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不同类型酱油挥发性组分及多重辨析的研究 预览
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作者 隋明 张凤英 +3 位作者 胡继红 李俊 刘根娣 牛广财 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第6期77-80,共4页
酱油是由黄豆为主要原料经过微生物发酵形成的浸出液,已经成为在全世界范围内用途最广泛的调味品。由于原料、配比、生产、气候及微生物群落的不同等多方面因素的影响,酱油产品的挥发性组分也有很大的不同,甚至口感也具有不同的特色。... 酱油是由黄豆为主要原料经过微生物发酵形成的浸出液,已经成为在全世界范围内用途最广泛的调味品。由于原料、配比、生产、气候及微生物群落的不同等多方面因素的影响,酱油产品的挥发性组分也有很大的不同,甚至口感也具有不同的特色。特别是在挥发性风味物质方面,具有显著的区别特性。文章综述了酱油酿造挥发性香气的组成以及研制规律的实际发展情况,通过对国内外学者对酱油的酿造方法、挥发性组分异同进行分析,并结合其生产规律以及特点对酱油进行辨析,以期为企业和相关生产者提供一些提升产品质量的数据和信息。 展开更多
关键词 酿造酱油 挥发性香气成分 多重辨析 成分分析
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新媒体下人本理念在高职学生管理中的应用 预览
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作者 李俊 马瑶 +1 位作者 陈莎 余秦汉 《卫生职业教育》 2019年第17期36-37,共2页
对当前高职学生管理中存在的不足之处进行研究总结,结合新媒体环境下,高职学生管理工作的客观环境特点,制订融入人本理念的实践方案,以提升高职教育工作质量。
关键词 新媒体 高职 人本理念
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中高职衔接学生管理工作方式探究 预览
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作者 李俊 林晶晶 马瑶 《卫生职业教育》 2019年第13期30-31,共2页
中高职衔接是现代职教体系的重要组成部分。本文对中高职衔接学生管理工作中的主要问题分别从中职学生特点和中高职衔接管理两方面进行分析,并从中职和高职学校层面、辅导员队伍建设和学生干部培养3方面提出中高职衔接学生管理工作的思路。
关键词 中高职衔接 学生管理 工作方式
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白酒风味化学研究进展 预览 被引量:1
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作者 隋明 张崇军 +2 位作者 岳文喜 朱克永 李俊 《粮食与食品工业》 2019年第2期22-24,共3页
本文以白酒风味化学为主线,通过对影响白酒风味的生产性因素、单体风味物质的检测技术以及定性方法的比较,浅析白酒风味化学研究的概况,以期提供一些白酒风味化学的展望。
关键词 白酒 风味化学 研究 进展
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高效液相色谱法在食品分析中的应用 预览 被引量:1
5
作者 李俊 《化工设计通讯》 CAS 2019年第1期132-132,145共2页
食品安全问题一直是所有消费者都共同关注的问题,随着利益化的驱动,食品安全问题在近年来越来越突出,检验食品安全成为一项极为重要的程序。高效液相色谱法是食品检测中具有代表性的一种方法,它在食品检测中扮演着重要的角色,具有十分... 食品安全问题一直是所有消费者都共同关注的问题,随着利益化的驱动,食品安全问题在近年来越来越突出,检验食品安全成为一项极为重要的程序。高效液相色谱法是食品检测中具有代表性的一种方法,它在食品检测中扮演着重要的角色,具有十分重要的意义。为更好地了解高效液相色谱法在食品安全中的作用,阐述了高效液相色谱在食品分析中的应用。 展开更多
关键词 高效液相色谱 食品安全 应用
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高职院校大学生社会品德教育研究 预览
6
作者 李俊 余秦汉 《青年与社会》 2019年第4期185-186,共2页
