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一株牦牛源屎肠球菌对小鼠肠道微生物、形态和免疫功能的影响 预览
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作者 杨运南 杨昌福 +3 位作者 刘亚楠 罗璠 字向东 彦华 《中国饲料》 北大核心 2019年第5期18-23,共6页
为研究牦牛肠黏膜源屎肠球菌G2对健康小鼠肠道微生物、形态和免疫功能的影响,试验设置对照组(CON)、热灭活菌组(EHK)、活菌组(ENT)3个处理组,每组8只C57BL/6小鼠,共计24只。CON组、EHK组、ENT组于正式试验期第1、2、4、6天按0.1mL/只分... 为研究牦牛肠黏膜源屎肠球菌G2对健康小鼠肠道微生物、形态和免疫功能的影响,试验设置对照组(CON)、热灭活菌组(EHK)、活菌组(ENT)3个处理组,每组8只C57BL/6小鼠,共计24只。CON组、EHK组、ENT组于正式试验期第1、2、4、6天按0.1mL/只分别灌胃M17培养基、热灭活菌液和活菌菌液,灌胃前无菌收集小鼠粪便进行乳酸菌总菌计数,第8天处死小鼠取样。结果表明:ENT组乳酸菌总菌数量在第3、5天显著大于CON组与EHK组(P<0.05);各组小鼠结肠病理学评分无显著差异,但ENT组隐窝深度显著高于CON组与EHK组(P<0.05);各组间肠黏膜免疫因子Reg3β、Reg3γ和MUC2基因mRNA表达量差异不显著,TNF-α表达量ENT组显著低于CON组(P<0.05)。综上可知,牦牛源屎肠球菌G2可能为一种肠道过路菌,能在短时间内提高肠道乳酸菌的总数,一定程度上具有改善肠道形态和促进肠道健康的作用。 展开更多
关键词 屎肠球菌 小鼠 肠道微生物 肠道形态 免疫功能
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稞替代玉米对育肥牦牛生产性能和肉品质的影响 预览
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作者 苗建军 彭忠利 +3 位作者 彦华 郭春华 王鼎 付洋洋 《草业学报》 CSCD 北大核心 2019年第1期95-107,共13页
本试验旨在研究青稞替代玉米对育肥牦牛生产性能、屠宰性能、养分表观消化率及肉品质的影响。采用2×3交叉设计,以日粮类型(玉米、60%青稞+40%玉米)和不同精粗比(30∶70、40∶60和50∶50)为两因素,选取36头年龄4周岁左右、体重为(14... 本试验旨在研究青稞替代玉米对育肥牦牛生产性能、屠宰性能、养分表观消化率及肉品质的影响。采用2×3交叉设计,以日粮类型(玉米、60%青稞+40%玉米)和不同精粗比(30∶70、40∶60和50∶50)为两因素,选取36头年龄4周岁左右、体重为(144±21.0)kg的麦洼公牦牛,随机分为6组,每组6个重复,每个重复1头牛。预饲期15d,正试期180d。结果表明:1)日粮类型及精粗比对牦牛生产性能无显著影响(P>0.05)。2)青稞-玉米组的净肉率显著高于玉米组(P<0.05),但屠宰率和眼肌面积无显著差异(P>0.05);精粗比对屠宰性能无显著影响(P>0.05);日粮类型和精粗比二因素对眼肌面积的互作影响显著(P<0.05),以青稞-玉米(40∶60)组效果最优。3)日粮类型对养分表观消化率无显著影响(P>0.05);与30∶70相比,40∶60和50∶50极显著提高了有机物(OM)和总能(GE)的表观消化率(P<0.01)、显著提高了粗蛋白(CP)的表观消化率(P<0.05);日粮类型和精粗比二因素对GE、OM和粗脂肪(EE)的表观消化率有显著的互作影响(P<0.05),以玉米(40∶60)组效果最佳。4)青稞-玉米组和玉米组背最长肌亮度值(L^*)、红度值(a^*)、pH值均无显著差异(P>0.05),但青稞-玉米组的黄度值(b^*)和滴水损失显著低于玉米组(P<0.05)、蒸煮损失极显著低于玉米组(P<0.01);随着精粗比的升高,蒸煮损失有逐渐降低的趋势(P=0.075)。5)日粮类型对背最长肌的嫩度无显著影响(P>0.05);随着精粗比的升高,剪切力逐渐减小(P>0.05),肌纤维直径有减小的趋势(P=0.059),肌纤维密度显著增加(P<0.05),肌纤维面积显著减小(P<0.05)。综上所述,以青稞替代日粮中60%的玉米能够提高育肥牦牛的屠宰性能,改善牦牛肉的品质;日粮精粗比为40∶60时饲喂效果最佳。 展开更多
关键词 青稞 玉米 精粗比 牦牛 生产性能 屠宰性能 养分表观消化率 肉品质
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日粮类型及精粗比对舍饲育肥牦牛肉氨基酸和脂肪酸含量的影响 预览
