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高效液相色谱法测定蜂蜜中氯霉素残留 认领
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作者 张微微 文奇 +2 位作者 殷庆庆 柴新义 董艺凝 《饲料工业》 北大核心 2018年第10期52-58,共7页
实验研究建立了高效液相色谱法测定蜂蜜中氯霉素的残留量的方法。首先用水将蜂蜜溶解,制作成蜂蜜的水溶液,然后用乙酸乙酯来萃取蜂蜜水溶液中的氯霉素,接着用氮气吹干,最后用水溶解样品的残渣。对样品中氯霉素的提取过程进行优化简化,... 实验研究建立了高效液相色谱法测定蜂蜜中氯霉素的残留量的方法。首先用水将蜂蜜溶解,制作成蜂蜜的水溶液,然后用乙酸乙酯来萃取蜂蜜水溶液中的氯霉素,接着用氮气吹干,最后用水溶解样品的残渣。对样品中氯霉素的提取过程进行优化简化,最终确定了最佳的前处理方案,其中蜂蜜和水的比例为2.1,乙酸乙酯和蜂蜜水的量的比为2.1。通过考查流动相组成及pH值、流速和柱温对氯霉素保留和分离的影响,获取色谱条件为:0.2%的甲醇-磷酸盐缓冲液为流动相,甲醇和磷酸盐的比例为40.60,流速为0.8 ml/min,柱温40℃,紫外线检测波长为278 nm。采用本方法进行检测时,氯霉素的检出限为0.001 mg/kg,在0.1~10.0μg/ml浓度范围内氯霉素测定呈良好的线性关系(R2=0.999 5),加标回收率为86%~93%,本实验方法能够满足残留分析的要求。 展开更多
关键词 蜂蜜 氯霉素 高效液相色谱法 残留量
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血粉酶解的发酵工艺条件优化研究 认领 被引量:2
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作者 王燕 文奇 +5 位作者 刘朝银 刘骥 郭建华 任健 郭宏文 刘晓兰 《饲料工业》 北大核心 2017年第10期41-44,共4页
目前蛋白资源匮乏现象日益严重,开发新的蛋白资源和合理利用现有的蛋白资源成为畜牧业亟待解决的问题。血粉资源丰富,且蛋白含量高,但是血粉适口I}生差,氨基酸不平衡,因此大部分被浪费了。合理利用血粉不仅可以缓解蛋白资源短缺的... 目前蛋白资源匮乏现象日益严重,开发新的蛋白资源和合理利用现有的蛋白资源成为畜牧业亟待解决的问题。血粉资源丰富,且蛋白含量高,但是血粉适口I}生差,氨基酸不平衡,因此大部分被浪费了。合理利用血粉不仅可以缓解蛋白资源短缺的现状,还可以减少环境污染。酶解血粉的发酵工艺优化是通过培养条件和培养基选择提高菌株产酶能力,复合菌株产蛋白酶类型和种类互相补充,使蛋白酶系更为齐全,使血粉蛋白质的酶解更充分,消化率率更高,且改善了血粉的适口性,增加了血粉的饲用价值。该血粉的研发既有效缓解了蛋白资源短缺的现状,又有效利用了血粉资源,具有较大的现实意义。 展开更多
关键词 血粉 加工方法 发酵血粉 酶解血粉
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酶解血粉的单因素和响应面条件的优化 认领 被引量:2
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作者 王燕 易春霞 +5 位作者 文奇 刘骥 郭建华 任健 郭宏文 刘晓兰 《饲料工业》 北大核心 2017年第15期48-54,共7页
动物血液是资源丰富、非常具有开发价值的蛋白类饲料原料,因此开发和利用血液资源可解决饲料资源短缺的问题,且减轻血液排放对环境造成的有机污染。但是血粉的消化率差、血腥味和颜色深导致无法大量使用以及氨基酸含量不平衡等问题,... 动物血液是资源丰富、非常具有开发价值的蛋白类饲料原料,因此开发和利用血液资源可解决饲料资源短缺的问题,且减轻血液排放对环境造成的有机污染。