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桑叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和贮藏过程中哈夫单位的影响 预览 被引量:2
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作者 张旭 朱静波 +2 位作者 李昊帮 燕海峰 蒋桂韬 《饲料工业》 北大核心 2018年第12期32-35,共4页
试验旨在研究饲粮中添加桑叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和贮藏过程中哈夫单位的影响。试验选用200只240日龄健康产蛋期海兰灰蛋鸡作为试验动物,随机分成5个组,每组4个重复,每重复10只鸡。第l组为对照组,第2、3、4组和第5组分别在对... 试验旨在研究饲粮中添加桑叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和贮藏过程中哈夫单位的影响。试验选用200只240日龄健康产蛋期海兰灰蛋鸡作为试验动物,随机分成5个组,每组4个重复,每重复10只鸡。第l组为对照组,第2、3、4组和第5组分别在对照组饲粮中添加1%、2%、3%和4%的桑叶粉。试验为期35d。结果表明:与对照组相比,饲料中添加l%~4%的桑叶粉对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比无显著影响(P〉0.05);添加1%及以上桑叶粉能够显著降低次品蛋率(P〈0.05);添加桑叶粉对蛋黄颜色和哈夫单位等蛋品质指标无显著影响(P〉0.05),但添加3%及以上桑叶粉试验组鸡蛋在贮藏1个月后其哈夫单位显著高于对照组(P〈0.05)。由此可知,日粮中添加桑叶粉能够降低次品蛋率,延缓贮藏过程中鸡蛋哈夫单位的下降。 展开更多
关键词 桑叶粉 蛋鸡 生产性能 蛋品质 哈夫单位
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亚麻籽(法国)对蛋鸭生产性能、蛋品品质及血液生化指标的影响 预览
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作者 刘晓华 程蕾 +5 位作者 胡修忠 向敏 余婕 周源 刘冬青 王定发 《饲料工业》 北大核心 2017年第14期42-46,共5页
试验选用288只产蛋鸭,随机分成3组,每个组8个重复,每个重复12只、按照单因子3水平设计,压榨亚麻籽的添加量分别为0、1.5%和3.0%,试验期50d,正式试验开始以后,每隔10d检测鸭蛋中的单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(P... 试验选用288只产蛋鸭,随机分成3组,每个组8个重复,每个重复12只、按照单因子3水平设计,压榨亚麻籽的添加量分别为0、1.5%和3.0%,试验期50d,正式试验开始以后,每隔10d检测鸭蛋中的单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、二十二碳六烯酸(DHA)、ω-3PUFA含量和蛋品品质,试验结束后,各组空腹采取6只蛋鸭血样,测定白细胞介素-6(IL-6)和总抗氧化力(T—AOC)结果表明:①饲料中添加亚麻籽能增加鸭蛋中ω3PUFA和DHA含量,添加的第30d后达到峰值,差异显著(P〈0.05);随后有缓慢下降的趋势、②使用亚麻籽后,蛋壳强度、蛋重、蛋黄颜色有增加趋势,蛋白高度有下降趋势,哈氏单位略有下降,但差异不显著(P〉0.05)、③亚麻籽的添加显著提高了蛋鸭血清总抗氧化力(P〈0.05),提高了血清中IL-6含量,但没有统计意义(P〉0.05)。 展开更多
关键词 压榨亚麻籽 蛋鸭 多不饱和脂肪酸 蛋品品质 生理生化指标
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林间草地放养对北京油鸡屠宰性能及肉、蛋品质的影响 预览 被引量:2
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作者 毛培春 孟林 +2 位作者 郭强 田小霞 高婷婷 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2015年第1期130-134,共5页
为研究林间种草放养北京油鸡对其屠宰性能及肉、蛋品质的影响,在5年生的板栗园建立菊苣和紫花苜蓿(1∶1)混播人工草地,并划区轮换放养北京油鸡,测定其屠宰性能、胸肌和腿肌的营养成分及蛋品质。结果显示,与清耕放养(林下光板地)比较... 为研究林间种草放养北京油鸡对其屠宰性能及肉、蛋品质的影响,在5年生的板栗园建立菊苣和紫花苜蓿(1∶1)混播人工草地,并划区轮换放养北京油鸡,测定其屠宰性能、胸肌和腿肌的营养成分及蛋品质。结果显示,与清耕放养(林下光板地)比较,混播草地划区轮换放养的北京油鸡屠宰性能均提高,其中腿肌质量、胸肌质量、腹脂质量分别显著增加22.25%、15.33%、108.71%,腿肌率、胸肌率、腹脂率分别提高19.23%、12.00%、100.00%;腿肌粗灰分、必需氨基酸含量分别显著增加23.42%、20.89%,胸肌钙含量显著增加29.99%,而胸肌粗脂肪、粗灰分含量分别显著降低15.69%、33.02%;蛋黄胆固醇含量显著下降14.58%。在减少15%精料日补饲量的情况下,放养至8~17周龄和18~25周龄时,与清耕放养比较,混播草地划区轮换放养组料重比分别显著下降17.65%、15.94%。可见,林间种草放养北京油鸡能够提高屠宰性能和肉、蛋品质,提高生产效益。 展开更多
关键词 混播草地 放养 北京油鸡 屠宰性能 营养成分 蛋品质
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中草药不同添加量对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响 预览 被引量:12
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作者 张琨 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2014年第11期147-150,共4页
