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不同日龄和性别白羽王鸽肉品质、主要营养成分及肌纤维特性的比较研究
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作者 卜柱 常玲玲 +4 位作者 汤青萍 张蕊 付胜勇 穆春宇 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第1期13-18,共6页
目的比较研究不同日龄和性别白羽王鸽胸肌肉的常规肉品质、主要营养成分和肌纤维特性。方法随机选取健康28日龄乳鸽、600E1龄左右老鸽公(8)母(早)各30只,屠宰取胸肌待测。使用色差仪、pH计、膨胀仪、肌肉嫩度仪等测定常规肉品质指... 目的比较研究不同日龄和性别白羽王鸽胸肌肉的常规肉品质、主要营养成分和肌纤维特性。方法随机选取健康28日龄乳鸽、600E1龄左右老鸽公(8)母(早)各30只,屠宰取胸肌待测。使用色差仪、pH计、膨胀仪、肌肉嫩度仪等测定常规肉品质指标,参照国标方法测定营养成分,制作石蜡切片并通过生物显微镜观察肌纤维特性。结果乳鸽胸肌肉肉色a值和b值均极显著高于老鸽(P〈0.01);乳鸽胸肌肉pH高于老鸽,且乳鸽(d)显著高于老鸽(♂)(P〈0.05);不同日龄和性别对白羽王鸽胸肌肉失水率没有显著影响(P〉0.05);老鸽胸肌肉剪切力大于乳鸽,且老鸽(子)显著大于乳鸽(♀)(P〈0.05)。不同日龄和性别白羽王鸽胸肌肉水分含量无显著差异(P〉0.05),蛋白质和脂肪含量有显著差异(P〈0.05);蛋白质和脂肪含量:老鸽(早)〉老鸽(a)〉乳鸽(早)〉乳鸽(艿)。乳鸽胸肌肉肌纤维饱满致密,老鸽细且纤维之间的空隙较大。老鸽胸肌肉的肌纤维密度极显著高于乳鸽(P〈0.01),肌纤维直径极显著低于乳鸽(P〈0.01);相同日龄公母鸽胸肌肉肌纤维密度和肌纤维直径没有显著差异(P〉0.05)。结论性别仅对白羽王鸽胸肌肉中蛋白质和脂肪的沉积有影响,对常规肉品质和肌纤维特性影响不大。日龄对白羽王鸽胸肌肉的肉品质、微观结构和化学成分均有影响。乳鸽肉色红润,肉质鲜嫩,肌纤维饱满,脂肪含量低;老鸽肌纤维细密,肌间脂肪和蛋白含量高。 展开更多
关键词 白羽王鸽 肉品质 营养成分 肌纤维
欧洲肉鸽三个品系乳鸽体尺与屠宰测定 预览
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作者 吴兆林 穆春宇 +2 位作者 赵恒林 卜柱 《今日畜牧兽医》 2018年第12期6-7,共2页
本研究为分析欧洲肉鸽不同品系乳鸽的生长性能,选取欧洲肉鸽1、2、3品系28日龄乳鸽各40只,测定体尺、屠宰性能。结果显示:乳鸽28日龄体重1、2、3系分别为533.08g、567.30g、601.27g;通过本试验测定数据提示,1系体型最小,2系居中,3系体... 本研究为分析欧洲肉鸽不同品系乳鸽的生长性能,选取欧洲肉鸽1、2、3品系28日龄乳鸽各40只,测定体尺、屠宰性能。结果显示:乳鸽28日龄体重1、2、3系分别为533.08g、567.30g、601.27g;通过本试验测定数据提示,1系体型最小,2系居中,3系体型最大;但腿肌率、胸肌率2系(10.31%、28.51%)却显著大于3系(8.62%、27.04%),欧洲肉鸽2系产肉性能优于3系,3系优于1系。欧洲肉鸽胸肌为球型,双胸肌性状明显,胸肌率达到了27%左右。欧洲肉鸽产肉性能非常好,屠宰率在87%左右、全净膛率在71%左右。欧洲肉鸽是育种与生产的良好素材。 展开更多
关键词 乳鸽 欧洲肉鸽 体尺 屠宰
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欧洲肉鸽不同品系生产性能测定 预览 被引量:1
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作者 汤青萍 卜柱 +2 位作者 穆春宇 赵恒林 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第1期73-76,共4页
选取成年欧洲肉鸽高产系( 1 系)、 兼用系( 2 系)、 快 大 系 ( 3 系)各 3 0 对 , 测 量 体 尺 、 屠宰性能测定;统计生产群繁殖性能,分析欧洲肉鸽不同品系的生产性能,明确各系的品系特 征.结果表明,欧洲肉鸽引入中国以来,历经多... 选取成年欧洲肉鸽高产系( 1 系)、 兼用系( 2 系)、 快 大 系 ( 3 系)各 3 0 对 , 测 量 体 尺 、 屠宰性能测定;统计生产群繁殖性能,分析欧洲肉鸽不同品系的生产性能,明确各系的品系特 征.结果表明,欧洲肉鸽引入中国以来,历经多年的饲养与选育, 2 系 体 躯 更 长 , 3 系 胸 部 宽 大 , 1 系体型最小.欧洲肉鸽胸肌为球型,双胸肌性状明显,胸肌率达到了 3 0 % 以 上 .欧洲肉鸽产 肉性能非常好,屠宰率在 87% 左右、全净膛率在 7 5% 左右. 1 系 繁 殖 性 能 优 良 ,年 产蛋窝数达 到了 9. 68 窝. 3 系不论是成年鸽还是乳鸽体重最大,乳鸽 28 日龄体重达到了 601. 27 g. 2 系 兼顾了繁殖性能和产肉能力. 1 系高产、 2 系兼用、 3 系 快 大 ,各 系 特 征 明 显 . 展开更多
