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槲皮素对载脂蛋白E基因敲除小鼠动脉粥样硬化斑块的消退作用
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作者 张梦 李文婧 +1 位作者 杜芬 喻红 《中国药师》 CAS 2019年第5期800-804,共5页
目的:研究槲皮素对载脂蛋白E基因敲除(apo E-/-)小鼠动脉粥样硬化(As)斑块的消退作用及其可能机制。方法:将12周龄雌性apo E-/-小鼠以高脂饮食喂养8周后,更换为普食喂养并随机分为对照组和槲皮素组,每组9只,以0.5%的羧甲基纤维素钠(CMC-... 目的:研究槲皮素对载脂蛋白E基因敲除(apo E-/-)小鼠动脉粥样硬化(As)斑块的消退作用及其可能机制。方法:将12周龄雌性apo E-/-小鼠以高脂饮食喂养8周后,更换为普食喂养并随机分为对照组和槲皮素组,每组9只,以0.5%的羧甲基纤维素钠(CMC-Na)作为溶媒,槲皮素组采用100 mg·kg^-1·d^-1槲皮素灌胃9周,对照组给予相同体积溶媒灌胃。分别在高脂喂养前后及普食合并灌胃结束时禁食采血,检测血脂水平及单核细胞趋化因子(MCP^-1)水平,小鼠安乐死后取主动脉进行油红O染色。同时,槲皮素作用于apo E-/-小鼠原代腹腔巨噬细胞,检测炎症因子及清道夫受体CD36的表达水平。结果:与对照组比较,槲皮素可显著降低小鼠血浆总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)水平及MCP^-1含量,并减少主动脉斑块面积(P<0.05)。同时槲皮素明显降低脂蛋白残粒刺激下巨噬细胞白介素6(IL-6)和MCP^-1的mRNA水平,同时下调CD36蛋白水平(P<0.05)。结论:槲皮素可通过抑制炎症反应,降低血脂水平,发挥消退As斑块的作用。 展开更多
关键词 槲皮素 动脉粥样硬化 斑块消退 载脂蛋白E基因敲除 小鼠 炎症
双眼视觉训练对儿童功能性视力不良的疗效观察 预览
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作者 杜芬 吴九菊 +2 位作者 许鑫 郭燕 杨莹莹 《国际眼科杂志》 CAS 北大核心 2019年第5期881-883,共3页
目的:观察双眼视觉训练对功能性视力不良的疗效。方法:回顾性系列病例研究。选取2018-01/06我科就诊的患儿22例(男12例,女10例),平均年龄7.5±0.8岁,完善眼部常规检查及屈光、双眼视觉功能检查。对屈光度数为球镜在±1.00D以内... 目的:观察双眼视觉训练对功能性视力不良的疗效。方法:回顾性系列病例研究。选取2018-01/06我科就诊的患儿22例(男12例,女10例),平均年龄7.5±0.8岁,完善眼部常规检查及屈光、双眼视觉功能检查。对屈光度数为球镜在±1.00D以内之间、伴有低于1.00D散光或不伴散光者,根据结果行针对性视觉功能训练。观察训练前后视力、屈光度及双眼视功能。结果:训练后22例患儿视力均有提升,训练前后平均屈光度分别为-0.011±0.573、-0.057±0.338D(P=0.633)。远距离水平隐斜量训练前后的平均值分别为-3△±2.97△和-1.18△±1.6△(P=0.089)。训练前后近距离水平隐斜量平均值分别为-6.27△±4.56△及-2.82△±2.56△;集合近点平均值分别为7.73±2.15、3.05±0.69cm;调节性集合与调节比率平均值分别为2.00±1.55、3.64±0.5(均P<0.05)。训练前双眼视觉的负相对调节及正相对调节的平均值分别为1.61±0.41、-1.98±0.71D,训练后为2.09±0.23、-3.89±0.71D;训练前后调节反应由0.09±0.38D提升至0.39±0.13D;调节幅度由9.55±2.54D到11.55±1.13D;双眼调节灵敏度由3.36±2.73cpm到9.64±1.5cpm(均P<0.05)。结论:儿童功能性视力不良者,在屈光检查的前提下,进行双眼视觉功能检查是必要的;针对性视觉训练治疗,可以提高视力及改善双眼调节及集合功能。 展开更多