文章首先研究了社会道德教育的相关概念,通过社会道德的定义和内容阐明了社会道德教育的意义,为后续学生的社会道德教育对策提供了理论依据。在相关文献的基础上,分析高职学生社会道德教育:高校对社会品德教育乏力、社会对社会品德教育... 文章首先研究了社会道德教育的相关概念,通过社会道德的定义和内容阐明了社会道德教育的意义,为后续学生的社会道德教育对策提供了理论依据。在相关文献的基础上,分析高职学生社会道德教育:高校对社会品德教育乏力、社会对社会品德教育松懈、家庭对社会品德教育忽视的现状,并提出大学生社会品德教育存在:社会品德教育目标理想化、社会品德教育方法单一化、社会品德教育过程表面化、社会品德教育评价抽象化等问题,基于上述问题分析了问题产生的原因。最后,提出了大学生社会道德教育的对策。 展开更多
关键词 高职院校 社会品德 教育 问题 对策
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气相色谱-质谱对天然酿造酱油与配制酱油香气成分的分析比较 预览
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作者 张凤英 胡继红 +3 位作者 刘延岭 李俊 张彩 王静雯 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第7期133-137,共5页
为了对比天然酿造酱油和配制酱油的香气成分异同,试验使用顶空固相微萃取结合气-质联用仪对其挥发性风味组分进行检测,以期对这两大类不同生产工艺的成品酱油风味上的异同及造成这种差异的原因进行分析,同时对照前人的研究成果推断和初... 为了对比天然酿造酱油和配制酱油的香气成分异同,试验使用顶空固相微萃取结合气-质联用仪对其挥发性风味组分进行检测,以期对这两大类不同生产工艺的成品酱油风味上的异同及造成这种差异的原因进行分析,同时对照前人的研究成果推断和初步验证不同酿造方法、配制方法及原料差异对香味物质造成的影响。该试验随机选取了不同地域、不同厂家生产的自然酿造酱油和配制酱油产品,对其挥发性风味组分进行测定。结果表明:利用气相色谱-质谱检测到的化学成分主要为醇类、酚类、醛酮类、酸类等,其中又对应不同的化学单体分子,不同地域品牌的自然酿造工艺生产的酱油中醇类及酚类等含量有差异,且成分种类高于配制酱油,酸类物质种类更加丰富;配制酱油则是杂环类物质含量更高,包括苯甲酸、甲基甲醇、甲硫基丙醇等;自然酿造酱油香气成分中糠醇及糠醛物质在配制酱油中含量少,也可以作为区别配制酱油及酿造酱油的依据。 展开更多
关键词 GC-MS 酿造酱油 配制酱油 香气成分
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应用SW6设计软件计算压力容器应注意的几个问题 预览
8
作者 李俊 《石油化工设备》 CAS 2019年第5期81-85,共5页
结合实际应用,探讨了采用SW6软件在压力容器计算中需要注意的计算细节。校核封头最小成型厚度时,可将减薄量与腐蚀余量一起输入,以免SW6给出错误的许用应力。对整板成型的无缝标准椭圆封头,内压作用下的厚度计算式中焊接接头系数可参考A... 结合实际应用,探讨了采用SW6软件在压力容器计算中需要注意的计算细节。校核封头最小成型厚度时,可将减薄量与腐蚀余量一起输入,以免SW6给出错误的许用应力。对整板成型的无缝标准椭圆封头,内压作用下的厚度计算式中焊接接头系数可参考ASME的相关规定确定。对于直径较大的立式容器,在其卧置液压试验的应力校核中,应考虑设备直径高度上的液柱静压。对材料匹配、所受载荷等不符合要求的标准容器法兰,不能免除计算。在SW6计算时,还应考虑腐蚀余量和查相关标准确定螺柱的根径。GB/T 150.1~150.4-2011《压力容器》中关于平盖多孔的补强方法有不尽合理的地方,对于一些重要场合,建议同时参考其他标准。单孔和多孔平盖的补强方法不能混用,平盖开单孔应进行单独的补强计算。 展开更多
关键词 压力容器 SW6软件 椭圆封头 液压试验 法兰 补强
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系统性红斑狼疮患者血清miR-155表达变化及诊断价值 预览
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作者 李俊 曹峰林 +1 位作者 张凡 孙国勋 《黑龙江医学》 2019年第7期846-848,共3页