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作者 谢昕廷 彭忠利 +4 位作者 彦华 苗建军 王鼎 付洋洋 郭春华 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第12期18-25,共8页
本试验旨在研究日粮精粗比对舍饲育肥牦牛肉中氨基酸含量和脂肪酸含量的影响。试验以麦洼公牦牛为研究对象,采用2×3交叉设计,日粮类型分别为玉米型日粮以及用裸大麦替代60%玉米型日粮,两种日粮由玉米和裸大麦-玉米分别与酒糟、苜... 本试验旨在研究日粮精粗比对舍饲育肥牦牛肉中氨基酸含量和脂肪酸含量的影响。试验以麦洼公牦牛为研究对象,采用2×3交叉设计,日粮类型分别为玉米型日粮以及用裸大麦替代60%玉米型日粮,两种日粮由玉米和裸大麦-玉米分别与酒糟、苜蓿等混合而成,两种日粮的精料与粗料比例由低到高分别为3∶7(低精料组)、4∶6(中精料组)、5∶5(高精料组)。试验选取36头年龄为4周岁、体重(143.98±21.01) kg、健康状况良好的麦洼公牦牛,按体重随机区组试验设计分为6个处理组,预饲期15 d,正试期180 d。试验结束后,所有牦牛全部屠宰,采集倒数第1与第2肋骨间背最长肌,测定肉样的常规营养成分、氨基酸以及脂肪酸。结果表明:日粮类型对背最长肌水分、粗蛋白(Crude protein,CP)、粗脂肪(Ether extract,EE)、粗灰分(Ash)的含量、氨基酸的组成和含量均无显著影响(p>0.05),日粮类型只对背最长肌C17∶1有显著影响(p<0.05);日粮精粗比对氨基酸的组成和含量有显著影响(p<0.05),必需氨基酸占总氨基酸比例(EAA/TAA)和必需氨基酸占非必需氨基酸比例(EAA/NEAA)差异显著(p<0.05),并且随着精料比例越高,氨基酸含量越高;日粮精粗比的不同显著(p<0.05)影响了脂肪酸C18∶0的含量,并且低精组和中精组的C18∶0的含量显著高于高精组(p<0.05),但低精组与中精组差异不显著(p>0.05);低精组和中精组的SFA含量均显著高于高精组(p<0.05),但UFA均低于高精组(p<0.05)。低精组和中精组的UFA/SFA均显著低于高精组(p<0.05)。可见,日粮精粗比对牦牛肉的氨基酸和脂肪酸含量均具有改善作用,其中,日粮精粗比为5∶5效果最好。 展开更多
关键词 日粮精粗比 日粮类型 舍饲育肥牦牛 氨基酸含量 脂肪酸含量
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性别对舍饲牦牛生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响 预览
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作者 曾钰 彭忠利 +4 位作者 彦华 付洋洋 苗建军 王鼎 郭春华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期1171-1178,共8页
本试验旨在研究性别对舍饲牦牛生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响。试验选取12头2.5岁、初重为(150.30±9.27) kg的健康麦洼牦牛,按性别分为2组,每组6头。试验牦牛在同一饲养条件下进行舍饲育肥,预试期为14 d,正试期为168 ... 本试验旨在研究性别对舍饲牦牛生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响。试验选取12头2.5岁、初重为(150.30±9.27) kg的健康麦洼牦牛,按性别分为2组,每组6头。试验牦牛在同一饲养条件下进行舍饲育肥,预试期为14 d,正试期为168 d。结果表明:1)在整个舍饲育肥期间,公牦牛组平均日采食量均高于母牦牛组,第19周公牦牛组的平均日采食量显著高于母牦牛组(P<0.05),其余各周组间差异均不显著(P>0.05)。公牦牛组末重和平均日增重显著高于母牦牛组(P<0.05),料重比有低于母牦牛组的趋势(P=0.080)。2)母牦牛组有机物表观消化率显著高于公牦牛组(P<0.05),其余养分表观消化率组间差异均不显著(P>0.05)。3)公牦牛组宰前活重显著高于母牦牛组(P<0.05),胴体重和净肉重有高于母牦牛组的趋势(P=0.078,P=0.058),而净肉率和屠宰率显著低于母牦牛组(P<0.05),其余指标组间差异均不显著(P>0.05)。综上所述,在相同舍饲育肥条件下,母牦牛具有更好的屠宰性能并且有机物表观消化率更高,而公牦牛具有更好的生长性能。 展开更多
关键词 舍饲牦牛 性别 生长性能 表观消化率 屠宰性能
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全放牧与舍饲育肥对牦牛肉品质及安全性的影响
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作者 杨昌福 柏雪 +6 位作者 彦华 唐善虎 郭春华 杨运南 江伟荣 董瑷榕 周建旭 《畜牧与兽医》 北大核心 2019年第1期23-28,共6页