关键词 双眼视觉训练 儿童 功能性视力不良
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基于居住环境和饮食习惯的儿童过敏性鼻炎危险因素分析
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作者 杜芬 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2911-2916,共6页
为了探究居住环境和饮食习惯中儿童过敏性鼻炎的可能危险因素,本研究选取有过敏性鼻炎症状,并且过敏原皮肤点刺试验呈阳性的患儿86例为实验组,以1:2比例配对的方法,选择172名无过敏性鼻炎患儿为对照组,使用问卷对两组患儿居住环境和饮... 为了探究居住环境和饮食习惯中儿童过敏性鼻炎的可能危险因素,本研究选取有过敏性鼻炎症状,并且过敏原皮肤点刺试验呈阳性的患儿86例为实验组,以1:2比例配对的方法,选择172名无过敏性鼻炎患儿为对照组,使用问卷对两组患儿居住环境和饮食习惯进行调查。回归分析显示,居住环境的16个因素中,是否饲养宠物、住所是否使用空调、地板类型、供暖设备,住所居住人数、房屋面积等6个协变量进入回归方程;饮食习惯的7个因素中,食用鱼类频率1个协变量进入回归方程。研究表明,居住环境与儿童过敏性鼻炎的发生息息相关,此外,食用鱼类频率同样容易引发儿童过敏性鼻炎,因此,在儿童日常生活中,应保持住所居住环境的清洁,控制鱼类食用的频率,可降低儿童过敏性鼻炎的发生率。 展开更多
关键词 过敏性鼻炎 危险因素 儿童 居住环境 饮食习惯
儿童多发性睑板腺囊肿改良手术方式疗效观察
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作者 杜芬 许鑫 +2 位作者 王曦琅 罗俊 陶丽娟 《中国斜视与小儿眼科杂志》 2019年第2期41-43,共3页
目的观察睑板腺囊肿刮除联合病灶区注射甲泼尼松龙治疗儿童多发性睑板腺囊肿的治疗疗效。方法选取2018年1月至2018年6月131例儿童多发性睑板腺囊肿患者,分为单纯睑板腺囊肿刮除术组(65例)和睑板腺囊肿刮除术联合病灶区注射甲泼尼松龙(66... 目的观察睑板腺囊肿刮除联合病灶区注射甲泼尼松龙治疗儿童多发性睑板腺囊肿的治疗疗效。方法选取2018年1月至2018年6月131例儿童多发性睑板腺囊肿患者,分为单纯睑板腺囊肿刮除术组(65例)和睑板腺囊肿刮除术联合病灶区注射甲泼尼松龙(66例)。男性52例,女性79例。其中单纯手术组男性29例,女性36例;平均年龄2.92±1.99岁。改良手术组男性23例,女性43例,平均年龄2.72±1.65岁。术后随访3月,比较两组复发情况及术后1周眼部炎症消退情况。结果单纯手术组平均住院时间(6.00±1.09)天,长于改良手术组(5.00±0.70)天;改良手术组比单纯手术组术后眼睑肿胀程度轻、分泌物少、伪膜少,差异有统计学意义(P<0.05)。单纯手术组术后9例复发,改良手术组术后复发1例;单纯手术组复发率(13.85%)高于改良手术组(1.52%),两组差异具有统计学意义(P<0.05)。结论对于儿童多发性睑板腺囊肿,睑板腺囊肿刮除联合病灶区注射甲泼尼松龙治疗可有效降低复发率,同时能缩短术后康复周期,值得临床借鉴。 展开更多
关键词 儿童多发性睑板腺囊肿 甲泼尼松龙 手术治疗
鱼皮胶原蛋白-壳聚糖复合海藻酸盐水凝胶敷料对烧烫伤创面的促愈合作用
