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黄河下游冲积平原不同质地潮土的微形态特征 预览
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作者 张保华 陶宝先 +1 位作者 刘子亭 曹建荣 《山东农业科学》 2019年第7期67-71,共5页
为探讨土壤颗粒组成对微形态特征的影响,选择山东省聊城市东昌府区潮土类三种质地土壤(壤土、粘壤土、砂壤土)样品,分析其微形态特征的差异。结果表明:颗粒组成对土壤微结构、粗细颗粒分布、颗粒大小与圆度等产生明显影响。壤质、粘壤... 为探讨土壤颗粒组成对微形态特征的影响,选择山东省聊城市东昌府区潮土类三种质地土壤(壤土、粘壤土、砂壤土)样品,分析其微形态特征的差异。结果表明:颗粒组成对土壤微结构、粗细颗粒分布、颗粒大小与圆度等产生明显影响。壤质、粘壤质土壤表层形成了利于农业生产的团粒状微结构,向下层逐渐变为囊孔、孔洞、孔道等微结构类型,砂质壤土全剖面为单粒状微结构。壤质、粘壤质土壤粗细颗粒分布类型为斑晶嵌埋型,砂质壤土则为粗单一颗粒类型。土壤中粗颗粒均以石英为主、细颗粒均为分离斑点双折射类型,但砂质壤土中粗颗粒粒径较大、圆度较小。壤质、粘壤质土壤偶见土壤动物排泄物、胶膜等形成物。 展开更多
关键词 潮土 土壤质地 颗粒组成 微结构 粗细颗粒分布 形成物
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同步送粉激光熔注WC-W2Cp/4Cr5MoSiV1复合材料层微观组织及摩擦磨损性能
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作者 王涛 徐冲 +4 位作者 路媛媛 张航 曹聪帅 林守刚 刘德健 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1544-1550,共7页
以铸造WC (WC/W2C共晶)作为增强颗粒,4Cr5MoSiV1作为熔注层金属基体,采用激光熔注技术在Q235表面制备WCp/4Cr5MoSiV1金属基复合材料层。采用XRD、OM、SEM和EDS对涂层的物相、宏观形貌和微观组织进行了表征分析,测试了涂层沿深度方向上... 以铸造WC (WC/W2C共晶)作为增强颗粒,4Cr5MoSiV1作为熔注层金属基体,采用激光熔注技术在Q235表面制备WCp/4Cr5MoSiV1金属基复合材料层。采用XRD、OM、SEM和EDS对涂层的物相、宏观形貌和微观组织进行了表征分析,测试了涂层沿深度方向上的显微硬度,室温条件下进行销盘式面接触干滑动摩擦磨损试验,利用SEM对磨损表面进行微观组织分析。结果表明,复合材料层的相组成主要有γ-Fe、WC、M2C、M6C、M23C6、(Fe,W)3C (M=Fe,Cr,W,Mo),碳化物在复合材料层中呈现不同的形态。复合材料层的HV0.2硬度7237.4 MPa,是基材Q235硬度的4.6倍,较传统淬火态4Cr5MoSiV1高出50%。复合材料层的平均摩擦系数为0.283,仅为硬质合金的87.1%, 4Cr5MoSiV1的61.1%;相对磨损率43.45,是硬质合金的1.7倍,4Cr5MoSiV1的43倍。 展开更多
关键词 激光熔注 WC颗粒 微观组织 磨损性能
TiO2粒径对PTFE基复合材料介电损耗和吸水率的影响 预览
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作者 贾倩倩 张立欣 +2 位作者 金霞 王丽婧 武聪 《电子元件与材料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期43-49,共7页
PTFE/TiO2复合材料的微观界面结合性直接影响其介电损耗和吸水率性能。本文从增大TiO2填料粒径的角度出发,以D50为6.258,24.122和34.191μm的TiO2陶瓷粉分别制备PTFE/TiO2复合材料样品,测试其在X波段的介电常数、介电损耗和吸水率,结合... PTFE/TiO2复合材料的微观界面结合性直接影响其介电损耗和吸水率性能。本文从增大TiO2填料粒径的角度出发,以D50为6.258,24.122和34.191μm的TiO2陶瓷粉分别制备PTFE/TiO2复合材料样品,测试其在X波段的介电常数、介电损耗和吸水率,结合不同陶瓷粉的特性,分析讨论了TiO2填料粒径变化对复合材料性能的影响规律。当TiO2填料粒径增大时,制备的复合材料内部界面比例降低,由界面结合性差导致的高吸水率得到明显的改善。以D50为34.191μm的TiO2陶瓷粉制备的PTFE基复合材料的相对介电常数为9.97,介电损耗为0.0021,吸水率降低至0.038%。 展开更多
