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运动调控间充质干细胞来源骨髓脂肪细胞的作用及前景 预览
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作者 乔雪松 陈霓 +1 位作者 杨风英 牛燕媚 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2020年第8期1293-1298,共6页
背景:骨髓脂肪细胞来源于间充质干细胞群。研究发现,间充质干细胞可向其他类型细胞如成骨细胞、软骨细胞和肌细胞等方向分化。目前认为,骨髓脂肪组织是由于间充质干细胞可优先分化成脂肪细胞而生成,因此可负向调控成骨过程。运动可以促... 背景:骨髓脂肪细胞来源于间充质干细胞群。研究发现,间充质干细胞可向其他类型细胞如成骨细胞、软骨细胞和肌细胞等方向分化。目前认为,骨髓脂肪组织是由于间充质干细胞可优先分化成脂肪细胞而生成,因此可负向调控成骨过程。运动可以促进骨质生成,并且在预防骨折发生的过程中起重要作用。研究发现,运动、饮食和罗格列酮均可影响骨髓脂肪组织的生成,但它们之间的作用关系并不明确。目的:从运动、饮食和罗格列酮这3个方面综述其对骨髓脂肪组织的影响及其与骨密度变化之间的关系。方法:使用计算机检索中国知网全文数据库、万方全文数据库、PubMed中与运动调节骨髓脂肪组织有关的文献,检索时限为1999年1月到2019年6月。以“marrow adipose tissue,exercise,rosiglitazone,high fat-diet,mesenchymal stem cell”为英文检索词,“骨髓脂肪组织,运动,罗格列酮,高脂饮食,间充质干细胞”为中文检索词,最终纳入66篇文献进行分析。结果与结论:综合目前的研究结果,运动能影响高脂饮食和罗格列酮对骨髓脂肪组织形成的调控,运动干预能抑制间充质干细胞向骨髓脂肪组织的分化,且在运动干预骨髓脂肪组织的过程中还有多种其他途径参与调节脂肪合成、脂质吸收、骨合成代谢、骨髓造血功能等过程,说明运动干预对上述代谢过程具有重要的调节作用。未来应进一步探究运动干预骨髓脂肪组织的具体机制,以期使运动成为调控上述代谢过程的重要手段。 展开更多
关键词 骨髓脂肪组织 运动 罗格列酮 饮食 间充质干细胞
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Gut Microbiota and Health: Understanding the Role of Diet 预览
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作者 Reem Moath Alasmar Kavitha Varadharajan +1 位作者 Muralitharan Shanmugakonar Hamda A. Al-Naemi 《食品与营养科学(英文)》 2019年第11期1344-1373,共30页
Microbiome now is considered as an organ within our system to regulate metabolism, cellular immune response and eventually maintain the health. Gut microbiota has been studied extensively in the recent past due to the... Microbiome now is considered as an organ within our system to regulate metabolism, cellular immune response and eventually maintain the health. Gut microbiota has been studied extensively in the recent past due to the possibility of high-resolution analysis by next-generation sequencing technology. As the gut microbiota, is essential for the host development and physiological function, a gut microbial community dominated by Firmicutes and Bacteroidetes and their relative abundance and dysbiosis influences obese conditions and various disease progression. The microbiota dysbiosis in the gut contributed mainly by diet as a carbon economy of the colon apart from genetic and environmental variations. Postgenomic era reveals the paradigm of the gut-brain axis and association of gut microbial metabolites such as short chain fatty acids (SCFA) and disease progression of inflammatory bowel disorder (IBD) and colon cancer. In addition, the landscape of gut microbiome is influenced by other factors such as pregnancy, smoking, alcohol consumption and stress. The functional consequence of gut microbial dysbiosis towards disease progression and understanding their mechanism in terms of the immune response through studies on rodent animal models also are discussed in this review. 展开更多