但是血粉的消化率差、血腥味和颜色深导致无法大量使用以及氨基酸含量不平衡等问题,且其舍有的血腥味导致了其适口性差目前,普遍使用的加工处理方法仍然无法解决血粉使用过程中存在的问题加强对畜禽血液资源的精深加工和综合利用,继而研发出安全、营养、价廉的优质血粉产品对我国畜牧行业的可持续发展具有深远影响和重大意义基于生物技术的发展和酶制剂生产的进步,酶解处理是一种很有潜力的处理血粉的方法,有可能更有效地解决血粉使用过程中遇到的消化率低、适口性差等问题酶解处理可以改善血粉的营养特性,提高血粉的营养价值酶解处理可以增加血粉中的游离氨基酸的含量酶解处理可以改变血粉蛋白结构特性(分子质量变化和二级结构变化),提高血粉的可消化物质的含量由于酶受到底物种类、底物浓度、酶添加量、pH值、温度、酶解时间的影响,因此每个蛋白酶都必须探讨其对某种特定的蛋白底物的作用条件.本实验首先筛选出最好的碱性蛋白酶,通过单因素实验找到最优的工艺条件,再通过响应面实验筛选出最佳的条件.结果表明,酶解血粉的最优等件为:底物浓度为41.44mg/ml,温度为45℃,酶/底物比(E/S,酶添加量)为0.8034,酶解时间为14h,此时水解度达到了16.39%, 展开更多
关键词 酶解血粉 底物浓度 酶解
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微生物发酵提高玉米秸秆营养价值的研究 认领 被引量:3
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作者 王燕 文奇 +3 位作者 刘晓兰 孟祥伟 张永根 郑喜群 《饲料工业》 北大核心 2016年第14期42-48,共7页
玉米秸秆是秸秆中含量最丰富的一种,其特点是粗蛋白含量低、粗纤维含量高和适口性差,因此营养价值低。微生物发酵的方法可以有效改善玉米秸秆的纤维利用率,从而提高玉米秸秆的饲用价值,这不仅可减少畜牧养殖业对优质牧草的过分依赖,而... 玉米秸秆是秸秆中含量最丰富的一种,其特点是粗蛋白含量低、粗纤维含量高和适口性差,因此营养价值低。微生物发酵的方法可以有效改善玉米秸秆的纤维利用率,从而提高玉米秸秆的饲用价值,这不仅可减少畜牧养殖业对优质牧草的过分依赖,而且还可使玉米秸秆这一宝贵资源得到有效利用,同时减少了秸秆燃烧对环境的污染。本试验首先对黑曲霉、米曲霉、好食性脉孢霉、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和热带假丝酵母进行初筛和复筛,再进行混菌固态发酵玉米秸秆单因素培养条件优化,混菌发酵条件优化结果:玉米秸秆粉麸皮=5.62.4,氮源含量为7%,培养基含水量为11.7,钙离子含量为0.1%,黑曲霉乳酸菌=32,接种量8%(v/w),p H值自然,33℃培养60 h,半纤维素降解率为109.48%,可溶性蛋白增加率为175.54%,发酵后的玉米秸秆中高分子量蛋白含量降低了65.92%,低分子量蛋白提高了172.70%。综上所述,混菌固态发酵玉米秸秆显著提高了玉米秸秆的营养价值。 展开更多
关键词 黑曲霉 乳酸菌 玉米秸秆
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采用CNCPS体系评价不同加工方式米糠的营养价值 认领 被引量:1
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作者 王燕 文奇 +2 位作者 刘晓兰 张永根 刘骥 《饲料工业》 北大核心 2016年第11期19-22,共4页
试验利用CNCPS体系对不同加工方式的米糠进行营养价值评定,深入了解加工对米糠的蛋白质和碳水化合物的特性的影响,并从氨基酸角度对不同加工方式的米糠进行营养价值评定,为米糠的大范围应用提供理论基础。试验结果表明:不同加工方... 试验利用CNCPS体系对不同加工方式的米糠进行营养价值评定,深入了解加工对米糠的蛋白质和碳水化合物的特性的影响,并从氨基酸角度对不同加工方式的米糠进行营养价值评定,为米糠的大范围应用提供理论基础。试验结果表明:不同加工方式的米糠的脂肪的变化范围在2.2%-15.2%之间,差异较大,含量最高的是未经任何加工的米糠,其次是膨化米糠、脱脂米糠,最低的是米糠粕。在4种米糠中,脱脂米糠和米糠粕的蛋白含量显著高于其他米糠(P〈0.05),且米糠粕的蛋白含量显著高于脱脂米糠(P〈0.05)。米糠粕淀粉含量显著高于其他加工方式的米糠的淀粉含量(P〈0.05)。