关键词 欧洲肉鸽 生产性能
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欧洲肉鸽Ⅱ系和白卡奴鸽杂交F1代性能观测及其杂交优势分析
4
作者 穆春宇 汤青萍 +4 位作者 卜柱 付胜勇 常玲玲 陈卫彬 《养禽与禽病防治》 2017年第4期8-10,共3页
以欧洲肉鸽Ⅱ系、白卡奴鸽、欧洲肉鸽Ⅱ系♂×白卡奴♀杂交F1代为研究对象,随机选取28日龄乳鸽各40只进行体尺及屠宰测定,探讨F1代获得杂交优势情况。结果显示,F1代体斜长、龙骨长、胸宽均显著高于母本水平(P〈0.05),胫长显... 以欧洲肉鸽Ⅱ系、白卡奴鸽、欧洲肉鸽Ⅱ系♂×白卡奴♀杂交F1代为研究对象,随机选取28日龄乳鸽各40只进行体尺及屠宰测定,探讨F1代获得杂交优势情况。结果显示,F1代体斜长、龙骨长、胸宽均显著高于母本水平(P〈0.05),胫长显著低于两亲本水平(P〈0.05),胫围超过了两亲本水平,与母本之间达到显著性差异(P〈0.05);F1代的体斜长、龙骨长、胫围存在杂交优势率,分别为3.17、4.60和9.24;F1代活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腹脂重、胸肌重、腿肌重、胸肌率和腿肌率均显著高于母本水平(P〈0.05),半净膛率和全净膛率显著高于父本水平(P〈0.05),F1代的半净膛重、全净膛重、全净膛率和半净膛率存在杂交优势率,分别为0.36、0.41、4.66和4.75。综上所述,F1代鸽体型较大,杂交后肉用性能得到提升,欧洲肉鸽Ⅱ系♂×白卡奴♀杂交效果良好。 展开更多
关键词 欧洲肉鸽 白卡奴鸽 体尺 屠宰性能 杂交优势
肉鸽标准化饲养“江苏模式”探索 被引量:1
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作者 刘敏 陈卫彬 《养禽与禽病防治》 2017年第4期12-13,共2页
随着人民生活水平的不断提升,对食品多样性需求的增加,肉鸽产业,近几年来发展迅速,已成为鸡、鸭、鹅之后规模较大的特种养殖业,成为农民就业创收的重要途径之一。江苏省作为肉鸽养殖的后起之秀,生产发展迅速,全省肉鸽存栏达500... 随着人民生活水平的不断提升,对食品多样性需求的增加,肉鸽产业,近几年来发展迅速,已成为鸡、鸭、鹅之后规模较大的特种养殖业,成为农民就业创收的重要途径之一。江苏省作为肉鸽养殖的后起之秀,生产发展迅速,全省肉鸽存栏达500万对,并形成了以南京、无锡、常州和苏州等地的区域性消费市场,肉鸽产业产值近10亿元。 展开更多
关键词 江苏省 标准化饲养 肉鸽 特种养殖业 农民就业 消费市场 生活水 多样性
欧洲肉鸽Ⅱ系和白卡奴鸽杂交F1代性能观测及其杂交优势分析 预览
6
作者 穆春宇 汤青萍 +4 位作者 卜柱 付胜勇 常玲玲 陈卫彬 《中国畜牧杂志》 北大核心 2017年第8期44-46,共3页
以欧洲肉鸽Ⅱ系、白卡奴鸽、欧洲肉鸽Ⅱ系6x白卡奴早杂交F,代为研究对象,随机选取28日龄乳鸽各40只进行体尺及屠宰测定,探讨F,代获得杂交优势情况。结果表明:F1代体斜长、龙骨长、胸宽均显著高于母本水平(P〈0.05),胫长显著低... 以欧洲肉鸽Ⅱ系、白卡奴鸽、欧洲肉鸽Ⅱ系6x白卡奴早杂交F,代为研究对象,随机选取28日龄乳鸽各40只进行体尺及屠宰测定,探讨F,代获得杂交优势情况。结果表明:F1代体斜长、龙骨长、胸宽均显著高于母本水平(P〈0.05),胫长显著低于两亲本水平(P〈0.05),胫围超过了两亲本水平,与母本之间达到显著性水平(P〈0.05);F1代的体斜长、龙骨长、胫围存在杂交优势率,分别为3.17、4.60和924;F1代的活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腹脂重、胸肌重、腿肌重、胸肌率和腿肌率均显著高于母本水平(P〈0.05),半净膛率和全净膛率显著高于父本水平(P〈0.05),F,代的半净膛重、全净膛重、全净膛率和半净膛率存在杂交优势率,分别为0.36、0.41、4.66和4.75。综上所述,F1代鸽体型较大,杂交后肉用性能得到提升,欧洲肉鸽Ⅱ系♂×白卡奴♀杂交效果良好。 展开更多
关键词 欧洲肉鸽 白卡奴鸽 体尺 屠宰性能 杂交优势 杂交优势率