关键词 GUT MICROBIOTA DYSBIOSIS LIPOPOLYSACCHARIDES (LPS) Short Chain Fatty Acids (SCFA) Obesity DIET
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Dietary approach and gut microbiota modulation for chronic hepatic encephalopathy in cirrhosis 预览
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作者 Daniela Campion Ilaria Giovo +3 位作者 Paola Ponzo Giorgio M Saracco Federico Balzola Carlo Alessandria 《世界肝病学杂志:英文版(电子版)》 2019年第6期489-512,共24页
Hepatic encephalopathy(HE)is a common and serious neuropsychiatric complication of cirrhosis,acute liver failure,and porto-systemic shunting.HE largely contributes to the morbidity of patients with liver disease,sever... Hepatic encephalopathy(HE)is a common and serious neuropsychiatric complication of cirrhosis,acute liver failure,and porto-systemic shunting.HE largely contributes to the morbidity of patients with liver disease,severely affecting the quality of life of both patients and their relatives and being associated with poor prognosis.Its presentation is largely variable,manifesting with a broad spectrum of cognitive abnormalities ranging from subtle cognitive impairment to coma.The pathogenesis of HE is complex and has historically been linked with hyperammonemia.However,in the last years,it has become evident that the interplay of multiple actors,such as intestinal dysbiosis,gut hyperpermeability,and neuroinflammation,is of crucial importance in its genesis.Therefore,HE can be considered a result of a dysregulated gut-liverbrain axis function,where cognitive impairment can be reversed or prevented by the beneficial effects induced by“gut-centric”therapies,such as non-absorbable disaccharides,non-absorbable antibiotics,probiotics,prebiotics,and fecal microbiota transplantation.In this context dietary modifications,by modulating the intestinal milieu,can also provide significant benefit to cirrhotic patients with HE.This review will provide a comprehensive insight into the mechanisms responsible for gut-liver-brain axis dysregulation leading to HE in cirrhosis.Furthermore,it will explore the currently available therapies and the most promising future treatments for the management of patients with HE,with a special focus on the dietary approach. 展开更多
关键词 CIRRHOSIS Hepatic encephalopathy DIET therapy GUT MICROBIOTA Leaky GUT HYPERAMMONEMIA Prebiotics Probiotics Gluten-casein free DIET GUT MICROBIOTA transplantation
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品管圈活动在提高慢性肾功能不全患者个体化饮食执行率中的应用 预览