关键词 粒径 微观形貌 相对介电常数 介电损耗 吸水率 界面
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不同粒径的橡胶混凝土低温抗压强度试验研究 预览
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作者 王婷雅 庞建勇 +1 位作者 黄鑫 刘雨姗 《硅酸盐通报》 CAS 北大核心 2019年第7期2308-2313,共6页
通过使用粒径为20目、1~3 mm和3~6 mm的三种橡胶颗粒制备四种橡胶填充的混凝土。测试混凝土试件在0℃、-10℃、-20℃的低温和常温20℃下的抗压强度,并用电镜扫描低温后橡胶混凝土的微观结构,分析了低温下橡胶混凝土的变化规律。结果表明... 通过使用粒径为20目、1~3 mm和3~6 mm的三种橡胶颗粒制备四种橡胶填充的混凝土。测试混凝土试件在0℃、-10℃、-20℃的低温和常温20℃下的抗压强度,并用电镜扫描低温后橡胶混凝土的微观结构,分析了低温下橡胶混凝土的变化规律。结果表明:橡胶混凝土的抗压强度在低温环境下得到改善,橡胶颗粒的尺寸对混凝土的抗压强度有影响。直观现象为:橡胶颗粒尺寸越大,温度越低,橡胶混凝土的抗压强度越大。在试验中,当温度为-20℃时,粒径为3~6 mm的橡胶混凝土具有最佳的力学性能。 展开更多
关键词 粒径 橡胶混凝土 低温 微观结构
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焊接电流对镍基铌复合堆焊层组织及性能的影响 预览
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作者 耿延朝 邓德伟 +1 位作者 田鑫 孙奇 《理化检验:物理分册》 CAS 2019年第4期240-243,共4页
采用等离子堆焊技术在Z2CN18-10不锈钢表面制备了添加铌粉的镍基合金堆焊层,并对堆焊层的显微组织、硬度和耐磨性进行了分析,研究了焊接电流对堆焊层组织和性能的影响。结果表明:焊接电流为140A时,堆焊层中可以较好地析出NbC颗粒,堆焊... 采用等离子堆焊技术在Z2CN18-10不锈钢表面制备了添加铌粉的镍基合金堆焊层,并对堆焊层的显微组织、硬度和耐磨性进行了分析,研究了焊接电流对堆焊层组织和性能的影响。结果表明:焊接电流为140A时,堆焊层中可以较好地析出NbC颗粒,堆焊层具有良好的耐磨性;焊接电流为110A时,堆焊层硬度可以达到509HV0.3,但是堆焊层成型不好,耐磨性能也最差;当焊接电流增大到170A时,堆焊层硬度明显降低,耐磨性相比140A时的也有所降低。 展开更多
关键词 焊接电流 等离子堆焊 NbC颗粒 显微组织 硬度 耐磨性
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Distribution of SiC particles in semisolid electromagnetic-mechanical stir-casting M-SiCcomposite
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作者 Yun-hui Du Peng Zhang +1 位作者 Wei-yi Zhang Yu-jie Wang 《中国铸造:英文版》 SCIE 2018年第5期351-357,共7页
The distribution of SiC particles in AI-SiC composite can greatly influence the mechanicalperformances of AI-SiC composite. To realize the homogeneous distribution of SiC particles in stir-casting AI-SiCcomposite, sem... The distribution of SiC particles in AI-SiC composite can greatly influence the mechanicalperformances of AI-SiC composite. To realize the homogeneous distribution of SiC particles in stir-casting AI-SiCcomposite, semisolid stir casting of AI-4.25vol.