期刊文献+
共找到42篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
基于iTRAQ技术研究采后1-甲基环丙烯和乙烯利处理对茭白线粒体蛋白质组变化的影响 预览
1
作者 罗海波 周涛 +5 位作者 孔晓雪 陶明 姜丽 王利斌 王韦华 郁志芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期216-225,共10页
为探讨茭白采后衰老的分子机制,应用同位素标记相对与绝对定量蛋白质组学技术研究了茭白常温贮藏期间线粒体蛋白质表达谱的变化及1-甲基环丙烯(1-methyleyelopropene,1-MCP)和乙烯利(ethylene,ET)处理对茭白线粒体蛋白质组变化的影响。... 为探讨茭白采后衰老的分子机制,应用同位素标记相对与绝对定量蛋白质组学技术研究了茭白常温贮藏期间线粒体蛋白质表达谱的变化及1-甲基环丙烯(1-methyleyelopropene,1-MCP)和乙烯利(ethylene,ET)处理对茭白线粒体蛋白质组变化的影响。结果表明:共鉴定到肽段数大于等于2的可信蛋白1908个,与贮藏0d相比,对照(CK)组、ET和1-MCP处理组茭白贮藏3d和6d后,共有315个蛋白表达量变化倍数在2.0倍以上且重复组数据统计学差异显著(P<0.05)。生物信息学分析显示代谢途径、次生代谢产物生物合成、氨基酸生物合成与代谢、核苷酸代谢、含碱基小分子代谢途径等可能与茭白采后衰老有关,三羧酸循环、氧化磷酸化、磷酸戊糖途径、C5支链二元酸代谢及氨基酸代谢途径可能在茭白采后衰老中发挥重要作用。这些差异表达蛋白的生物学功能分析表明,茭白采后碳水化合物水解加速,磷酸戊糖途径加强而糖酵解途径和氧化磷酸化减弱,导致能量合成减少,同时形成氧化胁迫,这可能激活Ca^2+/MAPKs、细胞色素c和茉莉酸等信号途径,造成初级代谢紊乱和次级代谢产物(如木质素)积累,从而促进细胞凋亡或细胞坏死,最终加速衰老。 展开更多
关键词 茭白 线粒体 同位素标记相对与绝对定量 生物信息学 衰老
在线阅读 下载PDF
基于iTRAQ技术的采后乙烯利和1-甲基环丙烯处理对茭白线粒体蛋白质表达谱的影响 预览
2
作者 江凯 罗海波 +4 位作者 姜丽 周涛 陶明 王韦华 郁志芳 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第1期173-181,共9页
利用同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)标记结合二维液相色谱-串联质谱(2D-LC-MS/MS)技术,探索乙烯利(ETH)和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对茭白采后贮藏期间线粒体蛋白质表达谱的影响。共鉴定到1908个特征肽段≥2的可信蛋白质,与贮藏0d相比... 利用同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)标记结合二维液相色谱-串联质谱(2D-LC-MS/MS)技术,探索乙烯利(ETH)和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对茭白采后贮藏期间线粒体蛋白质表达谱的影响。共鉴定到1908个特征肽段≥2的可信蛋白质,与贮藏0d相比,对照、ETH和1-MCP处理的茭白贮藏3d和6d共有315个蛋白质具有2.0倍以上显著差异(P<0.05)。基因本体(GO)分子功能分析和KEGG通路分析结果显示,茭白采后贮藏3d,代谢途径、次生代谢产物生物合成、氨基酸生物合成、抗菌物质生物合成、碳代谢、光合作用中的碳固定、2-酮酸代谢、精氨酸生物合成、α-亚麻酸代谢、二羧酸代谢相关蛋白质显著富集;贮藏6d,光合作用中的碳固定、α-亚麻酸代谢和二羧酸代谢途径减弱,丙氨酸-天冬氨酸-谷氨酸代谢、缬氨酸-亮氨酸-异亮氨酸降解和磷酸戊糖途径相关蛋白质显著富集。ETH处理后贮藏3d,氧化磷酸化以及甘氨酸-丝氨酸-苏氨酸代谢相关蛋白质显著富集;贮藏6d,丙氨酸-天冬氨酸-谷氨酸代谢、磷酸戊糖途径以及苯丙氨酸-酪氨酸-色氨酸生物合成代谢途径相关蛋白质显著富集。1-MCP处理后贮藏3d,三羧酸循环、丙氨酸-天冬氨酸-谷氨酸代谢、缬氨酸-亮氨酸-异亮氨酸降解途径相关蛋白质显著富集;贮藏6d,磷酸戊糖途径、C5支链二元酸代谢、缬氨酸-亮氨酸-异亮氨酸降解、丙氨酸-天冬氨酸-谷氨酸代谢途径相关蛋白质显著富集。以上结果表明,代谢途径、次生代谢产物生物合成、氨基酸生物合成、抗菌物质生物合成、碳代谢、光合作用中的碳固定、2-酮酸代谢、精氨酸生物合成、α-亚麻酸代谢和二羧酸代谢途径等可能与茭白采后衰老有关,三羧酸循环、氧化磷酸化、磷酸戊糖途径、C5支链酸代谢及相关氨基酸代谢途径可能在茭白采后衰老中发挥重要作用。 展开更多