经过加工后各种米糠的ADF含量均显著下降(P〈0.05),其中膨化米糠下降的最多。脱脂米糠和米糠粕有着更低的ADL和可溶性蛋白含量。脱脂米糠和米糠粕的酸性洗涤不溶氮(ADFIP)和中性洗涤不溶氮(NDFIP)含量均显著高于其他两种米糠(P〈0.05)。在4种米糠中,脱脂米糠和米糠粕的蛋氨酸成为第一限制性氨基酸,并且脱脂米糠的蛋氨酸含量更低。而在米糠和膨化米糠中,赖氨酸则成为第一限制性氨基酸,膨化米糠比未加工的米糠更缺乏赖氨酸。膨化米糠在米糠中的EAAI最高,为81.32%,其次是米糠粕和脱脂米糠,米糠最低,这说明膨化米糠的氨基酸最为平衡。综上所述,加工可以不同程度提高米糠的营养价值。 展开更多
关键词 CNCPS 米糠 营养价值
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不同加工方式米糠的瘤胃降解参数研究 认领
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作者 王燕 文奇 +3 位作者 刘晓兰 张永根 林巍 郭宏文 《饲料工业》 北大核心 2016年第3期58-61,共4页
米糠是稻米加工的副产物,产量高,营养价值丰富,且价格低廉。受加工方法的影响,不同加工方法的米糠的营养价值和瘤胃降解参数不同。本文采用瘤胃尼龙袋法对不同加工方式(未经处理米糠、脱脂米糠、膨化米糠、和米糠粕)的营养价值和瘤胃... 米糠是稻米加工的副产物,产量高,营养价值丰富,且价格低廉。受加工方法的影响,不同加工方法的米糠的营养价值和瘤胃降解参数不同。本文采用瘤胃尼龙袋法对不同加工方式(未经处理米糠、脱脂米糠、膨化米糠、和米糠粕)的营养价值和瘤胃降解规律进行研究,旨在寻找米糠加工最好的方法,同时为补充瘤胃降解参数的数据库提供理论依据。结果表明,4种米糠的瘤胃降解率趋势基本相同,膨化米糠的降解率在24 h之后稍高于其他3种米糠。在4种米糠中,蛋白质动态降解率最高的是膨化米糠,其次是脱脂米糠和米糠,最低的是米糠粕,表明膨化加工能提高米糠的RDP,而浸提加工和压榨加工均会提高RUP含量。该实验为米糠更有效得利用提供更精确的数据,并为饲料原料的RDP和RUP参数数据库提供理论依据,从而为设计更完善的饲料配方提供理论基础。 展开更多
关键词 米糠 瘤胃降解参数 加工方法
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采用CPM模型研究奶牛泌乳中期DDGS的适宜添加量 认领 被引量:2
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作者 王燕 刘晓兰 +3 位作者 史丹丹 文奇 刘骥 张永根 《饲料工业》 北大核心 2015年第15期52-56,共5页
随着畜牧业的发展,蛋白资源紧缺的矛盾日益凸显,导致豆粕等原料的价格大幅度上涨,如何开发新的蛋白资源和合理利用现有的蛋白资源成为饲料业亟待解决的问题。DDGS蛋白含量高、价格低且产量大,因此越来越受到饲料业和养殖业的重视,成为... 随着畜牧业的发展,蛋白资源紧缺的矛盾日益凸显,导致豆粕等原料的价格大幅度上涨,如何开发新的蛋白资源和合理利用现有的蛋白资源成为饲料业亟待解决的问题。DDGS蛋白含量高、价格低且产量大,因此越来越受到饲料业和养殖业的重视,成为饲料配方中豆粕的替代品。国外已经开始采用先进的饲料评价体系和日粮配方软件来改进日粮配方技术,给奶牛场带来了可观的经济效益。因此,试验选用玉米湿法加工的副产物DDGS,采用CNCPS测定其营养价值,并运用CPM模型,调整DDGS替代豆粕的比例,在不影响产奶量、乳蛋白、代谢能平衡和微生物合成蛋白质平衡的前提下,节省能源和提高经济效益,促进奶牛业健康发展。 展开更多
关键词 DDGS 豆粕 CNCPS CPM
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用CNCPS体系评价不同来源的DDGS的营养价值 认领
8
作者 王燕 刘骥 +5 位作者 曹雪 文奇 刘晓兰 郑喜群 史丹丹 张永根 《饲料研究》 CAS 2015年第15期70-72,共3页