%SiC composite was conducted using a special electromagnetic-mechanical stirring equipment made by our team, in which there are three uniformly-distributed blades with ahorizontal tilt angle of 25° to mechanically raise the SiC particles by creating an upward movement of slurry underelectromagnetic stirring. The microstructure of the as-cast AI-SiC composites was observed by Scanning ElectronMcroscopy (SEM). The volume fraction of SiC particles was measured by image analysis using the Quantimet 520Image Processing and Analysis System. The tensile strength of the AI-4.25vol.%SiC composites was measured bytensile testing. Results show that the AI-4.25vol.%SiC composites with the homogeneous distrbutin of SiC particlescan be obtained by the electromagnetic-mechanical stirring casting with the speed of 300 and 600 r.min-1 at620℃. The differences between the volume fraction of SiC particles at the top of ingot and that at the bottomare both -0.04vo1.% with the stirring speed of 300 and 600 r.min-1, which are so small that the distribution of SiCparticles can be seen as the homogeneous. The tensile strength of the AI matrix is enhanced by 51.2% due to theuniformly distributed SiC particles. The porosity of the composite mainly results from the solidification shrinkageof slurry and it is less than 0.04vo1.%. 展开更多
关键词 AI-SiC composite STIR CASTING PARTICLE DISTRIBUTION microstructure performance
酸性条件下低酯果胶对酪蛋白酸钠流变特性及微观结构的影响 预览
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作者 彭媛媛 王昱圭 +2 位作者 汤雪纤 张甫生 郑炯 《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2018年第8期127-134,共8页
以酪蛋白酸钠为原料,在pH值为4.0,质量浓度为4 g/100mL的酪蛋白酸钠中分别添加0、0.3、0.6、0.9、1.2、1.5 g/100mL的低酯果胶,考察低酯果胶对酪蛋白酸钠溶液流变特性及微观结构的影响。结果表明,低酯果胶对酪蛋白酸钠溶液的流变特性有... 以酪蛋白酸钠为原料,在pH值为4.0,质量浓度为4 g/100mL的酪蛋白酸钠中分别添加0、0.3、0.6、0.9、1.2、1.5 g/100mL的低酯果胶,考察低酯果胶对酪蛋白酸钠溶液流变特性及微观结构的影响。结果表明,低酯果胶对酪蛋白酸钠溶液的流变特性有较大影响。随着低酯果胶添加量的增加,复合体系流体指数n下降,稠度系数K逐渐增大,表现出典型的假塑性流体的特征,在1.5 g/100mL的添加量时,体系黏弹性表现为最佳。Zeta电位以及粒径大小的结果表明,随着果胶的加入体系多糖与蛋白质间静电吸引力增大,果胶吸附层厚度增大,复合物平均粒径增大。微观结构观察发现,体系结构随着果胶浓度的增大,从球形蛋白簇结构变成分支较细且致密的网状结构,当果胶加入量达到1.5 g/100mL时,体系固性特征最为明显。 展开更多
