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益生元,益生菌复合微生态制剂作用机理的研究 预览
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作者 柴振宇 +2 位作者 张彪 胡献文 田木 《粮食与食品工业》 2020年第2期34-38,共5页
随着畜牧业的快速发展,抗生素成为提高动物成长的必不可少的添加剂,但是随着抗生素长期广泛的使用,其所表现的弊端也日益明显,所以制备能够取代抗生素位置的添加剂意义重大。本文介绍了益生元、益生菌复合微生态制剂,并研究其主要作用... 随着畜牧业的快速发展,抗生素成为提高动物成长的必不可少的添加剂,但是随着抗生素长期广泛的使用,其所表现的弊端也日益明显,所以制备能够取代抗生素位置的添加剂意义重大。本文介绍了益生元、益生菌复合微生态制剂,并研究其主要作用机理。 展开更多
关键词 益生菌 益生元 作用机理
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在民办高校实习环节中培养“工匠精神”的策略探究——以食品科学与工程专业为例
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作者 柴振宇 张彪 +1 位作者 吕慧威 《创新创业理论研究与实践》 2019年第10期193-195,共3页
近年来,'工匠精神'成为各行各业关注的重点,该研究从强化校企合作、培养学生的爱岗敬业精神和积极推广新型学徒制等三个方面,就培养民办高校食品科学与工程专业学生的工匠精神进行了应用研究。
关键词 工匠精神 校企合作 爱岗敬业 新型学徒制
民办高校食品工程系实践教学体系研究 预览
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作者 柴振宇 +2 位作者 张彪 徐长健 金欣 《中国食品》 2018年第23期122-124,共3页
随着我国经济社会的发展,民办本科高校的本科教育已经成为我国高等教育的重要组成部分,向社会输送了大量的应用技能型人才。本文以吉林师范大学博达学院食品工程系为例,主要从实验室建设、校内实践基地建设、校外实习基地建设三个方面... 随着我国经济社会的发展,民办本科高校的本科教育已经成为我国高等教育的重要组成部分,向社会输送了大量的应用技能型人才。本文以吉林师范大学博达学院食品工程系为例,主要从实验室建设、校内实践基地建设、校外实习基地建设三个方面全面实行实践教学体系,以就业为导向,使学生掌握理论知识的同时,培养学生的实践动手能力。 展开更多
关键词 民办高校 教学体系 实践基地 应用技能型人才
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