试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)体系的原理和方法,评定并分析了8种不同来源的玉米乙醇糟(DDGS)的营养价值,为DDGS的普遍应用奠定了理论基础。试验结果表明,不同来源的DDGS的酸性洗涤不溶蛋白(ADFIP)变化较大,加工... 试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)体系的原理和方法,评定并分析了8种不同来源的玉米乙醇糟(DDGS)的营养价值,为DDGS的普遍应用奠定了理论基础。试验结果表明,不同来源的DDGS的酸性洗涤不溶蛋白(ADFIP)变化较大,加工过程中的温度及加热时间应予以考虑。从综合角度考虑,沱牌酒厂加工方式更利于提高DDGS营养价值。 展开更多
关键词 CNCPS DDGS
移动尼龙袋法测定蛋白质饲料过瘤胃氨基酸的小肠消化率 认领 被引量:1
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作者 王燕 刘骥 +3 位作者 刘晓兰 夏科 文奇 张永根 《饲料工业》 北大核心 2015年第3期56-60,共5页
试验测定了不同蛋白质饲料氨基酸的瘤胃降解率和瘤胃非降解残渣氨基酸的小肠消化率,旨在为建立饲料氨基酸小肠消化率数据库提供参考依据,以期指导日粮的配制。试验选用3头装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用瘤胃... 试验测定了不同蛋白质饲料氨基酸的瘤胃降解率和瘤胃非降解残渣氨基酸的小肠消化率,旨在为建立饲料氨基酸小肠消化率数据库提供参考依据,以期指导日粮的配制。试验选用3头装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用瘤胃尼龙袋法和小肠尼龙袋法分别测定豆粕、葵花粕、芝麻粕、菜籽粕和棉粕的氨基酸含量、氨基酸的瘤胃降解率和小肠消化率。结果表明,不同的饲料过瘤胃氨基酸小肠消化率是不同的。同种饲料不同过瘤胃氨基酸的小肠消化率也不同。 展开更多
关键词 移动尼龙袋 氨基酸 小肠消化率
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移动尼龙袋法测定能量饲料过瘤胃氨基酸的小肠消化率 认领 被引量:1
10
作者 王燕 刘骥 +2 位作者 文奇 夏科 张永根 《饲料工业》 北大核心 2015年第7期56-60,共5页
试验测定了不同能量饲料过瘤胃氨基酸小肠消化率,旨在为建立饲料氨基酸小肠消化率数据库提供参考依据,以期指导日粮的配制。试验选用3头装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用移动尼龙袋法分别测定米糠饼、米糠粕、... 试验测定了不同能量饲料过瘤胃氨基酸小肠消化率,旨在为建立饲料氨基酸小肠消化率数据库提供参考依据,以期指导日粮的配制。试验选用3头装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用移动尼龙袋法分别测定米糠饼、米糠粕、大麦、麦麸和玉米麸质饲料过瘤胃氨基酸的小肠消化率。结果表明不同能量饲料过瘤胃氨基酸小肠消化率是不同的。同种能量饲料不同过瘤胃氨基酸的小肠消化率也不同。 展开更多
关键词 移动尼龙袋 氨基酸 小肠消化率
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不同方法测定过瘤胃豆粕和菜籽粕氨基酸的小肠消化率 认领 被引量:1
11
作者 王燕 文奇 +1 位作者 刘晓兰 张永根 《饲料研究》 CAS 2015年第13期63-66,共4页
过瘤胃氨基酸(RUP-AA)的小肠消化率决定小肠可吸收蛋白的含量,是优化饲料配方的重要参数。由于移动尼龙袋法测定的过瘤胃蛋白(RUP)小肠消化率存在重现性高和操作简单等特点,因此成为测定RUP小肠消化率最经典的方法。但这种方法受到... 过瘤胃氨基酸(RUP-AA)的小肠消化率决定小肠可吸收蛋白的含量,是优化饲料配方的重要参数。由于移动尼龙袋法测定的过瘤胃蛋白(RUP)小肠消化率存在重现性高和操作简单等特点,因此成为测定RUP小肠消化率最经典的方法。但这种方法受到成本、经费及动物福利等诸多因素的限制,使得大范围测定饲料RUP-AA的小肠消化率非常困难。试验采用移动尼龙袋法、三步体外法和公鸡法测定饲料RUP和RUP-AA的小肠消化率,一方面为建立RUP小肠消化率的数据库提供参考依据,另一方面寻找简单易行的测定方法,使得大范围的测定RUP及RUP-AA的小肠消化率成为可能。 展开更多