关键词 低酯果胶 酪蛋白酸钠 流变特性 ZETA电位 粒径 微观结构
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基于不同固溶温度下的铝基复合材料组织与性能 预览
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作者 李晶 杨耀东 孙书 《失效分析与预防》 2018年第1期1-4,共4页
选用4种不同的固溶温度对铝基碳化硅板材进行热处理,研究不同固溶温度对铝基复合材料组织与性能的影响,通过抗拉屈服强度、硬度、断面收缩率、弹性模量等力学指标对其性能进行表征,结合显微组织、SEM断口形貌对各固溶温度下的材料组织... 选用4种不同的固溶温度对铝基碳化硅板材进行热处理,研究不同固溶温度对铝基复合材料组织与性能的影响,通过抗拉屈服强度、硬度、断面收缩率、弹性模量等力学指标对其性能进行表征,结合显微组织、SEM断口形貌对各固溶温度下的材料组织与性能进行分析,结果表明:随着固溶温度升高,铝基碳化硅复合材料强度、维氏硬度先升后降,弹性模量、断面收缩率在试验温度区间先无明显变化,而是达到一定温度后急剧下降;提高温度有助于加强铝基体与Si C增强颗粒间界面结合强度。 展开更多
关键词 铝基复合材料 固溶温度 碳化硅颗粒 力学性能 组织
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陶瓷颗粒增强铁基复合材料的研究进展
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作者 庄伟彬 韩明明 +1 位作者 刘敬福 黄立国 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2018年第4期40-42,50共4页
综述了国内外陶瓷颗粒增强铁基复合材料制备工艺的研究进展,包括粉末冶金法、电阻烧结法、铸渗法和原位合成法。从增强粒子的含量、尺寸以及基体与增强体之间的界面三个方面,综述了陶瓷颗粒增强铁基复合材料显微组织设计的研究现状。
关键词 颗粒增强 铁基复合材料 制备工艺 显微组织设计
基体成分对SiCP/Al-Fe-V-Si复合材料显微组织与性能的影响 预览
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作者 贺毅强 徐虎林 +5 位作者 钱晨晨 丁云飞 冯文 陈劲松 李化强 冯立超 《材料工程》 CSCD 北大核心 2018年第12期124-130,共7页
采用二次热压和多道次热轧制备致密喷射沉积SiC P/Al-Fe-V-Si复合材料。通过扫描电镜、透射电镜和拉伸实验分析基体合金成分和Fe/V比对复合材料显微组织、力学性能以及耐热性能的影响。结果表明:轧制态复合材料具有高体积分数的Al 12 ... 采用二次热压和多道次热轧制备致密喷射沉积SiC P/Al-Fe-V-Si复合材料。通过扫描电镜、透射电镜和拉伸实验分析基体合金成分和Fe/V比对复合材料显微组织、力学性能以及耐热性能的影响。结果表明:轧制态复合材料具有高体积分数的Al 12 (Fe,V) 3Si弥散粒子,且随基体Fe含量的升高而增加,当Fe含量为11.5%(质量分数)时,弥散粒子体积分数约为40%;Al 12 (Fe,V) 3Si弥散粒子的粒度为50~80nm,多分布于晶界上,具有良好的热稳定性。500℃以上时由于Fe原子体扩散增强,晶界和晶内Al 12 (Fe,V) 3Si开始粗化, 且粗化速率随Fe/V比值的增大而降低。复合材料的强度随Al 12 (Fe,V) 3Si 体积分数的增加而提高,随拉伸温度的升高而降低;伸长率随Al 12 (Fe,V) 3Si体积分数和拉伸温度的升高而降低。 展开更多
关键词 铝基复合材料 喷射沉积 基体成分 颗粒增强 显微组织
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A206铝基复合材料钨极惰气保护焊接研究