关键词 茭白 线粒体 同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ) 生物信息学 衰老
在线阅读 下载PDF
干巴菌多糖对急性酒精损伤小鼠的抗氧化作用
3
作者 徐菘阳 陆文娟 +2 位作者 陶明 史静 任仕露 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2017年第15期314-318,共5页
目的:研究干巴菌多糖(Refined polysaccharide from Thelephora ganbajun,RPTG)对急性酒精损伤小鼠心脏、脾脏及肾脏的保护作用。方法:经超声波辅助热水浸提及去蛋白得到干巴菌多糖。将小鼠随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组... 目的:研究干巴菌多糖(Refined polysaccharide from Thelephora ganbajun,RPTG)对急性酒精损伤小鼠心脏、脾脏及肾脏的保护作用。方法:经超声波辅助热水浸提及去蛋白得到干巴菌多糖。将小鼠随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组、RPTG各剂量组,建立小鼠急性酒精肝损伤模型。取小鼠心脏、脾脏及肾脏,测定其丙二醛(malondialdehyde。MDA)、还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量;超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH—Px)及过氧化氢酶(catalase,CAT)活性。结果:与模型对照组相比,RPTG高、中、低剂量组均可以显著或极显著提高心脏、脾脏和肾脏的GSH含量、SOD活性、GSH—Px活性、CAT活性(P〈0.05或P〈0.01);均可以显著或极显著降低心脏、脾脏和肾脏的MDA含量(P〈0.05或P〈0.01)。结论:RVrG对酒精性肝损伤小鼠心脏、脾脏及肾脏具有明显的抗氧化作用。 展开更多
关键词 干巴菌多糖 酒精肝损伤 抗氧化 心脏 脾脏 肾脏
不同提取方法对姬菇多糖抗氧化活性的影响 预览 被引量:1
4
作者 王美菊 陆文娟 +1 位作者 喻晨 陶明 《南京师大学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期65-70,共6页
本研究采用传统水提法、超声波提取法、超声波辅助水提法、酸提法、碱提法、超声波辅助酸提法和超声波辅助碱提法7种方法提取姬菇多糖,测定还原力、羟自由基(·OH)清除率、超氧阴离子自由基(O_2~-·)清除能力、DPPH自由基... 本研究采用传统水提法、超声波提取法、超声波辅助水提法、酸提法、碱提法、超声波辅助酸提法和超声波辅助碱提法7种方法提取姬菇多糖,测定还原力、羟自由基(·OH)清除率、超氧阴离子自由基(O_2~-·)清除能力、DPPH自由基清除力作为体外抗氧化作用的评价指标,并与Vc对照.结果表明酸法提取多糖得率最高,可达6.58%.总体来看,超声波辅助水提法所得姬菇多糖的抗氧化活性最好,多糖浓度为10 mg·m L~(-1)时其还原力达到2.18,·OH清除率为95.56%;多糖浓度为1 mg·m L~(-1)时,O_2~-·的清除率达到62.35%;多糖浓度为2 mg·m L~(-1)时,对DPPH自由基的清除率达到80.32%.超声波辅助碱提法所得多糖的抗氧化活性也较好,而超声波辅助酸提法所得多糖的抗氧化活性最差.由此可见,采用超声波辅助水提法所得多糖有利于姬菇多糖生物活性方面的研究. 展开更多
关键词 姬菇多糖 提取率 抗氧化活性 自由基
在线阅读 下载PDF
石榴叶多酚对急性酒精性肝损伤小鼠肾脏、心脏及免疫器官的抗氧化作用 预览 被引量:6
5
作者 王美菊 陶明 +3 位作者 牛文颖 朱成 叶理跃 邢佳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期208-212,共5页
