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冬虫夏草不同生长阶段甾醇类含量分析
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作者 钱正明 孙敏 +2 位作者 李文庆 李光荣 李文佳 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期539-544,共6页
冬虫夏草是一味传统名贵中药材,甾醇类成分是其重要的活性成分之一。为了探讨冬虫夏草不同生长阶段甾醇类成分的变化,本研究采用高效液相-蒸发光散射检测器技术对冬虫夏草5个不同阶段样品(冬虫夏草发酵菌丝体、僵虫、1cm子座冬虫夏草,4... 冬虫夏草是一味传统名贵中药材,甾醇类成分是其重要的活性成分之一。为了探讨冬虫夏草不同生长阶段甾醇类成分的变化,本研究采用高效液相-蒸发光散射检测器技术对冬虫夏草5个不同阶段样品(冬虫夏草发酵菌丝体、僵虫、1cm子座冬虫夏草,4–6cm子座冬虫夏草,孢子弹射冬虫夏草)和对照样品(蝙蝠蛾幼虫)中麦角甾醇、胆甾醇和谷甾醇的含量进行了分析。结果显示4–6cm子座冬虫夏草样品总甾醇含量较高,该结果为冬虫夏草采收期的选择提供了参考。 展开更多
关键词 麦角甾醇 胆甾醇 谷甾醇 高效液相色谱法
3种不同培养基蛹虫草甾醇类成分比较分析
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作者 田野 李周 +3 位作者 钱正明 李文佳 孙敏 梅全喜 《今日药学》 CAS 2018年第8期520-522,544共4页
目的比较桑蚕蛹虫草、柞蚕蛹虫草和蛹虫草子实体中甾醇类成分的含量。方法采用高效液相色谱(HPLC)联用蒸发光散射检测器(ELSD)法,色谱柱为Agilent SB C(18)柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为水和0.005%甲酸-甲醇溶液,梯度... 目的比较桑蚕蛹虫草、柞蚕蛹虫草和蛹虫草子实体中甾醇类成分的含量。方法采用高效液相色谱(HPLC)联用蒸发光散射检测器(ELSD)法,色谱柱为Agilent SB C(18)柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为水和0.005%甲酸-甲醇溶液,梯度洗脱。结果麦角甾醇的含量依次为蛹虫草子实体〉桑蚕蛹虫草〉柞蚕蛹虫草;胆甾醇和谷甾醇仅能在桑蚕蛹虫草和柞蚕蛹虫草中被检测到,在蛹虫草子实体中未被检出。结论 3种不同培养基培养的蛹虫草产品中甾醇的种类和含量均存在差异,该研究为不同来源蛹虫草的质量控制、合理用药和综合开发提供了依据。 展开更多
关键词 蛹虫草 甾醇 高效液相色谱法
鲜冬虫夏草化学成分研究
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作者 钱正明 孙敏 +3 位作者 周妙霞 黄琦 李文佳 梅全喜 《中药材》 北大核心 2018年第11期2586-2591,共6页
目的:对鲜冬虫夏草进行化学成分研究。方法:采用高效液相色谱、高效液相色谱-质谱联用和气相色谱-质谱联用的方法,对鲜冬虫夏草中的各类化学成分进行了色谱分离及鉴定。结果:从鲜冬虫夏草中共鉴定了67个化学成分,包含3个糖醇、15个氨基... 目的:对鲜冬虫夏草进行化学成分研究。方法:采用高效液相色谱、高效液相色谱-质谱联用和气相色谱-质谱联用的方法,对鲜冬虫夏草中的各类化学成分进行了色谱分离及鉴定。结果:从鲜冬虫夏草中共鉴定了67个化学成分,包含3个糖醇、15个氨基酸、10个核苷、7个甾醇、17个脂肪酸、15个挥发性成分。结论:该研究揭示了鲜冬虫夏草中的主要化学成分,为鲜冬虫夏草的进一步研究提供了数据参考。 展开更多
关键词 鲜冬虫夏草 化学成分 高效液相 气相 质谱
冬虫夏草不同部位甾醇类成分比较分析
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作者 钱正明 孙敏 +3 位作者 李文庆 李光荣 李文佳 梅全喜 《时珍国医国药》 CSCD 北大核心 2018年第12期2856-2858,共3页
