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不同播期对不同绿肥品种产量的影响 认领
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作者 王治雄 李逸龙 +3 位作者 张珍 顾春军 王依明 吴雪源 《上海农业科技》 2020年第1期86-87,93共3页
为探索上海地区不同绿肥品种在不同播期对绿肥最终产量的影响,筛选出不同播种时间适宜种植的绿肥品种,从而选择与播期更适宜的水稻品种进行搭配种植,特进行了不同播期对不同绿肥品种产量的影响研究。结果表明,4个绿肥品种均表现为播种... 为探索上海地区不同绿肥品种在不同播期对绿肥最终产量的影响,筛选出不同播种时间适宜种植的绿肥品种,从而选择与播期更适宜的水稻品种进行搭配种植,特进行了不同播期对不同绿肥品种产量的影响研究。结果表明,4个绿肥品种均表现为播种时间越早,产量越高,均以在10月下旬之前播种为佳。在9月下旬播种绿肥,品种应选择红花草,如需提高经济效益可选择草头;在10月中旬播种绿肥,品种应选择油菜;在10月下旬播种绿肥,品种应选择蚕豆。 展开更多
关键词 绿肥 播期 产量 上海地区
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牛副产物灌肠制品的研发及品质评价 认领
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作者 马国源 米晓丹 +4 位作者 马纪兵 余群力 韩玲 师希雄 张珍 《中国草食动物科学》 CAS 2020年第1期12-16,共5页
为提高牛副产物利用率,研发了一种牛副产物特色灌肠制品。以牛肉和牛心、牛肝、牛肺为原料,采用正交试验确定牛副产物灌肠制品的原料配比、采用均匀试验确定最佳辅料添加量。结果表明:原料牛肉、牛心、牛肝、牛肺在2∶3∶1∶2比例下制... 为提高牛副产物利用率,研发了一种牛副产物特色灌肠制品。以牛肉和牛心、牛肝、牛肺为原料,采用正交试验确定牛副产物灌肠制品的原料配比、采用均匀试验确定最佳辅料添加量。结果表明:原料牛肉、牛心、牛肝、牛肺在2∶3∶1∶2比例下制品品质最佳;辅料添加量为:香辛料1.76%、味精0.11%、鸡肉香精0.32%。所得牛副产物灌肠制品弹性好(0.93),硬度低(2 903.56 g),咀嚼性佳(1 700.84 g);蛋白质含量16.19 g/100 g,粗脂肪含量14.82 g/100 g,碳水化合物10.78 g/100 g,无致病菌检出,符合GB/T 2726-2016要求,此条件下的制品切面粉红有光泽,组织状态紧实有弹性,风味独特,口感细腻,是一款高蛋白低脂肪的营养食品。 展开更多
关键词 牛副产物 灌肠 产品研发 最优配比 品质评价
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虚拟仿真平台在病原生物学实验教学中的应用 认领
3
作者 耿丽 张珍 杜镇镇 《继续医学教育》 2020年第10期58-59,共2页
目的构建病原生物学虚拟仿真平台并应用于医学检验技术专业实验教学,探讨其在教学实践中的教学效果,以备大范围应用。方法结合教学目的,构建虚拟仿真平台,设计教学过程,进行实验教学实践,设置对照组(不使用虚拟平台)与实验组(使用虚拟平... 目的构建病原生物学虚拟仿真平台并应用于医学检验技术专业实验教学,探讨其在教学实践中的教学效果,以备大范围应用。方法结合教学目的,构建虚拟仿真平台,设计教学过程,进行实验教学实践,设置对照组(不使用虚拟平台)与实验组(使用虚拟平台),通过实验考核及问卷调查分析教学效果。结果在教学中应用虚拟仿真平台的学生实验成绩较未应用虚拟仿真平台者有明显提升(P<0.05),多数学生对虚拟仿真平台的使用有较好评价。结论在病原生物学教学中应用虚拟仿真平台,能够帮助学生提高自主学习能力和实践操作能力,激发学习兴趣,最终达到提高教学质量的目的,是传统教学的有益补充。 展开更多
关键词 虚拟仿真平台 检验专业 病原生物学 实验教学 应用 教学效果