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作者 刘君 唐鑫 +1 位作者 胡坤 胡佼玉 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2018年第2期162-165,169共5页
在钨极惰气保护焊接(TIG)条件下研究铝基复合材料A206/1%Si C的可焊性。通过半固态搅拌结合超声分散法制备了A206/1%Si C铝基复合材料,并利用光学显微镜和扫描电镜对微观组织进行分析。结果表明:Si C颗粒降低了α-Al初晶的枝晶倾向,... 在钨极惰气保护焊接(TIG)条件下研究铝基复合材料A206/1%Si C的可焊性。通过半固态搅拌结合超声分散法制备了A206/1%Si C铝基复合材料,并利用光学显微镜和扫描电镜对微观组织进行分析。结果表明:Si C颗粒降低了α-Al初晶的枝晶倾向,使之逐渐转向等轴晶,同时抑制了成分偏析的发生;θ-Al2Cu也由网状转变为弥散状分布。复合材料能有效限制裂纹的产生,同时具有更小的热影响区。复合材料微观结构的改变是A206/1%Si C铝基复合材料可焊性提高的主要原因。此外,该复合材料具有更小的凝固区间,也有利于避免裂纹的产生。 展开更多
关键词 SI C颗粒 超声处理 铝基复合材料 钨极惰气保护焊 微观组织
CeO2含量对SiCp/Al-12Si复合材料性能和微观组织的影响
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作者 朱鹏飞 谢敬佩 +1 位作者 王爱琴 李剑云 《粉末冶金工业》 北大核心 2018年第4期47-51,共5页
为了研究CeO_2对SiC颗粒增强铝基复合材料组织与性能的影响,以微米级SiC和Al-12Si-Cu-Mg合金粉为原料,添加CeO_2粉末,采用粉末冶金法制备SiC颗粒增强铝基复合材料。用扫描电镜及能谱仪对材料的微观组织进行表征和能谱分析,并检测其物理... 为了研究CeO_2对SiC颗粒增强铝基复合材料组织与性能的影响,以微米级SiC和Al-12Si-Cu-Mg合金粉为原料,添加CeO_2粉末,采用粉末冶金法制备SiC颗粒增强铝基复合材料。用扫描电镜及能谱仪对材料的微观组织进行表征和能谱分析,并检测其物理性能和力学性能。结果表明:适量CeO_2的加入可以显著细化析出Si,Si相颗粒分布更加均匀,复合材料的致密度、抗拉强度和伸长率都有着显著提高,热膨胀系数显著降低,CeO_2体积分数为0.2%时,复合材料的各项性能达到最优值,分别为98.38%、376.9 MPa、4.09%、13.94×10~(-6)K~(-1)。 展开更多
关键词 SIC颗粒 铝基复合材料 CEO2 微观组织 性能 粉末冶金
Microstructure evolution of a recycled Al-Fe-Si-Cu alloy processed by tube channel pressing 预览
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作者 M.H.Farshidi M.Rifai H.Miyamoto 《矿物冶金与材料学报:英文版》 SCIE EI CAS CSCD 2018年第10期1166-1172,共7页
Although excellent recyclability is one of the advantages of Al alloys,a recycling process can reduce different properties of these alloys by adding coarse AlFeSi particles into the alloys’microstructures.One of the ... Although excellent recyclability is one of the advantages of Al alloys,a recycling process can reduce different properties of these alloys by adding coarse AlFeSi particles into the alloys’microstructures.One of the well-known methods for modifying the microstructure of metallic materials is the imposition of severe plastic deformation(SPD).Nevertheless,the microstructure