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上海当前草莓产业发展的特点、问题及趋势分析 预览
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作者 曹红亮 董家 吴颖静 《江苏农业科学》 2019年第11期336-339,共4页
上海当前草莓产业发展的特点呈现为种植面积趋于稳定,单位面积产量和总产量也起伏不大,但单位面积产值在不断升高,品种在不断更新,一定程度的规模化、品牌化以及与休闲农业紧密结合等特点。然而,上海草莓产业发展还存在受气候和病虫害... 上海当前草莓产业发展的特点呈现为种植面积趋于稳定,单位面积产量和总产量也起伏不大,但单位面积产值在不断升高,品种在不断更新,一定程度的规模化、品牌化以及与休闲农业紧密结合等特点。然而,上海草莓产业发展还存在受气候和病虫害影响大、品种单一、种性退化、规模化经营困难、劳动生产率低、安全质量监管难、科技研发能力薄弱等一些问题,政府有关部门应该有针对性地加以应对。 展开更多
关键词 草莓 上海 产业 趋势
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大都市城镇居民对地产蔬菜的支付意愿研究--基于上海市532份消费者问卷调查数据的实证分析 预览
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作者 董家 孟晓芳 +1 位作者 刘增金 赵京音 《中国农学通报》 2019年第19期157-164,共8页
基于上海市12个城区532份消费者问卷调查数据,选用假想价值评估法设计问卷,实证分析上海城镇居民消费者对地产绿叶菜的支付意愿及其影响因素,重点关注价格对消费者地产绿叶菜购买意愿的影响。研究发现,投标价格、蔬菜放心程度、地产蔬... 基于上海市12个城区532份消费者问卷调查数据,选用假想价值评估法设计问卷,实证分析上海城镇居民消费者对地产绿叶菜的支付意愿及其影响因素,重点关注价格对消费者地产绿叶菜购买意愿的影响。研究发现,投标价格、蔬菜放心程度、地产蔬菜信任程度、购买成员、性别等变量显著影响消费者对地产蔬菜的支付意愿。具体而言,投标价格是影响支付意愿的主要因素,随着价格的增加消费者的支付意愿下降;消费者对蔬菜的放心程度越低,越倾向于购买地产绿叶菜,说明消费者对上海市地产绿叶菜质量安全总体信任度较高;消费者对地产蔬菜信任度越高,其额外支付意愿越高;男性消费者愿意为地产绿叶菜支付额外价格的可能性更大;相较于家庭中非主要购买成员,作为家庭中蔬菜主要购买成员的消费者愿意为地产蔬菜支付额外价格的可能性更大。计算得知,相比外地产绿叶菜,消费者愿意为地产绿叶菜额外支付2.12元/kg。根据结论提出加强食品质量安全监管提升蔬菜质量、稳控蔬菜价格、加强对消费者教育和宣传等措施。 展开更多
关键词 大都市 地产蔬菜 支付意愿 影响因素 上海市
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上海草莓产业发展现状分析 预览
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作者 曹红亮 董家 孙小淋 《江西农业学报》 CAS 2018年第11期27-31,共5页
综述了上海市草莓的种植面积、产量、产值、栽培方式、栽培品种和生产技术(育苗技术、水肥一体化技术、质量安全与病虫害绿色防控技术),重点介绍了近几年上海市青浦区和金山区草莓的生产现状及举办的草莓节庆活动等。
关键词 上海 草莓 产业 品种
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上海发展休闲农业的优劣势及趋势分析——与江苏、浙江、北京、广州对比 预览
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作者 曹红亮 董家 刘增金 《江西农业学报》 CAS 2017年第8期140-144,共5页
上海发展休闲农业具有地理、经济、市场、交通、科技等方面的优势,但也存在着农业自然资源较为缺乏、综合比较效益较低、政府重视程度相对较低、上海农耕文化式微等劣势。鉴于此,比照江苏、浙江、北京、广州休闲农业的发展状况,提出了... 上海发展休闲农业具有地理、经济、市场、交通、科技等方面的优势,但也存在着农业自然资源较为缺乏、综合比较效益较低、政府重视程度相对较低、上海农耕文化式微等劣势。鉴于此,比照江苏、浙江、北京、广州休闲农业的发展状况,提出了上海发展休闲农业的对策建议。 展开更多
关键词 休闲农业 休闲旅游 美丽乡村 上海
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上海休闲农业的发展现状——与江苏、浙江、北京、广州对比分析 预览 被引量:1
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作者 曹红亮 董家 刘增金 《江西农业学报》 CAS 2017年第7期131-135,共5页
