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论质量安全的水产品从何而来? 预览
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作者 吴亚梅 彭朝明 《渔业致富指南》 2019年第6期16-19,共4页
当下,随着改革开放尤其是工业化和城市化进程的加快,渔业发展完成了由传统数量增加型向现代质量提高型的转型升级,标志是水产品市场由过去的供不应求转向供求平衡甚至供过于求,就在该转变过程中,过去长期忽视的环境污染问题突显出来,集... 当下,随着改革开放尤其是工业化和城市化进程的加快,渔业发展完成了由传统数量增加型向现代质量提高型的转型升级,标志是水产品市场由过去的供不应求转向供求平衡甚至供过于求,就在该转变过程中,过去长期忽视的环境污染问题突显出来,集中表现在水产品质量安全上,人们不但要求吃得饱更要求吃得好。 展开更多
关键词 水产品 安全监督管理 人民政府 水产品质量安全 渔业生产
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管窥连山渔业. 预览
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作者 黄怡 周永宽 《渔业致富指南》 2019年第12期10-11,共2页
2019年5月14日至16日,应广东省清远市连山壮族瑶族自治县农业农村局的邀请,报经广东省渔业技术推广总站批准,笔者到该县永和镇永联村委会为该县农业农村局、永和镇政府主办,县职业技术学校承办的连山县精准扶贫技能提升就业暨永联村委... 2019年5月14日至16日,应广东省清远市连山壮族瑶族自治县农业农村局的邀请,报经广东省渔业技术推广总站批准,笔者到该县永和镇永联村委会为该县农业农村局、永和镇政府主办,县职业技术学校承办的连山县精准扶贫技能提升就业暨永联村委会四大家鱼养殖技术培训班讲课,培训班共计80余名渔农户参加。 展开更多
关键词 永联村 四大家鱼 商品鱼 永和镇
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受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术 预览
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作者 吴亚梅 尹立鹏 《渔业致富指南》 2019年第5期37-40,共4页
根据农业农村部科技教育司工作安排,为进一步加快受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术(以下称集装箱养殖技术)的集成、熟化以及示范、辐射和推广,充分发挥现代技术模式在引领渔业绿色转型升级中的作用.
关键词 池塘养殖 集装箱 绿色生态养殖 臭氧杀菌 水产养殖 集装箱式 高密度养殖 循环水 微滤机 养殖水体
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2018年海水鲈鱼养殖渔情专题报告 预览
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作者 麦良彬 姜志勇 《当代水产》 2019年第4期82-83,共2页
1监测点设置情况海鲈亦称鮨,是鲈形目鮨科多种鱼类的统称,大部分海生,见于暖带与热带浅水海域。约400种,其中许多为著名的食用鱼和游钓鱼。目前,该鱼已经获得成功驯化和人工繁养殖,成为全国性海水养殖主导品种之一。其中之一就是珠三角... 1监测点设置情况海鲈亦称鮨,是鲈形目鮨科多种鱼类的统称,大部分海生,见于暖带与热带浅水海域。约400种,其中许多为著名的食用鱼和游钓鱼。目前,该鱼已经获得成功驯化和人工繁养殖,成为全国性海水养殖主导品种之一。其中之一就是珠三角尤其是珠江出海口地区,主要是珠海市斗门区白蕉镇一带,海鲈已成为该地区特色养殖品种,相对国内其他养殖区域,广东省拥有气候、地理环境、养殖技术等优势,海鲈养殖技术模式更加成熟和完善。2018年,广东海水鲈鱼池塘养殖面积达10万亩,产量超20万t。 展开更多
关键词 苗种投放 池塘养殖
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正是吃鱼好时节. 国家呼吁多吃鱼,这五种鱼你一定都吃过,但你知道好处都有什么吗? 预览