比较了全放牧饲养与舍饲育肥2种饲养方式对牦牛肉的理化性质、营养品质以及安全品质的影响,旨在为优质安全牦牛肉的生产和制定优质牦牛肉的评价标准提供理论依据。随机选择4头舍饲育肥100 d、平均体重(243. 00±21. 43) kg的麦洼公... 比较了全放牧饲养与舍饲育肥2种饲养方式对牦牛肉的理化性质、营养品质以及安全品质的影响,旨在为优质安全牦牛肉的生产和制定优质牦牛肉的评价标准提供理论依据。随机选择4头舍饲育肥100 d、平均体重(243. 00±21. 43) kg的麦洼公牦牛和6头全放牧饲养、平均体重(297. 17±65. 65) kg的麦洼公牦牛,屠宰后取背最长肌与后腿半腱肌,测定其理化性质、营养品质及卫生安全指标。结果:舍饲育肥牦牛肉的pH24 h显著高于全放牧牦牛肉(P<0. 05)、蒸煮损失率和红度值(a^*值)极显著低于全放牧牦牛肉(P<0. 01),而2种饲养方式牦牛肉的pH45min及滴水损失、亮度值(L^*值)和黄度值(b^*值)无显著差异(P>0. 05),饲养方式对牦牛肉干物质、粗蛋白和灰分含量的影响差异不显著(P>0. 05);背肌和腿肌2个部位牦牛肉的理化指标及营养指标均无显著差异(P>0. 05);在卫生安全指标方面,2种饲养方式牦牛肉中均未检出兽药残留以及重金属铬、镉和汞,挥发性盐基氮以及重金属砷和铅的含量均达到绿色食品标准。研究表明,舍饲牦牛肉与放牧牦牛肉的营养品质无差异;舍饲牦牛肉有更高的pH24 h值和更低的蒸煮损失,是更为优质的牦牛肉产品;两种方式生产的牦牛肉均达到绿色食品标准,均为优质安全的畜产品。 展开更多
关键词 饲养方式 舍饲育肥 放牧 麦洼牦牛 肉品质
性别对舍饲育肥牦牛肉品质的影响 预览
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作者 曾钰 彭忠利 +4 位作者 彦华 付洋洋 苗建军 郭春华 柏雪 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第18期293-299,318,共8页
为研究性别对舍饲育肥牦牛肉品质的影响,选取2.5岁健康麦洼公牦牛和母牦牛各6头,舍饲育肥194 d后全部屠宰,采集背最长肌,测定肉质相关指标。结果表明:公牦牛组肌肉蒸煮损失显著低于母牦牛组(P<0.05),而肉色和pH等指标差异不显著(P>... 为研究性别对舍饲育肥牦牛肉品质的影响,选取2.5岁健康麦洼公牦牛和母牦牛各6头,舍饲育肥194 d后全部屠宰,采集背最长肌,测定肉质相关指标。结果表明:公牦牛组肌肉蒸煮损失显著低于母牦牛组(P<0.05),而肉色和pH等指标差异不显著(P>0.05);公牦牛组肌肉的剪切力、总胶原蛋白含量、胶原蛋白热溶解度、可溶性胶原蛋白含量显著高于母牦牛组(P<0.05),而肌纤维密度、直径和面积差异不显著(P>0.05);性别对肌肉中抗氧化性指标含量无显著影响(P>0.05);公牦牛组肌肉中粗蛋白和粗脂肪含量显著低于母牦牛(P<0.05),粗灰分显著高于母牦牛(P<0.05);公牦牛组必需氨基酸占总氨基酸的比例(the ratio of essential amino acids to total amino acids,EAA/TAA)和必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(the ratio of essential amino acids to non-essential amino acids,EAA/NEAA)显著高于母牦牛组(P<0.05),而鲜味氨基酸占总氨基酸的比例(the ratio of umami amino acids to total amino acids,FAA/TAA)显著低于母牦牛组(P<0.05);公牦牛组胱氨酸含量显著低于母牦牛组(P<0.05),亮氨酸、苯丙氨酸和组氨酸含量显著高于母牦牛组(P<0.05),其它氨基酸差异不显著(P>0.05)。山嵛酸、11,14-二十碳烯酸和γ-亚麻酸仅在母牦牛组肌肉中检出,母牦牛组肌肉中顺-10-十七碳烯酸显著高于公牦牛组(P<0.05),其余脂肪酸差异不显著(P>0.05)。综上所述,与公牦牛相比,母牦牛肌肉的剪切力更低,而粗蛋白和肌内脂肪含量更高,且鲜味氨基酸的含量和脂肪酸组成高于公牦牛,具有作为优质牦牛肉生产的潜力。 展开更多
关键词 性别 牦牛 舍饲育肥 肉品质
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闽西南十二排斑岩钼矿床地质特征、同位素年代学与岩石地球化学 预览
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作者 袁远 张达 +4 位作者 潘天望 彦华 李成远 倪建辉 韦牧 《矿床地质》 CSCD 北大核心 2019年第5期1094-1116,共23页