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作者 李松波 童赟 +3 位作者 陈裕美 张卫 林泽文 李英文 《医学信息》 2019年第6期187-189,共3页
目的探讨品管圈活动对提高慢性肾功能不全个体化饮食执行率中的效果。方法根据'护肾'自愿原则,以提高慢性肾功能不全患者个体化饮食执行率为主题,于2016年12月成立品管圈小组,由10名肾内科护士组成,进行现状调查,原因分析,制定... 目的探讨品管圈活动对提高慢性肾功能不全个体化饮食执行率中的效果。方法根据'护肾'自愿原则,以提高慢性肾功能不全患者个体化饮食执行率为主题,于2016年12月成立品管圈小组,由10名肾内科护士组成,进行现状调查,原因分析,制定相关改进措施,组织实施。结果开展品管圈活动后,饮食执行率由实施前的38.00%提高到78.00%,差异有统计学意义(P<0.05)。目标达成率114.32%,进步率105.30%。活动后各圈员解决问题、责任心、沟通与协调、自信心、团队凝聚力、积极性、品管手法、协调程度等能力均提高,尤其是自信心与团队凝聚力两方面提高最明显。结论开展品管圈活动可以提高慢性肾功能不全患者饮食执行率,促进持续改善慢性肾功能不全患者的生活质量。 展开更多
关键词 品管圈 饮食 执行率 慢性肾功能不全 个体化饮食
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Statistical Evaluation of Anthropometric Measures and Oral Health Status in Terms of Diet, Smoking and Brushing Habits 预览
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作者 Rukiye Dagalp Sema P. Aka +1 位作者 Itir Aydintug Doruk Iper 《健康(英文)》 2019年第4期391-405,共15页
Introduction and Objective: The aim of this research was to find out the interaction of anthropometric measurements particularly body mass and oral health status of Turkish young adult nationals regionally, depending ... Introduction and Objective: The aim of this research was to find out the interaction of anthropometric measurements particularly body mass and oral health status of Turkish young adult nationals regionally, depending on the effects of diet (food and fluid consumption), smoking and tooth brushing habits, which were determined by using the body mass index (BMI) and dental health index (DMFT). Material and Methods: The BMI and DMFT of 202 cases, with an age average 22.5 years, were recorded through physical and clinical examinations. Statistical evaluation of the data was checked by Cronbach’s Alpha Reliability Scale and performed by analysis of variance, Somer’s d and Pearson Chi-Square statistics, Poisson Regression and Odds Ratio analysis. Results: The results showed that the mean of BMI was at the optimum level (21.52) for all cases. The DMFT was higher for underweight females and for overweight males. The mean of DMFT according to sexes seemingly had no significant difference;however, females had 8.6% more DMFT than males. When the risk factors of dental caries were evaluated, the DMFT was found as 19.3% more for cases consuming high carbohydrate foods, 4.5% more for high beverage consumption and 18% more for smokers. Conclusions: In conclusion, tooth brushing 3 or more times a day is necessary to decrease the DMFT and tooth brushing 3 times a day as opposed to 1 or 2 times shows significant difference regarding oral health. 展开更多
关键词 ANTHROPOMETRIC Measures (BMI) Dental Index (DMFT) Oral Health DIET SMOKING Tooth BRUSHING