目的:研究石榴叶多酚(purified polyphenols from Punica granatum L.leaves,PPPL)对酒精所致急性肝损伤小鼠肾脏、心脏、脾脏、胸腺的保护作用。方法:将66只雄性小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(联苯双酯150 mg/... 目的:研究石榴叶多酚(purified polyphenols from Punica granatum L.leaves,PPPL)对酒精所致急性肝损伤小鼠肾脏、心脏、脾脏、胸腺的保护作用。方法:将66只雄性小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(联苯双酯150 mg/(kg·d)),PPPL低、中、高剂量组(100、200、400 mg/(kg·d)),连续灌胃30 d,第31天除空白对照组外其余各组给予50%乙醇(12 m L/kg),建立小鼠急性肝损伤模型。将小鼠脱臼处死后取肾脏、心脏、脾脏及胸腺,测定其超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力及丙二醛(malondialdehyde,MDA)、还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量。结果:与模型对照组相比,PPPL各剂量组均能提高小鼠各脏器的SOD、CAT、GSH-Px活性和GSH含量,降低MDA含量。结论:PPPL对酒精性肝损伤小鼠肾脏、心脏及免疫器官具有明显的抗氧化作用。 展开更多
关键词 石榴叶多酚 酒精性肝损伤 抗氧化作用 心脏 肾脏 免疫器官
在线阅读 下载PDF
沙门氏菌裂解性噬菌体的分离鉴定及其生物学特性 预览 被引量:13
6
作者 包红朵 张鹏禹 +4 位作者 周艳 张莉莉 张辉 陶明 王冉 《食品科学》 CSCD 北大核心 2015年第5期131-136,共6页
从家禽屠宰场污水中,以肠炎沙门氏菌ATCC13076和禽沙门氏菌CVCC2184为宿主菌,分离到两株裂解性沙门氏菌噬菌体,分别命名为v B_Sen M-PA13076(简称PA13076)和v B_Sen M-PC2184(简称PC2184)。同时对这两株噬菌体进行了噬菌斑、噬菌谱系(... 从家禽屠宰场污水中,以肠炎沙门氏菌ATCC13076和禽沙门氏菌CVCC2184为宿主菌,分离到两株裂解性沙门氏菌噬菌体,分别命名为v B_Sen M-PA13076(简称PA13076)和v B_Sen M-PC2184(简称PC2184)。同时对这两株噬菌体进行了噬菌斑、噬菌谱系(含耐药菌)、形态学(透射电镜)、遗传物质、酸碱及热稳定性、最佳感染复数、一步生长曲线等生物学特性研究。结果表明:两株噬菌体的裂解空斑均透亮清晰;除对本身宿主菌产生强裂解作用,还裂解其他沙门氏菌,为宽噬菌谱,其中PA13076能强裂解一株耐氨苄青霉素ATCC13076转化菌株(A+13076),PC2184则能裂解另一株耐氨苄青霉素CVCC2184转化菌株(A+2184);电镜观察这两株噬菌体均为肌尾病毒科;遗传物质为ds DNA;p H值和温度耐受能力较好;PA13076、PC2184最佳感染复数分别为0.01、10,潜伏期分别为20、30 min,爆发期分别为70、60 min,平均爆发量分别为21、23。 展开更多
关键词 肠炎沙门氏菌 裂解性噬菌体 生物学特性 耐药性
在线阅读 下载PDF
黑牛肝菌多糖对小鼠酒精性肝损伤的改善作用 被引量:3
7
作者 郭永月 徐杰 +2 位作者 邢佳 王美菊 陶明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第24期325-328,共4页
目的:旨在研究黑牛肝菌多糖(refined polysaccharide from Boletus aereus,RPBA)对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法:将60只小鼠适应性喂养3 d后,随机分为空白对照组、阳性对照组(联苯双酯滴丸,150 mg/kg·bw)、模型组、RPB... 目的:旨在研究黑牛肝菌多糖(refined polysaccharide from Boletus aereus,RPBA)对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法:将60只小鼠适应性喂养3 d后,随机分为空白对照组、阳性对照组(联苯双酯滴丸,150 mg/kg·bw)、模型组、RPBA各剂量组(100、200、400 mg/kg·bw),连续灌胃30 d,第31 d禁食不禁水12 h,除空白组外的其余各组灌胃50%乙醇溶液(12 m L/kg·bw),建立动物急性肝损伤模型。结果:小鼠酒精灌胃后,模型组谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、甘油三酯(TG)水平及丙二醛(MDA)含量与空白对照组相比显著(p〈0.05)升高,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著(p〈0.05)低于空白对照组,RPBA各剂量组ALT、AST、TG水平及MDA含量与模型组相比明显降低,而以上各抗氧化酶活性明显提高。结论:RPBA能明显降低小鼠血清中AST、ALT及TG水平,提高血清中抗氧化酶活性,减少脂质过氧化,对小鼠酒精性肝损伤具有明显的保护作用。 展开更多