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早期临床护理干预对急诊车祸患者心理弹性的作用评价 认领
4
作者 黄春华 张珍 《中外医疗》 2020年第12期142-144,共3页
目的探讨对急诊车祸患者行早期临床护理干预对于心理弹性的作用价值。方法简单随机抽取到该院接受治疗的急诊车祸患者,一共70例。选择该次实验研究患者的治疗时间均在2018年4月-2019年4月,将在此期间期间接受治疗的患者按照数字随机表... 目的探讨对急诊车祸患者行早期临床护理干预对于心理弹性的作用价值。方法简单随机抽取到该院接受治疗的急诊车祸患者,一共70例。选择该次实验研究患者的治疗时间均在2018年4月-2019年4月,将在此期间期间接受治疗的患者按照数字随机表的方法分为两组,分别是实验组和对照组,各组分别为35例患者。实验组采取早期的临床护理干预,对照组采取常规的护理干预,比较两组患者及其家属对于护理工作的满意度以及利用心理弹性测评表测量患者心理弹性评分。结果实验组患者及其家属对于护理工作的满意度33例(94.29%),对照组为26例(74.29%),实验组患者家属的护理满意度明显高于对照组(χ^2=5.285,P=0.022)。实验组患者接受护理后的心理弹性评分(88.85±0.84)分,对照组为(58.12±0.57)分,实验组患者心理弹性评分明显高于对照组,差异有统计学意义(t=51.999、60.928、29.045、30.607、129.433、179.091,P<0.05)。结论对急诊车祸患者行早期临床的护理干预,对于患者心理弹性能够起到十分积极正面的作用。 展开更多
关键词 早期 临床护理干预 急诊 车祸患者 心理弹性
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从文明转型看武术当代发展之困境 认领
5
作者 张珍 《中华武术》 2020年第8期10110-10112,共3页
从文明转型视角对武术发展的困境进行剖析,找寻武术固有特性背后的文化成因,并以此透视当今武术发展所面临的困境。认为武术的发展一方面应放眼未来,认清武术的生长土壤已经发生改变,积极转变思维、适应时代;另一方面应立足传统,在对中... 从文明转型视角对武术发展的困境进行剖析,找寻武术固有特性背后的文化成因,并以此透视当今武术发展所面临的困境。认为武术的发展一方面应放眼未来,认清武术的生长土壤已经发生改变,积极转变思维、适应时代;另一方面应立足传统,在对中国武术有全面、深入、系统认识的基础上抓住武术的核心与精髓,在继承传统的同时寻找中国武术与时代发展的契合点。 展开更多
关键词 文明转型 武术 当代 发展 困境
复配香辛料精油处理对冷藏藏羊肉氧化特性的影响 认领
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作者 徐红艳 张珍 +3 位作者 陈雪琴 王雪琦 费莹莹 李晓叶 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期90-98,共9页
为探究一种有效减缓冷鲜羊肉肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)氧化和脂质氧化的方法,以藏羊肉为研究对象,用体积分数为0.8%的孜然精油、0.35%的花椒精油、0.25%的肉桂、98.6%的吐温80复配精油进行涂抹,真空包装后于4℃下贮藏,探... 为探究一种有效减缓冷鲜羊肉肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)氧化和脂质氧化的方法,以藏羊肉为研究对象,用体积分数为0.8%的孜然精油、0.35%的花椒精油、0.25%的肉桂、98.6%的吐温80复配精油进行涂抹,真空包装后于4℃下贮藏,探究冷藏期内MP氧化和脂质氧化情况。随冷藏时间的延长,空白组、对照(CK)组和处理组羰基含量、巯基含量、表面疏水性、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)值和过氧化值(peroxide value,POV)均逐渐上升,二硫键含量逐渐下降,但处理组变化速率较空白组和CK组慢;同时在贮藏15 d时,空白组和CK组TBA值均大于国标值1.00 mg/kg(分别为1.16、1.15 mg/kg),而处理组在24 d才达到0.96 mg/kg。相比空白和CK组,复配香辛料精油处理提高了藏羊肉MP表面疏水性与各指标间的相关性,显著抑制了藏羊肉MP的氧化,一定程度减缓了藏羊肉的脂质氧化速率。研究结果表明,在真空包装方式下复配精油处理可延长藏羊肉贮藏期9 d,希望本研究为藏羊肉贮藏保鲜方法的深入研究提供有效的理论依据。 展开更多