十二排钼矿床位于上杭-云霄断裂带与闽西南拗陷的复合部位,是紫金山铜金矿田外围新近探明的一处具有中大型远景的斑岩型钼矿床。野外地质调查显示,其钼矿化呈细脉状、网脉状主要产出于黑云母二长花岗岩和黑云母花岗斑岩中。热液蚀变具... 十二排钼矿床位于上杭-云霄断裂带与闽西南拗陷的复合部位,是紫金山铜金矿田外围新近探明的一处具有中大型远景的斑岩型钼矿床。野外地质调查显示,其钼矿化呈细脉状、网脉状主要产出于黑云母二长花岗岩和黑云母花岗斑岩中。热液蚀变具有斑岩型矿床的分带特征,由黑云母花岗斑岩向外依次发育钾硅酸盐化带、绢英岩化带和青磐岩化带,钼矿体主要赋存于绢英岩化与钾硅酸盐化构成的叠加带中。锆石U-Pb定年结果表明,黑云母二长花岗岩和黑云母花岗斑岩分别形成于(143.1±0.9)Ma和(143.5±0.4)Ma。4件辉钼矿样品的Re-Os加权平均年龄为(143.9±2.1)Ma。辉钼矿的w(Re)为1.2×10^-6~7.8×10^-6,说明成矿物质可能主要来自地壳。岩石地球化学分析结果显示,十二排含矿花岗岩具有相似的主量和微量元素组成,均属于弱过铝质高钾钙碱性I型花岗岩,其中,黑云母花岗斑岩表现出高分异花岗岩特征,两者可能是古老变质基底来源的熔体经历不同程度分异结晶的产物,并混入有少量幔源物质。综合已有的资料,文章认为十二排斑岩型钼矿化与早白垩世早期花岗质岩浆活动密切相关,上杭-云霄断裂带存在古太平洋板块俯冲后撤引发构造体制转换阶段的成岩成矿响应,进一步找矿勘查工作应加强评价早白垩世早期高分异花岗岩体的钼多金属成矿潜力。 展开更多
关键词 地球化学 矿床地质特征 锆石U-PB定年 辉钼矿Re-Os同位素年代学 斑岩型钼矿床 十二排 上杭-云霄 闽西南拗陷
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Co-NH2-SBA-15的制备及其脱硫性能研究 预览 被引量:1
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作者 陈颖 韩书宇 +2 位作者 梁宇宁 彦华 丛书丽 《燃料化学学报》 CSCD 北大核心 2018年第6期754-761,共8页
采用水热合成法制备介孔分子筛SBA-15,用(CH3COO)2Co对其进行超声浸渍改性,并用硅烷偶联剂APTS将氨基引入SBA-15分子筛中,制备出Co-NH2-SBA-15吸附剂,考察了常温条件下H2S的吸附性能。通过SEM、XRD、FT-IR、BET、XPS等表征手段对吸附... 采用水热合成法制备介孔分子筛SBA-15,用(CH3COO)2Co对其进行超声浸渍改性,并用硅烷偶联剂APTS将氨基引入SBA-15分子筛中,制备出Co-NH2-SBA-15吸附剂,考察了常温条件下H2S的吸附性能。通过SEM、XRD、FT-IR、BET、XPS等表征手段对吸附剂进行表征。结果表明,氨基与金属同时负载在分子筛表面,氨基与硅物质的量比为0.20,Co负载质量分数为8%的SBA-15吸附效果最好,当原料气H_2S体积分数为227μL/L,温度25℃,气体流量75 mL/min时,穿透硫容和饱和硫容达0.151和0.190 mmol/g,且吸附剂可再生利用。SBA-15表面嫁接氨基并浸渍金属改性的手段不仅提高了吸附容量,同时提高了分子筛的稳定性。 展开更多
关键词 SBA-15 改性 APTS H2S吸附
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伊犁河流域最大植被覆盖度的时空动态变化
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作者 王洪亮 冯爱萍 +1 位作者 彦华 王雪蕾 《环境科学与技术》 CSCD 北大核心 2018年第6期161-167,共7页
伊犁河是中哈两国重要的跨境河流,近年来,伊犁河流域的生态环境变化引起中哈两国高度关注。文章基于MODIS数据,采用像元二分模型,分析了2000-2014年伊犁河流域最大植被覆盖度的动态变化,以间接反映其生态环境变化过程。结果表明:(1)... 伊犁河是中哈两国重要的跨境河流,近年来,伊犁河流域的生态环境变化引起中哈两国高度关注。文章基于MODIS数据,采用像元二分模型,分析了2000-2014年伊犁河流域最大植被覆盖度的动态变化,以间接反映其生态环境变化过程。结果表明:(1)伊犁河流域植被覆盖度呈现从西到东逐渐增加的趋势,该流域最大植被覆盖度年际间有波动,且波动幅度较大。(2)以最大植被覆盖度的变化率作为生态环境质量变化趋势监测的参考指标,结果显示15 a间该流域的植被覆盖经历了"先衰退后缓慢恢复"的过程,且2010年以后基本趋于稳定。(3)空间分布上表现为该流域植被覆盖较少的区域有变好的趋势,植被覆盖较好的区域反而表现出恶化的趋势,这可能与区域气候变化以及人类活动有关。此外,伊犁河流域三角洲地区、伊犁河谷地及其中上游等地区植被覆盖出现恶化趋势,应引起足够重视。 展开更多
关键词 伊犁河流域 遥感监测 植被覆盖度 动态变化