目的探讨系统性红斑狼疮(systemic lupus erythematosus,SLE)患者血清中miR-155表达变化及其在SLE诊断及判断病情活动中的意义。方法收集22例系统性红斑狼疮患者(SLE组)和健康对照组20例健康体检者的血清,应用实时定量PCR(Q-RT-PCR)检... 目的探讨系统性红斑狼疮(systemic lupus erythematosus,SLE)患者血清中miR-155表达变化及其在SLE诊断及判断病情活动中的意义。方法收集22例系统性红斑狼疮患者(SLE组)和健康对照组20例健康体检者的血清,应用实时定量PCR(Q-RT-PCR)检测两组对象血清中miR-155的表达变化,并分析其与实验指标的相关性。结果SLE患者血清中miR-155的相对表达低于对照组(P=0.012);血清中miR-155表达与患者血沉(r=-0.647,P=0.001)和C反应蛋白(r=-0.647,P=0.001)均呈负相关,与补体C3(r=0.458,P=0.032)和C4(r=0.535,P=0.010)水平均呈正相关;miR-155作为SLE标志物敏感性为50%,特异性为90%(P=0.013)。结论以上结果表明,miR-155可作为标志物用于SLE的诊断及判断病情的活动。 展开更多
关键词 系统性红斑狼疮 MIR-155 红细胞沉降率 C反应蛋白 补体
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礼赞祖国——庆祝新中国成立70周年
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作者 刘征 岳如萱 +21 位作者 水泊轶士 周笃文 项宗西 贾学义 何广才 吴楠 赵昌智 李俊 胡维 李文学 刘周晰 唐高潮 吕志明 张兴华 刘文生 史济民 孙建时 朱超范 陈俊男 许碧霞 林峰 刘庆霖 《中华诗词》 2019年第10期4-7,共4页
汽车APP远程控制测试方法研究 预览
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作者 李治民 张东波 +2 位作者 林杰 郭天娇 李俊 《汽车文摘》 2019年第10期59-62,共4页
随着汽车智能化的逐步发展,手机APP远程控制车辆技术逐步成为研究热点。以实际工作中对远程控制系统的测试需求为背景,提出了一种基于硬件在环半实物仿真平台的远程控制系统的测试方法。该方法可对远程控制系统在多种场景下进行评价,有... 随着汽车智能化的逐步发展,手机APP远程控制车辆技术逐步成为研究热点。以实际工作中对远程控制系统的测试需求为背景,提出了一种基于硬件在环半实物仿真平台的远程控制系统的测试方法。该方法可对远程控制系统在多种场景下进行评价,有效地提升了测试覆盖度和测试深度,缩短了产品的开发验证周期。 展开更多
关键词 远程控制 硬件在环 智能网联汽车
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miR-146a在系统性红斑狼疮患者血清中表达及意义
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作者 张凡 曹峰林 +1 位作者 李俊 孙国勋 《中国优生与遗传杂志》 2019年第10期1163-1165,1247共4页
系统性红斑狼疮是一种累积多脏器的慢性自身免疫性疾病,目前病因及发病机制不清。microRNA(miRNA)是一种通过调节蛋白质表达而参与调节机体各种生理及病理活动的非编码小RNA,在各种组织细胞和体液中均有表达。收集22例系统性红斑狼疮患... 系统性红斑狼疮是一种累积多脏器的慢性自身免疫性疾病,目前病因及发病机制不清。microRNA(miRNA)是一种通过调节蛋白质表达而参与调节机体各种生理及病理活动的非编码小RNA,在各种组织细胞和体液中均有表达。收集22例系统性红斑狼疮患者(SLE)和健康对照20例的血清,应用实时定量PCR(Q-RT-PCR)检测miR-146a的表达。SLE患者血清中miR-146a的表达低于对照组(P=0.024)。分析表明,血清中miR-146a表达与患者血沉呈负相关(r=-0.464,P=0.030),与C反应蛋白呈负相关(r=-0.525,P=0.012),与补体C3呈正相关(r=0.487,P=0.021)、与补体C4呈正相关(r=0.580,P=0.005),ROC分析表明,miR-146a作为SLE标志物敏感度为63.64%,特异度为75%(P=0.034)。这些结果提示血清中miR-146a不仅可以用于SLE的诊断,而且还可能与疾病活动相关。 展开更多
关键词 系统性红斑狼疮 MIR-146A 红细胞沉降率 C反应蛋白 补体
车身域控制器通用测试系统的设计与研究 预览
