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凹凸棒石缓解热处理豆粕对肉鸡氧化应激的研究 预览
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作者 王坤 裴付伟 +5 位作者 杜明芳 何青芬 陈跃平 温超 周岩民 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期69-74,共6页
本实验旨在研究日粮中添加凹凸棒石对摄入热处理豆粕肉鸡生产性能、血清生化和抗氧化能力的影响。将144只1日龄健康的爱拔益加肉鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只鸡,对照组肉鸡饲喂正常豆粕配制的基础日粮,实验1组所用豆粕为100... 本实验旨在研究日粮中添加凹凸棒石对摄入热处理豆粕肉鸡生产性能、血清生化和抗氧化能力的影响。将144只1日龄健康的爱拔益加肉鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只鸡,对照组肉鸡饲喂正常豆粕配制的基础日粮,实验1组所用豆粕为100℃加热处理8h的豆粕,实验2组在实验1组的基础上添加1%凹凸棒石。结果表明:与对照组相比,饲喂热处理豆粕提高了肉鸡前期和全期料重比,提高了21d回肠黏膜和42d肝脏羧基含量(P<0.05),添加凹凸棒石后,上述指标均恢复至对照组水平(P>0.05)。此外,与对照组和实验1组相比,添加凹凸棒石可提高肉鸡前期平均日增重和21、42d肝脏总超氧化物歧化酶活性,降低21d血清丙二醛含量、21d空肠黏膜羧基含量(P<0.05)。结果提示,添加凹凸棒石可改善饲喂热处理豆粕肉鸡的生产性能和抗氧化能力。 展开更多
关键词 凹凸棒石 热处理豆粕 生产性能 抗氧化功能
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豆粕储存时间对蛋鸡的蛋和肌肉品质及抗氧化能力的影响
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作者 何青芬 +4 位作者 陆鹏 王坤 陈跃平 温超 周岩民 《畜牧与兽医》 北大核心 2019年第4期11-16,共6页
旨在研究豆粕不同储存时间对蛋鸡蛋品质、肌肉品质及抗氧化能力的影响。将384只280日龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂于20℃下储存0(对照组)、10、20、30 d后的豆粕日粮,试验期为42 d。结果表明:蛋鸡采... 旨在研究豆粕不同储存时间对蛋鸡蛋品质、肌肉品质及抗氧化能力的影响。将384只280日龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂于20℃下储存0(对照组)、10、20、30 d后的豆粕日粮,试验期为42 d。结果表明:蛋鸡采食储存20、30 d的豆粕后,试验第20、40天的鸡蛋哈夫单位降低(P<0.05),胸肌24 h滴水损失升高(P<0.05),胸肌超氧化物歧化酶(SOD)活性降低(P<0.05);摄入不同储存时间豆粕均降低蛋鸡第40天鸡蛋蛋白高度(P<0.05),降低胸肌24 h pH值(P<0.05),增加胸肌丙二醛(MDA)含量(P<0.05),但对蛋鸡总抗氧化能力(T-AOC)无影响(P>0.05)。结果提示,豆粕随储存时间的延长,尤其超过20 d,其对蛋鸡鸡蛋的蛋白高度、哈夫单位、胸肌24 h pH、滴水损失及和肌肉抗氧化能力有一定负面影响。 展开更多
关键词 豆粕 储存时间 蛋品质 肌肉品质 抗氧化能力
低聚壳聚糖季铵盐对青脚麻鸡生产性能、免疫和抗氧化功能的影响 预览
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作者 王坤 +5 位作者 陆鹏 张瑞强 杜明芳 陈跃平 温超 周岩民 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期535-542,共8页