污油泥絮凝机理及其研究进展
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作者 陈颖 田宫伟 +1 位作者 梁宇宁 彦华 《精细化工》 CSCD 北大核心 2018年第7期1081-1086,1096共7页
根据污油泥处理过程,对常见的化学絮凝过程进行了总结,并对主要絮凝机理及优势和局限性进行了分析。得出了结论:吸附架桥、卷扫网捕、电中和、胞外聚合物架桥等机理配合使用,使絮凝剂有优异的絮凝性能,且其经改性、复合、复配等方法使... 根据污油泥处理过程,对常见的化学絮凝过程进行了总结,并对主要絮凝机理及优势和局限性进行了分析。得出了结论:吸附架桥、卷扫网捕、电中和、胞外聚合物架桥等机理配合使用,使絮凝剂有优异的絮凝性能,且其经改性、复合、复配等方法使自身有多种絮凝机制,这对于合成高效的污油泥絮凝剂具有重要意义。最后指出污油泥絮凝过程复杂,进一步研究其具体作用方式和机理以及影响絮凝作用的主要因素都将有助于污油泥絮凝剂的广泛应用。 展开更多
关键词 污油泥 絮凝机理 吸附 聚合物 架桥
中药牛骨髓中蛋白与多肽提取方法的比较研究
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作者 帕尔哈提·柔孜 彦华 +5 位作者 木合布力·阿布力孜 艾合米丁·外力 UCHKUN Ishimov J 阿衣吐逊·阿布都外力 帕丽达·买买提 阿布力米提·伊力 《中草药》 CSCD 北大核心 2018年第15期3600-3608,共9页
目的研究中药牛骨髓中蛋白、多肽类成分的提取方法、结构信息及其抗菌活性,提高药用价值。方法采用10种提取和3种制备方法,以蛋白含量、提取率、水解度、抗菌活性和相对分子质量等为考察指标,筛选牛骨髓蛋白与多肽的最佳提取和制备部位... 目的研究中药牛骨髓中蛋白、多肽类成分的提取方法、结构信息及其抗菌活性,提高药用价值。方法采用10种提取和3种制备方法,以蛋白含量、提取率、水解度、抗菌活性和相对分子质量等为考察指标,筛选牛骨髓蛋白与多肽的最佳提取和制备部位方法。结果水、NaCl溶液和Tris-HCl溶液提取法得到的蛋白综合指标较高,其蛋白量分别为(52.20±0.58)、(50.19±0.21)、(43.21±0.05)mg/m L,抗菌活性的强弱与蛋白量高低有一定的关系;电泳图谱显示,牛骨髓蛋白样品具有2级谱带,分别为蛋白谱带(66 000)与多肽谱带(4 100~10 000);LC/MS数据显示,水提、0.5 mol/L NaCl和30%(NH_4)_2SO_4部位多肽相对分子质量分别为1 027.84~9 916.32、1 131.17~4 989.95、1 150.46~9 917.00,与其电泳谱带基本吻合。结论水提法操作较简单、快速、成本低,适合于工业化生产;采用SDS-PAGE和LC/MS对牛骨髓蛋白进行分析,为构建其指纹图谱提供理论依据。 展开更多
关键词 牛骨髓 蛋白 多肽 分离 抗菌 液质联用仪
原位共沉淀法制备NiMg(Al)O/γ-Al2O3催化剂及其酯交换性能 预览
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作者 陈颖 刘天聪 +1 位作者 彦华 梁宇宁 《燃料化学学报》 CSCD 北大核心 2018年第1期59-66,共8页
以γ-Al2O3为载体通过原位共沉淀法制备NiMgAl-LDHs/γ-Al2O3,经焙烧后得到NiMg(Al)O/γ-Al2O3催化剂,通过TG-DTG、XRD、SEM、BET、FT-IR、CO2-TPD等手段对催化剂进行了表征,并对其在酯交换制备生物柴油反应中的催化性能进行了研究。... 以γ-Al2O3为载体通过原位共沉淀法制备NiMgAl-LDHs/γ-Al2O3,经焙烧后得到NiMg(Al)O/γ-Al2O3催化剂,通过TG-DTG、XRD、SEM、BET、FT-IR、CO2-TPD等手段对催化剂进行了表征,并对其在酯交换制备生物柴油反应中的催化性能进行了研究。结果表明,NiMgAl-LDHs和NiMg(Al)O成功在γ-Al2O3内孔表面生长,并有良好的结合度。催化剂对酯交换具有很高的催化活性;在醇油物质的量比为12∶1的条件下反应3 h,生物柴油产率为95%,重复使用七次后,生物柴油产率仍然在82%以上。 展开更多
关键词 生物柴油 Γ-AL2O3 酯交换 水滑石
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产蛋白酶菌的分离鉴定及产酶条件优化 预览
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作者 王鼎 余淼 +3 位作者 付洋洋 郭春华 彭忠利 彦华 《中国饲料》 北大核心 2018年第7期14-19,共6页