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作者 《当代水产》 2019年第4期84-85,87共3页
冬藏进补,春生吃鱼。随着24节气中的立春、雨水、惊蛰、春分和清明的陆续到来,世间万物尤其是动植物都焕发出了新的生机,其中一类就是鱼,春季渔事是春汛、春放,同时正是吃鱼的好时节。捕鱼讲技术,养鱼讲专业,吃鱼更讲学问。食谚:不时不... 冬藏进补,春生吃鱼。随着24节气中的立春、雨水、惊蛰、春分和清明的陆续到来,世间万物尤其是动植物都焕发出了新的生机,其中一类就是鱼,春季渔事是春汛、春放,同时正是吃鱼的好时节。捕鱼讲技术,养鱼讲专业,吃鱼更讲学问。食谚:不时不吃,鱼谚:春鳊秋鲤夏三黎,就是一个例证。 展开更多
关键词 人工养殖 鳜鱼肉 加州鲈鱼 淡水池塘 松江鲈鱼
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透过品种俯瞰广东新渔业 预览
6
作者 《渔业致富指南》 2019年第10期21-24,共4页
当下新时代,渔业就是新渔业。按照渔业产业构成,广东新渔业依次由养殖、捕捞和加工三大细分产业组成,按照它的分布,主要有珠三角、沿海和内陆山区三大区域,其中集中度最高的是珠三角的池塘养殖业。以品种为慧眼,观察珠三角水产养殖业,... 当下新时代,渔业就是新渔业。按照渔业产业构成,广东新渔业依次由养殖、捕捞和加工三大细分产业组成,按照它的分布,主要有珠三角、沿海和内陆山区三大区域,其中集中度最高的是珠三角的池塘养殖业。以品种为慧眼,观察珠三角水产养殖业,同时瞭望沿海地区和内陆山区,就能全面系统和深入细致以及具体生动形象地认识广东新渔业。 展开更多
关键词 种质资源 珠三角
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探秘第一线——记佛山市顺德区水产养殖技术创新巡礼 预览
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作者 吴亚梅 +2 位作者 陈耀根 宋雄伟 彭志东 《渔业致富指南》 2019年第7期20-24,共5页
佛山市是广东省7个内陆地级市之一,是珠江三角洲中心区,其中顺德区是中心区的核心区。该区主要是通过珠江冲积和围垦而成,水源充足,土壤肥沃,生物多样性丰富,生态优良,作为广东省最早的水产养殖基地.
关键词 中华鳖 褐塘鳢 顺德区 鳗鱼养殖 水产养殖 水产技术 佛山市
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广东清远鳜鱼生产经营模式创新与实践 预览
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作者 梁炽强 吕雷雷 +2 位作者 何志超 麦良彬 《黑龙江水产》 2019年第1期13-15,共3页
在改革开放进程中,渔业捷足先登,先行一步。在构成农业诸多细分产业中,渔业是商品化生产最早和市场化经营程度最彻底的行业,在资源和要素最优化配置中,市场机制起了决定性作用,其结果是专业化分工、社会化协作和区域化布局,最终形成了... 在改革开放进程中,渔业捷足先登,先行一步。在构成农业诸多细分产业中,渔业是商品化生产最早和市场化经营程度最彻底的行业,在资源和要素最优化配置中,市场机制起了决定性作用,其结果是专业化分工、社会化协作和区域化布局,最终形成了一系列集中产区,其中之一就是清远市。该市水产养殖从业者按照一条鱼工程要求,积极实施一乡一品和一镇一业发展战略,把该市的清城区、清新县打造成为全省乃至全国鳜鱼养殖主产区,让鳜鱼成为展示该市渔业发展新成就的一张靓丽的名片。 展开更多
关键词 鳜鱼养殖 生产经营模式 清远市 创新 广东 渔业发展 市场化经营 商品化生产
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论八字养鱼经在养殖用药减量中的应用 预览
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作者 叶树才 麦良彬 《黑龙江水产》 2019年第3期18-21,共4页
