期刊文献+
共找到12,814篇文章
< 1 2 250 >
每页显示 20 50 100
不同浓度乙醇洗脱沙葱黄酮对脂多糖诱导的小鼠腹腔巨噬细胞的抗炎作用 预览
1
作者 王翠芳 王特日格乐 +4 位作者 丹妮 杜红喜 张秀媛 萨茹丽 敖长金 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期342-350,共9页
本试验旨在研究通过超声波法提取的35%和75%乙醇洗脱沙葱黄酮对脂多糖(LPS)诱导的小鼠腹腔巨噬细胞的抗炎作用。采用细胞计数试剂盒检测不同添加浓度(25、50、100、200、400μg/mL)的35%或75%乙醇洗脱沙葱黄酮对小鼠腹腔巨噬细胞活性的... 本试验旨在研究通过超声波法提取的35%和75%乙醇洗脱沙葱黄酮对脂多糖(LPS)诱导的小鼠腹腔巨噬细胞的抗炎作用。采用细胞计数试剂盒检测不同添加浓度(25、50、100、200、400μg/mL)的35%或75%乙醇洗脱沙葱黄酮对小鼠腹腔巨噬细胞活性的影响;设空白对照组、LPS应激模型组、不同浓度乙醇洗脱沙葱黄酮组(分别加入25、50、100μg/mL 35%或75%乙醇洗脱沙葱黄酮溶液),采用Griess、实时荧光定量PCR及酶联免疫吸附测定法检测不同浓度乙醇洗脱沙葱黄酮对小鼠腹腔巨噬细胞细胞因子及炎性因子的影响。结果表明:与空白对照组相比,35%、75%乙醇洗脱沙葱黄酮在25~100μg/mL添加浓度内可极显著提高小鼠腹腔巨噬细胞活性(P<0.01)。与LPS应激模型组相比,35%、75%乙醇洗脱沙葱黄酮均可极显著极显著降低小鼠腹腔巨噬细胞一氧化氮含量及诱导型一氧化氮合酶mRNA相对表达量(P<0.01),并均呈剂量依赖效应,且75%乙醇洗脱沙葱黄酮作用效果优于35%乙醇洗脱沙葱黄酮;35%乙醇洗脱沙葱黄酮可极显著降低小鼠腹腔巨噬细胞肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)含量(P<0.01),极显著降低TNF-α、IL-6 mRNA相对表达量(P<0.01);75%乙醇洗脱沙葱黄酮可显著或极显著降低小鼠腹腔巨噬细胞TNF-α含量(P<0.05或P<0.01),极显著降低TNF-α、IL-6 mRNA相对表达量(P<0.01)。由此可见,35%、75%乙醇洗脱沙葱黄酮可通过提高小鼠腹腔巨噬细胞活性、调控细胞因子及炎性因子的分泌而发挥抗炎作用。 展开更多
关键词 沙葱 黄酮 脂多糖 小鼠 腹腔巨噬细胞 炎症
在线阅读 下载PDF
紫苏叶黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究 预览
2
作者 胡煌 《发酵科技通讯》 CAS 2019年第1期23-28,共6页
为探究微波辅助法提取紫苏叶黄酮的最佳工艺条件,笔者以紫苏叶为原材料,黄酮提取量为响应值,分别考察微波功率、料液比和提取时间对黄酮提取效果的影响。在单因素实验基础上,通过Box-Behnken响应面分析法优化紫苏叶黄酮的微波辅助提取... 为探究微波辅助法提取紫苏叶黄酮的最佳工艺条件,笔者以紫苏叶为原材料,黄酮提取量为响应值,分别考察微波功率、料液比和提取时间对黄酮提取效果的影响。在单因素实验基础上,通过Box-Behnken响应面分析法优化紫苏叶黄酮的微波辅助提取工艺。结果表明:最佳提取工艺为微波功率430 W,料液比m(紫苏叶)∶V(乙醇)=1∶12 g/mL,提取时间32 min,黄酮提取质量分数为7.184 mg/g。180℃下紫苏叶黄酮对大豆油的过氧化值、p-茴香胺值和全氧化值的增加具有较好的抑制作用,对抑制大豆油酸价增加无显著影响。 展开更多
关键词 紫苏叶 黄酮 响应面 微波辅助提取 抗氧化
在线阅读 下载PDF
基于化学成分和药理效应比较益母草的传统加工工艺与一体化加工工艺
3
作者 乔晶晶 吴啟南 +3 位作者 薛敏 王倩 徐安娜 吴达维 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期101-107,共7页
目的:比较益母草传统加工饮片与一体化加工饮片在化学成分含量与药理作用方面的差异,阐述益母草一体化加工工艺的合理性。方法:选择盐酸水苏碱、盐酸益母草碱、芦丁、金丝桃苷、异槲皮苷的含量为指标,比较2种加工工艺益母草饮片中化学... 目的:比较益母草传统加工饮片与一体化加工饮片在化学成分含量与药理作用方面的差异,阐述益母草一体化加工工艺的合理性。方法:选择盐酸水苏碱、盐酸益母草碱、芦丁、金丝桃苷、异槲皮苷的含量为指标,比较2种加工工艺益母草饮片中化学成分含量的差异;以二甲苯致小鼠耳廓肿胀模型,考察2种加工工艺益母草饮片抗炎作用的差异;采用大鼠急性血瘀模型,考察2种加工工艺益母草饮片对全血黏度和凝血功能指标的影响。结果:益母草一体化工艺饮片中盐酸水苏碱、盐酸益母草碱、芦丁、金丝桃苷、异槲皮苷的质量分数分别为1. 