本试验菌源取自肉牛瘤胃液,首先用酪蛋白水解圈法初选出16株产蛋白酶菌株,综合HE值和蛋白酶活性,选出一株蛋白酶活性最高A18作为后续试验菌株,该菌株蛋白酶活为415.82U/mL,通过形态和分子鉴定确定此菌株为米曲霉菌。单因素试验确... 本试验菌源取自肉牛瘤胃液,首先用酪蛋白水解圈法初选出16株产蛋白酶菌株,综合HE值和蛋白酶活性,选出一株蛋白酶活性最高A18作为后续试验菌株,该菌株蛋白酶活为415.82U/mL,通过形态和分子鉴定确定此菌株为米曲霉菌。单因素试验确定接种量为4%、培养温度为30℃、培养时间为60h,通过响应面分析法及多次重复试验,得出接种量4%尧温度29℃、时间55h为其最佳产酶条件,最高酶活达527.57U/mL,比优化之前提高了22.6%。 展开更多
关键词 蛋白酶 米曲霉 优化 响应面法
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利用CNCPS法评价川西北舍饲牦牛养殖区常见粗饲料的营养价值 被引量:1
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作者 付洋洋 王鼎 +4 位作者 阿拉腾珠拉 郭春华 彭忠利 彦华 柏雪 《畜牧与兽医》 北大核心 2018年第3期39-47,共9页
本试验旨在利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价川西北舍饲牦牛养殖区常见粗饲料营养价值并探究不同类型粗饲料的组成规律。分别从汶川、茂县、小金和金川等川西北地区采集5类13种23份舍饲牦牛养殖区常见粗饲料进行常规营... 本试验旨在利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价川西北舍饲牦牛养殖区常见粗饲料营养价值并探究不同类型粗饲料的组成规律。分别从汶川、茂县、小金和金川等川西北地区采集5类13种23份舍饲牦牛养殖区常见粗饲料进行常规营养分析,再利用CNCPS法对碳水化合物和蛋白质的组成进行分析。结果表明,5类粗饲料中,青贮氨化类、秸秆类和干草类碳水化合物(CHO)含量显著高于酒糟类和鲜草类(P〈0.05);淀粉和果胶占碳水化合物(CB1/CHO)比例在5类粗饲料中差异不显著(P〉0.05);酒糟类不可利用纤维占碳水化合物(CC/CHO)比例显著高于青贮氨化类、秸秆类和干草类(P〈0.05),非结构性碳水化合物占碳水化合物(NSC/CHO)比例显著高于秸秆类和干草类(P〈0.05),糖类占碳水化合物(CA/CHO)比例显著高于秸秆类(P〈0.05);秸秆类可利用纤维占碳水化合物(CB2/CHO)比例显著高于其他类型粗饲料(P〈0.05);不同类型粗饲料中蛋白质组分结构相似,仅酒糟类和秸秆类中不可降解蛋白质占粗蛋白质(PC/CP)比例显著高于其他类型粗饲料,其余4种可降解蛋白质差异不显著(0.05)。由此可见,川西北舍饲牦牛养殖区常见粗饲料中CHO含量较高,CHO中以结构性碳水化合物为主,结构性碳水化合物中主要是CB2,粗蛋白质中以非蛋白氮(PA)和中速降解蛋白质(PB2)为主。综合分析本试验多项指标,提示鲜草类和干草类中碳水化合物与蛋白质中各组分比例更符合牦牛等反刍动物的消化特性,而酒糟类和秸秆类在牦牛等反刍动物饲粮中使用时应控制其用量。 展开更多
关键词 CNCPS 舍饲牦牛 粗饲料 营养价值
采用MSA体系对川西北牦牛肉食用品质的评价研究 预览
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作者 付洋洋 彦华 +3 位作者 彭忠利 柏雪 王鼎 郭春华 《中国畜牧杂志》 北大核心 2018年第7期112-117,共6页
本试验旨在探讨澳大利亚肉类标准(MSA)体系在我国川西北牦牛肉质量评价和等级分级应用中的可行性。选取舍饲育肥180 d的麦洼青年公牦牛、成年公牦牛、成年母牦牛各3头以及3头放牧麦洼成年公牦牛,取其背最长肌,在分析背最长肌理化指标基... 本试验旨在探讨澳大利亚肉类标准(MSA)体系在我国川西北牦牛肉质量评价和等级分级应用中的可行性。选取舍饲育肥180 d的麦洼青年公牦牛、成年公牦牛、成年母牦牛各3头以及3头放牧麦洼成年公牦牛,取其背最长肌,在分析背最长肌理化指标基础上,采用4×4拉丁方设计,参考MSA体系以涮牛肉的形式对牦牛背最长肌的感官食用品质进行评价。结果表明:3个舍饲育肥组牦牛背最长肌的亮度(L*)显著高于放牧成年公牦牛(P<0.05),红度(a*)显著低于放牧成年公牦牛(P<0.05),4组牦牛肉的黄度(b*)差异不显著(P>0.05);放牧成年公牦牛肉的pH45min、pH24h、滴水损失和蒸煮损失都最高,并显著高于3个舍饲育肥组牦牛肉(P<0.05);4组牦牛肉的剪切力具有显著性差异(P<0.05),由大到小依次是放牧成年公牦牛、舍饲成年公牦牛、舍饲青年公牦牛和舍饲成年母牦牛;3个舍饲育肥组牦牛肉的嫩度、多汁性、风味、整体喜欢程度、MQ4和质量等级等感官评价指标评分都显著高于放牧成年公牦牛肉(P<0.05),但3个舍饲育肥组间无显著性差异(P>0.05);嫩度、多汁性、风味和整体喜欢程度4项基础感官评价指标之间具有极显著的正相关性(P<0.01)。本试验结果说明,MSA体系可以被借鉴用于川西北牦牛肉感官食用品质的评价,其中MQ4评分有被用于预测牦牛肉质量和分级的潜力。 展开更多