目的比较冬虫夏草子座、虫体和全草样本中3个甾醇的含量。方法采用高效液相色谱法,色谱柱Waters XbridgeC18(4.6mm×250mm,5μm),流动相水(A)和0.005%甲酸甲醇(B),梯度洗脱,流速为1.0ml·min^-1;蒸发光散射检测器。结果麦角甾... 目的比较冬虫夏草子座、虫体和全草样本中3个甾醇的含量。方法采用高效液相色谱法,色谱柱Waters XbridgeC18(4.6mm×250mm,5μm),流动相水(A)和0.005%甲酸甲醇(B),梯度洗脱,流速为1.0ml·min^-1;蒸发光散射检测器。结果麦角甾醇和胆甾醇在虫体、子座和全草中均有发现;谷甾醇仅存在于虫体和全草样本中;6批冬虫夏草总甾醇含量平均值在虫体中最高(6.08mg/g),全草次之(5.03mg/g),子座最低(3.51mg/g)。结论冬虫夏草中甾醇类化合物的来源是冬虫夏草真菌和寄主昆虫共同作用的结果,甾醇在药材不同部位的种类和含量均有差异。 展开更多
关键词 冬虫夏草 子座 虫体 甾醇
HPLC-ELSD法同时测定冬虫夏草中3个甾醇的含量 被引量:3
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作者 李文庆 孙敏 +3 位作者 李文佳 杨丰庆 田野 钱正明 《时珍国医国药》 CSCD 北大核心 2018年第4期862-864,共3页
目的建立高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)法测定冬虫夏草中3个甾醇类成分(麦角甾醇、胆甾醇、谷甾醇)含量。方法以0.5 mol·L^-1氢氧化钾-乙醇溶液超声提取样本,色谱柱为Waters Xbridge C18(4.6 mm×250mm,5μm... 目的建立高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)法测定冬虫夏草中3个甾醇类成分(麦角甾醇、胆甾醇、谷甾醇)含量。方法以0.5 mol·L^-1氢氧化钾-乙醇溶液超声提取样本,色谱柱为Waters Xbridge C18(4.6 mm×250mm,5μm),流动相为水(A)和0.005%甲酸甲醇溶液(B),梯度洗脱,流速为1.0 ml·min^-1,柱温30℃;ELSD漂移管温度35℃,雾化压力3.5bar,增益值6,噪音过滤5s。结果麦角甾醇、胆甾醇和谷甾醇分别在0.35~6.95μg、0.20~3.98μg和0.18~3.60μg范围内呈良好的线性关系;重复性RSD值分别为3.53%、2.99%和3.27%;平均加样回收率分别为100.64%、100.28%和100.20%。采用该方法对冬虫夏草的甾醇进行测定,麦角甾醇含量为3.41~4.72 mg/g;胆甾醇含量为1.09~1.43 mg/g;谷甾醇含量为0.35~0.52 mg/g。结论建立的甾醇测定方法操作简便、重复性好、准确可靠,可应用于冬虫夏草主要甾醇类成分的分析,为冬虫夏草产品质量控制提供了方法参考。 展开更多
关键词 冬虫夏草 高效液相色谱-蒸发光散射检测器 麦角甾醇 胆甾醇 谷甾醇
冬虫夏草水提液和醇提液HPLC指纹图谱分析 预览 被引量:2
6
作者 钱正明 孙敏 +3 位作者 李华 刘潇潇 李文庆 李文佳 《世界中医药》 CAS 2017年第12期3133-3137,共5页
目的:建立冬虫夏草水提液和醇提液的高效液相指纹图谱。方法:采用高效液相色谱对20批冬虫夏草和2批发酵冬虫夏草菌粉的水提液和醇提液进行分析;并对所获得的色谱数据进行相似度计算和聚类分析。结果:建立了冬虫夏草水提液和醇提液指... 目的:建立冬虫夏草水提液和醇提液的高效液相指纹图谱。方法:采用高效液相色谱对20批冬虫夏草和2批发酵冬虫夏草菌粉的水提液和醇提液进行分析;并对所获得的色谱数据进行相似度计算和聚类分析。结果:建立了冬虫夏草水提液和醇提液指纹图谱,水提液指纹图谱确定了7个共有峰,醇提液指纹图谱确定了8个共有峰;冬虫夏草水提液和醇提液指纹图谱相似度评价结果均显示20批冬虫夏草样本的相似度系数大于0.9,2批发酵冬虫夏草菌粉的相似度系数小于0.9;冬虫夏草水提液和醇提液共有峰聚类分析结果均显示,20批冬虫夏草与2批发酵冬虫夏草菌粉分别聚为不同类。结论:本文所建立的方法稳定可靠,可以对冬虫夏草质量进行综合评价,为其提高产品质量控制提供了依据。 展开更多