介绍了上海休闲农业的发展现状,并将上海休闲农业划分为农家乐、休闲农庄、休闲农园、休闲乡村、休闲园林、休闲农业旅游节庆型6种基本形态。对比分析了江苏、浙江、北京、广州休闲农业发展现状及其特点优势,总结其有益经验,以期为上海... 介绍了上海休闲农业的发展现状,并将上海休闲农业划分为农家乐、休闲农庄、休闲农园、休闲乡村、休闲园林、休闲农业旅游节庆型6种基本形态。对比分析了江苏、浙江、北京、广州休闲农业发展现状及其特点优势,总结其有益经验,以期为上海休闲农业的发展提供借鉴。 展开更多
关键词 休闲农业 上海 农村 休闲旅游
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批发市场销售商参与猪肉可追溯体系意愿的影响因素分析——一个基于声誉激励与风险转移的解释 预览
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作者 刘增金 俞美莲 +1 位作者 董家 乔娟 《上海农业学报》 CSCD 2017年第5期104-111,共8页
利用北京市5家批发市场172位猪肉销售商的调查数据,基于声誉激励与风险转移的新解释视角,从理论和实证两方面分析了批发市场销售商参与猪肉可追溯体系意愿的影响因素,研究发现:批发市场销售商对猪肉可追溯体系的认知水平整体不高,电视... 利用北京市5家批发市场172位猪肉销售商的调查数据,基于声誉激励与风险转移的新解释视角,从理论和实证两方面分析了批发市场销售商参与猪肉可追溯体系意愿的影响因素,研究发现:批发市场销售商对猪肉可追溯体系的认知水平整体不高,电视广播和网络是猪肉销售商了解猪肉可追溯体系的主要渠道;信息强化后,销售商参与猪肉可追溯体系的意愿程度较高,多数销售商愿意参与猪肉可追溯体系;销售促进、追责信任、销售数量显著影响销售商参与猪肉可追溯体系的意愿,具体而言,认为参与猪肉可追溯体系对促进猪肉销售的作用大、相信自己销售的猪肉因养殖或屠宰加工环节原因出现质量安全问题时可以确切追查到相关责任人、猪肉日销售量在500 kg及以上的猪肉销售商愿意参与猪肉可追溯体系的可能性更大。最后根据结论提出对策建议。 展开更多
关键词 批发市场 销售商 猪肉可追溯体系 参与意愿
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农业园区创新功能对上海都市农业发展的促进作用 预览 被引量:1
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作者 董家 俞菊生 +1 位作者 罗强 马莹 《农学学报》 2016年第6期56-60,共5页
为进一步推进现代农业园区发展,以上海现代农业园区为研究对象,以三农统筹为出发点,在总结上海都市现代农业发展的基础上,尝试将新型功能加入到农业园区内涵中去,就研究过程中发现的问题进行探讨,并提出相应对策建议。研究表明,上海现... 为进一步推进现代农业园区发展,以上海现代农业园区为研究对象,以三农统筹为出发点,在总结上海都市现代农业发展的基础上,尝试将新型功能加入到农业园区内涵中去,就研究过程中发现的问题进行探讨,并提出相应对策建议。研究表明,上海现代农业园区发展良好,可以在此基础上将新农村建设、发展农业保险以及发展"两型"农业等创新功能加入到园区内涵当中。 展开更多
关键词 现代农业园区 统筹 创新功能 上海都市农业
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猪肉可追溯体系溯源实现难的原因及对策——基于北京市生猪屠宰加工企业的深度调研 预览 被引量:3
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作者 刘增金 乔娟 +1 位作者 马莹 董家 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第8期17-21,共5页
本文立足北京市猪肉可追溯体系发展现状,以两家生猪屠宰加工企业作为典型案例,实证分析猪肉可追溯体系溯源实现难的原因及对策。研究发现:政府统一配置的设备、品牌知名度的提高、较强的社会责任感以及其他企业的竞争是大型生猪屠宰加... 本文立足北京市猪肉可追溯体系发展现状,以两家生猪屠宰加工企业作为典型案例,实证分析猪肉可追溯体系溯源实现难的原因及对策。研究发现:政府统一配置的设备、品牌知名度的提高、较强的社会责任感以及其他企业的竞争是大型生猪屠宰加工企业参与猪肉可追溯体系中的主要原因,而不能获得明显的猪肉销量和价格提升、配置的设备不能满足生产要求、生产线改造成本高以及猪肉销售环节溯源实现难则是阻碍大型生猪屠宰加工企业继续深化猪肉可追溯体系建设的主要原因;政府统一配置的设备、品牌知名度的提高、有助于获得更高的猪肉销售价格以及较强的社会责任感是小型生猪屠宰加工企业愿意进一步深化猪肉可追溯体系建设的主要原因。政府应鼓励生猪规模化和标准化养殖、鼓励加强生猪屠宰加工与猪肉销售环节利益主体之间的纵向协作、鼓励部分猪肉生产经营者积极探索适合企业自身的猪肉溯源管理模式。 展开更多
关键词 猪肉可追溯体系 溯源 原因 对策 生猪屠宰加工企业
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上海农业现代化评价指标体系研究 预览 被引量:3
9