广东是全国渔业大省之一,该“大”是综合性的,不但体现在总量上,更体现在生产方式上,有捕捞、养殖、加工还有流通、消费,是一条产业链。以养殖为例,该“大”不但体现在品种多、面积大,而且还体现在类型、模式上,有海水还有淡水、咸淡水... 广东是全国渔业大省之一,该“大”是综合性的,不但体现在总量上,更体现在生产方式上,有捕捞、养殖、加工还有流通、消费,是一条产业链。以养殖为例,该“大”不但体现在品种多、面积大,而且还体现在类型、模式上,有海水还有淡水、咸淡水,淡水中以池塘养殖为主体,涵盖了山塘水库、河涌湖汊、氹仔稻田以及网箱、集装箱、工厂化养殖,其中以单产高独树一帜。 展开更多
关键词 养殖用药 应用 养鱼 工厂化养殖 咸淡水 生产方式 池塘养殖 山塘水库
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以疫控工作为抓手推进养殖用药减量 预览
10
作者 麦良彬 何志超 《渔业致富指南》 2019年第11期19-20,共2页
水生动物疫病预防控制是由渔业主管部门依法开展的一项为渔业提供的基础性、技术性和支撑性公益性服务,该项工作有机构、人员、手段和经费,为渔业尤其是养殖发展起到了保驾护航作用,尤其是当下,养殖用药减量迫在眉睫,刻不容缓,其中水生... 水生动物疫病预防控制是由渔业主管部门依法开展的一项为渔业提供的基础性、技术性和支撑性公益性服务,该项工作有机构、人员、手段和经费,为渔业尤其是养殖发展起到了保驾护航作用,尤其是当下,养殖用药减量迫在眉睫,刻不容缓,其中水生动物疫病预防控制就是一把得力的抓手。以广东省为例,广东省一级水生动物疫病预防控制机构是省水生动物疫病预防控制中心,在养殖用药减量方面,该中心统一协调全省市、县(市、区)一级水生动物防疫检疫站. 展开更多
关键词 水产养殖 疫病监测 水生动物 水产种苗 疫病预防
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“白金”鱼虾培育养殖技术 预览
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作者 何志超 +1 位作者 余德光 梁建辉 《渔业致富指南》 2019年第2期34-35,共2页
2018年12月14日下午,笔者与中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员余德光一道乘车在从云浮讲完学回广州途中路经佛山市三水区时参观考察了佛山市三水区白金水产种苗有限公司,得到该公司及其董事长梁建辉先生的热情款待。该公司是一家... 2018年12月14日下午,笔者与中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员余德光一道乘车在从云浮讲完学回广州途中路经佛山市三水区时参观考察了佛山市三水区白金水产种苗有限公司,得到该公司及其董事长梁建辉先生的热情款待。该公司是一家数十年专业从事淡水鱼亲本选育、种苗繁育的渔业产业化龙头企业,公司占地面积近千亩,由分布于佛山三水、广州花都和韶关的四个分场组成,拥有数百口标准规范、功能配套、设施完善的池塘,其中保温大棚就达200亩,保有了大量优质亲本种鱼、种虾,主导品种是获得农业农村部认证的全国水产新品种—白金鲫鱼,该鱼具有生长快、个体大,全雄性、耗料低,易捕捞、损耗少,卖相好、味道佳,风险小、效益高等优点,是国内水产养殖品种中具有低投入高产出能够充分帮助渔农脱贫致富的优良养殖品种之一。在此基础上,该公司旨在梯度开发、递进开拓,通过原种保有和良种选育,构建起了优质高档加州鲈、罗氏沼虾两大新品种亲本种群,储备了长江水系原种草鱼、中华胭脂鱼、黄颡鱼、罗非鱼等品种,每年开展种苗繁育和苗种培育,生产数以十亿计的优质高档鱼苗,供应珠三角、全省、全国甚至世界诸多国家,在业内外具有极高的知名度、竞争力和影响力。 展开更多
关键词 苗种培育 鱼虾 养殖技术 中国水产科学研究院 水产养殖品种 产业化龙头企业 水产种苗 种苗繁育
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受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术
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作者 吴亚梅 尹立鹏 《齐鲁渔业》 2019年第4期50-53,共4页