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作者 李治民 林杰 +2 位作者 张东波 李俊 刘臣园 《汽车文摘》 2019年第12期20-22,共3页
随着汽车的功能越来越复杂和芯片算力的逐步提升,域控制器逐步成为汽车电子行业的研究热点。为了保证车身域控制器功能的可靠性,提出了一种车身域控制器通用测试系统的设计方案。本测试系统基于硬件在环技术开发,实现了车身域控制器的... 随着汽车的功能越来越复杂和芯片算力的逐步提升,域控制器逐步成为汽车电子行业的研究热点。为了保证车身域控制器功能的可靠性,提出了一种车身域控制器通用测试系统的设计方案。本测试系统基于硬件在环技术开发,实现了车身域控制器的快速切换和自动化测试过程,有效地提升了测试效率,缩短了产品的开发验证周期。 展开更多
关键词 车身域控制器 硬件在环 自动化测试
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煤矿井下采煤技术中存在的问题及策略
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作者 李俊 《中国石油和化工标准与质量》 2019年第8期210-211,共2页
随着经济的不断快速发展,对煤矿企业的发展质量提出了更高的要求。而我国作为世界上煤矿产业最大的发展中国家之一,其对煤矿资源的需求量在不断的加大。煤矿在开采的过程中一般都需要根据不同的环境来采用不同特点的采煤技术。因此,为... 随着经济的不断快速发展,对煤矿企业的发展质量提出了更高的要求。而我国作为世界上煤矿产业最大的发展中国家之一,其对煤矿资源的需求量在不断的加大。煤矿在开采的过程中一般都需要根据不同的环境来采用不同特点的采煤技术。因此,为了有效的满足社会对于煤矿资源的需求,我们就应不断的改善煤矿井下的采煤技术,以此来有效的保障采煤工作人员的人身安全。 展开更多
关键词 煤矿 井下 采煤技术 问题 策略
机制砂中石粉对混凝土性能的影响试验研究 预览 被引量:1
15
作者 郭泰宏 蔡升宇 +3 位作者 刘永超 李俊 罗家杰 史翊克 《土木工程》 2019年第1期36-42,共7页
本文主要介绍了各国各地区对机制砂的石粉限定标准的不同及其原由,分析了机制砂中石粉的影响机理,阐述了机制砂代替天然砂生产各类混凝土的应用前景,进而探究机制砂中石粉对配置自密实混凝土和常态混凝土的性能影响,选取了超过国家标准... 本文主要介绍了各国各地区对机制砂的石粉限定标准的不同及其原由,分析了机制砂中石粉的影响机理,阐述了机制砂代替天然砂生产各类混凝土的应用前景,进而探究机制砂中石粉对配置自密实混凝土和常态混凝土的性能影响,选取了超过国家标准不同范围内的机制砂进行混凝土的配制,对机制砂代替天然砂生产不同强度的混凝土进行了试验,对机制砂代替天然砂配置不同强度的混凝土的可行性进行了分析,对机制砂中石粉的进一步研究提出了相应建议。 展开更多
关键词 机制砂 石粉限值 自密实混凝土 常态混凝土 工作性能
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论情感教育的特征和功能
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作者 李俊 徐志远 《课程教育研究》 2019年第16期250-251,共2页
情感教育是一个与唯理智教育、认知教育相对的概念,它是现代思想政治教育的重要组成部分。情感教育具有感染性、渗透性、亲和性、主体性等基本特征。情感教育具有导向功能、塑造功能、激励功能、调节功能等主要功能。
关键词 情感教育 基本特征 主要功能
白血病细胞系K562分化模型的建立及不同分化时解偶联蛋白2表达的变化
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作者 李俊 张凡 +1 位作者 曹峰林 孙国勋 《中国优生与遗传杂志》 2019年第3期271-274,283共5页
解偶联蛋白2(uncoupling protein2,UCP2)属于解偶联蛋白家族成员,参与机体的多种病理生理过程。白血病特征之一是细胞分化受阻,机制不清。应用氯化血红素(hemin)诱导白血病细胞系K562,联苯胺(Benzide)染色表明,细胞向红系分化;应用佛波... 解偶联蛋白2(uncoupling protein2,UCP2)属于解偶联蛋白家族成员,参与机体的多种病理生理过程。白血病特征之一是细胞分化受阻,机制不清。应用氯化血红素(hemin)诱导白血病细胞系K562,联苯胺(Benzide)染色表明,细胞向红系分化;应用佛波酯(PMA)诱导白血病细胞系K562,CD41、CD51和CD61mRNA表达明显增高,表明细胞向巨核系分化。应用RT-Q-PCR及Westernblot检测,K562向红系分化时UCP2表达增高,向巨核系分化时UCP2表达降低,提示UCP2可能在白血病细胞分化过程中发挥作用。 展开更多