关键词 冬虫夏草 水提液 醇提液 高效液相 指纹图谱
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高效液相色谱定量分析比较4种虫草药材的核苷类成分 被引量:15
7
作者 钱正明 李文庆 +4 位作者 王传喜 周妙霞 孙敏 高昊 李文佳 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第13期2493-2499,共7页
为比较4种常见虫草类药材(冬虫夏草、蛹虫草、虫草菌丝体和蝉花)中核苷类成分的差异,该研究以0.5%磷酸溶液提取样本,色谱柱为Zorbax SB-Aq(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为0.04 mol·L^-1磷酸二氢钾溶液(A)和乙腈(B),梯... 为比较4种常见虫草类药材(冬虫夏草、蛹虫草、虫草菌丝体和蝉花)中核苷类成分的差异,该研究以0.5%磷酸溶液提取样本,色谱柱为Zorbax SB-Aq(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为0.04 mol·L^-1磷酸二氢钾溶液(A)和乙腈(B),梯度洗脱,流速为0.8 m L·min^-1,检测波长260 nm,柱温30℃,对4类药材产品进行分析。已知核苷以外标一点法进行计算,未知成分以腺苷为对照进行计算,并对测定结果进行聚类分析,同时利用指纹图谱相似度软件对不同样本进行了比较。结果显示,冬虫夏草、蛹虫草、虫草菌丝体、蝉花4种药材中的核苷类成分差异较大,聚类分析和指纹图谱分析均可有效区分冬虫夏草和其他3种虫草药材。该研究建立的核苷测定方法准确可靠,可用于虫草类产品的品质评价。 展开更多
关键词 虫草 高效液相 核苷 聚类分析 指纹图谱
冬虫夏草化学成分分析 被引量:30
8
作者 钱正明 李文庆 +3 位作者 孙敏 刘杏忠 李二伟 李文佳 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期476-490,共15页
本研究建立了冬虫夏草中7类主要化学成分的分析方法,包括采用高效液相色谱法分析冬虫夏草中的多糖、糖醇、氨基酸和核苷,采用气相色谱法分析冬虫夏草中的甾醇、脂肪酸和挥发性成分,所建立的分析方法均成功运用于冬虫夏草样本分析。从冬... 本研究建立了冬虫夏草中7类主要化学成分的分析方法,包括采用高效液相色谱法分析冬虫夏草中的多糖、糖醇、氨基酸和核苷,采用气相色谱法分析冬虫夏草中的甾醇、脂肪酸和挥发性成分,所建立的分析方法均成功运用于冬虫夏草样本分析。从冬虫夏草样本中鉴定了61个小分子化合物(2个糖醇、16个氨基酸、9个核苷、7个甾醇、18个脂肪酸、9个挥发性成分);在对其多糖分析中发现其分子量主要分布于3.3–1 300k Da范围内,由3个主要色谱峰组成。同时,还比较分析了培植冬虫夏草和野生冬虫夏草的化学成分,结果显示两者小分子化合物种类一致,多糖分子量分布一致。 展开更多
关键词 化学成分 野生冬虫夏草 培植冬虫夏草 高效液相色谱 气相色谱
冬虫夏草水提取过程中腺苷转化途径研究 预览 被引量:5
9
作者 钱正明 甄达明 +4 位作者 李文庆 李文佳 孙敏 杨丰庆 向丽 《世界中医药》 CAS 2016年第5期758-762,共5页
目的:通过比较分析不同条件下冬虫夏草中7个核苷类成分的含量变化,探究冬虫夏草药材在水提过程中腺苷的转化途径。方法:首先建立冬虫夏草中7个核苷类成分(三磷酸腺苷、二磷酸腺苷、单磷酸腺苷、腺苷、肌苷、次黄嘌呤和腺嘌呤)的高... 目的:通过比较分析不同条件下冬虫夏草中7个核苷类成分的含量变化,探究冬虫夏草药材在水提过程中腺苷的转化途径。方法:首先建立冬虫夏草中7个核苷类成分(三磷酸腺苷、二磷酸腺苷、单磷酸腺苷、腺苷、肌苷、次黄嘌呤和腺嘌呤)的高效液相定量分析方法,并用所建立的分析方法比较不同提取方法和水提取添加对照品前后各相关成分的含量。结果:发现不同提取方法对冬虫夏草腺苷含量具有显著影响,冬虫夏草在室温水提取条件下腺苷酸(三磷酸腺苷、二磷酸腺苷和单磷酸腺苷)可以转化为腺苷,腺苷可以转化为肌苷。结论:研究结果说明了冬虫夏草在水提过程中的腺苷转化途径,为冬虫夏草腺苷类成分的质量控制提升提供数据支持。 展开更多
