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煤矿陷落柱槽波探查技术及应用 预览 被引量:2
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作者 卫金善 +5 位作者 杨新亮 廉玉广 李梓毓 李江华 窦文武 谭菁 《能源与环保》 2019年第1期62-69,共8页
陷落柱是岩溶空顶塌陷的产物,也是影响矿井采掘衔接和安全生产的重要因素之一。为了提前查明陷落柱的赋存特征,避免工作面回采过程中无计划揭露陷落柱带来的人员伤亡和财产损失,针对典型矿井,制定标准煤岩样,展开室内试验分析,并选择合... 陷落柱是岩溶空顶塌陷的产物,也是影响矿井采掘衔接和安全生产的重要因素之一。为了提前查明陷落柱的赋存特征,避免工作面回采过程中无计划揭露陷落柱带来的人员伤亡和财产损失,针对典型矿井,制定标准煤岩样,展开室内试验分析,并选择合理的工程现场,展开槽波地震透射法和反射法勘探,最终,结合槽波速度法和能量法分析圈定陷落柱范围,通过探采成果对比研究该方法对陷落柱精准探查的适用性。结果表明:槽波透射法速度分析中,陷落柱的槽波速度与其裂隙发育情况和胶结程度密切相关,异常值难以准确界定;槽波透射法能量分析中,陷落柱的槽波振幅值衰减严重,可以依据衰减系数和相应计算方法,准确圈定陷落柱的发育范围;如果陷落柱与煤体交界面完好,与煤层夹角适合,槽波反射法速度分析可以准确划定陷落柱的边界。因此,槽波地震勘探对陷落柱构造的探测效果良好,能够有效指导矿井的安全生产。 展开更多
关键词 煤矿 陷落柱 槽波地震勘探 透射法 反射法
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射频解冻数值模拟过程中不同方法所获初始电压值对样品温度的影响
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作者 李玉林 李锋 +1 位作者 王易芬 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期114-122,共9页
针对射频解冻有限元模拟过程中所需极板电压难以由实验获取的问题,以冷冻牛肉为例,采用3种不同方式间接获取的输入电压(固定电压、实际阳极电压和公式推导电压),运用有限元模拟方法对3种尺寸(小:160 mm×102 mm×60 mm;中:220 m... 针对射频解冻有限元模拟过程中所需极板电压难以由实验获取的问题,以冷冻牛肉为例,采用3种不同方式间接获取的输入电压(固定电压、实际阳极电压和公式推导电压),运用有限元模拟方法对3种尺寸(小:160 mm×102 mm×60 mm;中:220 mm×140 mm×60 mm;大:285 mm×190 mm×60 mm)的冷冻牛肉进行射频解冻,对比了模拟和实验获得加热速率和温度分布中电压选择的有效性。计算机模拟结果与实验结果对照表明,射频解冻能够均匀快速解冻冷冻牛肉样品,但存在少部分边角过热效应。对比三种输入电压模拟与实际试验验证得到的升温曲线和表面温度分布,结果表明阳极电压值数值与实际电压值较为接近,约为7.2~8k V,而推导电压值最高,约为9.2~10.7 k V。选用推导电压值的70%~80%作为模拟值时,所获得的样品升温速率和终温最为接近实验结果。该研究结果可为精确模拟射频解冻过程的输入参数的获取提供参考。 展开更多
关键词 射频加热 计算机模拟 肉类 电压
《食品工程原理》全英文课程建设模式探讨 预览
3
作者 包海蓉 +1 位作者 李锋 金银哲 《教育教学论坛》 2019年第34期169-171,共3页
全英文课程建设是上海市推行的国际化专业及课程建设的施行方式,也是国际化办学的开端。文章结合上海海洋大学在全英文课程建设中的经验,详述了《食品工程原理》全英文课程建设过程中发现的问题,并提出了拟解决方案及思路。
关键词 全英文课程 《食品工程原理》 课程建设
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综合物探技术在地质构造复杂工作面的应用 预览
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作者 卫金善 +3 位作者 廉玉广 谭菁 李刚 李梓毓 《能源与环保》 2019年第6期39-42,共4页