[目的]本试验旨在研究低聚壳聚糖季铵盐(quaternized chitooligosaccharide,QCOS)对青脚麻鸡生产性能、免疫和抗氧化功能的影响。[方法]将192只1日龄健康青脚麻鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只鸡,分别饲喂在基础日粮中添加0(对照... [目的]本试验旨在研究低聚壳聚糖季铵盐(quaternized chitooligosaccharide,QCOS)对青脚麻鸡生产性能、免疫和抗氧化功能的影响。[方法]将192只1日龄健康青脚麻鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只鸡,分别饲喂在基础日粮中添加0(对照组)、2.5、5.0和10.0mg·kg^-1QCOS的试验日粮50d。养殖过程中记录青脚麻鸡体质量和饲料消耗量用于生产性能的计算,养殖结束后采集胸腺、脾脏、法氏囊、盲肠食糜、血清以及十二脂肠、空肠和回肠黏膜测定免疫器官指数、盲肠菌群数、抗氧化指标和免疫指标。[结果]与对照组相比,日粮中添加QCOS对青脚麻鸡生产性能无显著影响,但添加5.0mg·kg^-1QCOS使青脚麻鸡后期和全期的平均日增重分别提高4.65%、3.38%(P>0.05);QCOS的添加显著提高50d法氏囊指数(P<0.05),且有降低25d盲肠内容物中大肠杆菌(P=0.063)和沙门氏菌(P=0.057)数量的趋势;添加2.5、10.0mg·kg^-1QCOS显著提高25d空肠黏膜的总抗氧化能力(P<0.05),添加10.0mg·kg^-1QCOS显著提高25d回肠黏膜的总抗氧化能力及总超氧化物歧化酶活性(P<0.05);QCOS的添加显著提高50d血清和25d空肠黏膜免疫球蛋白M含量(IgM)(P<0.05),添加5.0mg·kg^-1QCOS显著提高50d十二指肠黏膜IgG含量(P<0.05),添加10.0mg·kg^-1QCOS显著提高50d回肠黏膜分泌型IgA的含量(P<0.05),添加2.5、10.0mg·kg^-1QCOS显著提高50d回肠黏膜IgM和IgG的含量(P<0.05)。[结论]日粮中添加QCOS可改善青脚麻鸡的免疫和抗氧化功能,并在一定程度上抑制肠道有害菌生长。 展开更多
关键词 低聚壳聚糖季铵盐 青脚麻鸡 抗氧化能力 免疫功能
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817肉杂鸡阶段饲喂的初步研究 预览
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作者 陈瑞 余倩 +3 位作者 温超 蔡海莹 周岩民 《江苏农业科学》 2018年第10期173-176,共4页
对不同阶段饲喂法饲喂817肉杂鸡生长性能、消化器官发育、肉品质和经济效益影响进行研究,试验选择健康且体质量相近的1日龄817肉杂鸡300羽,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10羽鸡。二阶段饲喂组分为1~21、22~50 d,日粮配方中粗蛋白质... 对不同阶段饲喂法饲喂817肉杂鸡生长性能、消化器官发育、肉品质和经济效益影响进行研究,试验选择健康且体质量相近的1日龄817肉杂鸡300羽,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10羽鸡。二阶段饲喂组分为1~21、22~50 d,日粮配方中粗蛋白质水平分别为21%和19%;三阶段组分为1~21、22~42、43~50 d,日粮配方中粗蛋白质水平分别为21%、19%、17%;四阶段1组分为1~7、8~21、22~42、43~50 d,2组分为1~10、11~25、26~42、43~50 d 4个阶段,3组分为1~14、15~28、29~42、43~50 d。4个阶段日粮配方中粗蛋白质水平分别为22%、20%、18%、16.5%,试验期50 d。结果表明,分为不同生长阶段饲喂不同配方日粮对肉鸡生长性能无显著影响。对肌肉品质影响较小,仅四阶段1组胸肌肉色b*值显著高于四阶段3组(P〈0.05),但对肉鸡前期消化器官指数影响较大,其中四阶段1组腺胃指数显著低于二阶段组和四阶段2组(P〈0.05),空肠指数四阶段1组显著低于二阶段组(P〈0.05),回肠指数四阶段1组和四阶段3组显著低于二阶段组(P〈0.05);对中后期消化器官指数影响较小,三阶段组和四阶段2组48日龄时的肌胃指数显著高于二阶段组(P〈0.05)。经济效益分析表明,采用三阶段饲喂法肉鸡增质量耗料成本最低,利润最高。因此,对817肉杂鸡分不同生长阶段饲喂不同配方日粮,配方中粗蛋白质水平随不同生长阶段梯度降低,不影响其生长性能和肌肉品质,在本试验条件下采用三阶段饲喂法能够获得最佳经济效益。 展开更多
关键词 阶段饲喂 粗蛋白质 817肉杂鸡 生长性能 消化器官指数 肉品质 经济效益
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改性凹凸棒石对饲喂霉变玉米日粮肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响
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作者 许巧 +3 位作者 苏越 陈跃平 温超 周岩民 《畜牧与兽医》 北大核心 2018年第5期21-27,共7页