关键词 澳大利亚肉类标准 牦牛肉 感官 食用品质
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暖季补饲矿物元素复合舔砖对放牧牦牛生长性能及产奶量的影响 被引量:1
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作者 曾钰 彭忠利 +3 位作者 陈仕勇 郭春华 彦华 李大昌 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2018年第21期149-153,共5页
为了研究暖季补饲矿物元素复合舔砖对放牧牦牛生长性能及产奶量的影响,试验选取健康牦牛140头,按年龄、性别组成相同的原则随机分为对照组和补饲组,每组70头。补饲组在归牧后可自由舔食矿物元素复合舔砖,对照组不补饲,试验期为60 d,测... 为了研究暖季补饲矿物元素复合舔砖对放牧牦牛生长性能及产奶量的影响,试验选取健康牦牛140头,按年龄、性别组成相同的原则随机分为对照组和补饲组,每组70头。补饲组在归牧后可自由舔食矿物元素复合舔砖,对照组不补饲,试验期为60 d,测定牧草中矿物元素含量、牦牛生长性能、泌乳母牦牛产奶量。结果表明:与对照组相比,补饲组犊牦牛和青年牦牛总增重和日增重极显著提高(P〈0. 01);青年牦牛和成年牦牛日增重显著高于犊牛(P〈0. 05)。与对照组相比,补饲组泌乳牦牛产奶量无显著变化(P〉0. 05),7,8岁泌乳牦牛的产奶量显著高于5岁以下泌乳牦牛(P〈0. 05)。说明在牧草生长旺盛的暖季给牦牛适当补饲矿物元素复合舔砖能提高牧草的利用率和日增重,而犊牦牛和青年牦牛的补饲效果优于成年牦牛。 展开更多
关键词 暖季 补饲 矿物元素复合舔砖 放牧牦牛 生长性能 产奶量
4种动物骨骼氨基酸组成及其营养价值评价 预览
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作者 帕尔哈提·柔孜 帕丽达·买买提 +4 位作者 彦华 阿衣吐逊·阿布都外力 艾合米丁·外力 阿布力米提·伊力 阿吉艾克拜尔·艾萨 《食品研究与开发》 北大核心 2018年第11期144-151,共8页
畜禽骨骼是一种营养十分丰富的天然食品资源, 但综合开发利用程度较低.以新疆的4种动物 (羊、 牛、 马、 骆驼) 腿骨为原料, 分别制备骨髓粉末、 骨髓蛋白和骨质蛋白, 对其蛋白含量、 相对分子质量和水解氨基酸组成进行分析, 探讨其... 畜禽骨骼是一种营养十分丰富的天然食品资源, 但综合开发利用程度较低.以新疆的4种动物 (羊、 牛、 马、 骆驼) 腿骨为原料, 分别制备骨髓粉末、 骨髓蛋白和骨质蛋白, 对其蛋白含量、 相对分子质量和水解氨基酸组成进行分析, 探讨其氨基酸组成和营养价值.结果表明: 4 种动物骨髓蛋白谱带均显示在 66 kDa 处, 其中羊骨髓蛋白含量较高; 4 种骨质蛋白、 骨髓蛋白、 骨髓粉末氨基酸总量变幅分别为 144.75 mg/g-820.97 mg/g, 275.48 mg/g-495.06 mg/g,0.58 mg/g-37.64 mg/g;其人体必需氨基酸占氨基酸组分总量的比例变幅为 0.19 mg/g-0.24 mg/g, 0.33 mg/g-0.36 mg/g,0.22 mg/g-0.32 mg/g,骨髓蛋白比例较高,其中马骨髓蛋白比例较接近于联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization, FAO) /世界卫生组织 (World Health Organization, WHO) 提出的理想氨基酸标准模式要求, 羊骨质蛋白鲜味和支链/芳香比氨基酸含量较高. 总之, 骨髓与骨质蛋白具有较高的营养和药用价值, 开发前景广阔. 展开更多
关键词 多浪羊 新疆褐牛 伊犁马 新疆双峰骆驼 骨质蛋白 骨髓蛋白 氨基酸含量 营养评价
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新疆4种动物骨质和骨髓蛋白中常量微量元素比较分析 被引量:1
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作者 帕尔哈提·柔孜 艾合米丁·外力 +5 位作者 陈志慧 雅森·米吉提 彦华 帕丽达·买买提 阿布力米提·伊力 阿吉艾克拜尔·艾萨 《中国实验方剂学杂志》 CSCD 北大核心 2018年第12期39-46,共8页