地质构造是影响煤矿安全生产的主要因素,为提前探明其赋存特征,避免工作面回采过程中无计划揭露构造带来的人员伤亡和财产损失,针对典型矿井的构造复杂工作面,利用槽波地震勘探和无线电波透视展开综合探测。结果表明:无线电波透视技术,... 地质构造是影响煤矿安全生产的主要因素,为提前探明其赋存特征,避免工作面回采过程中无计划揭露构造带来的人员伤亡和财产损失,针对典型矿井的构造复杂工作面,利用槽波地震勘探和无线电波透视展开综合探测。结果表明:无线电波透视技术,对陷落柱、断层的反应效果良好,但纵向分辨率不高;槽波地震勘探技术,对主要地质异常(包括陷落柱、断层、煤体破碎区、应力集中区等)有明显反应,且横向和纵向分辨率均较高,但难以辨别异常性质;结合槽波地震勘探和无线电波透视,再综合地质资料分析,可对构造复杂工作面的不同地质异常进行合理的推断和解释,能够有效指导矿井的安全高产高效。 展开更多
关键词 煤矿 工作面 复杂地质构造 综合物探技术
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基于三维扫描和射频加热的食品升温过程模拟 预览
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作者 张汝怡 李锋 《食品与机械》 北大核心 2019年第7期39-44,共6页
为提升模拟精度,以马铃薯为例,选取两种不规则形状的样品,运用三维扫描仪获取精确的几何模型,导入多物理场耦合有限元软件中,求解其在不同功率/电压下射频加热过程中的温度分布,并进行试验验证。结果表明,射频加热40min后,模拟计算结果... 为提升模拟精度,以马铃薯为例,选取两种不规则形状的样品,运用三维扫描仪获取精确的几何模型,导入多物理场耦合有限元软件中,求解其在不同功率/电压下射频加热过程中的温度分布,并进行试验验证。结果表明,射频加热40min后,模拟计算结果的温度分布、最高与最低温度值以及内部点升温曲线均与试验结果较一致,两种样品的模拟精度均达90%以上。三维扫描方法适用于射频加热不规则样品的模拟,且样品形状的差异以及极板电压的变化均未影响射频加热模拟的精确性。 展开更多
关键词 射频加热 三维扫描 食品热加工 有限元模拟
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2016年黑龙江省哈尔滨市育龄期妇女风疹抗体水平调查
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作者 薄芳 马玉杰 +6 位作者 黄鹤 徐虹 所佳宁 孙兆丹 彥子博 高士锐 《中国疫苗和免疫》 北大核心 2019年第3期253-256,共4页
目的了解黑龙江省哈尔滨市育龄期妇女风疹抗体水平。方法采用便利抽样方法选择20-39岁育龄期妇女,检测血清风疹IgG抗体水平。结果育龄妇女风疹IgG抗体阳性率为91.51%(668/730),抗体几何平均浓度(GMC)为79.73IU/mL。20-24岁、25-29岁、30... 目的了解黑龙江省哈尔滨市育龄期妇女风疹抗体水平。方法采用便利抽样方法选择20-39岁育龄期妇女,检测血清风疹IgG抗体水平。结果育龄妇女风疹IgG抗体阳性率为91.51%(668/730),抗体几何平均浓度(GMC)为79.73IU/mL。20-24岁、25-29岁、30-34岁、35-39岁育龄期妇女风疹IgG抗体阳性率分别为91.08%、90.12%、92.61%、93.06%(χ~2=1.39,P=0.709),GMC分别为96.17IU/mL、85.76IU/mL、80.16IU/mL、56.79IU/mL(F=3.76,P=0.011)。结论哈尔滨市育龄期妇女风疹抗体水平较高,感染风疹病毒风险较低。 展开更多
关键词 育龄期妇女 风疹 抗体水平
可溶性脑信号蛋白4D在心房颤动患者血清中的表达 预览
7
作者 朱心怡 项丽 +3 位作者 尤涛 徐卫亭 陈建昌 《中国老年学杂志》 CAS 北大核心 2019年第7期1549-1552,共4页