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作者 宋文山 王园园 +3 位作者 杜芬 于德君 代元坤 李八方 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2019年第3期1-6,共6页
目的研究鱼皮胶原蛋白-壳聚糖复合海藻酸盐水凝胶敷料对浅Ⅱ度烧烫伤创面的促愈合作用。方法以海藻酸钠为原料,复配壳聚糖、鱼皮胶原蛋白,通过Ca2+离子交联制备成海藻酸盐水凝胶敷料,通过在大白兔背部制备浅Ⅱ度烧烫伤模型,分别使用鱼... 目的研究鱼皮胶原蛋白-壳聚糖复合海藻酸盐水凝胶敷料对浅Ⅱ度烧烫伤创面的促愈合作用。方法以海藻酸钠为原料,复配壳聚糖、鱼皮胶原蛋白,通过Ca2+离子交联制备成海藻酸盐水凝胶敷料,通过在大白兔背部制备浅Ⅱ度烧烫伤模型,分别使用鱼皮胶原蛋白-壳聚糖复合海藻酸盐水凝胶敷料、医用纱布、德湿舒水凝胶敷料、聚氨酯水凝胶敷料护理伤口,观察并记录伤口的愈合情况。结果鱼皮胶原蛋白-壳聚糖复合海藻酸盐水凝胶敷料护理的创面愈合周期最短,且未出现明显的炎症、黏连、疤痕等现象。结论鱼皮胶原蛋白-壳聚糖复合海藻酸盐水凝胶敷料能有效缩短愈合周期,消除伤口炎症,抑制瘢痕生成,在伤口护理方面有着良好的前景和应用方向。 展开更多
关键词 海藻酸盐 鱼皮胶原蛋白 壳聚糖 水凝胶 敷料 烧烫伤
磷酰胺类化合物的合成及抗 K562 细胞活性研究
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作者 杜芬 黄剑雄 +2 位作者 黄睿 周茵 熊远珍 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第15期1857-1860,共4页
目的合成并评价磷酰胺类化合物体外对白血病细胞株 K562 生物活性的抑制作用。方法以芳氨基为药效基团,羟脯氨酸为载体设计目标物,通过几步亲核取代反应合成一系列新化合物,并表征其结构。MTT 法测定它们对人慢性髓性白血病细胞株 K562... 目的合成并评价磷酰胺类化合物体外对白血病细胞株 K562 生物活性的抑制作用。方法以芳氨基为药效基团,羟脯氨酸为载体设计目标物,通过几步亲核取代反应合成一系列新化合物,并表征其结构。MTT 法测定它们对人慢性髓性白血病细胞株 K562 细胞的抑制作用。结果发现了 10 个新化合物有一定的生物活性。结论发现了一类新的具有一定抗肿瘤活性的磷酰胺类先导化合物。 展开更多
关键词 慢性髓性白血病 酰胺类化合物 合成 K562 细胞
不同分子量松花肽增强小鼠免疫力的功能研究 预览
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作者 尹利端 王桐 +4 位作者 宋文山 刘楚怡 仲米存 杜芬 李八方 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第3期61-65,共5页
通过动物实验对不同分子量松花肽的增强免疫力活性进行研究。从松花粉粕中制备平均分子量在1 kDa~3 kDa和小于1 kDa范围的两种松花肽,分析其氨基酸组成,进而研究两种分子量松花肽在增强细胞免疫、体液免疫和单核-巨噬细胞免疫功能上的... 通过动物实验对不同分子量松花肽的增强免疫力活性进行研究。从松花粉粕中制备平均分子量在1 kDa~3 kDa和小于1 kDa范围的两种松花肽,分析其氨基酸组成,进而研究两种分子量松花肽在增强细胞免疫、体液免疫和单核-巨噬细胞免疫功能上的活性。研究发现,两种分子量的松花肽,都具有显著增强细胞免疫功能、增强体液免疫功能和增强单核-巨噬细胞功能的作用。综上所述,小于1kDa松花肽和1kDa~3kDa松花肽,都具有增强免疫力的功能。 展开更多
关键词 松花粉 松花肽 分子量 增强免疫力 动物实验
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综合护理对病理性黄疸新生儿TSB、BMI及负性情绪的影响观察 预览