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轻断食模式对超重者代谢作用的影响研究 预览
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作者 金娜娜 项琦 +3 位作者 马莉 李晓伟 吴晓妍 贾素伟 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2019年第16期1945-1948,共4页
背景肥胖可增加多种慢性病的发生风险,饮食干预是防治肥胖的重要措施之一,其中轻断食模式可能是防治肥胖的一条新途径。但既往研究样本量较小,关于作用机制和量效关系的分析不足,尚不能提供充分的科学依据。目的探讨轻断食模式对超重者... 背景肥胖可增加多种慢性病的发生风险,饮食干预是防治肥胖的重要措施之一,其中轻断食模式可能是防治肥胖的一条新途径。但既往研究样本量较小,关于作用机制和量效关系的分析不足,尚不能提供充分的科学依据。目的探讨轻断食模式对超重者代谢作用的影响。方法2016年12月-2017年1月,选取在天津海滨医院接受体检的某企业员工86例进行轻断食模式干预,均为初次检出超重者(BMI≥24.0 kg/m^2)。轻断食模式干预方法为:每周中不连续的2 d每日只摄入600 kcal能量,余5 d根据个人饮食习惯自由饮食,干预时间为60 d。分别于干预实施前1日和干预周期最后1日,检测受试者代谢相关指标。结果80例超重者按要求完成了轻断食模式干预。干预后受试者舒张压、体质量、体脂百分比低于干预前(P<0.05),收缩压、心率与干预前无差异(P>0.05)。干预后受试者低密度脂蛋白胆固醇高于干预前(P<0.05),总胆固醇、三酰甘油、高密度脂蛋白胆固醇与干预前无差异(P>0.05)。干预后受试者果糖胺、糖化血红蛋白低于干预前(P<0.05)。糖耐量试验显示,干预后受试者空腹血糖与干预前无差异(P>0.05),餐后1 h血糖、餐后2 h血糖低于干预前(P<0.05)。胰岛素释放试验显示,干预后受试者空腹胰岛素低于干预前(P<0.05),餐后1 h胰岛素、餐后2 h胰岛素与干预前无差异(P>0.05)。结论轻断食模式是超重者减重的有效方法,可以明显改善超重者的机体应激状态,提高胰岛素敏感性、降低餐后血糖,有助于减少超重相关并发症的发生。 展开更多
关键词 肥胖症 超重 膳食 减重 轻断食 代谢综合征X
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预包装食品营养标签中营养信息表达改良的探讨
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作者 方跃伟 仝振东 +1 位作者 李鹏 段蒋文 《中华健康管理学杂志》 CAS CSCD 2019年第2期123-127,共5页
目的探讨符合消费者认知心理的营养信息表达方法,提高预包装食品营养标签的适用性。方法根据《中国居民膳食指南2016科普版》举例的某品牌饼干营养标签,把饼干能量单位千焦(kJ)换算成“食物交换份”;根据《中国食物成分表》推算各类食... 目的探讨符合消费者认知心理的营养信息表达方法,提高预包装食品营养标签的适用性。方法根据《中国居民膳食指南2016科普版》举例的某品牌饼干营养标签,把饼干能量单位千焦(kJ)换算成“食物交换份”;根据《中国食物成分表》推算各类食物与某品牌饼干的3大产能营养素能量占比,并计算各类食物不同能量(食物交换份)比例搭配的3大营养素能量占比,以此判断某品牌饼干大概类似于某几类食物某种能量比例的混合搭配,从而确定“营养标签”可能的新的营养信息表达方式。运用“桌面推演”方法对某品牌饼干进行平衡膳食实践操作,比较现有的与改良的营养信息表达方法适用性与可操作性。结果某品牌饼干100 g含能量1 823 kJ,约5个食物交换份。各类食物蛋白质、油脂和碳水化合物的平均能量占比:谷物类分别为15%、5%和80%;蛋白质类分别为55%、39%和10%;蔬菜类分别为27%、9%和58%;水果类分别为5%、3%和91%;油脂类分别为0%、104%和1%;坚果类分别为15%、81%和7%。不同类别的食物按能量的不同比例混合搭配后,3大产能营养素的能量占比会有不同,预包装食品的3大产能营养素的能量占比总会类似于某几类食物某种能量比例的混合搭配。某品牌饼干每100 g有5个食物交换份,类似于能量比例1∶4的油脂类和谷物类食物,食用100 g这样的饼干,根据食物交换份理论,可以在一日三餐中减去约10 g油脂和100 g谷物。结论预包装食品营养标签的营养成分表应增加食物能量单位“食物交换份”的表述,并告知食品的食物类别及能量搭配比例,方便消费者平衡膳食的实践参考。 展开更多
关键词 食品标签 膳食 研究
鳗鲡饲料中微量元素推荐量初探
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作者 马德英 史叶 +1 位作者 陈学豪 翟少伟 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第5期73-75,共3页
综述了饲料中微量元素的生理功能和鳗鲡缺乏症,在分析国内外有关鳗鲡微量元素添加量文献基础上,提出了鳗鲡饲料中添加的主要微量元素推荐水平,可为鳗鲡饲料的合理配制提供参考。
关键词 鳗鲡 微量元素 饲料
体外法估测日粮和饲料原料外源代谢葡萄糖值 预览
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作者 李强 吕良康 +5 位作者 熊奕 张慧 方勇 冯志 任莹 赵胜军 《饲料工业》 北大核心 2019年第13期39-43,共5页