evolutions of recycled Al alloys containing extraordinary fractions of AlFeSi particles during SPD processing have seldom been considered.The aim of the present work is to study the microstructure evolution of a recycled Al–Fe–Si–Cu alloy during SPD processing.For this purpose,tubular specimens of the mentioned alloy were subjected to different numbers of passes of a recently developed SPD process called tube channel pressing(TCP);their microstructures were then studied using different techniques.The results show that coarse AlFeSi particles are fragmented into finer particles after processing by TCP.However,decomposition and dissolution of AlFeSi particles through TCP processing are negligible.In addition,TCP processing results in an increase in hardness of the alloy,which is attributed to the refinement of grains,to an increase of the dislocation density,and to the fragmentation of AlFeSi particles. 展开更多
关键词 AlFeSi INTERMETALLIC particle severe plastic deformation microstructure TUBE CHANNEL PRESSING
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选择性激光烧结核桃壳/Co-PES复合粉体颗粒尺度研究 被引量:1
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作者 于跃强 郭艳玲 +3 位作者 蒋婷 姜凯译 张慧 郭帅 《应用激光》 CSCD 北大核心 2017年第4期509-514,共6页
以核桃壳粉末颗粒为原料,研究并制备了一种用于选择性激光烧结技术的可持续性、低成本核桃壳/Co-PES复合粉体(WSPC),采用选择性激光烧结技术制备WSPC复合粉体激光成型件,利用扫描电镜(SEM)表征粉体颗粒形貌、成型件断面形貌以及颗... 以核桃壳粉末颗粒为原料,研究并制备了一种用于选择性激光烧结技术的可持续性、低成本核桃壳/Co-PES复合粉体(WSPC),采用选择性激光烧结技术制备WSPC复合粉体激光成型件,利用扫描电镜(SEM)表征粉体颗粒形貌、成型件断面形貌以及颗粒间结合状况。探讨了核桃壳粉末颗粒与Co-PES粉末颗粒尺度配置对WSPC复合粉体激光成型件密度、力学性能以及表面质量的影响。结果表明,当Co-PES粉末颗粒一定时,WSPC复合粉体激光成型件的表面质量会随着核桃壳粉末颗粒的增大而降低,但密度与力学性能会随着核桃壳粉末颗粒的增大而增加。 展开更多
关键词 3D打印 核桃壳粉末 颗粒尺度 微观形貌 力学性能
Ni颗粒合金化对Sn58Bi钎料组织和性能的影响 预览
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作者 杨起 胡德安 +2 位作者 程东海 陈益平 范东辰 《南昌航空大学学报:自然科学版》 CAS 2017年第1期55-60,共6页