关键词 复配香辛料精油 藏羊肉 肌原纤维蛋白 蛋白氧化 脂质氧化
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新型冠状病毒肺炎流行下乳腺癌患者非手术治疗的应急管理 认领
7
作者 文益雪 冯婧 +5 位作者 赵丽娟 张珍 唐卓葳 龙丽 张靖 张晓红 《现代医药卫生》 2020年第S01期199-201,共3页
目前新型冠状病毒肺炎疫情肆虐,在保证乳腺癌患治疗疗效的情况下尽最大努力保护患者避免交叉感染。本文重点在于交流我科疫情期间乳腺癌非手术患者治疗的应急管理流程,为抗击新型冠状病毒感染期乳腺癌患者的非手术治疗提供参考。
关键词 新型冠状病毒 乳腺癌 非手术治疗 应急管理
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新政府会计制度下高校资产管理研究 认领 被引量:1
8
作者 张珍 《行政事业资产与财务》 2020年第2期10-11,共2页
新政府会计制度要求高校要加强对国有资产的核算和管理。高校应当从管理理念到制度,从管理工具到绩效考核措施等方面共同改进,使账、卡、物、人员高度统一,最大限度地保证会计信息的真实完整和账实一致。本文从管理意识、制度体系和管... 新政府会计制度要求高校要加强对国有资产的核算和管理。高校应当从管理理念到制度,从管理工具到绩效考核措施等方面共同改进,使账、卡、物、人员高度统一,最大限度地保证会计信息的真实完整和账实一致。本文从管理意识、制度体系和管理工具、管理手段、管理人才等方面分析了产生问题的原因,并针对问题提出了相应的解决办法。目标是落实好新政府会计制度。 展开更多
关键词 政府会计制度 高等学校 资产管理
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磷酸肌酸治疗老年慢性心力衰竭的临床疗效及其对心力衰竭标志物的影响研究 认领
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作者 李雪辉 邢艳秋 +5 位作者 张霞 陈焕芹 王志浩 宋一平 张珍 凌明英 《实用心脑肺血管病杂志》 2020年第6期42-46,共5页
背景近年来,半乳糖凝集素3(Galectin-3)、ST2蛋白、和肽素(Copeptin)等新型生物学标志物对心力衰竭预后的评估价值逐渐得到认可,而外源性磷酸肌酸可促进三磷酸腺苷的转运及利用,改善心肌能量代谢,但其对老年慢性心力衰竭的作用尚不完全... 背景近年来,半乳糖凝集素3(Galectin-3)、ST2蛋白、和肽素(Copeptin)等新型生物学标志物对心力衰竭预后的评估价值逐渐得到认可,而外源性磷酸肌酸可促进三磷酸腺苷的转运及利用,改善心肌能量代谢,但其对老年慢性心力衰竭的作用尚不完全清楚。目的观察外源性磷酸肌酸治疗老年慢性心力衰竭的临床疗效及其对心力衰竭标志物的影响。方法选取2014年3月—2016年6月在山东大学齐鲁医院老年心血管内科、心内科、急诊心内科住院治疗的老年慢性心力衰竭患者80例,根据住院编号并采用随机数字表余数法分为对照组和磷酸肌酸组,每组40例。磷酸肌酸组中2例患者治疗期间因个人原因退出试验。对照组患者给予慢性心力衰竭标准药物治疗方案,磷酸肌酸组患者在对照组基础上给予磷酸肌酸治疗;两组患者均连续治疗7 d。比较两组患者临床疗效、治疗前后血清心力衰竭标志物〔包括N末端脑钠肽前体(NT-proBNP)、Galectin-3、ST2蛋白及Copeptin〕水平差值,并比较不同纽约心脏病协会(NYHA)分级患者血清心力衰竭标志物水平;心力衰竭标志物与老年慢性心力衰竭患者NYHA分级的相关性分析采用Spearman秩相关分析。