试验旨在建立体外测定日粮和常用饲料原料中外源代谢葡萄糖(MG)含量的方法。试验采用单因子设计,以小肠消化时间为处理因素,分为1、2、4、6h和8h共5个处理。通过“胃蛋白酶-胰蛋白酶两段法”以四种不同日粮为底物进行体外模拟消化。将... 试验旨在建立体外测定日粮和常用饲料原料中外源代谢葡萄糖(MG)含量的方法。试验采用单因子设计,以小肠消化时间为处理因素,分为1、2、4、6h和8h共5个处理。通过“胃蛋白酶-胰蛋白酶两段法”以四种不同日粮为底物进行体外模拟消化。将体外法测得的日粮淀粉降解率与体内法测得的日粮淀粉消化率进行相关性对照,确定两者相关系数最高的时间点,且将此设定为体外模拟消化的最佳时间。用此模拟消化时长,测定6种猪料原料外源MG水平。结果显示,体外法测定淀粉消化率,最佳的消化时长为6h,此时与体内法测定的淀粉消化率建立的回归方程为:y=0.1374x+84.834(R^2=0.8711)。最终得到体外法估测日粮外源MG的公式:外源MG=小肠淀粉量×(0.14×体外法测的小肠淀粉消化率+84.83)/0.9,并根据此方法测定出了几种常用饲料原料外源MG。 展开更多
关键词 体外法 回归方程 外源代谢葡萄糖 日粮 常用饲料原料
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甘肃省0~3岁婴幼儿膳食因素与骨密度水平相关分析
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作者 岳莉 黄蕾 +4 位作者 马秀兰 李佳樾 何莉 刘红 南楠 《中国妇幼保健》 CAS 2019年第16期3791-3794,共4页
目的研究膳食因素对0~3岁婴幼儿骨密度水平的影响.方法选取2016年1月-2017年10月于该院儿保门诊进行健康体检的0~3岁婴幼儿3 759例.采用定量超声技术,测定婴幼儿左侧胫骨的超声速度(SOS),并通过调查问卷的方式调查儿童膳食状况.结果婴... 目的研究膳食因素对0~3岁婴幼儿骨密度水平的影响.方法选取2016年1月-2017年10月于该院儿保门诊进行健康体检的0~3岁婴幼儿3 759例.采用定量超声技术,测定婴幼儿左侧胫骨的超声速度(SOS),并通过调查问卷的方式调查儿童膳食状况.结果婴幼儿未补钙(2岁以上)、维生素D补充较少、纯母乳喂养/经常喂母乳是骨密度不足的危险因素(均P<0.05);经常吃肉类(7个月~2岁以内)、水果(2岁以上)是骨密度不足的保护因素(均P<0.05).结论膳食摄入对婴幼儿骨密度有显著影响,应密切关注膳食摄入情况,以期更好的促进婴幼儿期骨骼健康. 展开更多
关键词 婴幼儿 骨密度 膳食
苏州市老年人肌少症的相关因素 预览
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作者 杨丽君 吴永华 +5 位作者 张俐 王敏红 莫丽亚 崔妍 薛刚 翁晓芬 《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》 CSCD 北大核心 2019年第3期213-220,共8页
目的 研究苏州市老年人群肌少症相关指标的特征,探讨肌少症的保护因素及危险因素。方法 选取苏州市3个地区符合条件的志愿者,采用横断面调查的方法,调查患者的一般资料、饮食及运动情况。应用DBA-210人体成分分析仪测定不同部位肌肉质量... 目的 研究苏州市老年人群肌少症相关指标的特征,探讨肌少症的保护因素及危险因素。方法 选取苏州市3个地区符合条件的志愿者,采用横断面调查的方法,调查患者的一般资料、饮食及运动情况。应用DBA-210人体成分分析仪测定不同部位肌肉质量,用JAMAR握力计测定握力,采用4 m步行测试评估受试者的躯体功能,按照亚洲肌少症工作组诊断标准综合诊断肌少症。对肌少症的相关因素做Logistic回归分析,明确肌少症的危险因素及保护因素。结果 肌少症检出率为28.8%,其中男性为30.4%,女性为27.9%,性别间比较,差异无统计学意义( P >0.05)。同一年龄段肌少症组体质量指数(body mass index,BMI)、上肢肌肉量、下肢肌肉量、四肢骨骼肌量、骨骼肌质量指数(appendicular skeletal muscle index,ASMI)、握力、步速均低于非肌少症组,差异有统计学意义( P <0.05)。肉类(χ^2=17.99, P <0.01)、鱼类(χ^2=8.13, P <0.05)、蛋类(χ^2=13.56, P <0.01)、奶类(χ^2=11.95, P <0.01)的摄取频率不同,肌少症发生率不等。每周进行有氧运动(χ^2=16.28, P <0.01)、抗阻运动(χ^2=15.86, P <0.01)的不同时长段的肌少症发生率比较,差异有统计学意义( P <0.05)。Spearman相关分析显示年龄与肌少症呈正相关( r =0.307),而BMI( r =-0.253)、上臂围( r =-0.192)、小腿围( r =-0.280)与肌少症呈负相关,肉类( r =-0.229)、鱼类( r =-0.159 )、蛋类( r =-0.201)、奶类( r =-0.193)摄入频率增加与肌少症呈负相关,有氧运动( r =-0.226)、抗阻训练( r =-0.221)时长与肌少症呈负相关( P 均<0.05)。Logistic回归分析结果显示,年龄是肌少症的危险因素,而BMI、膳食中进食肉类、蛋类、奶类是肌少症的保护因素。结论 老年人是肌少症的高发人群,对其进行运动干预、营养指导有利于延缓进展、改善不良预后。老年人要保证能量和蛋白质的充足供应,保持适宜的体质量指数,同时在保证能量摄入 展开更多
关键词 肌少症 饮食 运动 相关因素 横断面研究
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北京市6~13岁儿童维生素A营养水平及影响因素 预览
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作者 高蓉 喻颖杰 +3 位作者 郭丹丹 余晓辉 李可基 赵耀 《中国食物与营养》 2019年第6期78-82,共5页