关键词 黑牛肝菌多糖 酒精性肝损伤 血清 抗氧化
石榴叶多酚的纯化及抗氧化活性研究 预览 被引量:4
8
作者 邢佳 陆文娟 +1 位作者 赵云霞 陶明 《南京师大学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期84-90,共7页
采用大孔树脂对石榴叶粗多酚进行纯化,得到3种不同纯度的石榴叶多酚,对这3种多酚的抗氧化活性进行研究并与芦丁对比.结果显示,最佳纯化工艺条件为:上柱质量浓度2.5 mg/m L,p H=4,上柱速率2 m L/min,乙醇体积分数60%,洗脱量为1.7 BV~2.0... 采用大孔树脂对石榴叶粗多酚进行纯化,得到3种不同纯度的石榴叶多酚,对这3种多酚的抗氧化活性进行研究并与芦丁对比.结果显示,最佳纯化工艺条件为:上柱质量浓度2.5 mg/m L,p H=4,上柱速率2 m L/min,乙醇体积分数60%,洗脱量为1.7 BV~2.0 BV.经AB-8大孔树脂分离后,石榴叶多酚的纯度提高到62.44%,再经聚酰胺树脂分离后石榴叶多酚的纯度为92.83%.石榴叶多酚的抗氧化性研究结果表明,3种不同纯度的多酚均具有清除自由基的效果及还原能力,而且纯度越高清除自由基的效果越好,还原能力越强.与芦丁相比,纯化后的石榴叶多酚具有更好的还原力及清除亚硝酸盐的能力. 展开更多
关键词 石榴叶 多酚 纯化 抗氧化活性
在线阅读 下载PDF
鸡枞菌多糖对急性酒精肝损伤小鼠超微病理结构及ADH2、ALDH2 mRNA表达的影响 预览 被引量:9
9
作者 赵云霞 陶明 +2 位作者 程光宇 邢佳 陆文娟 《食品科学》 CSCD 北大核心 2015年第5期195-199,共5页
目的:从小鼠肝脏超微病理结构及酒精代谢相关酶乙醇脱氢酶2(alcohol dehydrogenase 2,ADH2)、乙醛脱氢酶2(aldehyde dehydrogenase 2,ALDH2)的m RNA表达方面研究鸡枞菌多糖(refined polysaccharides from Termitomyces albuminosus,RPTA... 目的:从小鼠肝脏超微病理结构及酒精代谢相关酶乙醇脱氢酶2(alcohol dehydrogenase 2,ADH2)、乙醛脱氢酶2(aldehyde dehydrogenase 2,ALDH2)的m RNA表达方面研究鸡枞菌多糖(refined polysaccharides from Termitomyces albuminosus,RPTA)对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型对照组、药物对照组(联苯双酯组,150 mg/(kg·d))、RPTA各剂量组(1 00、200、400 mg/(kg·d)),连续灌胃30 d,空白对照组灌胃等量生理盐水。第31天,给予50%乙醇(12 m L/kg)建立动物急性肝损伤模型。12 h后处死,取小鼠肝脏分别观察肝组织超微结构变化,并采用荧光实时定量聚合酶链式反应(real time polymerase chain reaction,real time-PCR)法检测肝脏ADH2和ALDH2的m RNA表达。结果:超微结构观察结果表明,模型对照组小鼠肝脏细胞内可见大量脂滴,细胞核呈不规则形态,局部核膜凹陷严重,线粒体严重变形,线粒体嵴模糊,内质网严重肿胀,核糖体脱落;而RPTA小鼠肝细胞内上述病变有所改善,尤以高剂量组最佳。Real time-PCR结果表明,与空白对照组相比,模型对照组ADH2和ALDH2的m RNA表达量降低,而RPTA组随着剂量的增加ADH2和ALDH2 m RNA的表达逐渐升高。结论:RPTA可以上调ADH2和ALDH2 m RNA的表达,具有改善小鼠酒精性肝损伤状况的作用。 展开更多
关键词 鸡枞菌多糖 酒精性肝损伤 超微病理结构 乙醇脱氢酶2 乙醛脱氢酶2 m RNA
在线阅读 下载PDF
石榴叶多酚对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用 预览 被引量:4
10
作者 邢佳 陆文娟 +1 位作者 赵云霞 陶明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第21期253-257,共5页