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多维饮水抗运输应激对鸽血液皮质酮和生化指标的影响 预览 被引量:1
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作者 汤青萍 常玲玲 +4 位作者 卜柱 付胜勇 赵恒林 穆春宇 《青岛农业大学学报:自然科学版》 2017年第1期22-26,共5页
为探究长途运输对鸽子造成应激的程度,评价多维饮水缓解鸽子运输应激的作用,本试验选取成年欧洲肉鸽40对随机分为两组,试验组运输前48h开始饮用多维,对照组不采取任何措施直接运输,装笼前和经过2h运输后,两组分别采集血液,测定相关指标... 为探究长途运输对鸽子造成应激的程度,评价多维饮水缓解鸽子运输应激的作用,本试验选取成年欧洲肉鸽40对随机分为两组,试验组运输前48h开始饮用多维,对照组不采取任何措施直接运输,装笼前和经过2h运输后,两组分别采集血液,测定相关指标。测定显示,运输后,试验组和对照组皮质酮(CORT)、肌酸激酶(CK)、葡萄糖(Glu)三个指标极显著上升(P〈0.01),谷酰胺转肽酶(GGT)显著下降(P〈0.05);谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性对照组显著提高(P〈0.05),而试验组没有差异(P〉0.05);白蛋白(ALB)、尿酸(UA)、高密度脂蛋白(HDL)水平对照组没有明面差异(P〉0.05),试验组明显上升(P〈0.05);总蛋白(TP)、低密度脂蛋白(LDL)、总胆固醇(CHO)试验组和对照组都没有产生明显差异(P〉0.05)。试验组运输后总蛋白(TP)浓度显著大于对照组运输后总蛋白(TP)浓度(P〈0.05)。结果提示,运输对鸽子的应激主要表现在心肌、肝脏的损伤,运输前通过饮用多维可有效缓解应激。 展开更多
关键词 多维饮水 运输应激 皮质酮 血液生化
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泰克深鸽与银羽王鸽杂交羽色遗传方式研究 预览
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作者 汤青萍 卜柱 +4 位作者 穆春宇 常玲玲 付胜勇 张蕊 《农业科学与技术:英文版》 CAS 2017年第11期2132-2134,共3页
[目的]探讨泰克深鸽与银王鸽杂交羽色遗传方式,为后续培育羽色自别配套系提供理论依据。[方法]统计泰克深鸽♂×银羽王鸽♀(TKYW)、银羽王鸽♂×泰克深鸽♀(YWTK)后代公母鸽羽色的分离情况。[结果]TKYW后代羽色没有分离,都... [目的]探讨泰克深鸽与银王鸽杂交羽色遗传方式,为后续培育羽色自别配套系提供理论依据。[方法]统计泰克深鸽♂×银羽王鸽♀(TKYW)、银羽王鸽♂×泰克深鸽♀(YWTK)后代公母鸽羽色的分离情况。[结果]TKYW后代羽色没有分离,都为瓦灰色;YWTK后代公鸽子全是瓦灰色,母鸽子全是银灰色,比列1∶1(P〉0.05)。进一步对羽色自别的银羽王鸽♂×泰克深鸽♀(YWTK)F1代自交,统计F2代不同性别羽色分离情况,发现,银灰公∶瓦灰公∶银灰母∶瓦灰母为1∶1∶1∶1(P〉0.05)。根据研究结果初步判定,控制羽色基因,泰克深鸽为ZBZB、ZBW,银羽王鸽ZbZb、ZbW,B对b为显性,且B有剂量效应。[结论]该研究培育的羽色自别品系很好地解决了早期雌雄鉴别的问题。 展开更多
关键词 羽色 遗传 鉴别
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基于表达谱芯片挖掘清远麻鸡和科宝肉鸡比目鱼肌差异表达基因 预览 被引量:2
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作者 束婧婷 章明 +4 位作者 单艳菊 徐文娟 卫涛 李慧芳 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期25-33,共9页
对生长速度长期的高压选择导致了快大型肉鸡与优质型地方鸡显著的表型差异,本研究旨在研究这种表型差异的分子遗传机理。采用Agilent鸡全基因组表达谱芯片对达到性成熟的优质型清远麻鸡(112d)和快大型科宝肉鸡(42d)比目鱼肌中与肌... 对生长速度长期的高压选择导致了快大型肉鸡与优质型地方鸡显著的表型差异,本研究旨在研究这种表型差异的分子遗传机理。采用Agilent鸡全基因组表达谱芯片对达到性成熟的优质型清远麻鸡(112d)和快大型科宝肉鸡(42d)比目鱼肌中与肌纤维发育和类型组成相关的候选基因及信号通路进行系统筛查。结果,芯片分析共筛选到差异倍数在2倍及以上的基因1 318个,以科宝肉鸡作为参照,清远麻鸡中上调基因501个,下调基因817个,主要涉及到肌肉发育、能量代谢、脂质代谢等生物学过程。基于KEGG Pathway分析发现,差异基因除了参与肌纤维发育和分化相关信号通路(如Hedgehog信号通路和Ca^2+信号通路)外,Wnt信号通路,mTOR信号通路,MAPK信号通路,ErbB信号通路、JAK-STAT信号通路等一些跟能量代谢相关的信号通路也被富集为显著的信号通路。与能量代谢相关的信号通路和与肌肉发育相关的信号通路相互作用形成一个调控网络从而影响肌纤维的发育,筛选出了20个在肌纤维生长发育及分化过程中可能具有重要影响的候选基因,但这些差异表达基因在肌纤维的发育和分化过程中的作用尚待深入研究。 展开更多