558%,0. 168%,0. 137%,0. 113%,0. 078%;传统工艺饮片中则分别为1. 482%,0. 134%,0. 125%,0. 082%,0. 071%。2种工艺饮片均能降低致炎小鼠耳肿胀度、降低致炎小鼠血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α),白细胞介素(IL)-1β和IL-6的含量,产生抗炎作用;同剂量组间比较,一体化工艺组整体优于传统工艺组。2种加工饮片均能降低急性血瘀模型大鼠的全血黏度,延长凝血酶时间(TT),凝血酶原时间(PT)和活化部分凝血活酶时间(APTT),降低血浆纤维蛋白原(FIB)的质量浓度;同剂量组间比较,一体化工艺组整体优于传统工艺组。结论:与传统加工工艺相比,益母草一体化加工工艺在保证饮片质量的同时,降低了生产成本,且所得饮片化学成分与药理作用均略高于传统加工饮片,表明该药材选择一体化加工具有一定的合理性。 展开更多
关键词 益母草 一体化加工 生物碱 黄酮类 抗炎作用 急性血瘀模型 传统加工工艺
Role of flavonoids in plant interactions with the environment and against human pathogens - A review 预览
4
作者 Muhammad Khalid Saeed-ur-Rahman +1 位作者 Muhammad Bilal HUANG Dan-feng 《农业科学学报:英文版》 SCIE CAS CSCD 2019年第1期211-230,共20页
Flavonoids are widely-distributed polyphenolic secondary metabolites with diverse biological activities in plants and benefit human health as protective dietary agents. They participate in plants’responses to harsh e... Flavonoids are widely-distributed polyphenolic secondary metabolites with diverse biological activities in plants and benefit human health as protective dietary agents. They participate in plants’responses to harsh environmental conditions and effectively regulate the cell differentiation and growth. In plants, the majority of their functions are attributed to their strong antioxidative properties. Similarly, dietary flavonoids protect the human body against free radicals which are associated with the development of cancer and atherosclerosis. Plants rich in polyphenols have been used to cure various diseases because of their antibacterial, antiviral, antifungal and anticancer properties. This review summarizes the up-to-date research trends and development on flavonoids and its derivatives, working mechanisms and potential functions and applications particularly in relation to plant protection and human health. Towards the end, notable concluding remarks with a close-up look at the future research directions have also been presented briefly. 展开更多
关键词 FLAVONOIDS structure and composition BIOLOGICAL activity PLANT protection human HEALTH ANTIMICROBIAL
在线阅读 下载PDF