为了开发中草药添加剂,试验选取600羽45周龄左右的罗曼褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组重复3次,每次重复40只,分别在各处理组的基础日粮中添加0(CK)、1%(A)、5%(B)、10%(C)、15%(D)中草药,测定不同添加量中草药对蛋鸡生... 为了开发中草药添加剂,试验选取600羽45周龄左右的罗曼褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组重复3次,每次重复40只,分别在各处理组的基础日粮中添加0(CK)、1%(A)、5%(B)、10%(C)、15%(D)中草药,测定不同添加量中草药对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果显示:与 CK 相比,各试验组的破蛋率、畸形率均显著下降,其中 C组最低,分别显著下降0.66、0.31个百分点,各试验组间差异均不显著;各试验组料蛋比均极显著下降,C组最低,降低了17.83%;各试验组产蛋率均极显著升高,C组最高,提高了10.93个百分点;各试验组蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度均有所增加,但差异均不显著;C组蛋黄颜色等级、蛋黄系数、哈氏单位、蛋黄比率均显著提高。表明,基础日粮中添加中草药能提高蛋鸡的生产性能、鸡蛋品质,其中以10%的添加量最佳。 展开更多
关键词 蛋鸡 中草药 生产性能 蛋品质
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日粮中添加黄芪多糖铁络合物对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响 预览 被引量:1
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作者 周贞兵 何春玫 +1 位作者 陆福燕 何璐璐 《广东农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第18期141-143,共3页
为评价高铁日粮对鸡蛋铁含量和鸡蛋品质及蛋鸡生产性能的影响,试验设3个处理组,日粮分别含铁25mg/kg(对组)、640mg/kg(试验1组)、1280mg/kg(试验2组)。结果表明,试验1组和试验2组去壳蛋的铁含量分别较对照组增加12.48%和... 为评价高铁日粮对鸡蛋铁含量和鸡蛋品质及蛋鸡生产性能的影响,试验设3个处理组,日粮分别含铁25mg/kg(对组)、640mg/kg(试验1组)、1280mg/kg(试验2组)。结果表明,试验1组和试验2组去壳蛋的铁含量分别较对照组增加12.48%和显著增加42.74%(P〈O.05)。高铁1组、2组与对照组比较,鸡蛋品质及蛋鸡生产性能均无显著差异。可见,高铁日粮可以大幅度提高蛋的铁含量,产蛋母鸡是饲料中铁向蛋中转运的良好载体。 展开更多
关键词 产蛋母鸡 蛋品质 生产性能
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低豆粕日粮对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响 预览 被引量:2
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作者 陈玲玲 李志明 +3 位作者 赵瑞霞 孙国庆 乌仁图雅 乌艳红 《饲料工业》 北大核心 2012年第3期 24-27,共4页
试验选用1 600只生产性能相同、体况良好的33周龄罗曼蛋种鸡,随机分为4组,在总蛋白质含量相同和满足必需氨基酸需要量的情况下,用价格较低的蛋白饲料取代蛋鸡日粮中豆粕,研究氨基酸平衡的低豆粕日粮对蛋种鸡生产性能和蛋品质的影响。结... 试验选用1 600只生产性能相同、体况良好的33周龄罗曼蛋种鸡,随机分为4组,在总蛋白质含量相同和满足必需氨基酸需要量的情况下,用价格较低的蛋白饲料取代蛋鸡日粮中豆粕,研究氨基酸平衡的低豆粕日粮对蛋种鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:氨基酸平衡的低豆粕日粮对蛋鸡产蛋率、种蛋合格率、健雏率、蛋形指数、蛋比重、蛋壳厚度、哈氏单位等指标无显著影响(P〉0.05),但当日粮中的豆粕含量降低8~15个百分点时,蛋种鸡的日平均蛋重、日采食量、受精率、孵化率等显著低于正常豆粕日粮(P〈0.05),而考虑综合因素日粮中的豆粕含量降低8个百分点的第1组,与正常豆粕日粮相比,差异不显著(P〉0.05),而且能降低饲料成本,可以提高蛋鸡养殖效益,具有实际意义。 展开更多
关键词 豆粕 蛋鸡 生产性能 蛋品质 氨基酸平衡日粮
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金盏菊提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 被引量:7
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作者 高杨 陈辉 +3 位作者 黄仁录 王翠菊 杨秋霞 王学强 《中国家禽》 北大核心 2010年第18期26-28,31共4页
为研究日粮中添加不同水平金盏菊提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取400日龄海兰灰蛋鸡224只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复14只,金盏菊提取物添加水平分别为0、1、2、4g/kg,试验期14d。结果:蛋鸡日粮中添加金盏... 为研究日粮中添加不同水平金盏菊提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取400日龄海兰灰蛋鸡224只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复14只,金盏菊提取物添加水平分别为0、1、2、4g/kg,试验期14d。结果:蛋鸡日粮中添加金盏菊提取物对蛋鸡产蛋率、平均蛋重、平均耗料量、料蛋比、蛋壳厚度、蛋壳相对重和蛋黄比率均无显著影响(P〉0.05);哈氏单位随着金盏菊提取物添加量的增加逐渐增加,添加剂量为2、4g/kg试验组与对照组相比差异显著(P<0.05);蛋黄颜色自第2天起,各试验组与对照组相比逐渐加深,试验第5天,2、4g/kg的试验组蛋黄颜色达到显著水平(P〈0.05),到第8天达到极显著水平(P〈0.01);其中添加金盏菊提取物剂量达到2g/kg时,蛋黄颜色极显著提高(P〈0.01)。结果提示,2g/kg金盏菊提取物为适宜添加量. 展开更多