关键词 冬虫夏草 腺苷 转化途径 高效液相
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一测多评法测定冬虫夏草中3种核苷的含量 被引量:7
10
作者 钱正明 孙敏 +4 位作者 艾中 廖娜 周妙霞 李文佳 李文庆 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第15期1297-1300,共4页
目的建立HPLC一测多评法测定冬虫夏草中3种核苷类成分尿苷、鸟苷和腺苷的含量。方法以腺苷为内参物,建立腺苷与尿苷和鸟苷之间的相对校正因子。分别采用一测多评法和外标法对冬虫夏草中的3种核苷类成分进行测定。结果通过对测定结果进... 目的建立HPLC一测多评法测定冬虫夏草中3种核苷类成分尿苷、鸟苷和腺苷的含量。方法以腺苷为内参物,建立腺苷与尿苷和鸟苷之间的相对校正因子。分别采用一测多评法和外标法对冬虫夏草中的3种核苷类成分进行测定。结果通过对测定结果进行比较分析,发现一测多评法和外标法所得的结果没有显著性差异。结论本实验建立的一测多评法准确可靠,可用于冬虫夏草中核苷类成分的质量评价。 展开更多
关键词 冬虫夏草 HPLC 一测多评 相对校正因子 尿苷 鸟苷和腺苷
冬虫夏草不同部位核苷类成分比较分析 预览 被引量:8
11
作者 钱正明 周妙霞 +5 位作者 孙敏 刘铸 张晓婧 李文庆 李光荣 李文佳 《世界科学技术:中医药现代化》 北大核心 2014年第11期2390-2394,共5页
目的:建立一种同时测定冬虫夏草中尿苷、肌苷、鸟苷、腺苷和虫草素5种核苷类成分含量的高效液相色谱法。方法:ZORBAX SB-Aq(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱,检测波长260 nm,柱温30℃,流速0.8 mL&... 目的:建立一种同时测定冬虫夏草中尿苷、肌苷、鸟苷、腺苷和虫草素5种核苷类成分含量的高效液相色谱法。方法:ZORBAX SB-Aq(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱,检测波长260 nm,柱温30℃,流速0.8 mL·min-1。结果:对6批冬虫夏草样本子座、虫体和全草的核苷类成分进行了分析,结果发现冬虫夏草子座核苷类成分含量高于虫体和全草。结论:该方法重复性好,准确性高,可用于冬草夏草中核苷类成分的含量测定。 展开更多
关键词 冬虫夏草 子座 虫体 高效液相色谱法 核苷
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花生红衣多酚的乙醇提取及清除DPPH自由基能力的研究 预览 被引量:5
12
作者 吴克刚 袁林 +2 位作者 柴向华 孙敏 黄惠贤 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2012年第5期92-96,共5页
花生红衣是花生加工产业的副产物,含有多种多酚物质,如白藜芦醇、原花青素等,是一种天然的抗氧化剂。本文研究了花生红衣多酚的乙醇提取工艺条件及清除DPPH自由基的能力。选择浸提乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比四个因素进行单... 花生红衣是花生加工产业的副产物,含有多种多酚物质,如白藜芦醇、原花青素等,是一种天然的抗氧化剂。本文研究了花生红衣多酚的乙醇提取工艺条件及清除DPPH自由基的能力。选择浸提乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比四个因素进行单因素实验,然后通过正交试验进一步优化提取条件。结果表明,乙醇提取花生红衣多酚的最优工艺条件为:乙醇浓度40%,提取温度50℃,提取时间75min,料液比1:40。在此条件下提取的花生红衣多酚含量可达12.37%。清除DPPH自由基能力的实验结果表明,花生红衣多酚对DPPH自由基的清除能力强于同浓度的维生素C和维生素E,但次于TBHQ。本文可为花生红衣多酚的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 花生红衣 多酚 清除自由基 提取