目的:探究石榴叶多酚对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:将60只小鼠随机分为空白组,模型组,石榴叶多酚2低、中、高剂量组(100、200、400 mg/(kg·d))和阳性对照组(联苯双酯滴丸,150 mg/(kg·d)),每组10只。... 目的:探究石榴叶多酚对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:将60只小鼠随机分为空白组,模型组,石榴叶多酚2低、中、高剂量组(100、200、400 mg/(kg·d))和阳性对照组(联苯双酯滴丸,150 mg/(kg·d)),每组10只。空白组与模型组小鼠灌胃去离子水(0.1 m L/(10 g·d)),连续灌胃30 d;第31天,除空白组外,其余组小鼠均灌胃50%乙醇(12 m L/kg)建立急性肝损伤模型,12 h后,取小鼠眼球血清测定生化指标,取肝脏观察肝组织的超微结构。结果:模型组小鼠肝脏天冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)活力及血清中甘油三酯(triglyceride,TG)水平、ALT和AST活力明显升高,亚显微观察显示小鼠肝细胞膜结构异常,线粒体畸形,内质网明显扩张,内质网膜上附着的核糖体脱落,肝细胞内出现较多脂滴;随着给药剂量的增加,石榴叶多酚2各剂量组对上述情况的改善作用也不断加强。结论:石榴叶多酚2对小鼠急性酒精性肝损伤具有一定的保护作用。 展开更多
关键词 石榴叶多酚 急性酒精性肝损伤 生化指标 超微结构
在线阅读 下载PDF
鸡枞菌多糖对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用 预览 被引量:12
11
作者 赵云霞 陶明 +2 位作者 陆文娟 程光宇 邢佳 《食品科学》 CSCD 北大核心 2014年第19期260-265,共6页
目的:研究鸡枞菌多糖(refined polysaccharide from Termitomyces albuminosus,RPTA)对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型对照组、药物对照组(联苯双酯灌胃,150mg/mg/(kg·d),以体质量计,下同... 目的:研究鸡枞菌多糖(refined polysaccharide from Termitomyces albuminosus,RPTA)对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型对照组、药物对照组(联苯双酯灌胃,150mg/mg/(kg·d),以体质量计,下同)、RPTA各剂量组(100、200、400mg/(kg·d)),连续灌胃30d,空白对照组和模型对照组按等量生理盐水灌胃。第31天,给予50%乙醇(12mL/kg,以体质量计)建立动物急性肝损伤模型。去除死亡小鼠,在灌胃12h后各组均取10只小鼠摘眼球取血并分离血清,测定谷草转氨酶(aspartate transaminase,AST)和谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)活性、甘油三酯(triglyceride,TG)水平;处死后取小鼠肝脏测定各项抗氧化指标,并采用石蜡切片分析小鼠肝损伤程度。结果:与模型对照组相比,RPTA各剂量组均能降低血清AST和ALT活性、TG水平及肝脏丙二醛含量,提高肝脏超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性及谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量,肝脏变性和坏死等病理改变明显减轻,尤以RPTA高剂量组为佳。结论:RPTA对小鼠酒精性肝损伤具有明显保护作用,其机制可能为RPTA预处理可以提前增强机体的自由基清除防御体系,可以有效地拮抗急性酒精所导致的抗氧化酶活性降低及GSH耗竭,抑制自由基介导的脂质过氧化反应,增强脂肪酸在细胞内代谢,保护细胞膜,促进细胞的再生和修复。 展开更多
关键词 鸡枞菌多糖 酒精性肝损伤 保护作用 抗氧化
在线阅读 下载PDF
鸡枞菌精多糖对酒精性损伤小鼠肾及免疫器官的抗氧化作用 预览 被引量:3
12
作者 邢佳 陶明 +5 位作者 郭宇星 程光宇 赵云霞 蒋文亭 张梦宇 杜伟佳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第9期246-249,共4页