结果磷酸肌酸组患者临床疗效优于对照组(P<0.05)。磷酸肌酸组患者治疗前后血清NT-proBNP、Galectin-3、ST2蛋白、Copeptin水平差值大于对照组(P<0.05);不同NYHA分级患者治疗前血清NT-proBNP水平比较,差异无统计学意义(P>0.05);NYHA分级Ⅳ级患者血清Galectin-3、ST2蛋白、Copeptin水平高于Ⅲ级(P<0.05)。Spearman秩相关分析结果显示,治疗前血清Galectin-3(rs=0.775)、ST2蛋白(rs=0.347)、Copeptin(rs=0.278)水平与老年慢性心力衰竭患者NYHA分级呈正相关(P<0.05),而治疗前血清NT-proBNP水平与老年慢性心力衰竭患者NYHA分级无直线相关关系(rs=0.062,P>0.05)。两组患者治疗期间不良反应发生率比较,差异无统计学意� 展开更多
关键词 心力衰竭 磷酸肌酸 N末端脑钠肽前体 半乳糖凝集素3 ST2蛋白 和肽素 治疗结果
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高柱头外露率软米型两系不育系水稻选育和配组米质分析 认领
10
作者 赵国超 王冬翼 +4 位作者 张珍 曾文秀 吴雪源 王彤 李建粤 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2020年第19期6456-6461,共6页
本研究以两系不育系‘矮粳15S’为转育亲本,通过与高柱头外露率水稻以及含有软米基因水稻杂交及复交,再与‘矮粳15S’水稻多代回交,田间对柱头高外露表型进行筛选,同时结合分子标记辅助选择软米基因,已成功培育出柱头外露率高并含有软... 本研究以两系不育系‘矮粳15S’为转育亲本,通过与高柱头外露率水稻以及含有软米基因水稻杂交及复交,再与‘矮粳15S’水稻多代回交,田间对柱头高外露表型进行筛选,同时结合分子标记辅助选择软米基因,已成功培育出柱头外露率高并含有软米基因的两系不育系水稻新品系‘浦粳软S’。‘浦粳软S’不育系熟期较早,植株茎秆粗壮,矮杆大穗,柱头外露率为53.1%。本研究再以‘浦粳软S’为母本与不同籼型恢复系杂交并进行后代米质分析。结果显示,20个组合稻米直链淀粉含量都较低,介于11.2%~13.3%之间。考察除直链淀粉含量以外的其他稻米指标,在20个组合中,有13个组合稻米能够符合优质三等食用粳稻品种品质规定要求;有2个组合稻米能够符合优质二等食用粳稻品种品质规定要求。开展本研究为今后培育超高产优质两系杂交水稻新组合提供科学依据。 展开更多
关键词 两系不育系 高柱头外露率 软米 分子标记选育 配组后代米质分析
红花注射液对2型糖尿病大鼠肾功能的影响 认领
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作者 周彬 张珍 +4 位作者 朱海夫 邓卫红 于建渤 于艳梅 王志龙 《中国临床药理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第18期2814-2816,2824,共4页
目的观察红花注射液对2型糖尿病大鼠肾转化生长因子-β1(TGF-β1)表达的影响及其作用机制。方法用高糖高脂饲料和一次性腹腔注射链脲佐菌素40 mg·kg^-1的方法建立2型糖尿病大鼠模型。按照体重将大鼠分为正常组、模型组、实验组,每... 目的观察红花注射液对2型糖尿病大鼠肾转化生长因子-β1(TGF-β1)表达的影响及其作用机制。方法用高糖高脂饲料和一次性腹腔注射链脲佐菌素40 mg·kg^-1的方法建立2型糖尿病大鼠模型。按照体重将大鼠分为正常组、模型组、实验组,每组10只。实验组给予红花注射液0.625 g·kg^-1·d^-1,腹腔注射,正常组和模型组每天给予等量的0.9%NaCl,连续给药8周。实验结束后各组检测空腹血糖(FBG)、血清一氧化氮(NO)含量及一氧化氮合酶(NOS)活性。以苏木精-伊红(HE)染色观察肾组织病理改变,以流式细胞术检测肾细胞凋亡率,以免疫组化及Western blot法检测肾组织TGF-β1蛋白表达。