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酶法制备花生油甘油二酯研究 预览 被引量:3
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作者 吴克刚 孙敏 柴向华 《粮食与油脂》 北大核心 2012年第8期16-19,共4页
以花生油为原料,采用脂肪酶不完全水解甘油三酯制备甘油二酯,研究脂肪酶添加量、反应温度、反应时间及水添加量对制备甘油二酯影响。通过正交试验得出脂肪酶不完全水解制备甘油二酯最佳条件为:酶添加量20 U/g(占油重)、水添加量15%... 以花生油为原料,采用脂肪酶不完全水解甘油三酯制备甘油二酯,研究脂肪酶添加量、反应温度、反应时间及水添加量对制备甘油二酯影响。通过正交试验得出脂肪酶不完全水解制备甘油二酯最佳条件为:酶添加量20 U/g(占油重)、水添加量15%(占油重)、反应时间2.5 h、反应温度40℃,在此条件下制备甘油二酯,其含量可达57.84%。 展开更多
关键词 花生油 甘油二酯 脂肪酶
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硬脂酸木薯淀粉酯制备工艺研究 预览
14
作者 孙敏 李富丽 +1 位作者 刘莎 罗志刚 《现代食品科技》 EI CAS 2009年第9期 1052-1054,共3页
本文以木薯淀粉和硬脂酸为原料,用盐酸作为催化剂,采用干法合成制备删指酸木薯淀粉酯。通过正交实验得出了合成硬脂酸木薯淀粉酯的最优工艺条件:淀粉100g(干基),初始水分质量分数20%,温度140℃,硬脂酸质量分数3%,反应时间2h... 本文以木薯淀粉和硬脂酸为原料,用盐酸作为催化剂,采用干法合成制备删指酸木薯淀粉酯。通过正交实验得出了合成硬脂酸木薯淀粉酯的最优工艺条件:淀粉100g(干基),初始水分质量分数20%,温度140℃,硬脂酸质量分数3%,反应时间2h,2mol/L盐酸量0.8mL。得到的产品取代度为0.006426,反应效率为37.61%。 展开更多
关键词 正交试验 木薯淀粉 取代度 反应效率
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冬虫夏草不同生长阶段虫草酸含量比较分析
15
作者 钱正明 孙敏 +3 位作者 周建桥 梅全喜 杨芙军 李文佳 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1103-1104,共2页
目的比较冬虫夏草6个不同生长阶段样品(冬虫夏草发酵菌丝体、蝙蝠蛾幼虫、僵虫、1cm子座冬虫夏草、4~6cm子座冬虫夏草和孢子弹射冬虫夏草)中虫草酸的含量。方法采用水超声提取制备供试品,采用高效液相色谱-蒸发光散射法进行样品分析检测... 目的比较冬虫夏草6个不同生长阶段样品(冬虫夏草发酵菌丝体、蝙蝠蛾幼虫、僵虫、1cm子座冬虫夏草、4~6cm子座冬虫夏草和孢子弹射冬虫夏草)中虫草酸的含量。方法采用水超声提取制备供试品,采用高效液相色谱-蒸发光散射法进行样品分析检测,色谱柱Shodex Asahipak NH2P-50 4E(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-水(82.5∶17.5)等度洗脱,流速为1.0 ml/min,柱温30℃;蒸发光散射检测器,漂移管温度40℃,雾化压力3.5 bar。结果虫草酸含量随冬虫夏草发酵菌丝体在虫体内的发育逐渐增加,在子座长到4~6cm时含量最高,当孢子弹射后含量有所降低。结论该研究揭示了冬虫夏草子座4~6cm时活性成分虫草酸最丰富,为冬虫夏草采收期的科学选择和质量评价提供了数据支持。 展开更多
关键词 冬虫夏草 高效液相 虫草酸
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