关键词 解偶联蛋白2 K562细胞系 分化 白血病
miR-146a在系统性红斑狼疮患者血清中表达及意义 预览
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作者 张凡 曹峰林 +1 位作者 李俊 孙国勋 《中国实验诊断学》 2019年第8期1310-1313,共4页
目的探讨系统性红斑狼疮(systemic lupus erythematosus,SLE)患者血清中miR-146a表达变化及其在SLE诊断及判断病情活动中的意义。方法收集22例系统性红斑狼疮患者(SLE)和健康对照20例的血清,应用实时定量PCR(Q-RT-PCR)检测血清中miR-146... 目的探讨系统性红斑狼疮(systemic lupus erythematosus,SLE)患者血清中miR-146a表达变化及其在SLE诊断及判断病情活动中的意义。方法收集22例系统性红斑狼疮患者(SLE)和健康对照20例的血清,应用实时定量PCR(Q-RT-PCR)检测血清中miR-146a的表达变化,并分析其与实验指标相关性。结果 SLE患者血清中miR-146a的相对表达低于对照组(P=0.024);血清中miR-146a表达与患者血沉(r=-0.464,P=0.030)和C反应蛋白(r=-0.525,P=0.012)均呈负相关,与补体C3(r=0.487,P=0.021)和C4(r=0.580,P=0.005)水平均呈正相关;miR-146a作为SLE标志物敏感性为63.64%,特异性为75%。结论以上结果表明,miR-146a可作为标志物,用于SLE的诊断及判断病情的活动。 展开更多
关键词 系统性红斑狼疮 MIR-146A 红细胞沉降率 C反应蛋白 补体
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基于ANSYS的塔器自振周期计算 预览
19
作者 李俊 《石油化工设备技术》 CAS 2019年第4期8-12,I0001共6页
借助有限元软件ANSYS,分别对“NB/T47041标准释义及算例”中的4台塔器(例题1~例题4)进行了模态分析,结果表明:对于截面特性不变或变化较小的塔器(例题1、例题3、例题4),ANSYS数值解与NB/T47041中的解法误差很小;对于截面特性变化较大的... 借助有限元软件ANSYS,分别对“NB/T47041标准释义及算例”中的4台塔器(例题1~例题4)进行了模态分析,结果表明:对于截面特性不变或变化较小的塔器(例题1、例题3、例题4),ANSYS数值解与NB/T47041中的解法误差很小;对于截面特性变化较大的塔器(例题2),集中质量法、矩阵迭代法的精度受制于分段数,数值解更为准确。 展开更多
关键词 ANSYS 塔器 自振周期 振型函数
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酿酒微生物对酒体质量及风格的影响 预览
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作者 隋明 岳文喜 +1 位作者 朱克永 李俊 《酿酒》 CAS 2018年第6期24-25,共2页
通过对微生物的种类研究,可以看出不同的微生物对于酒体质量以及风格的不同影响。我们通过对白酒不同香味的分析,可以看出微生物对其有很大的影响。白酒可以分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型等其他香型酒。生态环境中细微的... 通过对微生物的种类研究,可以看出不同的微生物对于酒体质量以及风格的不同影响。我们通过对白酒不同香味的分析,可以看出微生物对其有很大的影响。白酒可以分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型等其他香型酒。生态环境中细微的变化就对酿酒微生物的类群、生长、代谢等有显著的影响,这说明了酿酒的复杂性及不可复制性。遵循酿酒微生物的生长、代谢规律,利用酿酒微生物在不同季节、不同温湿度、不同营养基质条件下的发酵特性,在可控的条件下,才能酿造出风格鲜明、质量上乘美酒。通过对他们的分析,我们可以更加的直观了解到微生物对于酿酒的影响。 展开更多
关键词 微生物的分类 酒体质量 酒体风格
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