旨在研究霉变玉米日粮中添加改性凹凸棒石对肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。将192只体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡随机分为3组,每组8个重复,每个重复8只,分别饲喂基础日粮(对照组)、霉变玉米日粮(负对照组)和... 旨在研究霉变玉米日粮中添加改性凹凸棒石对肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。将192只体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡随机分为3组,每组8个重复,每个重复8只,分别饲喂基础日粮(对照组)、霉变玉米日粮(负对照组)和霉变玉米日粮添加0.1%改性凹凸棒石的试验日粮(试验组),试验为期42 d。结果:与对照组相比,饲喂霉变玉米日粮显著提高了肉鸡第1-42天料重比、第42天血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性以及血清和肝脏中丙二醛含量(P〈0.05),降低了第42天肝脏中谷胱甘肽含量(P〈0.05)。添加改性凹凸棒石后,上述指标均恢复至与对照组无显著差异(P〉0.05)。与负对照组相比,添加改性凹凸棒石可显著降低肉鸡第21天血清ALT活性和第42天血清天门冬氨酸氨基转移酶活性(P〈0.05),提高第21天肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性(P〈0.05),且试验组第21天血清ALT活性显著低于对照组(P〈0.05)。结果提示,日粮中添加0.1%的改性凹凸棒石能有效缓解霉变玉米日粮对肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化能力的不利影响。 展开更多
关键词 霉变玉米 改性凹凸棒石 肉鸡
阿朴酯和斑蝥黄复合对蛋鸡抗氧化功能、蛋品质和蛋黄色素沉积的影响 预览
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作者 李俊 +4 位作者 苏越 陶正国 周迪 周岩民 温超 《湖北农业科学》 2018年第18期88-92,共5页
选取54周龄海兰褐蛋鸡270只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂添加5.0 mg/kg阿朴酯+2.5 mg/kg斑蝥黄、5.0 mg/kg阿朴酯+5.0mg/kg斑蝥黄的试验日粮。结果表明,与对照组相比,试... 选取54周龄海兰褐蛋鸡270只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂添加5.0 mg/kg阿朴酯+2.5 mg/kg斑蝥黄、5.0 mg/kg阿朴酯+5.0mg/kg斑蝥黄的试验日粮。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ组蛋鸡肝脏丙二醛含量显著下降(P〈0.05);试验处理均显著提高蛋黄罗氏比色扇值、红度和黄度值、色素斑蝥黄和叶黄素含量,显著降低其亮度值(P〈0.05)。阿朴酯和斑蝥黄复合可改善蛋黄颜色和色素沉积,且5.0 mg/kg阿朴酯+2.5 mg/kg斑蝥黄复合可提高蛋鸡肝脏抗氧化能力。 展开更多
关键词 蛋鸡 阿朴酯 斑蝥黄 抗氧化性能 蛋品质 蛋黄色素
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不同粒度凹凸棒石的载锌及抑菌效果研究 预览 被引量:1
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作者 曲恒漫 周岩民 《非金属矿》 CSCD 北大核心 2018年第3期84-86,共3页
通过体外试验比较了不同粒度凹凸棒石的载锌量及其载锌后对大肠杆菌K88的抑菌效果。结果表明,载锌时间为2 h时,常规和超微粉碎凹凸棒石的载锌量分别为24.80 mg/g和12.03 mg/g,对大肠杆菌K88的最小抑菌浓度(MIC)分别为30 mg/mL和40 mg/... 通过体外试验比较了不同粒度凹凸棒石的载锌量及其载锌后对大肠杆菌K88的抑菌效果。结果表明,载锌时间为2 h时,常规和超微粉碎凹凸棒石的载锌量分别为24.80 mg/g和12.03 mg/g,对大肠杆菌K88的最小抑菌浓度(MIC)分别为30 mg/mL和40 mg/mL,最小杀菌浓度(MBC)分别为40 mg/mL和50 mg/mL;载锌时间为3 h时,常规和超微粉碎凹凸棒石的载锌量分别为21.79 mg/g和26.80 mg/g,对大肠杆菌K88的MIC分别为10 mg/mL和5 mg/mL,MBC分别为20 mg/mL和10 mg/mL。两种粒度凹凸棒石载锌后的杀菌率均达到99.9%以上,杀菌效果明显。载锌3 h的超微粉碎凹凸棒石载锌量最高,抑菌效果最好。 展开更多