结果正常组、模型组和实验组的肾重/体重(0.64±0.04),(1.56±0.12),(1.38±0.12)mg·g^-1;空腹血糖分别为(4.90±0.85),(24.16±3.41),(17.49±2.81)mmol·L^-1;NO分别为(19.64±2.93),(49.41±4.37),(42.16±3.80)μmol·L^-1;NOS分别为(20.72±1.72),(38.83±3.53),(34.47±2.74)U·mL^-1;肾细胞凋亡率分别为(10.44±2.15)%,(28.88±7.57)%,(17.94±5.45)%;肾组织TGF-β1蛋白分别是0.59±0.05,1.50±0.08,1.37±0.09。模型组与正常组比较,差异均有统计学意义(均P<0.05);实验组与模型组比较,差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论红花注射液可以保护肾功能,改善糖尿病大鼠的一般状态,延缓肾的病理进展,明显下调TGF-β1的表达。 展开更多
关键词 红花注射液 糖尿病肾病 转化生长因子-Β1 氧化应激
基于病原生物学虚拟仿真平台的翻转课堂自主学习模式研究 认领
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作者 张玉梅 孙旭虹 +4 位作者 张艳丽 赵慧琳 林栋 张珍 吴玉龙 《继续医学教育》 2020年第11期24-25,共2页
目的探讨基于病原生物学虚拟仿真平台的翻转课堂自主学习模式的效果。方法以我校2016级影像2班学生为实验组,实施基于病原生物学虚拟仿真平台的翻转课堂教学模式;以影像1班学生为对照组,采用传统的实验教学模式,通过实验考核成绩和问卷... 目的探讨基于病原生物学虚拟仿真平台的翻转课堂自主学习模式的效果。方法以我校2016级影像2班学生为实验组,实施基于病原生物学虚拟仿真平台的翻转课堂教学模式;以影像1班学生为对照组,采用传统的实验教学模式,通过实验考核成绩和问卷调查评价两种教学模式。结果实施翻转课堂教学模式的学生实验考核成绩明显优于传统教学模式的学生成绩(P<0.05),实验组学生的问卷调查结果显示,学生对基于虚拟仿真平台的翻转课堂教学模式感到满意,能有效促进学生自主学习的能力。结论基于病原生物学虚拟仿真实验平台的翻转课堂教学模式的应用提高了教学效果,有助于提高学生的自主学习,有很好的应用前景。 展开更多
关键词 虚拟仿真 翻转课堂 病原生物学 实验教学 自主学习 教学模式
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贝伐珠单抗在晚期非鳞非小细胞肺癌治疗中的相关血浆生物标志物研究 认领
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作者 丁玲玉 江哲龙 +3 位作者 莫丽钦 张珍 吴海鹰 潘月龙 《浙江临床医学》 2020年第10期1417-1419,共3页
目的旨在探讨生物标志物和贝伐珠单抗治疗晚期非鳞非小细胞肺癌有效率的相关性。方法使用贝伐珠单抗联合化疗治疗的晚期非鳞非小细胞肺癌可入组该研究。根据研究者的决定,化疗方案为培美曲赛单药或联合铂类。入组的患者在基线及2周期治... 目的旨在探讨生物标志物和贝伐珠单抗治疗晚期非鳞非小细胞肺癌有效率的相关性。方法使用贝伐珠单抗联合化疗治疗的晚期非鳞非小细胞肺癌可入组该研究。根据研究者的决定,化疗方案为培美曲赛单药或联合铂类。入组的患者在基线及2周期治疗后采取外.周血进行粒细胞集落刺激因子(G-CSF),血管内皮生长因子A(VEGF-A)和血管内皮生长因子受体-2(VEGFR-2)检测。生物标志物和有效率的相关性分析采用logistic回归模型。结果45例患者提供了基线外周血标本,37例患者提供了2周期治疗后的血标本。对于主要研究终点,发现基线低水平G-CSF比高水平的患者具有更高的有效率(P=0.046)。基线高水平VEGF-A比低水平的患者倾向于更高的有效率(P=0.061)。血浆标志物与无进展生存时间之间无显著相关性。VEGF-A水平在2周期治疗后比基线有显著性的升高(P<0.001)。结论在晚期非鳞非小细胞肺癌中使用贝伐珠单抗联合化疗时,基线G-CSF水平与疗效显著相关,然而基线VEGF-A和VEGFR-2与疗效无显著相关性。G-CSF可能是一个较好的预测贝伐珠单抗抵抗的标志物,有待进一步的研究。 展开更多