作者 吴爱忠 李林峰 +8 位作者 俞菊生 张莉侠 马佳 俞美莲 罗强 钱华 马莹 董家 鲁珊珊 《上海农业学报》 CSCD 2015年第2期1-7,共7页
采取头脑风暴和专家问卷相结合、比较研究和技术经济相结合的方法,借鉴发达国家和先发地区的经验,结合上海实际制定了由六大主体指标、24个群体指标构成的上海农业现代化评价指标体系,并给出了指标权重和目标值,研究旨在科学衡量和... 采取头脑风暴和专家问卷相结合、比较研究和技术经济相结合的方法,借鉴发达国家和先发地区的经验,结合上海实际制定了由六大主体指标、24个群体指标构成的上海农业现代化评价指标体系,并给出了指标权重和目标值,研究旨在科学衡量和准确把握上海农业现代化建设的进程,推动上海都市现代农业的健康发展。 展开更多
关键词 农业现代化 指标体系 评价 上海市
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加快科技支撑沪郊新型经营主体“家庭农场”的研究 预览 被引量:1
10
作者 俞菊生 董家 +5 位作者 罗强 俞美莲 马佳 钱华 马莹 鲁珊珊 《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第2期1-5,共5页
调研归纳了松江区家庭农场经营模式的主要特点,重点分析了家庭农场应用农业科技的现状与趋势。在借鉴国外家庭农场科技运用典型经验的基础上,提出了上海市科技支撑家庭农场经营发展的政策建议及措施,为进一步完善和发展家庭农场提供... 调研归纳了松江区家庭农场经营模式的主要特点,重点分析了家庭农场应用农业科技的现状与趋势。在借鉴国外家庭农场科技运用典型经验的基础上,提出了上海市科技支撑家庭农场经营发展的政策建议及措施,为进一步完善和发展家庭农场提供参考。 展开更多
关键词 家庭农场 经营方式 科技支撑
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都市农业区稻麦秸秆连续还田综合效应评价指标体系研究 预览 被引量:2
11
作者 俞菊生 鲁珊珊 +3 位作者 马佳 罗强 董家 钱华 《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第6期1-6,共6页
科学客观地评价稻麦秸秆连续还田的综合效应,对提高稻麦秸秆资源利用,促进绿色农业的可持续发展具有重要的现实意义。本研究通过征询农业、经济、生态等领域专家的意见,遵循科学性、可操作性、代表性的原则,选择经济效益、生态效益、社... 科学客观地评价稻麦秸秆连续还田的综合效应,对提高稻麦秸秆资源利用,促进绿色农业的可持续发展具有重要的现实意义。本研究通过征询农业、经济、生态等领域专家的意见,遵循科学性、可操作性、代表性的原则,选择经济效益、生态效益、社会效益为主要指标,尝试构建稻麦秸秆连续还田综合效应评价指标体系;并采用专家调查问卷、层次分析、聚类分析等方法,确定了稻麦秸秆连续还田综合效应的计算公式。研究表明:生态效益(权重为0.6453)是稻麦秸秆连续还田综合效应中最突出的表现,据此建议相关部门应积极推广秸秆还田技术的研究成果,并进一步强化生态补偿措施。 展开更多
关键词 秸秆还田 指标体系 效果评价
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国外现代农业园区发展对上海的启示 预览 被引量:2
12
作者 俞美莲 马莹 +1 位作者 董家 张莉侠 《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第6期7-12,共6页
总结了国外现代农业园区发展的模式及经验,分析了上海现代农业园区发展的现状及存在的主要问题,最后从财政和政策支持、产学研联合、产业集群发展及多功能拓展等方面提出促进上海现代农业园区可持续发展的对策。
关键词 现代农业园区 国外经验 发展模式 启示 上海市
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金银花的生态特性及其在园林绿化中的应用 预览 被引量:12
13
作者 董家 姜卫兵 +2 位作者 魏家星 翁忙玲 韩键 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第8期189-191,共3页
金银花是中国传统绿化树种及药用植物。本文对金银花的种质资源及其生物学特性、分布、主要观赏特性和用途进行了归纳评价,挖掘总结了其丰富的文史内涵,系统阐述了金银花在园林绿化中的应用途径。
关键词 金银花 生物学特性 文史内涵 园林应用
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初探古城墙保护及修缮中施工技术的运用 预览 被引量:4
14
作者 董家 《山西建筑》 2009年第16期 151-152,共2页
试图从古城墙保护的原则与现今保护存在的问题出发,以南京古城墙为例,对修缮施工中发现的问题及所运用的技术进行了初步探讨,意在引起有关部门对古城墙保护的重视和再思考。
关键词 古城墙 保护 修缮 施工技术
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