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作者 杜芬 《临床医药文献电子杂志》 2019年第12期117-117,120共2页
目的本次实验研究采纳综合护理干预的方式针对病理性黄疸新生儿(TSB)、(BMI)及负性情绪的影响观察进行细致的分析,并对患者家属的焦虑程度进行调查,进一步了解患者家属对护理的满意度。方法本次实验选取我院2017年8月~2018年8月中治疗... 目的本次实验研究采纳综合护理干预的方式针对病理性黄疸新生儿(TSB)、(BMI)及负性情绪的影响观察进行细致的分析,并对患者家属的焦虑程度进行调查,进一步了解患者家属对护理的满意度。方法本次实验选取我院2017年8月~2018年8月中治疗的90名病理性黄疸新生儿患者,随机的将患者分为对照组和实验组,各45例。对两组患者采用两种护理方法,采用普通的护理方式对对照组的患者进行护理,采纳综合护理方式对实验组的患者进行护理,注重细心观察对照组和实验组患者家属对临床护理的满意度,并调查患者家属的焦虑程度。结果综合护理治疗后患者TSB水平降低,BMI有所提升,患者家属焦虑状态也有所改善,并且在患者对护理的满意度上实验组(95.56%)也高于对照组(75.56%),对实验数据经过统计分析后,差异有统计学意义(P<0.05),故本次实验数据全部具有统计学意义。结论综合护理病理性黄疸新生儿能降低血清总红胆素(TSB)水平,提升体质质量指数(BMI),降低患者家属的焦虑程度,患者家属对护理治疗的满意度高,可以进一步推广应用. 展开更多
关键词 综合护理 病理性黄疸 新生儿 血清总胆红素
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教出“语文味儿”,凸显现当代散文核心价值 预览
9
作者 杜芬 《语文天地》 2019年第7期9-10,共2页
散文具有个性化、情绪化的特点,富有艺术性和审美性。学者肖云儒认为,散文具有'形散神不散'的特点。在语文教学中,教师要在返璞归真思想的指引下展开教学,让学生丰富生存智慧,提升人生境界,也就是说,语文教师要教出语文味,提高... 散文具有个性化、情绪化的特点,富有艺术性和审美性。学者肖云儒认为,散文具有'形散神不散'的特点。在语文教学中,教师要在返璞归真思想的指引下展开教学,让学生丰富生存智慧,提升人生境界,也就是说,语文教师要教出语文味,提高学生赏析散文作品的能力。一、辨析审美特质,挖掘独特价值散文是一种比较难以辨析的作品类型,教师在教学中要鼓励学生尝试把握住散文作品的审美特征,让学生挖掘出其中的特殊审美价值。 展开更多
关键词 散文作品 语文味 想北平 语文教学
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课本里的丝绸之路
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作者 方曲韵 杜芬 《新华月报》 2019年第14期78-79,共2页
在数千年的历史长河里,有一条不寻常的纽带。不同肤色、不同民族的人们在赤野沙漠中,或是在茫茫大海上,一程一程传递着文明的薪火,引出了无数传奇故事,也点亮了东方和西方的世界。这条纽带有一个浪漫的名字--丝绸之路。
关键词 丝绸之路 课本 传奇故事 肤色
不同分子量抗骨质疏松驴骨肽的制备工艺 预览
11
作者 刘楚怡 樊雨梅 +3 位作者 王长伟 梅娜娜 杜芬 王东亮 《安徽农业科学》 CAS 2019年第17期155-158,共4页