目的:研究鸡枞菌精多糖(refined polysaccharide from Termitomyces albuminosus,RTAP)对酒精所致急性肝损伤小鼠肾、脾脏及胸腺的保护作用。方法:采用超声波辅助的热水浸提法提取鸡枞菌多糖,小鼠被随机分为正常组、模型组、阳性对... 目的:研究鸡枞菌精多糖(refined polysaccharide from Termitomyces albuminosus,RTAP)对酒精所致急性肝损伤小鼠肾、脾脏及胸腺的保护作用。方法:采用超声波辅助的热水浸提法提取鸡枞菌多糖,小鼠被随机分为正常组、模型组、阳性对照组(饲喂联苯双酯,150 mg/(kg·d))、RTAP各剂量组(100、200、400 mg/(kg·d)),连续灌胃30 d,正常组按等量生理盐水灌胃。第31天除了正常组外,给予50%乙醇(12 mL/kg)建立动物急性肝损伤模型。小鼠处死后取肾脏、脾脏、胸腺,测定各项抗氧化指标。结果:与模型组相比,RTAP各剂量组均能降低肾脏、脾脏及胸腺丙二醛含量,提高各器官超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性及谷胱甘肽含量。结论:RTAP对酒精性损伤小鼠肾及免疫器官具有明显的抗氧化作用,其原理应该与其所具有抗脂质过氧化和清除体内过多的氧自由基作用有关。 展开更多
关键词 鸡枞菌多糖 抗氧化 酒精性损伤 免疫器官
在线阅读 下载PDF
姬菇多糖对急性酒精性肝损伤小鼠的肝组织超微结构的影响 预览 被引量:2
13
作者 陶明 周斌 +1 位作者 郭永月 赵云霞 《南京师大学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期85-89,共5页
目的:研究以热水浸提法从姬菇中提取的姬菇多糖(PCNP)对酒精所致的急性损伤小鼠肝组织超微结构的影响.方法:84只小鼠被随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组(150mg/kg·bw)、多糖各剂量组((100、200、400)mg/kg·... 目的:研究以热水浸提法从姬菇中提取的姬菇多糖(PCNP)对酒精所致的急性损伤小鼠肝组织超微结构的影响.方法:84只小鼠被随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组(150mg/kg·bw)、多糖各剂量组((100、200、400)mg/kg·bw).连续灌胃30d后,给予浓度为50%的乙醇溶液,建立动物急性肝损伤模型.12h后,小鼠脱臼处死,取肝脏制成超薄切片,电镜观察肝组织超微结构的变化.结果:模型组细胞核的核膜不规则、呈锯齿状,线粒体畸形、嵴不清楚、糖原增多、出现空泡,内质网扩张、其膜上附着的核糖体脱失,细胞核周围脂滴数明显增多、胆管微绒毛脱失;姬菇多糖组肝细胞核膜凹凸不平,线粒体肿胀、线粒体内糖原沉积较少,内质网扩张不明显,细胞内脂滴减少.结论:姬菇多糖对酒精性肝损伤小鼠的肝细胞具有保护作用. 展开更多
关键词 姬菇多糖 急性肝损伤 肝组织 超微结构
在线阅读 下载PDF
白玉菇多糖提取方法的比较和优化 预览 被引量:9
14
作者 郭永月 陶明 +1 位作者 赵云霞 丁伶俐 《南京师大学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期87-92,共6页
优选白玉菇多糖的提取工艺.采用热水浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法和碱提法4种方法提取白玉菇多糖,并采用响应面法优化超声波辅助提取法.热水浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法和碱提法提取多糖得率分别为2.90... 优选白玉菇多糖的提取工艺.采用热水浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法和碱提法4种方法提取白玉菇多糖,并采用响应面法优化超声波辅助提取法.热水浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法和碱提法提取多糖得率分别为2.90%、5.48%、4.86%、4.71%.超声波辅助提取法提取白玉菇多糖的得率与其他3种方法比较有显著差异.响应面法优化超声波辅助提取法的最优条件为:液料比23:1,超声时间28min(300W),在92℃下热水浸提2h,重复3次,测定白玉菇多糖的得率为6.03%.超声波辅助提取法可以显著提高白玉菇多糖得率. 展开更多
关键词 白玉菇 多糖提取 超声波 微波 碱提 响应面
在线阅读 下载PDF
黑牛肝菌多糖对小鼠酒精性肾损伤保护作用的研究 被引量:2
15
作者 赵云霞 陶明 +3 位作者 程光宇 郭永月 邢佳 彭婕 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第20期368-371,共4页