关键词 肌纤维性状 表达谱芯片 差异表达基因 清远麻鸡 科宝肉鸡
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通过生长模型对不同品种鸭体重与胸肌、腿肌生长发育规律进行比较 预览 被引量:3
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作者 刘宏祥 卫涛 +4 位作者 胡艳 束婧婷 姬改革 李慧芳 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1112-1123,共12页
本研究对不同生长速度的鸭品种出雏后体重及胸、腿肌重的生长发育进行差异分析,为系统了解鸭骨骼肌的动态发育变化奠定基础。测定高邮鸭和金定鸭0-70日龄14个生长点的体重、胸大肌重和腓肠肌重,比较不同品种各个生长点体重、胸大肌重、... 本研究对不同生长速度的鸭品种出雏后体重及胸、腿肌重的生长发育进行差异分析,为系统了解鸭骨骼肌的动态发育变化奠定基础。测定高邮鸭和金定鸭0-70日龄14个生长点的体重、胸大肌重和腓肠肌重,比较不同品种各个生长点体重、胸大肌重、腓肠肌重的累积生长、绝对生长、相对生长,并用Gompertz、Logistic和Bertalanffy3种模型拟合生长曲线,根据模型的参数计算拐点重以及拐点日龄。结果:1)从出雏开始高邮鸭体重和腓肠肌重就显著高于金定鸭,胸大肌重从4日龄开始有显著差异。28-70日龄高邮鸭体重、胸大肌重和腓肠肌重分别是金定鸭的1.41倍、1.50倍和1.20倍。2)高邮鸭体重、胸大肌重和腓肠肌重的生长速度均大于金定鸭;达到最大生长速度时间点无品种差异,体重的最大生长点为20日龄,胸大肌重的最大生长点为56日龄,腓肠肌重的最大生长点为20日龄;3)通过拟合数据发现,0-16日龄高邮鸭体重生长强度高于金定鸭,而胸大肌重和腓肠肌重生长强度低于金定鸭;其后体重、胸大肌重和腓肠肌重生长强度在两个品种鸭之间均渐趋相同。体重、胸大肌重和腓肠肌重生长强度变化规律无品种差异。4)鸭胸大肌重的拐点日龄(52日龄)迟于腓肠肌重的拐点日龄(16.5日龄);16日龄之前胸大肌重生长强度低于腓肠肌,16日龄之后高于腓肠肌。0-28日龄胸大肌生长强度缓慢减小而后期迅速减小,腓肠肌重生长强度早期迅速减小而后期缓慢减小。28-70日龄高邮鸭胸体指数高于金定鸭,而腿体指数显著低于金定鸭,这些都表明28-70日龄鸭胸肌的生长强于腿肌。在生长环境一致的条件下,不同肉用性能的鸭体重、胸大肌重和腓肠肌重的生长发育变化规律均没有差异,但胸、腿肌之间的生长发育规律差异较大,早期胸肌生长慢于腿肌,后期快于腿肌,在肉用性能上胸肌的贡献高于腿 展开更多
关键词 体重 骨骼肌 生长发育 比较
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FTO基因在不同品种鸡胚胎与生长期骨骼肌中的表达 被引量:1
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作者 梁忠 黄华云 +4 位作者 赵振华 李春苗 王钱保 黎寿丰 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期694-697,共4页
以清远麻鸡和隐性白羽鸡为试验素材,研究脂肪和肥胖相关基因(fat mass and obesity-associated,FTO)在2个品种胚胎期与生长期胸肌和腿肌组织中的表达模式及差异。结果表明,在胸肌组织中,FTO在两品种不同发育时期呈现不同的表达模... 以清远麻鸡和隐性白羽鸡为试验素材,研究脂肪和肥胖相关基因(fat mass and obesity-associated,FTO)在2个品种胚胎期与生长期胸肌和腿肌组织中的表达模式及差异。结果表明,在胸肌组织中,FTO在两品种不同发育时期呈现不同的表达模式。在清远麻鸡,16胚龄时FTO表达量显著高于其他胚龄,出雏后1周达最高,8周时显著下降(P〈0.05);在隐性白羽鸡,FTO在20胚龄时表达骤然升高,在1周龄时呈现表达高峰,但8周时仍维持高表达水平。