关键词 移动尼龙袋法 过瘤胃氨基酸 小肠消化率
纳豆芽孢杆菌和好食性脉胞霉混合固态发酵玉米黄粉饲料 认领 被引量:3
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作者 王燕 文奇 +4 位作者 陈伟康 刘晓兰 刘骥 张永根 郭建华 《饲料工业》 北大核心 2014年第15期19-23,共5页
玉米黄粉饲料蛋白含量高,但是主要以醇溶蛋白为主,因此不易被动物利用。本研究采用复合菌种发酵玉米黄粉饲料,以期提高玉米黄粉蛋白的可溶性,从而提高玉米黄粉饲料的利用率。本试验首先确定纳豆芽孢杆菌和好食性脉孢霉的生长曲线,并以... 玉米黄粉饲料蛋白含量高,但是主要以醇溶蛋白为主,因此不易被动物利用。本研究采用复合菌种发酵玉米黄粉饲料,以期提高玉米黄粉蛋白的可溶性,从而提高玉米黄粉饲料的利用率。本试验首先确定纳豆芽孢杆菌和好食性脉孢霉的生长曲线,并以玉米黄粉为主要原料,采用单因素试验进行发酵培养基的优化。得到发酵玉米黄粉的条件为:发酵培养基组成为麸皮:玉米黄粉=2:8,料水比=1:2,接菌顺序及时间为先接好食性脉孢霉12 h后再接纳豆芽孢杆菌,接种量为0.31%(w/w),培养温度为32℃,pH值自然,培养40 h,可溶性蛋白含量增加11.8 mg/ml。 展开更多
关键词 纳豆芽孢杆菌 好食性脉胞霉 玉米黄粉
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微量元素在反刍动物中的应用现状及其影响 认领 被引量:3
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作者 文奇 《饲料工业》 北大核心 2014年第9期52-55,共4页
微量元素在反刍动物体内有着非常重要的作用,尽管动物所需的量很小,但其作用却很大,是维持反刍动物生长发育所必需的文章阐述了微量元素的营养生理作用及其对反刍动物生产性能、繁殖性能和免疫功能的影响,旨在为微量元素在反刍动物... 微量元素在反刍动物体内有着非常重要的作用,尽管动物所需的量很小,但其作用却很大,是维持反刍动物生长发育所必需的文章阐述了微量元素的营养生理作用及其对反刍动物生产性能、繁殖性能和免疫功能的影响,旨在为微量元素在反刍动物生产及应用中提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 微量元素 反刍动物 生理作用
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北方常用粗饲料的能氮代谢及甲烷排放量规律研究 认领 被引量:3
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作者 王燕 文奇 +4 位作者 夏科 刘晓兰 刘骥 张永根 郭建华 《饲料研究》 CAS 北大核心 2014年第15期44-46,共3页
奶牛日粮中粗饲料的不合理利用会造成奶牛瘤胃能氮不平衡,氮的排放量增加并产生大量甲烷气体,不仅提高饲养成本,还造成环境污染。因此奶牛日粮搭配时不仅考虑粗饲料本身的营养价值外,还需要考虑不同粗饲料对日粮能氮平衡的影响。试... 奶牛日粮中粗饲料的不合理利用会造成奶牛瘤胃能氮不平衡,氮的排放量增加并产生大量甲烷气体,不仅提高饲养成本,还造成环境污染。因此奶牛日粮搭配时不仅考虑粗饲料本身的营养价值外,还需要考虑不同粗饲料对日粮能氮平衡的影响。试验采用东北地区相同加工的不同粗饲料,通过消化代谢试验及呼吸面罩试验,评价东北地区的苜蓿、玉米青贮、羊草和玉米秸秆及北方各地区的粗饲料的能氮代谢和甲烷排放量,为东北地区奶牛合理调制饲料配方,提高饲料的利用率和减少环境污染提供参考依据。试验结果显示:苜蓿、玉米青贮、羊草和玉米秸秆净能分别为5.55、5.08、5.10和4.71MJ/kg,产生甲烷体积分别为32.45、41.91、43.29和57.20L/kg。苜蓿、玉米青贮、羊草和玉米秸秆的氮代谢率差异均不显著(P〉0.05)。苜蓿的甲烷排放量最小,秸秆的甲烷排放量最大,且利用氮的效率是相同的。 展开更多
