散性结核病 结节性脂膜炎 接种后 卡介苗 原发性 结核性 红色皮疹 体温波动 抗生素治疗
在线阅读 下载PDF
苦荞微波蛋糕生产工艺研究 预览 被引量:8
15
作者 钟志惠 熊红 +3 位作者 俊秀 程万兴 黄益前 王富 《食品与发酵科技》 CAS 2009年第6期 48-50,共3页
苦荞有着一般谷物原料所不具备的营养价值和保健功能。以微波加热方式制作苦荞微波蛋糕,不仅简便易行,而且易于在广大普通家庭中推广。本研究通过正交实验探讨苦荞粉添加量、泡打粉添加量、微波加热时间等对苦荞微波蛋糕品质的影响,... 苦荞有着一般谷物原料所不具备的营养价值和保健功能。以微波加热方式制作苦荞微波蛋糕,不仅简便易行,而且易于在广大普通家庭中推广。本研究通过正交实验探讨苦荞粉添加量、泡打粉添加量、微波加热时间等对苦荞微波蛋糕品质的影响,确定了苦荞微波蛋糕的最佳配方和加工工艺参数。 展开更多
关键词 苦荞麦 苦荞微波蛋糕 工艺条件
在线阅读 下载PDF
苦荞茶和荞麦面条中芦丁及槲皮素含量分析 被引量:8
16
作者 贾洪锋 唐宇 +1 位作者 俊秀 钟志惠 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第1期57-60,共4页
采用高效液相色谱法分析苦荞茶和荞麦面条中的芦丁和槲皮素含量。结果表明:造粒型和非造粒型(全麦和全胚)苦荞茶中芦丁和槲皮素的含量(质量分数)具有明显差异,非造粒型苦荞茶中芦丁的质量分数较高(0.5183%~0.8506%),槲皮... 采用高效液相色谱法分析苦荞茶和荞麦面条中的芦丁和槲皮素含量。结果表明:造粒型和非造粒型(全麦和全胚)苦荞茶中芦丁和槲皮素的含量(质量分数)具有明显差异,非造粒型苦荞茶中芦丁的质量分数较高(0.5183%~0.8506%),槲皮素的质量分数较低(O.0573%~0.2521%);而造粒型苦荞茶和荞麦面务中槲皮素的质量分数较高(0.4816%~1.0222%,0.0349%~0.0720%),芦丁的质量分数较低(O.0297%~0.0314%,0.0081%~0.0244%),这可能是由于荞麦中存在的芦丁降解酶分解芦丁产生槲皮素的缘故。由此可见,并非所有的苦荞茶和荞麦面条都是以芦丁作为主要的黄酮类物质,单纯以芦丁和总黄酮的质量分数来评价荞麦制品的品质是不准确的。 展开更多
关键词 苦荞茶 荞麦 面条 芦丁 槲皮素 黄酮 芦丁降解酶
竹叶提取物的生理活性及其在食品中的应用 预览 被引量:8
17
作者 贾洪锋 陈云川 +2 位作者 俊秀 范文教 易宇文 《食品与发酵科技》 CAS 2010年第4期 25-28,共4页
竹叶中含有大量的黄酮、活性多糖、特种氨基酸、芳香成分和微量元素等成分,其提取物具有抗氧化、抑菌等多种生理功能。本文综述了竹叶提取物的成分、生理功能,重点介绍了竹叶提取物在食品中的应用。
关键词 竹叶提取物 生理活性 应用
在线阅读 下载PDF
中国荞麦属(蓼科)一新种——密毛野荞麦 预览 被引量:7
18
作者 刘建林 唐宇 +4 位作者 夏明忠 邵继荣 蔡光泽 罗强 俊秀 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期 530-533,共4页
描述了蓼科一新种——密毛野荞麦(Fagopyrum densovillosum J.L.Liu),本种与细柄野荞麦(F.gracilipes(Hemsl.)Damm.etDiels)相近似,不同在于植株全体密被白色直立长毛,茎枝较粗壮,节较密集,节间较短,叶较大,长(0.9~... 描述了蓼科一新种——密毛野荞麦(Fagopyrum densovillosum J.L.Liu),本种与细柄野荞麦(F.gracilipes(Hemsl.)Damm.etDiels)相近似,不同在于植株全体密被白色直立长毛,茎枝较粗壮,节较密集,节间较短,叶较大,长(0.9~)1.7—6cm,宽(0.7-)1.2—5.1cm,阔卵形,心形,阔心形,阔卵状心形,卵形,长卵形,三角状卵形或卵状三角形,在上面具细皱纹,明显小泡状突起,叶柄较长,长(0.5~)2.6—7.5cm,果实较小,长1.8~2.5mm,直径1.5—2mm,易于区别。 展开更多
关键词 荞麦属 密毛野荞麦 蓼科 新种 四川 中国
在线阅读 下载PDF
金荞麦籽粒中总黄酮提取工艺研究 预览 被引量:8
19
作者 唐宇 彭德川 +2 位作者 俊秀 刘建林 邵继荣 《食品与发酵科技》 CAS 2011年第6期 54-57,共4页
对金荞麦籽粒中总黄酮的提取工艺进行了研究,通过单因素试验和正交试验确定乙醇提取最佳工艺条件是:乙醇浓度为80%,料液比为1∶40,提取温度为60℃,提取时间为2.5h。
关键词 金荞麦 籽粒 总黄酮 提取
在线阅读 下载PDF
厌食症患儿血铅水平及与铁锌钙的监测 预览 被引量:3
20
作者 刘爽 薛云红 俊秀 《中国卫生检验杂志》 2002年第3期 364-365,共2页
血铅是儿童接触铅量的一个敏感指标.铅对儿童损害主要是神经系统,同时对其消化系统也有一定的毒性作用.为了解厌食症患儿血铅水平,并探讨其与铁、锌、钙的关系.
关键词 厌食症 患儿 血铅 监测
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 6 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