在20胚龄、1周和8周时FTO在隐性白羽鸡胸肌组织中的表达显著高于清远麻鸡。在腿肌组织中,FTO在两品种胚胎期及生长期不同发育时期的表达模式也不同。FTO在清远麻鸡12胚龄时表达量显著高于其他胚龄,出雏1周后FTO的表达相对稳定,各周龄间无显著差异;在隐性白羽鸡中,腿肌中FTO在20胚龄时表达量显著升高,这一高表达状态持续至出雏后8周,但FTO只有在8周时隐性白羽鸡腿肌组织中的表达显著高于清远麻鸡。综合FTO在两品种的胸肌和腿肌组织中的发育模式研究表明,FTO在鸡胚胎期和生长期骨骼肌中的表达存在显著的品种和组织差异性。本研究将为进一步深入研究FTO对鸡肌肉发育的分子遗传机制奠定基础。 展开更多
关键词 FTO 骨骼肌
鸭胚胸肌成肌细胞IGF-Ⅰ和MSTN基因的表达分析 预览
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作者 姬改革 朱春红 +3 位作者 陶志云 刘宏祥 李慧芳 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期139-144,共6页
[目的]本文旨在探讨IGF-Ⅰ和MSTN基因在鸭胚胸肌成肌细胞的表达规律。[方法]以生长速度不同的高邮鸭和金定鸭为试验对象,采用实时荧光定量PCR方法检测鸭13、15、17、19、21和23胚龄时胸肌成肌细胞IGF-Ⅰ、MSTN mRNA的表达情况,并进行品... [目的]本文旨在探讨IGF-Ⅰ和MSTN基因在鸭胚胸肌成肌细胞的表达规律。[方法]以生长速度不同的高邮鸭和金定鸭为试验对象,采用实时荧光定量PCR方法检测鸭13、15、17、19、21和23胚龄时胸肌成肌细胞IGF-Ⅰ、MSTN mRNA的表达情况,并进行品种间比较。[结果]IGF-Ⅰ与MSTN mRNA表达都呈先升后降的趋势,都存在17胚龄的表达高峰,19胚龄之后,表达显著下调并持续至23胚龄;高邮鸭IGF-ⅠmRNA的表达比金定鸭多了13胚龄的表达高峰,且在13胚龄时,2个基因的表达量都是高邮鸭极显著高于金定鸭(P〈0.01)。与之相反,IGF-Ⅰ/MSTN mRNA表达量的比值都是呈先降后升的趋势,在19胚龄之前比值小于1,21胚龄至23胚龄时,表达量比值显著升高;品种间是高邮鸭的显著高于金定鸭(P〈0.05)。IGF-Ⅰ与MSTN mRNA表达均无显著品种效应,而IGF-Ⅰ/MSTN mRNA表达量比值品种效应显著。2个品种的IGF-Ⅰ与MSTN mRNA表达均呈极显著正相关。[结论]IGF-Ⅰ与MSTN协同调节成肌细胞的增殖与分化,二者表达量比值在品种上的差异可能是造成鸭胚胸肌发育品种差异的重要因素。 展开更多
关键词 胚胎 成肌细胞 IGF-Ⅰ MSTN
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欧洲肉鸽与白羽王鸽不同杂交组合生产性能比较 被引量:2
13
作者 汤青萍 常玲玲 +4 位作者 卜柱 赵恒林 穆春宇 赵东伟 《中国家禽》 北大核心 2016年第18期55-57,共3页
研究分析了欧洲肉鸽与白羽王鸽不同杂交组合的生产性能,以筛选最佳杂交配套。对6个组合(白羽王♂×欧洲肉鸽1系♀(BYE1)、白羽王♂×欧洲肉鸽2系♀(BYE2)、白羽王♂×欧洲肉鸽3系♀(BYE3)、欧洲肉鸽1系♂×白羽... 研究分析了欧洲肉鸽与白羽王鸽不同杂交组合的生产性能,以筛选最佳杂交配套。对6个组合(白羽王♂×欧洲肉鸽1系♀(BYE1)、白羽王♂×欧洲肉鸽2系♀(BYE2)、白羽王♂×欧洲肉鸽3系♀(BYE3)、欧洲肉鸽1系♂×白羽王♀(E1BY)、欧洲肉鸽2系♂×白羽王♀(E2BY)、欧洲肉鸽3系♂×白羽王♀(E3BY))进行为期一年的性能测定,比较总产蛋数、产蛋周期、蛋重、受精率、受精蛋孵化率、初生重、28日龄体重、28日龄成活率等指标。结果显示:总产蛋数以BYE1组合最高(22.05个),显著大于BYE3组合(21.17个)(P〈0.05)。产蛋周期BYE3组合最短(35.95 d),显著少于BYE2组合(38.00 d)(P〈0.05)。蛋重基本在23g左右,BYE1组合显著小于其他5个组合(P〈0.05)。受精率6个组合没有显著差异(P〉0.05)。受精蛋孵化率E1BY组合只有65.91%,显著低于其他5个组合(P〈0.05)。初生重6组基本都在16 g左右,BYE1组合最小(15.92 g)。28日龄上市体重,以E3BY组合最高(567.31 g),显著大于E1BY组合(514.38 g)(P〈0.05)。28日龄成活率6个组合没有显著差异(P〉0.05)。对比研究结果表明,BYE1组合年产蛋量最高,受精率、受精蛋孵化率、28日龄体重相对优秀,本组合繁殖和生长性能都比较优良,可在生产中利用。而E1品系作为父本受精蛋孵化率不太理想。 展开更多