[目的]探索制备不同分子量驴骨肽的工艺,并通过细胞试验对其抗骨质疏松活性进行研究。[方法]以驴骨粉为原料,酶法制备不同分子量驴骨肽,通过单因素及响应面优化得到最佳酶解条件,并考察其对成骨细胞MG-63中碱性磷酸酶活性的影响,确定具... [目的]探索制备不同分子量驴骨肽的工艺,并通过细胞试验对其抗骨质疏松活性进行研究。[方法]以驴骨粉为原料,酶法制备不同分子量驴骨肽,通过单因素及响应面优化得到最佳酶解条件,并考察其对成骨细胞MG-63中碱性磷酸酶活性的影响,确定具有抗骨质疏松活性的不同分子量驴骨肽的制备方法。[结果]确定了平均分子量为3 315 Da和797 Da的驴骨肽的制备方法,可使成骨细胞的碱性磷酸酶活性分别增加9.84%和9.83%。[结论]该研究确定了小于3 kD和大于3 kD这2个分子量段中具有最佳抗骨质疏松活性的驴骨肽的制备方法。 展开更多
关键词 驴骨肽 分子量 抗骨质疏松活性 细胞试验
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临床医学专业学位硕士研究生并轨住院医师在核医学科规范化培训中的思考 预览
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作者 程艳 杜芬 +2 位作者 胡珊 罗丽萍 覃凯 《临床医药实践》 2019年第2期137-139,共3页
国家卫生和计划生育委员会印发的《关于建立住院医师规范化培训制度的指导意见》中指出住院医师规范化培训是指高等院校医学类专业本科及以上学生,于5年医学院校毕业后,以住院医师身份在国家认定的规范化培训基地接受以提高临床能力为... 国家卫生和计划生育委员会印发的《关于建立住院医师规范化培训制度的指导意见》中指出住院医师规范化培训是指高等院校医学类专业本科及以上学生,于5年医学院校毕业后,以住院医师身份在国家认定的规范化培训基地接受以提高临床能力为主的系统化、规范化培训。住院医师规范化培训是适应教学和医疗模式改革下医学教育的一个特定阶段,是培养合格临床医师的必要途径,是加强卫生人才队伍建设、提高医疗卫生工作质量和水平的治本之策,是深化医药卫生体制改革和医学教育改革的重大举措,对培养临床医学人才起着承上启下的作用[1]。 展开更多
关键词 规范化培训 住院医师 临床医学专业学位 硕士研究生 核医学科 卫生工作质量 医学教育改革 医药卫生体制改革
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浅述王国维之“境界”说 预览
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作者 杜芬 《安徽文学:下半月》 2018年第7期43-44,共2页
“境界”一说,在我国史学发展史上是很有渊源,早在儒家即有相关论述。及到清人王国维,有意识地拿“境界”当作诗的一根枢轴,在前人的基础上,研究并结合了西方现代美学观点,将“意境”学说深入分析,构成了一个相对完整的试论体系。
关键词 王国维 境界 审美
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论五年制高职工科学生文学素养的培养与职业发展——以常州铁道高等职业技术学校为例 预览
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作者 杜芬 《现代职业教育》 2018年第6期228-229,共2页
文学素养的培养对五年制高职工科学生的职业发展有着十分重要的意义。文学素养的培养有利于学生养成良好的职业道德,有利于提高学生的审美能力,有利于塑造学生的工匠精神。可以通过优化课程设置、提高写作能力和开展各类课外活动等方法... 文学素养的培养对五年制高职工科学生的职业发展有着十分重要的意义。文学素养的培养有利于学生养成良好的职业道德,有利于提高学生的审美能力,有利于塑造学生的工匠精神。可以通过优化课程设置、提高写作能力和开展各类课外活动等方法培养五年制高职工科学生的文学素养。 展开更多
关键词 高职工科学生 文学素养 职业发展
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母爱之善与恶——评托妮·莫里森的《宠儿》 预览