受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术(以下称集装箱养殖技术)为农业农村部确立并发布的2018年十项重大引领性农业技术之一,对水产行业具有重要的标杆和导向作用。当前,水产养殖技术模式众多,主导模式是池塘养殖。近年来,由于塘租、人工... 受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术(以下称集装箱养殖技术)为农业农村部确立并发布的2018年十项重大引领性农业技术之一,对水产行业具有重要的标杆和导向作用。当前,水产养殖技术模式众多,主导模式是池塘养殖。近年来,由于塘租、人工和饲料、水电等成本不断攀升,大多养殖场采取高密度养殖来提高产量,以保有利可图。在池塘养殖单产不断提高的同时,其生产中存在的残饵、粪便累积,不合理用药等导致的环境污染、水资源浪费、产品质量安全问题也日益突出。 展开更多
关键词 绿色生态养殖 农业技术 集装箱 循环水 受控 养殖技术模式 水产行业 池塘养殖
论中草药在水产养殖中的运用 预览
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作者 《渔业致富指南》 2019年第5期57-58,共2页
渔用中草药主要是指在中医理论指导下用于水产养殖防治疾病、促进健康、提高生产性能和养殖水生动物产品质量的天然物质,包括植物性、动物性和矿物性三大类中草药。中草药用于防治水产养殖病害由来已久,尤其是淡水养殖,中草药已经得到... 渔用中草药主要是指在中医理论指导下用于水产养殖防治疾病、促进健康、提高生产性能和养殖水生动物产品质量的天然物质,包括植物性、动物性和矿物性三大类中草药。中草药用于防治水产养殖病害由来已久,尤其是淡水养殖,中草药已经得到广泛运用。 展开更多
关键词 中草药 提取工艺 水产养殖 功能性预混料 提取物 水产饲料
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清远鳜鱼养殖三原则——虎头 猪肚 豹尾 预览
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作者 梁炽强 +1 位作者 何志超 麦良彬 《渔业致富指南》 2019年第7期46-48,共3页
在改革开放进程中,渔业捷足先登,先行一步,在构成农业诸多细分产业中,渔业是商品化生产最早和市场化经营程度最彻底的行业,在资源和要素最优化配置中,市场机制起了决定性作用,其结果是专业化分工、社会化协作和区域化布局,最终形成了一... 在改革开放进程中,渔业捷足先登,先行一步,在构成农业诸多细分产业中,渔业是商品化生产最早和市场化经营程度最彻底的行业,在资源和要素最优化配置中,市场机制起了决定性作用,其结果是专业化分工、社会化协作和区域化布局,最终形成了一系列集中产区. 展开更多
关键词 鳜鱼养殖 饲料鱼 放养密度
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澳洲淡水龙虾混养大宗淡水鱼养殖试验 预览
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作者 麦炜 王超 +1 位作者 周爱国 《渔业致富指南》 2019年第8期41-43,共3页
2018年,清远连州市引进澳洲淡水龙虾,并与大宗淡水鱼进行混养试验,养殖试验获得了初步成功,现将养殖基本情况和经验总结如下,以供广大水产同仁参考。一、材料与方法1.池塘基本情况:试验池塘位于连州市星子镇,共三个,其中1号塘4.5亩,2号... 2018年,清远连州市引进澳洲淡水龙虾,并与大宗淡水鱼进行混养试验,养殖试验获得了初步成功,现将养殖基本情况和经验总结如下,以供广大水产同仁参考。一、材料与方法1.池塘基本情况:试验池塘位于连州市星子镇,共三个,其中1号塘4.5亩,2号塘5.2亩,三号塘5.5亩,平均水深1.2m;池塘附近土质为黄色硬质泥土,底泥浅褐色,平均深度0.1m。 展开更多
关键词 养殖试验 澳洲淡水龙虾 池塘水位 大宗淡水鱼 水质管理
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论职业农民培训 预览
16
作者 《渔业致富指南》 2019年第9期14-16,共3页
在构成生产力的金字塔的三要素中,最具生命力和创造力的是人。人间最苦是三农,其中最苦是农民,而破解其苦的主要途径是通过学习提高思想境界、专业生产水平和经营能力,其中之一就是开展职业农民培训。职业农民是一个特定概念,它是指将... 在构成生产力的金字塔的三要素中,最具生命力和创造力的是人。人间最苦是三农,其中最苦是农民,而破解其苦的主要途径是通过学习提高思想境界、专业生产水平和经营能力,其中之一就是开展职业农民培训。职业农民是一个特定概念,它是指将农业作为产业进行经营,并充分利用市场机制和规则来获取报酬,以期实现利润最大化的理性经济人。 展开更多