目的:了解北京市6~13岁儿童维生素A营养水平及影响因素。方法:于2017年采用多阶段分层抽样对北京市982名6~13岁儿童进行调查,分析血清维生素A水平与食物种类、视黄醇活性当量摄入量、血生化指标、体格等指标的关联。结果:血清维生素A缺... 目的:了解北京市6~13岁儿童维生素A营养水平及影响因素。方法:于2017年采用多阶段分层抽样对北京市982名6~13岁儿童进行调查,分析血清维生素A水平与食物种类、视黄醇活性当量摄入量、血生化指标、体格等指标的关联。结果:血清维生素A缺乏率和边缘缺乏率分别为0.10%、10.5%;膳食维生素A摄入量低于平均需要量的比例为71.6%(以视黄醇活性当量计);血清维生素A水平与年龄、BMI、血红蛋白水平、铁蛋白水平、蔬菜摄入量存在显著正相关(P<0.05),与超敏C反应蛋白存在显著负相关(P<0.05)。结论:北京市6~13岁儿童维生素A整体缺乏率较低,但仍有部分儿童处于边缘缺乏状态。膳食维生素A摄入量按视黄醇活性当量计算不能满足膳食营养素推荐供给量的风险高,蔬菜摄入量可能是血清维生素A水平的影响因素之一。 展开更多
关键词 儿童 血清维生素A 膳食 缺乏
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不同紫花苜蓿添加比例对断奶绒山羊公羔生长性能的影响 预览
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作者 刘旭蕾 康颖 +2 位作者 徐磊 陈先江 侯扶江 《家畜生态学报》 北大核心 2019年第7期50-54,共5页
选取48只3月龄、初始体重在10~15kg且相近的断奶绒山羊公羔,随机分成8组,每2组饲喂相同的日粮,以研究紫花苜蓿添加到日粮中对家畜个体生长性能的影响和添加的适宜水平。4组日粮组合分别为:(1)80%玉米秸秆,20%玉米颗粒;(2)10%紫花苜蓿干... 选取48只3月龄、初始体重在10~15kg且相近的断奶绒山羊公羔,随机分成8组,每2组饲喂相同的日粮,以研究紫花苜蓿添加到日粮中对家畜个体生长性能的影响和添加的适宜水平。4组日粮组合分别为:(1)80%玉米秸秆,20%玉米颗粒;(2)10%紫花苜蓿干草,70%玉米秸秆,20%玉米颗粒;(3)25%紫花苜蓿干草,55%玉米秸秆,20%玉米颗粒;(4)40%紫花苜蓿干草,40%玉米秸秆,20%玉米颗粒。预试期7d,正试期42d。结果表明:饲喂日粮4和日粮3的断奶绒山羊幼公羊的个体日增重显著高于饲喂日粮2(P<0.05),饲喂日粮2较饲喂日粮1个体平均增重减少21.28%(P<0.05),饲喂日粮3和4之间差异不显著(P>0.05)。研究结果提示,日粮中添加25%以上紫花苜蓿可明显提示绒山羊日增重。 展开更多
关键词 日粮 紫花苜蓿 日增重 秸秆
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Di (2-ethylhexyl) phthalate Disorders Lipid Metabolism via TYK2/STAT1 and Autophagy in Rats 预览
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作者 ZHANG Yue Zhu ZHANG Zhao Ming +10 位作者 ZHOU Li Ting ZHU Jian ZHANG Xiao Han QI Wen DING Shuang XU Qi HAN Xu ZHAO Ya Ming SONG Xin Yue ZHAO Tian Yang YE Lin 《生物医学与环境科学:英文版》 SCIE CAS CSCD 2019年第6期406-418,共13页
Objective Previous studies have indicated that the plasticizer di(2-ethylhexyl) phthalate(DEHP) affects lipid accumulation;however, its underlying mechanism remains unclear. We aim to clarify the effect of DEHP on lip... Objective Previous studies have indicated that the plasticizer di(2-ethylhexyl) phthalate(DEHP) affects lipid accumulation;however, its underlying mechanism remains unclear. We aim to clarify the effect of DEHP on lipid metabolism and the role of TYK2/STAT1 and autophagy. Methods In total, 160 Wistar rats were exposed to DEHP [0, 5, 50, 500 mg/(kg·d)] for 8 weeks. Lipid levels, as well as mRNA and protein levels of TYK2, STAT1, PPARγ, AOX, FAS, LPL, and LC3 were detected. Results The results indicate that DEHP exposure may lead to increased weight gain and altered serum lipids. We observed that DEHP exposure affected liver parenchyma and increased the volume or number of fat cells. In adipose tissue, decreased TYK2 and STAT1 promoted the expression of PPARγ and FAS. The mRNA and protein expression of LC3 in 50 and 500 mg/(kg·d) groups was increased significantly. In the liver, TYK2 and STAT1 increased compensatorily;however, the expression of FAS and AOX increased, while LPL expression decreased. Joint exposure to both a high-fat diet and DEHP led to complete disorder of lipid metabolism. Conclusion It is suggested that DEHP induces lipid metabolism disorder by regulating TYK2/STAT1. Autophagy may play a potential role in this process as well. High-fat diet, in combination with DEHP exposure, may jointly have an effect on lipid metabolism disorder. 展开更多