目的观察可溶性脑信号蛋白(sSema)4D在心房颤动(AF)患者血清中的表达水平及对AF患者12个月内发生脑卒中事件的预测价值。方法 103例AF患者分为阵发性AF组(n=51)、非阵发性AF组(包括持续性AF和永久性AF,n=52)并设对照组(无AF发作史的窦... 目的观察可溶性脑信号蛋白(sSema)4D在心房颤动(AF)患者血清中的表达水平及对AF患者12个月内发生脑卒中事件的预测价值。方法 103例AF患者分为阵发性AF组(n=51)、非阵发性AF组(包括持续性AF和永久性AF,n=52)并设对照组(无AF发作史的窦性心律患者,n=51),测定血清sSema4D浓度。随访12个月,记录脑卒中事件发生情况。结果阵发性AF组[(8.50±2.21)ng/ml]、非阵发性AF组sSema4D水平[(9.30±2.31)ng/ml]均显著高于对照组[(6.51±1.21)ng/ml](P<0.05),而非阵发性AF组sSema4D水平显著高于阵发性AF组(P<0.05)。多因素Logistic回归分析显示高血清sSema4D、左房内径、男性、心率、高血压是AF发生的独立危险因素(P<0.05),而高血清sSema4D、低国际标准化比值、心脏瓣膜病是预测AF患者发生脑卒中的独立危险因素(P<0.05)。结论血清sSema4D水平在AF患者中升高,并且是AF患者12个月发生脑卒中事件的独立预测指标。 展开更多
关键词 心房颤动 可溶性脑信号蛋白4D 脑卒中
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辽宁凤城地区危害栗蚕的野生动物名录初报 预览
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作者 戚俐 徐亮 +4 位作者 孟宪民 宿桂梅 钟亮 滕雪莹 《北方蚕业》 2019年第3期6-12,共7页
辽宁凤城地区栗蚕驯养和保护过程中,发现了24种野生动物,其中昆虫9种,鸟类8种,蛙类2种,蜘蛛2种,鼠类3种。简要介绍了这些野生动物对栗蚕的为害及其控制方法,旨在为栗蚕的保护与利用提供指导与借鉴。
关键词 栗蚕 野生动物 为害 防控
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刑法学教学的时代变革--以信息化社会的应对为视角 预览
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作者 《新西部》 2019年第18期149-150,168共3页
当前的法律职业资格考试内容并非完全符合司法实践现状,只有平衡二者的关系,并结合教材通说理论,才能让学生形成完整的刑法思考。在信息化社会,应综合采用解释论证法、案例研讨法等方法,促进刑法与刑诉法的交错适用,以推进刑法学教学改革。
关键词 信息化社会 刑法学教学 法律职业资格考试 教学改革
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基于微型阵列换能器的复合多角度平面波超快速超声成像 预览
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作者 唐雨嘉 崔崤峣 +4 位作者 李章剑 杨晨 蔡黎明 吕加兵 《中国医疗器械杂志》 2019年第5期313-317,共5页
超声内窥镜成像多使用传统聚焦超声成像技术,成像帧率较低,难以满足临床部分对成像速率要求较高的应用需要。在近年来的热点研究领域中,平面波超快速成像技术可以获得较高的成像帧率,并保证成像的质量。因此,该文提出一种基于微型线阵... 超声内窥镜成像多使用传统聚焦超声成像技术,成像帧率较低,难以满足临床部分对成像速率要求较高的应用需要。在近年来的热点研究领域中,平面波超快速成像技术可以获得较高的成像帧率,并保证成像的质量。因此,该文提出一种基于微型线阵超声换能器的平面波超快速成像技术,并通过仿真计算和仿体实验验证了该方法的有效性。实验结果表明,应用在平面波超快速成像的微型换能器,设计时需要充分考虑阵元宽度与阵元个数的配合,才能获得良好的平面波成像效果。这为今后在介入式超声成像、超声内窥镜等环境下进行平面波超快速成像奠定了基础。 展开更多
关键词 超快速成像 超声平面波 微型超声换能器
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加热方式对南美白对虾和南极磷虾虾肉糜中的游离氨基酸含量的影响 预览
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作者 姜慧娴 张瑞娟 +3 位作者 张毛赛 程裕东 金银哲 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第11期241-248,共8页