关键词 杂交 生产性能
欧洲肉鸽与卡奴鸽不同杂交组合生产性能的比较 预览 被引量:2
14
作者 汤青萍 穆春宇 +4 位作者 卜柱 赵恒林 尤哲夫 赵东伟 《安徽农业科学》 CAS 2016年第23期134-136,共3页
[目的]比较欧洲肉鸽与卡奴鸽不同杂交组合的生产性能,以寻求最佳杂交配套。[方法]对欧洲肉鸡3个品系与白卡奴鸽正反交,组成6个杂交组合,对6个杂交组合的生产性能进行测定,比较6个杂交组合的总产蛋数、产蛋周期、蛋重、受精率、受精... [目的]比较欧洲肉鸽与卡奴鸽不同杂交组合的生产性能,以寻求最佳杂交配套。[方法]对欧洲肉鸡3个品系与白卡奴鸽正反交,组成6个杂交组合,对6个杂交组合的生产性能进行测定,比较6个杂交组合的总产蛋数、产蛋周期、蛋重、受精率、受精蛋孵化率、初生重、28日龄体重、28日龄成活率等指标。[结果]总产蛋数以E2BC组合最高(22.32个),显著大于BCE1、BCE2、BCE3、E1BC 组合(P<0.05); BCE2组合总产蛋数最少(19.70个),显著小于其他5个组合(P<0.05)。 E2BC组合产蛋周期最短(34.37 d),显著小于BCE2组合(38.91 d)(P<0.05)。蛋重基本在23 g 左右。受精率 E2BC 组合最高(79.85%),显著高于 BCE3组合(71.57%)(P <0.05)。 BCE1组合受精蛋孵化率最高78.79%,显著高于E3BC组合(74.72%)(P<0.05)。各杂交组合的初生重基本都在16 g左右。28日龄上市体重以E2BC组合最高(599.94 g),显著大于E3BC组合(556.13 g)(P<0.05)。 BCE2组合28日龄成活率为84.77%,显著低于其他5个组合(P<0.05)。[结论]E2BC组合的年产蛋量、受精率和28日龄体重均最高,其繁殖性能和生长性能都比较优良,可在生产中加以利用。 E3品系在杂交利用上不太理想。 展开更多
关键词 杂交 生产性能
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IGF-I-CaN-NFATc3信号通路相关基因在鸭发育早期骨骼肌中的同步表达及其与肌纤维性状相关性 预览 被引量:2
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作者 束婧婷 +6 位作者 徐文娟 章明 单艳菊 陈文峰 卫涛 陶志云 李慧芳 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期1195-1204,共10页
【目的】IGF-I-钙调磷酸酶(CaN)-NFAT 信号途径是调节肌肉生长、决定不同肌纤维类型的主要信号途径,本研究选择生长速度不同的高邮鸭和金定鸭为试验材料,首次对不同品种鸭胚胎期和出雏早期肌肉中IGF-I-CaN-NFAT信号通路相关基因的... 【目的】IGF-I-钙调磷酸酶(CaN)-NFAT 信号途径是调节肌肉生长、决定不同肌纤维类型的主要信号途径,本研究选择生长速度不同的高邮鸭和金定鸭为试验材料,首次对不同品种鸭胚胎期和出雏早期肌肉中IGF-I-CaN-NFAT信号通路相关基因的表达规律及其与肌纤维类型的相关性进行了研究。【方法】采用实时荧光定量PCR方法研究鸭13、17、21、25、27胚龄和出雏后7日龄胰岛素样生长因子( insulin-like growth factors, IGF-I),钙调磷酸酶(calcineurin, CnAα)和活化T细胞核因子(nuclear factor of activated T cells, NFAT c3)基因的表达量,同时采用肌球蛋白ATPase碱孵育法对两个鸭种腓肠肌外侧头不同发育阶段的肌纤维性状进行组织学观察,对不同类型肌纤维比例进行统计,用SPSS20.0软件进行差异显著性分析,探讨IGF-I-CaN-NFAT信号通路相关基因对鸭骨骼肌肌纤维类型转换的调控机制。【结果】随着胚龄或日龄增加,两鸭种快肌纤维比例均呈现下降趋势,中间型肌纤维比例仅存在少量波动,慢肌纤维比例除在高邮鸭中27胚龄时有所下降外,总体上呈现上升的趋势;IGF-I, CnAα和 NFATc3基因在不同鸭种的同一肌肉部位的表达模式相对一致,仅存在显著的发育时段差异,在不同的部位(胸肌和腿肌)的表达也存在差异,但并不存在显著的性别效应,3个基因均在13胚龄即可检测到表达,且表达量均表现为最高,显著地高于其他各胚龄的表达量,提示IGF-I-CaN-NFATc3信号通路可能在鸭胚胎发育早期肌纤维的形成过程中发挥了重要作用。CnAα mRNA在胸肌中呈近似“V”形的表达趋势,21胚龄时表达量最低然后呈持续上升趋势,而在腿肌中则呈“波浪形”表达趋势,表达量最低点出现在27胚龄;NFATc3在胸肌和腿肌中的表达量均表现为13胚龄最高,然后至17胚龄显著下降并维持在较低的表达� 展开更多