目的:研究黑牛肝菌多糖(RPBA)对酒精所致急性肝损伤小鼠肾损伤的保护作用。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型组、药物组(联苯双酯组,150mg/kgbw)、RPBA各剂量组(100、200、400mg/kgbw),连续灌30d,空白对照组按等量生... 目的:研究黑牛肝菌多糖(RPBA)对酒精所致急性肝损伤小鼠肾损伤的保护作用。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型组、药物组(联苯双酯组,150mg/kgbw)、RPBA各剂量组(100、200、400mg/kgbw),连续灌30d,空白对照组按等量生理盐水灌胃。N31d给予50%乙醇(12mL/kg)建立动物急性肝损伤模型。小鼠处死后取肾脏测定各项抗氧化指标。结果:与模型组相比,RPBA各剂量组均能降低肾)I&MDA含量(p〈0.01),提高肾脏s0D活性、CAT活性、GSH—Px活性及GSH含量(p〈0.01)结论:RPBA能明显提高肾脏中抗氧化酶活性,减少脂质过氧化,对小鼠酒精性肾损伤具有明显保护作用。 展开更多
关键词 黑牛肝菌多糖 酒精性肾损伤 保护作用 抗氧化
姬菇多糖对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用 预览 被引量:8
16
作者 周斌 陶明 +1 位作者 程光宇 郭永月 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第23期323-326,共4页
目的:研究热水浸提法从姬菇中提取姬菇多糖(PCNP)对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组(150mg/(kg.d))、多糖各剂量组(100、200、400mg/(kg.d)),连续灌胃30d后,除空白... 目的:研究热水浸提法从姬菇中提取姬菇多糖(PCNP)对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组(150mg/(kg.d))、多糖各剂量组(100、200、400mg/(kg.d)),连续灌胃30d后,除空白对照组外,给予50%体积分数的乙醇溶液建立小鼠急性肝损伤模型。12h后,小鼠脱臼处死后取血液和肝脏测定各项抗氧化指标,并观察肝组织病理学变化。结果:与模型组相比,多糖各剂量组能降低血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性和肝脏丙二醛(MDA)含量,提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽(GSH)含量。结论:PCNP能明显改善肝组织病理损伤程度,对酒精所致小鼠急性肝损伤具有明显保护作用。 展开更多
关键词 姬菇多糖 急性肝损伤 抗氧化 血清 酒精
在线阅读 下载PDF
黑牛肝菌液体发酵条件的优化 被引量:1
17
作者 郭永月 陶明 +2 位作者 周斌 程光宇 金邦荃 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期 183-186,共4页
讨论了黑牛肝菌液体的发酵培养基最佳组成及培养条件。采用响应曲面法分析了葡萄糖、蛋白胨、装液量三个关键影响因素对菌丝体生物量的影响。结果表明:黑牛肝菌发酵的最佳培养基为葡萄糖37.5g/L、蛋白胨8.5g/L、KH2PO42g/L、MgSO4.7H2O... 讨论了黑牛肝菌液体的发酵培养基最佳组成及培养条件。采用响应曲面法分析了葡萄糖、蛋白胨、装液量三个关键影响因素对菌丝体生物量的影响。结果表明:黑牛肝菌发酵的最佳培养基为葡萄糖37.5g/L、蛋白胨8.5g/L、KH2PO42g/L、MgSO4.7H2O1g/L、VB10.01g/L、CaCO32g/L;培养条件为装液量96mL,培养温度28℃,转速160r/min,初始pH5.5。此时可达到最大菌丝体生物量25.4801g/L。 展开更多
关键词 黑牛肝菌 响应曲面法 液体发酵 菌丝体生物量
姬菇多糖对酒精所致急性肝损伤小鼠肾脏保护的研究 被引量:1
18
作者 周斌 陶明 +3 位作者 程光宇 郭永月 赵云霞 潘海静 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第9期197-200,共4页
目的:研究热水浸提法从姬菇中提取姬菇多糖(PCNP)对酒精所致急性肝损伤小鼠肾脏的影响。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型组、多糖各剂量组(100、200、400mg/kg bw),连续灌胃30d后,除空白组外,给予50%浓度的乙醇溶液建立动物... 目的:研究热水浸提法从姬菇中提取姬菇多糖(PCNP)对酒精所致急性肝损伤小鼠肾脏的影响。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型组、多糖各剂量组(100、200、400mg/kg bw),连续灌胃30d后,除空白组外,给予50%浓度的乙醇溶液建立动物急性肝脏损伤模型。12h后,动物脱臼处死后取血液和肾脏测定各项抗氧化指标。结果:与模型组相比,多糖各剂量组能降低血清TG和肾脏MDA含量,提高肾脏SOD、CAT活性、GSH-Px活性及GSH含量。结论:PCNP对酒精所致小鼠肾损伤具有明显保护作用。 展开更多