关键词 DEHP TYK2 STAT1 HIGH-FAT diet AUTOPHAGY Lipid metabolism
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新疆建设兵团老年人营养健康状况及其相关影响因素
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作者 朱玉惠 罗建忠 +2 位作者 吐尔逊江·买买提明 阎刘倩子 李纪蒙 《职业与健康》 CAS 2019年第4期475-479,483共6页
目的了解新疆兵团60岁以上老年人营养健康状况,为老年人营养改善和健康生活方式提供参考依据。方法采用分层随机抽样方法,于2018年3—7月对新疆兵团1 269例60岁以上常住居民进行健康检查、问卷调查和膳食调查。采用多因素logistic回归... 目的了解新疆兵团60岁以上老年人营养健康状况,为老年人营养改善和健康生活方式提供参考依据。方法采用分层随机抽样方法,于2018年3—7月对新疆兵团1 269例60岁以上常住居民进行健康检查、问卷调查和膳食调查。采用多因素logistic回归分析其影响因素。结果调查1 269例老年人,男性593例(46.73%),女性676例(53.27%)。年龄60~92岁,平均(72.16±6.92)岁。膳食调查结果显示,畜禽肉类、豆类、食盐和食用油摄入量过量,水果类、蛋类和奶类摄入量偏低;能量、脂肪和碳水化合物超过推荐摄入量,分别为推荐摄入量的120.47%、166.28%和105.35%,维生素A、维生素C和钙明显不足,分别只达标准摄入量的90.33%、69.22%和59.58%。老年人营养相关疾病:超重515例(40.58%),其中男性为258例(43.51%),女性为257例(38.02%),差异有统计学意义(χ~2=3.948,P<0.05)。肥胖为197例(15.52%),其中男性为77例(12.98%),女性为120例(17.75%),差异有统计学意义(χ~2=5.473,P<0.05)。贫血211例(16.63%),其中男性为124例(20.91%),女性为87例(12.87%),差异有统计学意义(χ~2=14.733,P<0.01)。血脂异常458例(36.09%),其中男性为236例(39.80%),女性为222例(32.84%),差异有统计学意义(χ~2=6.629,P<0.05),血脂异常率随着年龄的增加而下降。高血压644例(50.75%),其中男性为322例(54.30%),女性为322例(47.63%),差异有统计学意义(χ~2=5.618,P<0.05),高血压率随着年龄的增加而增长。糖尿病210例(16.55%),其中男性为94例(15.85%),女性为116例(17.16%),差异无统计学意义(P>0.05)。logistic回归分析显示,影响老年人营养健康状况的主要因素是性别、体质指数(BMI)及吸烟(均P<0.05)。结论新疆兵团老年人营养相关疾病检出率较高,营养健康状况堪忧,存在膳食结构不合理和不健康的生活方式。应加强对本地区老年人群营养宣教工作,提倡平衡膳食和健康的生活方式,从而减少营养相关疾病的发生,最终改善老 展开更多
关键词 老年人 膳食 营养 营养相关疾病
三种蝙蝠舌头转录组的比较分析
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作者 王胜 张礼标 武进伟 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期538-544,共7页
舌头通常具有味觉、消化和免疫等重要功能。由于不同的食物含有不同的营养成分,我们推测舌头中和食性相关的基因在不同食性的动物中可能具有表达差异。为了检验此假说,本研究选取三种蝙蝠(大长舌果蝠(Eonycteris spelaea)、中华菊头蝠(R... 舌头通常具有味觉、消化和免疫等重要功能。由于不同的食物含有不同的营养成分,我们推测舌头中和食性相关的基因在不同食性的动物中可能具有表达差异。为了检验此假说,本研究选取三种蝙蝠(大长舌果蝠(Eonycteris spelaea)、中华菊头蝠(Rhinolophus sinicus)和大足鼠耳蝠(Myotis ricketii))为研究对象,利用RNA高通量测序技术获得了三种蝙蝠舌头的转录组数据。比较转录组分析显示,在三种蝙蝠舌头中,表达量普遍最高的基因主要具有免疫功能,说明这些基因对于维持舌头正常的功能起到不可或缺的作用;另一方面,相对于食虫的中华菊头蝠和大足鼠耳蝠,与糖类代谢相关的基因在食蜜的大长舌果蝠中显著高表达,提示这些基因在这三种蝙蝠的舌头中具有表达差异。我们的研究不仅丰富了蝙蝠的转录组资源,还证实了舌头中参与糖类代谢的基因表达差异可能和蝙蝠食性分化紧密相关。 展开更多
关键词 蝙蝠 舌头 食性 基因表达 转录组
论节制食饮对健康的作用
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作者 杨苗 葛鹏 《首都食品与医药》 2019年第12期191-192,共2页
脾胃是后天之本,饮食直接影响脾胃的功能,因此食饮有节是养生的基本原则。从字源出发,节有节制、节律、节令等不同含义,而饮食的数量、饮食的节律和饮食的节令都会对身体造成影响。对当前的人们来说,晚餐相对不容易节制,因此注意控制晚... 脾胃是后天之本,饮食直接影响脾胃的功能,因此食饮有节是养生的基本原则。从字源出发,节有节制、节律、节令等不同含义,而饮食的数量、饮食的节律和饮食的节令都会对身体造成影响。对当前的人们来说,晚餐相对不容易节制,因此注意控制晚餐,有助于促进身体健康。 展开更多