针对Sn58Bi钎料组织和性能在时效阶段稳定性差的问题,研究了Ni(50 nm)颗粒合金化对时效阶段Sn58Bi钎料组织和性能的影响。研究结果表明:在时效反应阶段,复合钎料中会产生金属间化合物(IMC)阻挡层,抑制了Cu6Sn5向Cu3Sn的相变过程,使得Bi... 针对Sn58Bi钎料组织和性能在时效阶段稳定性差的问题,研究了Ni(50 nm)颗粒合金化对时效阶段Sn58Bi钎料组织和性能的影响。研究结果表明:在时效反应阶段,复合钎料中会产生金属间化合物(IMC)阻挡层,抑制了Cu6Sn5向Cu3Sn的相变过程,使得Bi相无法再通过此相变过程而大量偏聚到钎缝结合处,从而提高了Sn58Bi-Ni钎料焊缝接头的组织稳定性能。当Sn58Bi钎料中添加的Ni颗粒后,Bi相的形核率得以提升,局部的钎料组织发生细化,纯Bi相和纯Sn相的偏聚被抑制,钎料内部组织时效稳定性能提高。当Ni质量分数约为0.5%时,在Sn58Bi-Ni复合钎料中组织及性能指标最佳。 展开更多
关键词 Ni颗粒 Sn58Bi钎料 IMC 稳定性能
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原位自生TiC颗粒对铁基耐磨堆焊金属的影响 预览 被引量:2
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作者 贾华 刘政军 +1 位作者 勾健 苏允海 《沈阳工业大学学报》 北大核心 2017年第3期275-279,共5页
为了研究原位自生TiC颗粒对堆焊层组织与性能的影响,采用药芯焊丝明弧堆焊方法在Q235钢表面制备了Fe-Cr-Ti-C堆焊合金.利用X射线衍射仪、扫描电子显微镜、洛氏硬度计和湿砂磨损试验机对堆焊合金进行了分析.结果表明,加入的Ti元素可在堆... 为了研究原位自生TiC颗粒对堆焊层组织与性能的影响,采用药芯焊丝明弧堆焊方法在Q235钢表面制备了Fe-Cr-Ti-C堆焊合金.利用X射线衍射仪、扫描电子显微镜、洛氏硬度计和湿砂磨损试验机对堆焊合金进行了分析.结果表明,加入的Ti元素可在堆焊层中原位生成TiC硬质相颗粒,并促进M7C3硬质相的生成,从而起到细化晶粒的作用.当生成的TiC和M7C3硬质相数量较多且弥散分布于金属基体中时,这些硬质相可起到相应的抗磨骨架作用,从而提高了堆焊金属的耐磨性.当药芯焊丝中Ti元素的质量分数为7%时,堆焊层性能最佳,其硬度值为61.6HRC,磨损量为0.3904g. 展开更多
关键词 药芯焊丝 TIC颗粒 堆焊金属 显微组织 硬度 耐磨性 硬质相 原位自生
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滨海新区第四系沉积物颗粒特征分析 预览
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作者 韩蕾 赵建军 +1 位作者 姜芯 陈素敏 《天津城建大学学报》 2017年第1期23-28,共6页
通过颗粒分析及扫描电镜分析,对滨海新区临港工业区沉积物的粒度百分比、分形维数、平均形态系数等进行研究,得到了粒度、微观分布及颗粒形态的变化规律.实验结果表明:沉积物分选较差,结构以凝絮结构和片状堆叠结构为主;垂向上,... 通过颗粒分析及扫描电镜分析,对滨海新区临港工业区沉积物的粒度百分比、分形维数、平均形态系数等进行研究,得到了粒度、微观分布及颗粒形态的变化规律.实验结果表明:沉积物分选较差,结构以凝絮结构和片状堆叠结构为主;垂向上,随深度增加土微观颗粒变得狭长不圆滑,粒度成分变得越发不均,这很可能与当时的气候变暖和静海沉积有关;揭示了滨海新区第四系沉积物的粒度分布特征及其沉积环境. 展开更多
关键词 第四系沉积物 颗粒特征 微观结构 沉积环境 分形维数
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pH对肌原纤维蛋白及其热诱导凝胶非共价键作用力与结构的影响 预览 被引量:8
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作者 张兴 杨玉玲 +1 位作者 马云 王静宇 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期564-573,共10页
【目的】研究pH对鸡肉肌原纤维蛋白热诱导凝胶非共价键作用力和结构的影响,揭示凝胶非共价键作用力与结构之间的关系。【方法】活AA鸡宰杀,提取鸡胸肉肌原纤维蛋白,配制不同pH(5.0、5.5、6.0、6.5、7.0)的肌原纤维蛋白溶液并制成热诱... 【目的】研究pH对鸡肉肌原纤维蛋白热诱导凝胶非共价键作用力和结构的影响,揭示凝胶非共价键作用力与结构之间的关系。【方法】活AA鸡宰杀,提取鸡胸肉肌原纤维蛋白,配制不同pH(5.0、5.5、6.0、6.5、7.0)的肌原纤维蛋白溶液并制成热诱导凝胶,运用Zeta电位仪测定肌原纤维蛋白凝胶分子表面的电位值来表征静电相互作用;利用拉曼光谱仪测定肌原纤维蛋白凝胶I760/I1003反映疏水相互作用变化,I850/I830反映凝胶氢键变化,并通过分析酰胺带I最大峰的波数计算蛋白和凝胶的二级结构含量;用粒度仪测定肌原纤维蛋白粒径大小和分布情况;用扫描电镜观察凝胶微观结构。