关键词 能量代谢 粗饲料 甲烷
好食性脉孢霉和嗜酸乳杆菌混合发酵生产玉米蛋白饲料条件的研究 认领 被引量:3
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作者 王燕 文奇 +4 位作者 许瑞雪 刘晓兰 刘骥 张永根 郭建华 《饲料工业》 北大核心 2014年第11期18-21,共4页
玉米蛋白粉是玉米湿法加工的副产物,产量丰富,蛋白含量高,且有效能较高,但是其蛋白不易被吸收,适口性差。试验采用的是好食性脉胞霉和嗜酸乳杆菌混合发酵生产饲料,旨在对其发酵条件进行优化,最大限度地提高玉米蛋白粉的蛋白溶解... 玉米蛋白粉是玉米湿法加工的副产物,产量丰富,蛋白含量高,且有效能较高,但是其蛋白不易被吸收,适口性差。试验采用的是好食性脉胞霉和嗜酸乳杆菌混合发酵生产饲料,旨在对其发酵条件进行优化,最大限度地提高玉米蛋白粉的蛋白溶解性,以期提高经济效益。结果表明,好食性脉孢霉间隔48h加入嗜酸乳杆菌,玉米蛋白粉与麸皮的比例是7:3,料水比例为1:2,pH值自然,培养温度为33℃,培养72h,此时发酵培养基可溶性蛋白含量8.69mg/ml,提高了7.77mg/ml,显著提高了饲料中的可溶性蛋白含量。微生物发酵玉米蛋白饲料有很好的发展前景。 展开更多
关键词 好食性脉胞霉 嗜酸乳杆菌 玉米蛋白粉
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肉牛料中添加莫能菌素的意义及其应用价值 认领 被引量:4
16
作者 刘薇 文奇 +1 位作者 杨运玲 苗晓微 《饲料工业》 北大核心 2013年第23期62-64,共3页
离子载体型抗生素莫能菌素是一种促进动物生长的饲料添加剂,适宜的添加水平可以有效地提高反刍动物对饲料的利用效率以及提高动物的生长性能,应用效果明显。文章就莫能菌素在影响肉牛瘤胃内环境、饲料利用率、生产性能、节能减排等方面... 离子载体型抗生素莫能菌素是一种促进动物生长的饲料添加剂,适宜的添加水平可以有效地提高反刍动物对饲料的利用效率以及提高动物的生长性能,应用效果明显。文章就莫能菌素在影响肉牛瘤胃内环境、饲料利用率、生产性能、节能减排等方面的应用价值作一综述。 展开更多
关键词 离子载体型抗生素 莫能菌素 饲料利用率 生产性能
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日粮阴阳离子差在泌乳奶牛日粮中的应用 认领 被引量:1
17
作者 王志博 文奇 +1 位作者 曲永利 苗树君 《饲料工业》 北大核心 2013年第20期41-45,共5页
日粮阴阳离子差(DCAD)可调控家畜体内的酸碱平衡..近年来,由于其对泌乳奶牛生产性能的影响而越来越受到研究者的重视,文章就阴阳离子差的计算,阴阳离子差对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳量和乳成分、瘤胃参数的影响,及对DCAD在我... 日粮阴阳离子差(DCAD)可调控家畜体内的酸碱平衡..近年来,由于其对泌乳奶牛生产性能的影响而越来越受到研究者的重视,文章就阴阳离子差的计算,阴阳离子差对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳量和乳成分、瘤胃参数的影响,及对DCAD在我国泌乳奶牛日粮中的应用的展望作了综合阐述。 展开更多
关键词 日粮阴阳离子差 泌乳奶牛 生产性能
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海南霉素对瘤胃发酵模式、甲烷生成和微生物区系的影响 认领 被引量:8
18
作者 刘薇 辛杭书 +3 位作者 刘彩娟 文奇 谭伟卓 张永根 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期 242-249,共8页