以南美白对虾(Penaeus vannamei)和南极磷虾(Euphausia superba)为研究对象,考察了不同加热方式(微波加热和水浴加热,加热样品中心温度55、65、75、85、95℃)对虾肉糜中游离氨基酸含量的影响。结果表明微波加热比水浴加热更有利于滋味... 以南美白对虾(Penaeus vannamei)和南极磷虾(Euphausia superba)为研究对象,考察了不同加热方式(微波加热和水浴加热,加热样品中心温度55、65、75、85、95℃)对虾肉糜中游离氨基酸含量的影响。结果表明微波加热比水浴加热更有利于滋味的形成,微波加热可以使虾肉糜得到更高的游离氨基酸含量、必需氨基酸含量和鲜甜味氨基酸含量。微波加热可以使滋味贡献度最大的精氨酸的滋味强度值(TAV)在85℃下就能达到最大值(南美白对虾:20.108±0.556,南极磷虾:9.139±0.191)。从氨基酸的呈味方面来考虑,南美白对虾虾肉糜微波加热75℃条件最佳(风味氨基酸与不良风味氨基酸的比值最高,为2.546),南极磷虾虾肉糜微波加热95℃条件最佳(风味氨基酸与不良风味氨基酸的比值最高,为1.528)。 展开更多
关键词 南美白对虾 南极磷虾 游离氨基酸 微波加热 水浴加热
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回采工作面地质构造精细化综合探测技术研究与应用 预览
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作者 窦文武 +2 位作者 谭菁 李刚 李梓毓 《中国煤炭》 2019年第11期53-58,共6页
回采工作面内的地质构造及地质异常对煤矿的安全高产高效影响巨大,无计划揭露构造造成的人员伤亡和财产损失不可估量。为准确探明采面内构造,从物探和钻探角度出发,利用槽波地震勘探、无线电波透视、钻探及钻孔测井等手段,展开精细化综... 回采工作面内的地质构造及地质异常对煤矿的安全高产高效影响巨大,无计划揭露构造造成的人员伤亡和财产损失不可估量。为准确探明采面内构造,从物探和钻探角度出发,利用槽波地震勘探、无线电波透视、钻探及钻孔测井等手段,展开精细化综合探测。结果表明:槽波地震勘探和无线电波透视可以大体圈定采面内的异常范围,并对陷落柱进行初判;针对物探异常区域的钻探和钻孔测井能够对地质构造进行准确定性;最终通过精细化综合探测技术可以对采面内构造进行准确的预测预报,保证矿井的安全高效生产。 展开更多
关键词 回采工作面 地质构造 槽波地震勘探 无线电波透视 钻探 精细化综合探测
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以食品科学与工程专业为例探讨“淘汰水课,打造金课”的可行方案 预览
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作者 李锋 +1 位作者 卢瑛 金银哲 《教育教学论坛》 2019年第42期206-207,共2页
“淘汰水课、打造金课”是教育部日前为加快振兴本科教育,构建高水平人才培养体系对各高校及专业提出的目标。文章结合上海海洋大学食品科学与工程专业类课程建设经验,分析了目前专业培养方案存在的问题,从多重角度提出了打造金课、提... “淘汰水课、打造金课”是教育部日前为加快振兴本科教育,构建高水平人才培养体系对各高校及专业提出的目标。文章结合上海海洋大学食品科学与工程专业类课程建设经验,分析了目前专业培养方案存在的问题,从多重角度提出了打造金课、提升学习效果及培养高水平人才的方案及思路。 展开更多
关键词 食品科学与工程 人才培养 教学能力
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注重能力提升,着眼科学实践--以"土地侵蚀"内容为例 预览
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作者 万志永 《湖北教育:科学课》 2019年第2期44-46,共3页
科学实践鼓励学生在科学学习中去做、去探究,它从内容上已经涵盖了科学探究,包括了以往各个阶段科学教学所侧重的知识的获取、方法的掌握、经历实验过程等,同时又超越了科学探究,更好地诠释并拓展了探究在科学学习活动、认知过程以及交... 科学实践鼓励学生在科学学习中去做、去探究,它从内容上已经涵盖了科学探究,包括了以往各个阶段科学教学所侧重的知识的获取、方法的掌握、经历实验过程等,同时又超越了科学探究,更好地诠释并拓展了探究在科学学习活动、认知过程以及交往方面的作用。 展开更多