目的:测定新疆特色羊、牛、马、骆驼4种动物腿骨骨髓粉末,骨髓油,骨髓蛋白及骨质蛋白中常量微量元素含量及骨髓蛋白相对分子质量,为传统动物药质量标准完善提供参考。方法:用电感耦合等离子发射光谱法(ICP-OES)测定Ca,K,Na,B,P,Ba,C... 目的:测定新疆特色羊、牛、马、骆驼4种动物腿骨骨髓粉末,骨髓油,骨髓蛋白及骨质蛋白中常量微量元素含量及骨髓蛋白相对分子质量,为传统动物药质量标准完善提供参考。方法:用电感耦合等离子发射光谱法(ICP-OES)测定Ca,K,Na,B,P,Ba,Cr,Cu,Fe,Mg,Mn,Ni,Sr,Zn,Si 15种元素含量,并用一位电泳查看骨髓蛋白相对分子质量。结果:4种骨髓蛋白条带均显示在66 kDa处,各元素线性关系良好,检出限在0.13~3.99μg·L^-1,精密度RSD在0.2%~2.7%,回收率在92.5%~101.4%,大量常量、微量元素均富集在骨质和骨髓蛋白中,其中马骨髓蛋白有益元素最丰富,其中Ca,P质量分数分别高达24.92,10.83 mg·g^-1。Na,K,Ca,P,Mg等5种元素含量为骨质蛋白〉骨髓蛋白〉骨髓粉末〉骨髓油;Fe,Cu,Zn,Mn等其他元素含量为骨髓蛋白〉骨质蛋白〉骨髓粉末〉骨髓油。结论:建立的ICP-OES适用于各类动物骨质和骨髓样品中常量微量元素比较分析,灵敏度高。建议以蛋白、多肽为重点对动物药骨髓和骨质进行开发利用,既能够提高其综合利用率,也为相关功能食品、药品的研发提供理论依据。 展开更多
关键词 多浪羊 新疆褐牛 伊犁马 新疆双峰骆驼 骨质蛋白 骨髓蛋白 常量元素 微量元素
GO-a-CPAM纳米材料的合成及絮凝、脱油性能 预览
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作者 陈颖 田宫伟 +1 位作者 梁宇宁 彦华 《石油学报(石油加工)》 CSCD 北大核心 2018年第4期760-766,共7页
采用混合酸法和Hummers法分别制备氧化石墨烯(GO-1和GO-2),以丙酮-乙二醇为引发剂,二甲基二烯丙基氯化铵(DMDAAC)和丙烯酰胺(AM)为单体,紫外激发引发单体制备阳离子聚丙烯酰胺(CPAM),再通过水热法合成氧化石墨烯-阳离子聚丙烯... 采用混合酸法和Hummers法分别制备氧化石墨烯(GO-1和GO-2),以丙酮-乙二醇为引发剂,二甲基二烯丙基氯化铵(DMDAAC)和丙烯酰胺(AM)为单体,紫外激发引发单体制备阳离子聚丙烯酰胺(CPAM),再通过水热法合成氧化石墨烯-阳离子聚丙烯酰胺纳米材料(GO-a-CPAM),并采用FT-IR、TGA、XPS、SEM等手段进行表征。将GO-a-CPAM用于絮凝污油泥,考察GO-a制备方法、GO-a质量对其絮凝性能的影响,同时研究了投加量、温度、pH值对GO-1-CPAM絮凝性能和对含油废水的除油效果。结果表明,GO-1的含氧官能团比GO-2多,且GO-1很好地分散在CPAM表面;GO-1质量为2.5g,CPAM质量为3g,合成的GO-1-CPAM,当其投加量为0.2g,反应温度30℃,pH=7时,絮凝效果较好,透光率达92.1%,絮凝时间达8.11min,且具有良好的循环使用性;当GO-1-CPAM投加量为1.5g,反应温度40℃,pH=6时,对含油废水的除油率达93.8%,比单纯CPAM的除油效果好。 展开更多
关键词 氧化石墨烯 阳离子聚丙烯酰胺 纳米材料 污油泥 絮凝
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微波蚀刻法制备RGO-BiOCl/Bi2WO6异质结型催化剂及其催化性能 预览
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作者 陈颖 韩星月 +2 位作者 梁宏宝 梁宇宁 彦华 《化工学报》 CSCD 北大核心 2018年第4期1758-1764,共7页
采用改进的Hummers法制备氧化石墨烯,以Bi(NO3)3·5H2O、KCl、Na2WO4为原料,采用微波蚀刻法在其基础上负载BiOCl/Bi2WO6。通过X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)、比表面积测定仪(BET)、紫外-可见漫反射(UV-Vis)及透射电镜(TEM)等对所... 采用改进的Hummers法制备氧化石墨烯,以Bi(NO3)3·5H2O、KCl、Na2WO4为原料,采用微波蚀刻法在其基础上负载BiOCl/Bi2WO6。通过X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)、比表面积测定仪(BET)、紫外-可见漫反射(UV-Vis)及透射电镜(TEM)等对所制备的催化剂进行表征。以RhB作为目标降解物,考察其光催化性能。结果表明,当RGO:RGO-BiOCl(质量比)为2%、Bi2WO6:RGO-BiOCl/Bi2WO6(摩尔比)为50%,降解率可达94.6%,远高于纯BiOCl。 展开更多
关键词 氧化石墨烯 BiOCl/Bi2WO6 异质结 光化学 降解 催化
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