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作者 杜芬 《青年文学家》 2018年第4X期106-107,共2页
美国当代黑人女作家托妮·莫里森创作的《宠儿》是一部充满对奴隶制度的血泪控诉的长篇小说,作者将这段沉重的历史,通过女主人公塞丝的异化的母爱呈现给读者。母爱在其笔下,演变成一种血腥的杀女行为。在对塞丝的爱与恶的探讨过程中... 美国当代黑人女作家托妮·莫里森创作的《宠儿》是一部充满对奴隶制度的血泪控诉的长篇小说,作者将这段沉重的历史,通过女主人公塞丝的异化的母爱呈现给读者。母爱在其笔下,演变成一种血腥的杀女行为。在对塞丝的爱与恶的探讨过程中,我们体谅到那个时代作为黑人母亲的悲哀与无奈;同时,我们也更清楚地看见那段让所有黑人不愿回顾却无从忘却的屈辱历史。 展开更多
关键词 宠儿 母爱 异化 奴隶制
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基于科研能力培养的生物化学实验教学改革 预览
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作者 曹佳 喻红 +2 位作者 杜芬 何春燕 李小明 《实验室科学》 2018年第4期123-126,共4页
以培养医学生基础科研技能为目标,进行医学研究基础课程“ 生物化学与分子生物学”实验教学改 革与实践.通过阶段化、系统化实验课程内容,丰富教学手段,在课程内外结合以研究应用、课题设计为导 向开展综合实验,同时加强实验平台建设,... 以培养医学生基础科研技能为目标,进行医学研究基础课程“ 生物化学与分子生物学”实验教学改 革与实践.通过阶段化、系统化实验课程内容,丰富教学手段,在课程内外结合以研究应用、课题设计为导 向开展综合实验,同时加强实验平台建设,将大型仪器融入实验教学,使学生更加系统地掌握了生物化学与 分子生物学实验技术的应用,大大提高了学生的实际操作能力、科研思维及实践创新能力,为医学生将来在 临床进行科研工作打下良好基础. 展开更多
关键词 生物化学与分子生物学 实验教学 科研能力
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论《尘埃落定》与《喧哗与骚动》中的疯子式人物 预览
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作者 杜芬 《文学教育》 2018年第6期94-95,共2页
《尘埃落定》中的二少爷是傻子,《喧哗与骚动》中的班吉是白痴,这两个带有先天缺陷的人物,在小说中却能占据着不可或缺的特殊地位,他们既是一位复杂的小说形象,又是一种创新的叙述方式,他们是作者智慧的结晶,是现代小说艺术的一... 《尘埃落定》中的二少爷是傻子,《喧哗与骚动》中的班吉是白痴,这两个带有先天缺陷的人物,在小说中却能占据着不可或缺的特殊地位,他们既是一位复杂的小说形象,又是一种创新的叙述方式,他们是作者智慧的结晶,是现代小说艺术的一面新旗帜。 展开更多
关键词 “疯子” 先知 叙述结构
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清道夫受体BI与动脉粥样硬化
18
作者 杜芬 喻红 《中国动脉硬化杂志》 2018年第11期1177-1183,共7页
清道夫受体B族I型(SR-BI)是细胞膜上首个被定义为高密度脂蛋白(HDL)受体的糖蛋白,其介导细胞选择性摄取高密度脂蛋白胆固醇(HDLC),影响细胞胆固醇平衡、炎症表型。肝脏SR-BI在胆固醇逆向转运中扮演重要角色,而与HDL的代谢及其抗动脉粥... 清道夫受体B族I型(SR-BI)是细胞膜上首个被定义为高密度脂蛋白(HDL)受体的糖蛋白,其介导细胞选择性摄取高密度脂蛋白胆固醇(HDLC),影响细胞胆固醇平衡、炎症表型。肝脏SR-BI在胆固醇逆向转运中扮演重要角色,而与HDL的代谢及其抗动脉粥样硬化(As)作用密切相关,并且已发现人类存在SR-BI基因多态性。本文重点从SR-BI结构、功能、调节及其对As的作用进行综述。 展开更多