关键词 科学实践 能力提升 侵蚀 土地 科学探究 科学学习 科学教学 实验过程
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基于卡尔曼滤波算法的网络信息观测器设计
15
作者 马建 窦晓波 +2 位作者 陈克绪 葛浦东 《电力自动化设备》 EI CSCD 北大核心 2019年第10期215-223,共9页
传统电力系统大多采用统一的控制和管理,对量测设备和通信设施依赖性强。一旦发生通信延时、丢包等故障,会影响系统状态监测和系统控制。因此,针对分布式电源接入的配电网系统,提出了一种基于卡尔曼滤波算法的无通信网络信息观测器,其... 传统电力系统大多采用统一的控制和管理,对量测设备和通信设施依赖性强。一旦发生通信延时、丢包等故障,会影响系统状态监测和系统控制。因此,针对分布式电源接入的配电网系统,提出了一种基于卡尔曼滤波算法的无通信网络信息观测器,其可以实现对系统节点电压和分布式电源本地信息无通信信息观测。仿真分析结果验证了所提观测器的有效性。 展开更多
关键词 电力系统 通信 监测 卡尔曼滤波 信息量测 网络信息观测器
地方民间音乐艺术走进音乐欣赏课堂探索——以信阳职业技术学院为例 预览
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作者 《黑河学刊》 2019年第5期131-132,共2页
信阳作为豫南有名的歌舞之乡,地方音乐资源非常丰富,将其引入到音乐欣赏教学中,对于培养学生的审美能力、促进音乐欣赏课教学创新具有重要的价值和意义。为此,收集并整理信阳地区音乐资源、采取丰富多样的教学形式,将信阳地方音乐引入... 信阳作为豫南有名的歌舞之乡,地方音乐资源非常丰富,将其引入到音乐欣赏教学中,对于培养学生的审美能力、促进音乐欣赏课教学创新具有重要的价值和意义。为此,收集并整理信阳地区音乐资源、采取丰富多样的教学形式,将信阳地方音乐引入到本地高职院校音乐欣赏教学中,完善信阳地方音乐教育,提升学生们的欣赏水平。 展开更多
关键词 地方民间音乐 音乐欣赏 信阳民歌 路径
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大隐静脉高位结扎联合激光治疗下肢慢性静脉功能不全的临床效果 预览
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作者 范鲁峰 邵闻冲 +2 位作者 武涵 孙念峰 《中国现代普通外科进展》 CAS 2019年第3期238-240,共3页
探讨大隐静脉高位结扎联合激光治疗下肢慢性静脉功能不全的疗效。回顾性选取2016年1月—2017年12月收治的396例下肢慢性静脉功能不全患者作为研究对象,按照手术方法分为剥脱治疗组(247例)与激光治疗组(149例),剥脱治疗组采用传统的大隐... 探讨大隐静脉高位结扎联合激光治疗下肢慢性静脉功能不全的疗效。回顾性选取2016年1月—2017年12月收治的396例下肢慢性静脉功能不全患者作为研究对象,按照手术方法分为剥脱治疗组(247例)与激光治疗组(149例),剥脱治疗组采用传统的大隐静脉高位结扎联合剥脱方法,激光治疗组采用微创的大隐静脉高位结扎联合激光方法。比较两组手术时间、术中出血量及术后并发症、随访复发情况。所有患者的手术均顺利进行,术中未出现股动静脉损伤等严重并发症;激光治疗组手术时间短于剥脱治疗组,术中出血量少于剥脱治疗组,差异均有统计学意义(P<0.05);激光治疗组的术后并发症发生率为8.1%,低于剥脱治疗组的23.9%,差异有统计学意义(P<0.05);所有患者在随访期间均未出现复发情况。大隐静脉高位结扎联合激光治疗下肢慢性静脉功能不全安全、有效,创伤小,并发症少。 展开更多
关键词 下肢慢性静脉功能不全 大隐静脉 激光 高位结扎 剥脱
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食品科学与工程专业全英语课程群教学中如何讲好中国故事 预览
18
作者 陶宁萍 卢瑛 +2 位作者 包斌 胡晓倩 《教育教学论坛》 2019年第33期201-202,共2页