关键词 饮食 节制 节律 节令
兰州地区0~3岁婴幼儿骨密度水平与膳食影响因素相关分析
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作者 岳莉 黄蕾 +4 位作者 李佳樾 马秀兰 南楠 刘红 何莉 《中国妇幼保健》 CAS 2019年第17期3966-3969,共4页
目的调查兰州地区0~3岁婴幼儿骨密度水平以及膳食影响因素,旨在为预防低骨密度的发生提供依据。方法选取2016年1-8月在甘肃省妇幼保健院儿童保健科行健康检查的0~3岁婴幼儿1 719例,均采用《婴幼儿骨密度调查表》进行横断面调查并行骨密... 目的调查兰州地区0~3岁婴幼儿骨密度水平以及膳食影响因素,旨在为预防低骨密度的发生提供依据。方法选取2016年1-8月在甘肃省妇幼保健院儿童保健科行健康检查的0~3岁婴幼儿1 719例,均采用《婴幼儿骨密度调查表》进行横断面调查并行骨密度检测。分析影响婴幼儿骨密度的膳食等因素,采用多因素条件Logistic回归分析骨密度的相关影响因素。结果 1 719例受检婴幼儿中骨密度异常率为15. 01%。婴幼儿骨密度异常与年龄、喂养方式具有一定的相关性(P<0. 05),且随着年龄的增长骨密度异常率逐渐降低;混合喂养、人工喂养、纯母乳喂养婴幼儿骨密度异常率逐渐降低。蔬菜水果、奶制品、豆制品、Vit D、钙剂经常性摄入的幼儿骨密度值均分别高于以上食品摄入少的婴幼儿,差异有统计学意义(P<0. 05)。孕期规律补充Vit D、经常摄入Vit D、及时添加动物性辅食、充足的睡眠(>13 h/d)是增加婴幼儿骨密度的积极因素。结论兰州地区0~3岁婴幼儿骨密度不足发生率较高,以年龄<6个月、混合喂养者发生率最高。蔬菜水果、奶制品、豆制品、Vit D、钙剂摄入等膳食因素以及睡眠不足、户外活动时间均可影响婴幼儿骨密度值,可针对性予以干预以减少骨密度不足的发生。 展开更多
关键词 婴幼儿 骨密度 膳食 影响因素
减肥饮品发酵条件研究 预览
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作者 聂志岩 张怡 +5 位作者 王德慧 仇雅婷 桑珠普赤 张皓钰 张乃楠 童应凯 《天津科技》 2019年第5期24-27,共4页
为对今后减肥饮品研制及生产提供理论参考依据,以一系列中药(荷叶、山楂、绞股蓝、决明子、葛根)为液体培养基,接种纳豆芽孢杆菌进行发酵,通过单因素试验研究结果(接种量、发酵温度、发酵时间、加糖量),来确定纳豆芽孢杆菌在上述液体培... 为对今后减肥饮品研制及生产提供理论参考依据,以一系列中药(荷叶、山楂、绞股蓝、决明子、葛根)为液体培养基,接种纳豆芽孢杆菌进行发酵,通过单因素试验研究结果(接种量、发酵温度、发酵时间、加糖量),来确定纳豆芽孢杆菌在上述液体培养基的最适生长条件。正交试验结果表明:接种量0.6%、温度40℃、发酵时间14h、加糖量4%时,发酵饮品可以达到较高的脂肪酶和超氧化物歧化酶活性。 展开更多
关键词 减肥 中药 发酵 正交试验 脂肪酶 SOD酶
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1991-2015年我国九省(自治区)成年人膳食微量营养素摄入的变化趋势及其人口学特征 被引量:1
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作者 黄秋敏 王柳森 +2 位作者 张兵 王惠君 王志宏 《环境与职业医学》 CSCD 北大核心 2019年第5期410-417,共8页
[背景]我国居民生活方式发生了深刻的变化,居民营养素摄入状况随之改变,微量营养素摄入不足成为主要营养问题之一。[目的]本研究旨在分析我国九省(自治区)18~59岁成年人微量营养素摄入的长期变化趋势,为改善成年人膳食及指导营养干预提... [背景]我国居民生活方式发生了深刻的变化,居民营养素摄入状况随之改变,微量营养素摄入不足成为主要营养问题之一。[目的]本研究旨在分析我国九省(自治区)18~59岁成年人微量营养素摄入的长期变化趋势,为改善成年人膳食及指导营养干预提供依据。[方法]利用"中国健康与营养调查"1991-2015年膳食随访数据,以18~59岁的成年人作为研究对象,删除人口学信息缺失和膳食数据缺失及能量摄入异常的观测值后,共选取63 723个观测对象进行研究。采用连续"3天24小时膳食回顾法"和家庭称重记账法(食用油和调味品)收集膳食资料,借助食物成分表将食物消费量转换成能量及微量营养素摄入量。[结果] 1991-2015年,调整年龄后,我国九省(自治区)18~59岁成年人硫胺素、尼克酸、钾、钠、钙、磷、镁、铁、锰、锌和铜的平均摄入量均呈下降的趋势,视黄醇、维生素E、硒的平均摄入量波动上升,核黄素无明显变化。2015年成年人视黄醇及硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、磷、镁、铁、锰、锌、铜和硒的平均摄入量分别为682.99μg/d(以视黄醇活性当量计)及0.85、0.75、14.49、81.13、29.87、1 555.19、4 520.84、345.03、909.84、267.67、21.64、5.54、10.29、1.66mg/d和43.56μg/d。男性的钙摄入量高于女性;低年龄组(18~44岁)人群视黄醇、硫胺素、尼克酸摄入量高于高年龄组(45~59岁),低年龄组维生素E、钠、钙摄入量低于高年龄组;中、高收入水平人群尼克酸、钾、磷、铁、锌、铜摄入量大于低收入人群,高收入水平人群硫胺素摄入量大于低收入水平人群,中收入水平人群维生素C摄入量高于低收入人群,核黄素、维生素E、钙、硒的平均摄入量随收入水平增加而增高;城市成年人硫胺素、核黄素、尼克酸、钾、钙、磷、镁、铁、锌、铜、硒的摄入量高于农村。视黄醇、硫胺素和� 展开更多
关键词 成年人 微量营养素 膳食 变化趋势
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