关键词 蛋鸡 金盏菊提取物 生产性能 蛋品质
用杂粕代替部分豆粕配制日粮对蛋种鸡生产性能及蛋品质的影响 预览 被引量:2
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作者 杨桂芹 郑爱娟 +2 位作者 张姝 刘国华 彭海龙 《饲料工业》 2007年第11期 40-42,共3页
试验研究了氨基酸平衡的低蛋白质和杂粕日粮对蛋种鸡产蛋性能和蛋品质的影响,结果表明:当棉籽粕、菜籽粕、棉菜粕分别代替5.5%、5%、10%的豆粕时,对蛋鸡产蛋率、日产蛋重和料蛋比无显著影响,也不影响蛋的品质(P〉0.05),同时每产1kg... 试验研究了氨基酸平衡的低蛋白质和杂粕日粮对蛋种鸡产蛋性能和蛋品质的影响,结果表明:当棉籽粕、菜籽粕、棉菜粕分别代替5.5%、5%、10%的豆粕时,对蛋鸡产蛋率、日产蛋重和料蛋比无显著影响,也不影响蛋的品质(P〉0.05),同时每产1kg蛋消耗的饲料成本玉米-棉粕和玉米-棉菜粕组,显著低于对照组(P〈0.05);但当日粮粗蛋白质水平降低2个百分点时,蛋种鸡的日平均产蛋重显著低于正常蛋白质水平的玉米-豆粕日粮(P〈0.05),而与正常蛋白质水平的杂粕日粮相比,差异不显著(P〉0.05)。 展开更多
关键词 产蛋性能 蛋品质 杂粕 氨基酸平衡日粮 蛋鸡
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绿头野鸭蛋的品质研究 预览 被引量:3
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作者 张敬虎 殷裕斌 《湖北农学院学报》 2000年第2期 150-151,共2页
对绿头早鸭(Anas platyrhynchos)蛋白品质测定表明,绿头野鸭蛋平均重55.74g,蛋形指数1.32,蛋壳厚度0.31mm,密度1.075g/cm^3哈氏单位79.82。蛋黄比率、蛋壳比率、蛋白比率分别... 对绿头早鸭(Anas platyrhynchos)蛋白品质测定表明,绿头野鸭蛋平均重55.74g,蛋形指数1.32,蛋壳厚度0.31mm,密度1.075g/cm^3哈氏单位79.82。蛋黄比率、蛋壳比率、蛋白比率分别为40.02%、10.14%、49.84%。蛋黄、蛋白的粗蛋白含量分别为干重的19.09%、11.20%。经相关性分析发现,经头野鸭蛋的密度与蛋壳厚度呈强正相关。 展开更多
关键词 绿头野鸭 蛋品质 相关性 蛋密度 蛋壳厚度
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Comparing Studies on the General Egg Qualities and Mineral Element Contents of Different Layers 预览
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作者 TANG Xiu-jun GE Qing-lian +5 位作者 LU Jun-xian TANG Meng-jun SHI Zu-hao PU Jun-hua ZHANG Xiao-yan GAO Yu-shi 《动物与饲料科学:英文版》 CAS 2013年第4期185-188,共4页
[Objective]In order to compare the general egg qualities and mineral element contents of different layers,six commercial breeds in brown shell layer,including Lohmann,Jinghong,Hyline,Xinyang,Hisax,ISA,Suqing green she... [Objective]In order to compare the general egg qualities and mineral element contents of different layers,six commercial breeds in brown shell layer,including Lohmann,Jinghong,Hyline,Xinyang,Hisax,ISA,Suqing green shell layer and Wenchang chicken were used as materials.The general egg quality traits and mineral elements contents of eight breeds at 43 weeks old were mensurated.[Result] There were significant differences in general egg qualities(except yolk weight)of eight breeds.About the mineral element contents,the differences were significant only in P,Mn and Se of some breeds in this experiment.[Conclusion]The results in this study could provide the reference for further researcher,layer producers,nutritionists,consumers and so on. 展开更多
关键词 矿质元素含量 鸡蛋品质 海兰蛋鸡 品质性状 品种 ISA 文昌鸡 生产者
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