本试验采用活体外人工瘤胃发酵法研究日粮中添加不同水平的海南霉素对瘤胃发酵参数、甲烷生成以及微生物区系变化的影响。结果表明,日粮中添加海南霉素显著降低了瘤胃发酵的产气量(P〈O.05)以及氨态氮的浓度(P〈o.05),并且随着... 本试验采用活体外人工瘤胃发酵法研究日粮中添加不同水平的海南霉素对瘤胃发酵参数、甲烷生成以及微生物区系变化的影响。结果表明,日粮中添加海南霉素显著降低了瘤胃发酵的产气量(P〈O.05)以及氨态氮的浓度(P〈o.05),并且随着添加水平的增加,瘤胃pH呈显著的线性升高趋势(P〈O.05),与对照组相比,10mg·kg-1的海南霉素可将pH提高4个百分点;而乙、丁酸的摩尔比例及乙酸/丙酸(A/P)值呈显著的下降趋势(P〈0.05),丙酸的摩尔比例增加(P〈0.05)。海南霉素的添加降低了甲烷的产量(P〈0.05),并随其添加量的增加呈明显的二次曲线规律下降(P〈0.05);添加海南霉素后,瘤胃中黄色瘤胃球菌、真菌以及原虫占总细菌16SrDNA的数量均显著低于对照组(P〈0.05);而对甲烷菌以及白色瘤胃球菌占总细菌16SrDNA的数量影响则不显著。由此得出结论,日粮中添加海南霉素改变了瘤胃的发酵模式,抑制了甲烷产生,并显著影响了瘤胃微生物区系的组成,当海南霉素的添加水平为7.2mg·kg-1时,其对甲烷的抑制能力最强。 展开更多
关键词 海南霉素 发酵模式 甲烷 微生物区系
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不同发酵剂对水稻秸青贮发酵品质及营养价值的影响 认领 被引量:12
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作者 文奇 张永根 王亮 《饲料工业》 北大核心 2011年第5期 48-51,共4页
为了研究乳酸菌和绿汁发酵液对水稻秸青贮发酵品质及营养价值的影响,在水稻秸青贮中分别添加乳酸菌制剂(2 L/t)和青玉米汁发酵液(2 L/t),以不使用添加剂处理作为对照,60 d后对水稻秸青贮进行感官评定和实验室评定。结果表明:与对... 为了研究乳酸菌和绿汁发酵液对水稻秸青贮发酵品质及营养价值的影响,在水稻秸青贮中分别添加乳酸菌制剂(2 L/t)和青玉米汁发酵液(2 L/t),以不使用添加剂处理作为对照,60 d后对水稻秸青贮进行感官评定和实验室评定。结果表明:与对照组相比,青贮饲料中添加青玉米汁发酵液可显著提高饲料的CP及乳酸含量,显著降低青贮饲料的pH值、氨态氮/总氮值、NDF及ADF的含量(P〈0.05);各处理组间乙酸与丁酸含量差异显著(P〈0.05),木质素含量差异不显著(P〉0.05)。综合比较,添加乳酸菌制剂和青玉米汁发酵液的水稻秸青贮发酵品质及营养价值均优于对照组,而且添加青玉米汁发酵液的水稻秸青贮发酵品质及营养价值更好。 展开更多
关键词 乳酸菌 玉米汁发酵液 发酵品质
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酵母硒对围产前期奶牛全血硒含量和血液抗氧化能力的影响 认领 被引量:9
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作者 雒国彬 赵洪波 +2 位作者 文奇 王志博 张永根 《中国饲料》 北大核心 2010年第16期 34-36,共3页
本研究旨在通过给围产前期奶牛饲喂不同水平的酵母硒,探讨酵母硒对围产前期奶牛全血硒浓度和血清抗氧化能力的影响,为酵母硒在围产前期奶牛养殖的应用提供参考依据。试验选取20头体况、胎次和预产期相近的奶牛,分为4组(A、B、C和D组),... 本研究旨在通过给围产前期奶牛饲喂不同水平的酵母硒,探讨酵母硒对围产前期奶牛全血硒浓度和血清抗氧化能力的影响,为酵母硒在围产前期奶牛养殖的应用提供参考依据。试验选取20头体况、胎次和预产期相近的奶牛,分为4组(A、B、C和D组),A组(对照组)饲喂基础日粮,B、C和D组在基础日粮基础上分别饲喂酵母硒2.4、4.8g/d和7.2g/d。对试验牛群血样分析表明:在本试验条件下,综合考虑全血硒浓度和抗氧化指标,饲喂酵母硒2.4g/d(硒含量0.49mg/kgDM)的效果最好。 展开更多
关键词 围产期奶牛 围产前期 酵母硒 抗氧化能力
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