关键词 早期发育 基因表达 肌纤维类型 IGF-I-CaN-NFAT信号通路
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沙门菌感染后鸡不同组织中Nod1基因表达量的变化分析
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作者 陶志云 施祖灏 +4 位作者 朱春红 徐文娟 卫涛 秦爱建 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期68-73,共6页
采用Real-time PCR的方法检测了AA肉鸡感染沙门菌后6h和1、2、3、5、7d的胸腺、脾、法氏囊和小肠中Nod1基因的表达量,分析Nod1基因在沙门菌感染过程中的表达量变化情况,在转录水平探讨沙门菌感染对Nod1基因表达量的影响。试验分为3组,... 采用Real-time PCR的方法检测了AA肉鸡感染沙门菌后6h和1、2、3、5、7d的胸腺、脾、法氏囊和小肠中Nod1基因的表达量,分析Nod1基因在沙门菌感染过程中的表达量变化情况,在转录水平探讨沙门菌感染对Nod1基因表达量的影响。试验分为3组,鸡白痢沙门菌组,肠炎沙门菌组和对照组。结果显示,感染组与对照组相比,在4个器官中Nod1基因的表达量在2种沙门菌感染后的一定时间内均出现了上升,表达量达到高峰的时间分别为2d(胸腺)、5d(脾脏)、2d和3d(法氏囊)及5d和7d(小肠)。结果表明,2种沙门菌感染均可激活Nod1基因表达,提示Nod1基因可能与鸡的抗感染免疫作用有关。 展开更多
关键词 沙门菌 Nod1基因
鸭肝脏IGF1基因早期发育表达 预览
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作者 卫涛 +5 位作者 胡艳 单艳菊 陶志云 朱春红 束婧婷 李慧芳 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第8期42-44,共3页
IGF1是重要的生长调控因子,在胚后生长发育过程中的主要来源为肝脏。以高邮鸭、金定鸭2个地方鸭品种为研究对象,对胚胎期和出雏早期鸭肝脏IGF1 mRNA的表达规律进行了比较研究。采用荧光定量PCR和原位杂交技术研究了鸭13、17、21、25、2... IGF1是重要的生长调控因子,在胚后生长发育过程中的主要来源为肝脏。以高邮鸭、金定鸭2个地方鸭品种为研究对象,对胚胎期和出雏早期鸭肝脏IGF1 mRNA的表达规律进行了比较研究。采用荧光定量PCR和原位杂交技术研究了鸭13、17、21、25、27胚龄和出雏后7 d肝脏IGF1mRNA的表达情况。结果表明,2个品种鸭肝脏IGF1mRNA在13胚龄均已有少量表达,到出雏前鸭肝脏IGF1表达量显著增高,7 d时,IGF1 mRNA在高邮鸭肝脏的表达量显著高于金定鸭。原位杂交结果显示,肝脏循环系统中IGF1 mRNA的表达明显高于周边肝脏组织。肝脏IGF1 mRNA的表达可能在鸭早期发育过程中发挥着重要作用。 展开更多
关键词 肝脏 IGF1基因 早期发育 原位杂交
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沙门氏菌感染后鸡血液中核苷酸结合寡聚化结构域1基因的表达量变化分析 预览
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作者 陶志云 朱春红 +4 位作者 卫涛 徐文娟 姬改革 李慧芳 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第3期531-536,共6页
为了探讨核苷酸结合寡聚化结构域1(nucleotide-binding oligomerization domain containing 1,NOD1)在抗沙门氏菌感染过程中的作用,本试验采用实时荧光定量PCR的方法检测了血液中NOD1基因在转录水平的表达量变化。试验分为3组,鸡白痢... 为了探讨核苷酸结合寡聚化结构域1(nucleotide-binding oligomerization domain containing 1,NOD1)在抗沙门氏菌感染过程中的作用,本试验采用实时荧光定量PCR的方法检测了血液中NOD1基因在转录水平的表达量变化。试验分为3组,鸡白痢沙门氏菌组、肠炎沙门氏菌组和对照组,分别在感染后1、3、5、7d检测NOD1mRNA的表达水平。结果显示,感染后的1~7d,鸡白痢沙门氏菌和肠炎沙门氏菌感染后的表达量变化趋势不同,其中,鸡白痢沙门氏菌感染后表达量呈先上升再下降然后再上升的波浪形变化,而肠炎沙门氏菌感染后的表达量呈逐渐上升趋势。与对照组相比,血液中NOD1mRNA的水平,在鸡白痢沙门氏菌感染后的3和7d的表达量显著高于对照组(P〈0.05),在肠炎沙门氏菌感染后的5、7d的表达量显著高于对照组(P〈0.05)。提示,鸡白痢沙门氏菌和肠炎沙门氏菌感染后均可促进鸡血液中NOD1基因的表达,NOD1基因可能参与了机体抗沙门氏菌感染过程。 展开更多