关键词 凹凸棒石 粒度 载锌量 大肠杆菌K88 抑菌 体外
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超微粉碎凹凸棒石对肉鸡肌肉品质的影响 预览
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作者 杜明芳 +3 位作者 裴付伟 陈凌杰 温超 周岩民 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2018年第6期2385-2393,共9页
本试验旨在研究超微粉碎凹凸棒石对肉鸡肌肉品质的影响。选取1日龄爱拔益加肉鸡192只,随机分成3组,每组8个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,2个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1%常规粉碎凹凸棒石、1%超微粉碎凹凸棒石的试验饲粮... 本试验旨在研究超微粉碎凹凸棒石对肉鸡肌肉品质的影响。选取1日龄爱拔益加肉鸡192只,随机分成3组,每组8个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,2个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1%常规粉碎凹凸棒石、1%超微粉碎凹凸棒石的试验饲粮,试验期为42d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加常规粉碎凹凸棒石或超微粉碎凹凸棒石对肉鸡肌肉常量化学成分均无显著影响(P>0.05);饲粮中添加超微粉碎凹凸棒石显著降低了腿肌中铬和镉的含量(P<0.05),显著提高了胸肌中铁的含量(P<0.05),并显著降低了胸肌和腿肌红度值以及胸肌黄度值(P<0.05);饲粮中添加常规粉碎凹凸棒石则仅显著降低了腿肌中铬的含量和胸肌红度值(P<0.05)。与对照组和常规粉碎凹凸棒石组相比,超微粉碎凹凸棒石组胸肌谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高(P<0.05)。由此得出,饲粮中添加超微粉碎凹凸棒石能减少肌肉中有毒重金属残留,影响肌肉色度,提高胸肌的抗氧化能力,且效果优于常规粉碎凹凸棒石。 展开更多
关键词 超微粉碎 常规粉碎 凹凸棒石 肉鸡 常量化学成分 金属元素沉积 肌肉品质 抗氧化能力
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玉米赤霉烯酮对肉鸡血液生化指标、肝脏氧化损伤及毒素残留的影响 被引量:3
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作者 朱碧波 张磊 +3 位作者 杨伟丽 温超 周岩民 《畜牧与兽医》 北大核心 2016年第6期10-14,共5页
试验旨在研究玉米赤霉烯酮(ZEA)对肉鸡血清指标、肝脏氧化损伤及毒素残留的影响.将120只1日龄肉鸡随机分成2组,每组设6个重复,每个重复10只.对照组饲喂基础日粮,攻毒组在基础日粮中添加2 mg/kg的ZEA.结果表明,ZEA攻毒使肉鸡血清总蛋... 试验旨在研究玉米赤霉烯酮(ZEA)对肉鸡血清指标、肝脏氧化损伤及毒素残留的影响.将120只1日龄肉鸡随机分成2组,每组设6个重复,每个重复10只.对照组饲喂基础日粮,攻毒组在基础日粮中添加2 mg/kg的ZEA.结果表明,ZEA攻毒使肉鸡血清总蛋白和白蛋白显著降低,天冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶、碱性磷酸酶显著上升;ZEA对血清IgA、IgM、IgG及细胞因子IL-2、IL-5、TNF-α水平无显著影响;ZEA使肉鸡肝脏总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶活性降低,还原性谷胱甘肽含量下降,丙二醛含量升高;ZEA攻毒组肉鸡肝脏的残留量显著上升.结果提示,ZEA可影响肉鸡血清代谢物水平,造成肝脏氧化损伤,提高肝脏中残留量. 展开更多
关键词 玉米赤霉烯酮 氧化损伤 免疫功能 残留 肉鸡
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