关键词 农民培训 顺德区 池塘养殖 苗种繁育 加州鲈 水产养殖
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240只小龟点燃广州生态再造的燎原大火. 预览
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作者 《渔业致富指南》 2019年第11期8-9,共2页
根据广东省财政厅以及广州市财政局、市海洋与渔业局下达的2018年中央农业资源及生态保护补助资金(渔业资源保护),广州市海洋与渔业自然保护区管理站承担了该专项中的黄喉拟水龟放流项目,按照要求共放流规格为0.15-0.3kg/只的黄喉拟水龟... 根据广东省财政厅以及广州市财政局、市海洋与渔业局下达的2018年中央农业资源及生态保护补助资金(渔业资源保护),广州市海洋与渔业自然保护区管理站承担了该专项中的黄喉拟水龟放流项目,按照要求共放流规格为0.15-0.3kg/只的黄喉拟水龟240只。为保证此次增殖放流效果,实现该龟种群资源的再建和渔业环境保护,广州市海洋与渔业自然保护管理站邀请了以广东省野生资源开发利用研究所研究员胡慧剑为组长,由中国水产科学研究院珠江水产研究所副研究员李捷、广东省渔业技术推广总站渔业资源与环境保护高级工程师钟小庆和广州大学生命科学学院副教授易祖盛等4人为成员的专家组到拟选定的增城兰溪河珍稀水生动物及生态县级自然保护区、大学城湾咀头湿地公园和广州海珠国家湿地公园三个放流点进行了现场考察。 展开更多
关键词 黄喉拟水龟 增殖放流 渔业资源 水生动物 海洋与渔业 生态环境 自然保护区
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澳洲淡水龙虾混养大宗淡水鱼试验
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作者 麦炜 王超 +1 位作者 周爱国 《齐鲁渔业》 2019年第7期8-9,共2页
澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾(Cherax quadricarinatus),原产于澳洲北部地区,因其粗壮威武与海水龙虾相似,故称为澳洲淡水龙虾,其个体一般重100-200 g,在澳洲最大的个体可重达500 g,是目前世界上较为名贵的淡水经济虾种之一。
关键词 澳洲淡水龙虾 淡水鱼 试验 混养 红螯螯虾 北部地区 海水龙虾 水经济
澳洲淡水龙虾混养大宗淡水鱼养殖试验 预览
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作者 麦炜 王超 +1 位作者 周爱国 《科学养鱼》 2019年第4期80-81,共2页
澳洲淡水龙虾自20世纪80年代开发作商业养殖以来,由于其肉质佳、养殖效益好,立即引起世界众多国家的关注。我国大陆从1992年开始引进,首先在广东省珠三角地区进行养殖试验,经过多年的摸索,我国澳洲淡水龙虾人工养殖取得了成功。目前,广... 澳洲淡水龙虾自20世纪80年代开发作商业养殖以来,由于其肉质佳、养殖效益好,立即引起世界众多国家的关注。我国大陆从1992年开始引进,首先在广东省珠三角地区进行养殖试验,经过多年的摸索,我国澳洲淡水龙虾人工养殖取得了成功。目前,广东、浙江、湖北等地皆有澳洲淡水龙虾养殖。连州市历年年平均气温为19.7℃,比较适合澳洲淡水龙虾的养殖。 展开更多
关键词 养殖试验 澳洲淡水龙虾 池塘水位 大宗淡水鱼
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顺德鳗鱼——实施一村一品战略的成功范例 预览
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作者 《渔业致富指南》 2019年第8期23-24,共2页
2018年,按照国家有关规定、程序和条件申报,顺德鳗鱼获得国家地理标志农产品登记,成为该区第一个国家级地标水产品,同年,该区勒流镇稔海村被中国水产流通与加工协会授予'中国鳗鱼之村'称号。
关键词 勒流街道 鳗鱼养殖 一村一品 成功范例
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