【结果】pH由7.0降至5.0,肌原纤维蛋白热诱导凝胶的Zeta电位值从-17.87显著变化到-0.263(P〈0.05),表明肌原纤维蛋白凝胶分子表面所带负电荷急剧减少,静电斥力显著减弱;归一化强度I760/I1003比值由0.86逐渐增大到0.927,表明肌原纤维蛋白中色氨酸包埋程度增加,凝胶分子间的疏水相互作用增强;归一化强度I850/I830比值从1.039减小至0.987,表明肌原纤维蛋白酪氨酸残基苯环上-OH与水分子生成的氢键逐渐减少、与蛋白质上其他基团生成的氢键逐渐增加,即蛋白分子间的氢键作用增强,蛋白与水的作用减弱。pH由7.0降至6.5,肌原纤维蛋白热诱导凝胶的α-螺旋含量从59.96%降低到55.24%(P〈0.05),β-折叠含量从15.83%显著增加到19.44%(P〈0.05),β-转角和无规则卷曲含量都显著增加(P〈0.05);pH在6.5—6.0时,各种结构含量变化都不显著(P〉0.05);pH在6.0—5.0时,肌原纤维蛋白热诱导凝胶的α-螺旋含量从51.61%降低到16.76%(P〈0.05),β-折叠含量从22.23%显著增加到48.93%(P〈0.05),β-转角和无规则卷曲含量都显著增加(P〈0.05)。随着pH降低,肌原纤维蛋白α-螺旋的含量逐渐降低,而β-折叠、β-转角和无规则卷曲含量都显著增加 展开更多
关键词 肌原纤维蛋白凝胶 静电 疏水 氢键 二级结构 粒径 微观结构
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高体积分数SiC颗粒增强铝基复合材料的显微组织与弯曲性能研究
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作者 路通 王燕 +3 位作者 姚强 王琼 朱宇宏 庞东旭 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2017年第24期158-161,共4页
选用无压浸渗制备的高体积分数SiC颗粒增强铝基复合材料,利用金相显微镜和图像分析软件对该复合材料中SiC颗粒的体积分数进行计算,同时利用扫描电镜和能谱仪对其微观组织和断口形貌进行分析。研究不同的跨距和加载速度对复合材料弯曲... 选用无压浸渗制备的高体积分数SiC颗粒增强铝基复合材料,利用金相显微镜和图像分析软件对该复合材料中SiC颗粒的体积分数进行计算,同时利用扫描电镜和能谱仪对其微观组织和断口形貌进行分析。研究不同的跨距和加载速度对复合材料弯曲性能的影响。结果表明:以ZL101铝合金为基体制备的复合材料组织均匀、致密、无明显缺陷,利用体视学互换公式得出复合材料中SiC颗粒体积分数约为62.5%;在相同的加载速度下,跨距为40mm时得到的弯曲模量算术平均值稍大于跨距为30mm时的弯曲模量算术平均值,在相同的跨距下,当加载速度为0.5mm/min时,得到弯曲强度和弯曲模量算术平均值比其他加载速度下略大;根据断口形貌可得出,复合材料的弯曲断裂为大颗粒SiC的脆性断裂和基体韧性断裂的混合。 展开更多
关键词 SIC颗粒 铝基复合材料 显微组织 弯曲性能
重熔时间对WC/镍基合金复合熔覆层微观组织的影响 预览 被引量:3
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作者 汪路路 王小龙 +2 位作者 徐婷 许伟 谭业发 《机械制造与自动化》 2017年第1期37-38,119共3页
为提高机械零部件表面的耐磨性能,运用氧-乙炔火焰喷焊技术制备了WC/镍基合金复合熔覆层,分析了重熔时间对复合熔覆层微观组织的影响。结果表明,经过恰当时间重熔的复合熔覆层组织更加致密,并产生了Cr23C6新物相,进一步增强了熔覆层性能... 为提高机械零部件表面的耐磨性能,运用氧-乙炔火焰喷焊技术制备了WC/镍基合金复合熔覆层,分析了重熔时间对复合熔覆层微观组织的影响。结果表明,经过恰当时间重熔的复合熔覆层组织更加致密,并产生了Cr23C6新物相,进一步增强了熔覆层性能;但若重熔时间过长,熔覆层中的WC会发生沉积并分解产生硬脆相W2C,反而降低了熔覆层性能。 展开更多
关键词 镍基合金 WC颗粒 复合熔覆涂层 重熔时间 微观组织
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