食品科学与工程专业全英语核心课程群建设主要依据食品化学、食品营养学和食品工程原理3门课程构建之间的逻辑框架图及其对本专业其他课程的作用和影响,教学方法基于布鲁姆教育理论和BOPPPS方法论等,引导学生从浅层学习向深层次学习转换... 食品科学与工程专业全英语核心课程群建设主要依据食品化学、食品营养学和食品工程原理3门课程构建之间的逻辑框架图及其对本专业其他课程的作用和影响,教学方法基于布鲁姆教育理论和BOPPPS方法论等,引导学生从浅层学习向深层次学习转换,这些对推动其他相关专业课程的全英语课程建设具有重要的借鉴意义。 展开更多
关键词 食品科学与工程专业 全英语核心课程群 讲好中国故事
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通电加热过程中凡纳滨对虾虾肉糜的游离氨基酸和核苷酸含量变化研究 预览
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作者 王晓燕 潘晓炀 +2 位作者 程裕东 金银哲 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第20期71-75,87共6页
为研究通电加热过程中不同加热温度(40、55、65、75、85和95℃)对凡纳滨对虾虾肉糜中主要非挥发性滋味成分的影响,采用氨基酸自动分析仪和高效液相色谱仪分别检测了虾肉糜中的游离氨基酸和核苷酸及其关联产物含量,并采用味道强度值(TAV... 为研究通电加热过程中不同加热温度(40、55、65、75、85和95℃)对凡纳滨对虾虾肉糜中主要非挥发性滋味成分的影响,采用氨基酸自动分析仪和高效液相色谱仪分别检测了虾肉糜中的游离氨基酸和核苷酸及其关联产物含量,并采用味道强度值(TAV)确定其中主要的呈味物质及贡献程度,最后通过味精当量(EUC)分析鲜味氨基酸和呈味核苷酸之间的协同作用,并对其鲜味进行评价。结果表明,与鲜虾相比,通电热处理的虾肉糜中游离氨基酸总量均有不同程度的减少。随着温度的升高,鲜味氨基酸、甜味氨基酸和苦味氨基酸的含量均呈现先减少后增加的趋势,且在65℃达到最小值(鲜味氨基酸、甜味氨基酸和苦味氨基酸的总TAV值分别为0.86、4.40、4.46)。通电加热并不影响ATP的降解途径只是会改变核苷酸及其关联产物的相对含量,尤其是促进Ado的产生。甘氨酸、精氨酸、谷氨酸、AMP和IMP在不同加热温度下其TAV几乎都大于1,是虾肉糜滋味的主要贡献者。味精当量以谷氨酸钠质量计,40℃最能促进虾肉糜鲜味的产生(EUC值为5.54 g MSG/100 g),在85℃处虾肉糜风味损失最小(EUC值为4.02 g MSG/100 g)。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 通电加热 游离氨基酸 核苷酸 鲜味
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冻藏及解冻过程对水产品品质的影响
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作者 陈怡璇 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第2期306-311,共6页
水产品中含有丰富蛋白质、脂肪酸、水分等,具有很高的营养价值。随着人类生活水平的提高,对高品质水产品的需求也越来越高。本文综述了水产品冷冻贮藏及解冻方式的原理及其特点,比较不同解冻方式的优劣势;并具体从营养成分指标,微生物... 水产品中含有丰富蛋白质、脂肪酸、水分等,具有很高的营养价值。随着人类生活水平的提高,对高品质水产品的需求也越来越高。本文综述了水产品冷冻贮藏及解冻方式的原理及其特点,比较不同解冻方式的优劣势;并具体从营养成分指标,微生物指标以及感官指标等方面具体分析了冻藏及解冻过程对水产品品质的影响。其中营养成分指标包括蛋白质变性二级结构的变化、脂肪氧化产生挥发性物质、冰晶对肌肉细胞造成机械损伤等,微生物指标包括水产品中常见的细菌菌落的控制,感官指标包括水产品色泽方面氧合肌红蛋白的变化,质构方面包括剪切力、粘度、硬度等。本文详细总结了冻藏解冻过程中相关指标的变化和影响,旨在为未来冻藏及解冻技术及工艺的研发提供依据。 展开更多
关键词 解冻方式 蛋白质 脂质 水分 微生物 感官
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