关键词 非小细胞肺癌 贝伐珠单抗 化疗 血浆标志物
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防止头面部压力性损伤的经验总结 认领
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作者 周艳芳 张珍 +4 位作者 白志芳 王瑞兰 赵倩 马飞飞 孟显娇 《中华护理杂志》 CSCD 北大核心 2020年第S01期813-814,共2页
医护人员由于长时间佩戴防护用品如N95、N99防护口罩、眼罩、防护面屏等防护用品会造成面颊和鼻部红肿、布满压痕。本文总结了一些职业防护中防止各种防护用品致头面部压力性损伤的方法,希望能对临床工作起到作用,减少医务工作者面部压... 医护人员由于长时间佩戴防护用品如N95、N99防护口罩、眼罩、防护面屏等防护用品会造成面颊和鼻部红肿、布满压痕。本文总结了一些职业防护中防止各种防护用品致头面部压力性损伤的方法,希望能对临床工作起到作用,减少医务工作者面部压力性损伤,减少职业暴露。 展开更多
关键词 职业防护 压力性损伤 医护人员
微信公众号新闻评论标题中流行语的使用探析 认领 被引量:2
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作者 张珍 《新闻世界》 2020年第2期77-79,共3页
"文好题一半",好的新闻评论标题能够在众多的新闻评论中迅速抓住人们的眼球。因此,现在微信公众号发布的新闻评论的标题中会通过大量使用流行语来提升点击率。本文从模因视角出发,以新京报评论为例,对微信公众号新闻评论标题... "文好题一半",好的新闻评论标题能够在众多的新闻评论中迅速抓住人们的眼球。因此,现在微信公众号发布的新闻评论的标题中会通过大量使用流行语来提升点击率。本文从模因视角出发,以新京报评论为例,对微信公众号新闻评论标题中借用流行语的模因进行解析,并指出使用流行语时应注意的问题,从而更好地利用新闻评论的优势引导社会舆论,促进社会合意的形成。 展开更多
关键词 模因论 新闻评论 微信公众号 标题
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新型冠状病毒肺炎疫情期间实施乳腺癌手术管理流程策略调整探讨 认领
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作者 张珍 张晓红 +5 位作者 赵丽娟 唐卓葳 张靖 龙丽 冯婧 文益雪 《中国普外基础与临床杂志》 CAS 2020年第6期653-656,共4页
目的探讨新型冠状病毒肺炎(novel coronavirus pneumonia,NCP)疫情期间实施乳腺癌手术管理流程策略调整,总结经验。方法依据《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第五版)》《绵阳市中心医院新型冠状病毒感染疫情防控期间手术工作制度... 目的探讨新型冠状病毒肺炎(novel coronavirus pneumonia,NCP)疫情期间实施乳腺癌手术管理流程策略调整,总结经验。方法依据《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第五版)》《绵阳市中心医院新型冠状病毒感染疫情防控期间手术工作制度(第二版)》等,绵阳市中心医院乳腺外科制定了疫情期间乳腺癌手术管理流程调整策略和方案。结果于2020年1月25日至2020年2月11日期间笔者所在医院施行乳腺癌手术8例,均为女性,平均年龄45岁。其中5例行乳腺癌改良根治术,2例行保乳手术+前哨淋巴结活检术,1例行保乳手术+腋窝淋巴结清扫术。8例患者均经空心针穿刺活检诊断为乳腺浸润性导管癌,患者术后均顺利恢复,未出现并发症,按计划出院,无患者及医务人员出现新型冠状病毒感染。结论NCP疫情时期,通过调整手术管理流程策略,可以进行乳腺癌手术,并可有效防控疫情。 展开更多
关键词 新型冠状病毒肺炎 乳腺肿瘤 疫情防控