关键词 姬菇多糖 急性损伤 抗氧化 血清 酒精
姬菇多糖对CCl4所致小鼠急性肝损伤的保护作用 预览 被引量:1
19
作者 周斌 刘俊 +2 位作者 程光宇 郭永月 陶明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第23期 277-280,共4页
目的:研究热水浸提法从姬菇中提取姬菇多糖(PCNP)对四氯化碳(CCl4)所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组(联苯双酯组,150mg/(kg.d))、处理组(400mg/(kg.d)),连续灌胃30d后,... 目的:研究热水浸提法从姬菇中提取姬菇多糖(PCNP)对四氯化碳(CCl4)所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组(联苯双酯组,150mg/(kg.d))、处理组(400mg/(kg.d)),连续灌胃30d后,给予CCl4(80mg/kg)建立动物急性肝损伤模型。动物处死后取血液和肝脏测定各项抗氧化指标,以及观察肝组织病理学变化。结果:与模型组相比,处理组能降低血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)活性和肝脏丙二醛(MDA)含量,提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽(GSH)含量。结论:PCNP能明显改善肝组织病理损伤程度,对四氯化碳(CCl4)所致小鼠急性肝损伤具有明显保护作用。 展开更多
关键词 姬菇多糖 急性肝损伤 抗氧化 血清 四氯化碳
在线阅读 下载PDF
金顶侧耳多糖对CCl_4所致急性肝损伤小鼠肝、心、肾抗氧化酶活性及同工酶影响 预览
20
作者 刘俊 陶明 +1 位作者 程光宇 周斌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第13期325-331,共7页
目的:研究金顶侧耳多糖(PCP)对小鼠肝、心、肾抗氧化酶活性及同工酶表达的影响。方法:小鼠分为对照组、模型组、药物组(联苯双脂滴丸)和PCP低(100mg/(kg.d))、中(200mg/(kg.d))、高(400mg/(kg.d))剂量组,连续喂养30d... 目的:研究金顶侧耳多糖(PCP)对小鼠肝、心、肾抗氧化酶活性及同工酶表达的影响。方法:小鼠分为对照组、模型组、药物组(联苯双脂滴丸)和PCP低(100mg/(kg.d))、中(200mg/(kg.d))、高(400mg/(kg.d))剂量组,连续喂养30d后,灌胃给予CCl4(80mg/(kg.d))建立动物急性肝损伤模型。小鼠处死后分别取血液、肝、心和肾测定转氨酶及抗氧化酶活性。同时,采用聚丙烯酰胺浓度梯度凝胶电泳分析过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)同工酶。结果:模型组血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)水平显著升高,各脏器抗氧化酶活性显著降低,与对照组比差异有显著性(P〈0.05或P〈0.01)。给予PCP后,ALT和AST水平均显著降低,中、高剂量组能显著提高肝、心和肾CAT、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及MnSOD活性并能恢复到正常组水平。同工酶电泳结果表明,各脏器CAT同工酶都为1条,在造模后酶带染色密度明显降低,在给予PCP后同工酶染色密度提高并恢复到正常组水平。肝和肾有1条MnSOD带和3条CuZnSOD带,造模后酶的染色密度降低,给予PCP后能增加肝和肾总SOD和MnSOD染色密度;心有1条MnSOD带和2条CuZnSOD带,给予PCP后能使这些酶蛋白含量达到正常水平。结论:PCP能显著降低血清ALT、AST水平,提高小鼠肝、心、肾抗氧化酶活性并能影响其酶蛋白的表达和合成,表明PCP能有效预防CCl4所致急性肝损伤小鼠对组织的氧化损伤。 展开更多
关键词 金顶侧耳多糖 急性肝损伤 抗氧化酶 同工酶 聚丙烯酰胺浓度梯度凝胶电泳
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