关键词 核苷酸结合寡聚化结构域1(NOD1) 血液 沙门氏菌
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瓢鸡无尾性状测定及遗传研究 被引量:1
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作者 邸超 +4 位作者 郭影 卫涛 束婧婷 韩威 李慧芳 《中国家禽》 北大核心 2015年第7期12-15,共4页
瓢鸡是我国特有的具无尾性状的地方鸡种,无尾个体缺失尾椎骨、尾棕骨、尾羽、镰羽和尾脂腺。对育成期的有尾鸡和无尾鸡进行解剖观察,无尾鸡尾部骨骼缺失明显,且没有尾脂腺,使用茜素红和阿利新蓝染色显示骨骼系统,结果显示,无尾鸡腰荐部... 瓢鸡是我国特有的具无尾性状的地方鸡种,无尾个体缺失尾椎骨、尾棕骨、尾羽、镰羽和尾脂腺。对育成期的有尾鸡和无尾鸡进行解剖观察,无尾鸡尾部骨骼缺失明显,且没有尾脂腺,使用茜素红和阿利新蓝染色显示骨骼系统,结果显示,无尾鸡腰荐部椎骨数目与普通有尾鸡相比明显缺失,但是该方法不便于大量观察,采用X光成像方法,可以清晰显示鸡尾部骨骼情况,便于群体观察。遗传研究结果显示,F1代无尾杂合公鸡个体与正常有尾母鸡交配产生的后代发生无尾性状分离,表明我国地方鸡品种瓢鸡所具有的无尾性状为常染色体显性性状。无尾鸡可以作为椎骨发育研究的重要模式动物。 展开更多
关键词 无尾 尾椎骨 显性遗传
钙调磷酸酶催化亚基A基因(PPP3CA)在不同品种鸭发育早期肌肉中的表达及其与肌纤维特性的相关性 预览 被引量:2
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作者 单艳菊 +5 位作者 束婧婷 刘宏祥 徐文娟 陶志云 胡艳 李慧芳 《农业生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期236-243,共8页
钙调磷酸酶催化亚基A(protein phosphatase 3 catalytic A,PPP3CA)是PPP3C在骨骼肌中的主要亚型,在肌纤维分化中起重要作用.为研究PPP3CA基因在不同品种鸭(Anas platyrhynchos domestica)发育早期肌肉中的表达规律及其与肌纤维特性... 钙调磷酸酶催化亚基A(protein phosphatase 3 catalytic A,PPP3CA)是PPP3C在骨骼肌中的主要亚型,在肌纤维分化中起重要作用.为研究PPP3CA基因在不同品种鸭(Anas platyrhynchos domestica)发育早期肌肉中的表达规律及其与肌纤维特性的相关性,本研究选用生长速度差异较大的金定鸭和高邮鸭,采用实时荧光定量PCR检测鸭13、17、21、25和27胚龄及7日龄胸肌和腿肌中PPP3CA mRNA的表达水平.结果表明,两鸭种同一肌肉组织中PPP3CA mRNA的表达表现出显著的时间特异性,而品种和性别效应并不显著.两鸭品种胸肌和腿肌中PPP3CA mRNA的表达模式虽不同,但均是在13胚龄(13embryonic day,E13 d)时最高,且在出雏后7日龄时极显著高于27胚龄(出雏前)(P<0.01).胸肌中PPP3CA mRNA在21胚龄时显著低于其他各胚龄或日龄(P<0.01);腿肌中PPP3CA mRNA在21胚龄时表达量较高,27胚龄时降到最低,且极显著低于其他各胚龄或日龄(P<0.01).相关性分析结果显示,两鸭品种腿肌PPP3CA mRNA表达量与本研究前期检测的肌纤维类型、直径、面积和密度等肌纤维特性呈现不同程度的线性相关;两鸭品种胸肌和腿肌PPP3CA mRNA表达量与均与本研究前期检测的类胰岛素生长因子(insulin-like grow factor-Ⅰ,IGF-Ⅰ)mRNA表达量呈显著的正相关(P<0.05或P<0.01).初步推测鸭发育早期骨骼肌中PPP3与肌纤维类型和肌纤维生长发育密切相关,与IGF-Ⅰ可能共同参与了对骨骼肌生长发育的调节.本研究结果将有助于了解PPP3在鸭肌肉早期发育中的作用,并为改良鸭肉品质提供理论依据. 展开更多
关键词 钙调磷酸酶催化亚基A基因(PPP3CA) 肌肉 表达 相关性 Protein PHOSPHATASE 3 catalytic A gene (PPP3CA)
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