羊骨多肽酶法制备工艺优化及抗氧化活性研究 认领
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作者 李晓叶 张珍 +1 位作者 王琼 王雪琦 《食品与机械》 北大核心 2020年第10期130-135,142,共7页
以羊骨粉为原料,用碱性蛋白酶进行酶解制备具有抗氧化活性的酶解多肽液。以水解度为指标,优化了羊骨多肽酶法制备工艺条件,并对酶解液的抗氧化能力进行了测定。结果表明,碱性蛋白酶制备羊骨多肽的最佳制备工艺条件为酶解时间5h,酶解温... 以羊骨粉为原料,用碱性蛋白酶进行酶解制备具有抗氧化活性的酶解多肽液。以水解度为指标,优化了羊骨多肽酶法制备工艺条件,并对酶解液的抗氧化能力进行了测定。结果表明,碱性蛋白酶制备羊骨多肽的最佳制备工艺条件为酶解时间5h,酶解温度45℃,加酶量8 200U/g,酶解pH值10,该条件下羊骨粉的水解度为(28.36±0.02)%。羊骨粉酶解液与对照组(未被碱性蛋白酶酶解的羊骨粉溶液)的抗氧化能力均随着溶液浓度的增加而上升,当酶解液浓度达到2.5 mg/mL时对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除率和还原力均达最大值,分别为(65.42±0.11)%,(82.30±0.27)%,(79.83±0.22)%,0.484±0.007,显著高于对照组(P<0.05)。说明碱性蛋白酶水解羊骨粉得到的酶解多肽液具有体外抗氧化活性。 展开更多
关键词 羊骨粉 碱性蛋白酶 酶解 抗氧化性
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核心素养背景下的文学作品阅读实践与思考 认领
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作者 张珍 《中小学外语教学》 北大核心 2020年第1期37-42,共6页
在高中阶段可以通过开展文学作品阅读落实学科核心素养。教师可以根据美国蓝思分级阅读测评体系选择读物,并围绕核心素养设计活动,探索文学作品阅读对学科核心素养的积极影响,培养和提升学生的语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。
关键词 核心素养 阅读教学 文学作品
优质粳稻“南粳46”不同施肥量的大区肥效对比试验初报 认领
19
作者 张珍 黄月红 +1 位作者 李逸龙 吴晓峰 《上海农业科技》 2020年第4期108-109,共2页
为探究常规优质粳稻“南粳46”的适宜肥料运筹方案,特进行不同施肥量对“南粳46”生长及产量影响的大区肥效对比试验。结果表明,以每667 m^2纯氮总用量为19.54 kg,氮、磷、钾纯量比为1∶0.42∶0.42,基肥施用缓释肥,基蘖肥与穗肥纯氮用... 为探究常规优质粳稻“南粳46”的适宜肥料运筹方案,特进行不同施肥量对“南粳46”生长及产量影响的大区肥效对比试验。结果表明,以每667 m^2纯氮总用量为19.54 kg,氮、磷、钾纯量比为1∶0.42∶0.42,基肥施用缓释肥,基蘖肥与穗肥纯氮用量比为0.77∶0.23的施肥方案,水稻产量最高,每667 m^2达638.8 kg。 展开更多
关键词 南粳46 肥料运筹 对比 生育期 产量
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护目镜防雾措施经验总结 认领
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作者 张珍 周艳芳 +1 位作者 王瑞兰 白志芳 《中华护理杂志》 CSCD 北大核心 2020年第S01期755-756,共2页
新型冠状病毒肺炎疫情期间,医护人员防护措施中要求佩戴护目镜,而护目镜起雾会阻挡视线,给医护人员的临床工作带来很大的困扰,本文总结一些防止护目镜起雾的方法,旨在为改善临床工作者使用护目镜体验提供参考,减少职业暴露的风险。
关键词 新型冠状病毒肺炎 护目镜 职业防护
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