关键词 清道夫受体BI 高密度脂蛋白 胆固醇代谢 动脉粥样硬化
基于Caco-2细胞模型评价鳕鱼源钙、铁螯合肽促钙、铁转运吸收特性
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作者 杜芬 侯虎 +2 位作者 姜丹丹 吴汶飞 李八方 《中国食品学报》 CSCD 北大核心 2018年第4期51-57,共7页
鳕鱼皮胶原蛋白源金属螯合肽Ala-Gly-Pro-Ala-Gly-Pro-Arg(多肽M)具有较高的钙、铁螯合活性,钙螯合率为(12.48±3.14)nmol/μmol,铁螯合率为33.67%±0.11%。为研究多肽M对钙、铁离子在人体肠道内转运吸收的影响,建立Caco-2... 鳕鱼皮胶原蛋白源金属螯合肽Ala-Gly-Pro-Ala-Gly-Pro-Arg(多肽M)具有较高的钙、铁螯合活性,钙螯合率为(12.48±3.14)nmol/μmol,铁螯合率为33.67%±0.11%。为研究多肽M对钙、铁离子在人体肠道内转运吸收的影响,建立Caco-2细胞模型。设定多肽M的质量浓度梯度为0.2,0.3,0.3,0.4,0.5,0.6 mg/mL,分别于0,30,60,90,120 min取样测定。结果表明,多肽M的质量浓度低于0.2 mg/mL,对钙、铁离子转运吸收量影响不大。多肽M的质量浓度为0.3-0.6 mg/mL,随着多肽质量浓度的增大,钙、铁离子转运吸收速率逐渐增大。多肽M的质量浓度从0.5 mg/mL增至0.6 mg/mL,钙、铁离子最终转运吸收量变化不显著。钙、铁离子浓度一定,0-90 min内钙、铁离子转运吸收速率较快,90-120 min内钙、铁离子转运吸收速率较慢。多肽M的质量浓度在0.3-0.5 mg/mL范围时,多肽M促钙、铁离子转运吸收呈浓度依赖性,且多肽M的质量浓度为0.5 mg/mL时,钙、铁离子转运吸收量达到峰值,其中钙离子转运量和吸收量分别为(8.12±0.26)μg/mg和(4.76±0.31)μg/mg,铁离子转运量和吸收量分别为(6.81±0.21)μg/mg,(2.24±0.23)μg/mg。 展开更多
关键词 CACO-2细胞 鳕鱼 金属螯合肽 转运 吸收
鳕鱼皮源锌肽螯合物结构表征及基于Caco-2细胞模型评价其促锌吸收特性
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作者 姜丹丹 侯虎 +1 位作者 杜芬 李八方 《中国食品学报》 CSCD 北大核心 2018年第9期265-272,共8页
本文研究一种新型鳕鱼皮胶原蛋白源锌螯合肽(Gly-Pro-Ala-Gly-Pro-Arg)与锌离子的螯合物,探究其结构,利用Caco-2细胞模型评估其对锌的转运吸收特性,为开发锌源补充剂提供理论依据。通过质谱、圆二色谱、红外光谱技术对锌肽螯合物进行... 本文研究一种新型鳕鱼皮胶原蛋白源锌螯合肽(Gly-Pro-Ala-Gly-Pro-Arg)与锌离子的螯合物,探究其结构,利用Caco-2细胞模型评估其对锌的转运吸收特性,为开发锌源补充剂提供理论依据。通过质谱、圆二色谱、红外光谱技术对锌肽螯合物进行结构表征,结果显示其空间构象发生改变,氨基、羧基及酰胺键参与锌离子配位,其中锌螯合活性为(7.21±1.34)μg/mg。以Caco-2单层细胞模型评价促锌转运吸收作用,结果表明,锌肽螯合物促锌转运作用显著,且与转运时间呈正相关;锌肽螯合物在中、低浓度时促锌吸收明显,而在高浓度时,对锌抑制吸收,抑制作用主要体现在30~120 min。 展开更多
关键词 锌肽螯合物 结构表征 CACO-2细胞 转运 吸收
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