30种黄酮抑制黄嘌呤氧化酶活性的筛选 预览
5
作者 郝悦 焦安妮 +5 位作者 于敏 高金芝 何鑫 张梦鹄 焦连庆 张晶 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期55-59,共5页
目的筛选30种黄酮抑制黄嘌呤氧化酶活性。方法改良的HPLC法测定各黄酮抑制率,以筛选活性成分。腹腔注射氧嗪酸钾诱导高尿酸血症小鼠模型后,磷钨酸法检测血清尿酸水平,分光光度法检测血清黄嘌呤氧化酶水平,脲酶法检测血清尿素氮水平,肌... 目的筛选30种黄酮抑制黄嘌呤氧化酶活性。方法改良的HPLC法测定各黄酮抑制率,以筛选活性成分。腹腔注射氧嗪酸钾诱导高尿酸血症小鼠模型后,磷钨酸法检测血清尿酸水平,分光光度法检测血清黄嘌呤氧化酶水平,脲酶法检测血清尿素氮水平,肌氨酸氧化酶法测血清肌酐水平。结果12种黄酮在120μmol/L浓度下、9种黄酮在60μmol/L浓度下对黄嘌呤氧化酶有抑制作用,以木犀草素、槲皮素、芹菜素、山柰酚作用最强,IC50值分别为42.02、120.22、135.98、184.36μmol/L。与模型组比较,木犀草素组(20、40、80mg/kg)、芹菜素组(200mg/kg)、山柰酚组(150、300mg/kg)尿酸、黄嘌呤氧化酶、尿素氮、肌酐水平显著降低(P<0.05,P<0.01)。结论3种黄酮(木犀草素、山柰酚、芹菜素)可明显抑制黄嘌呤氧化酶活性,从而呈现出降尿酸作用。 展开更多
关键词 黄酮 黄嘌呤氧化酶 高尿酸血症
在线阅读 免费下载
黄酮类化合物抗肺动脉高压的研究进展 预览
6
作者 陈迪 方莲花 杜冠华 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期297-300,共4页
黄酮类化合物是一类多酚类化合物,根据其化学结构可分为黄酮醇、黄酮、黄烷酮、异黄酮、儿茶素、花青素和查耳酮。研究表明,黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、心血管保护、抗肿瘤、抗病毒、抗过敏等多种药理作用。该文查阅了近年来国内外... 黄酮类化合物是一类多酚类化合物,根据其化学结构可分为黄酮醇、黄酮、黄烷酮、异黄酮、儿茶素、花青素和查耳酮。研究表明,黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、心血管保护、抗肿瘤、抗病毒、抗过敏等多种药理作用。该文查阅了近年来国内外研究文献,对黄酮类化合物抗肺动脉高压的作用及其机制进行综述,旨在为肺动脉高压的治疗提供新的候选药物及治疗途径。 展开更多
关键词 黄酮类化合物 肺动脉高压 血管重构 炎症 心肺功能 抗氧化
在线阅读 下载PDF
木薯苯丙氨酸解氨酶基因的克隆及其对低温胁迫的响应 预览
7
作者 吴远航 刘秦 +4 位作者 刘攀道 郭鹏飞 李敏 蒋凌雁 罗丽娟 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期483-489,共7页
本研究从全基因组水平对木薯(Manihot esculenta Crantz)苯丙氨酸解氨酶编码基因(Phenylalanine ammonia-lyase,PAL)进行鉴定,并以木薯品种KU50为材料克隆了6个PAL基因,分析了低温胁迫(7℃)对叶片MePAL表达模式、PAL酶活性、总酚含量、... 本研究从全基因组水平对木薯(Manihot esculenta Crantz)苯丙氨酸解氨酶编码基因(Phenylalanine ammonia-lyase,PAL)进行鉴定,并以木薯品种KU50为材料克隆了6个PAL基因,分析了低温胁迫(7℃)对叶片MePAL表达模式、PAL酶活性、总酚含量、类黄酮含量和总抗氧化能力的影响。结果表明:低温处理使木薯叶片迅速萎蔫卷曲,并伴随叶片PAL酶活性、总酚含量、类黄酮含量和总抗氧化能力的显著提高。Real-time PCR分析表明,在低温处理前,MePAL1和MePAL2的相对表达量分别为0.83和1.19,显著高于其他4个MePAL基因,低温处理后6个MePAL基因均不同程度受低温胁迫诱导增强表达,其中MePAL5上调最高,达50.5~142.5倍。本研究结果初步显示低温胁迫上调了木薯叶片MePAL的表达,促进了总酚和类黄酮的合成,提高了抗氧化损伤的能力。 展开更多
关键词 木薯 低温胁迫 苯丙氨酸解氨酶基因 类黄酮 抗氧化
在线阅读 下载PDF
微波技术辅助提取蓝莓枝干黄酮工艺优化研究 预览
8
作者 张燕 陈艳 +1 位作者 姜玮 刘静波 《食品与发酵科技》 CAS 2019年第1期5-10,共6页
采用微波萃取技术辅助提取蓝莓枝干中黄酮类化合物,研究了乙醇浓度、微波提取温度、微波功率、处理时间、料液比、萃取次数、原料目数对蓝莓黄酮提取率的影响。通过Plackett-Burman分析方法得出乙醇浓度、提取时间、提取次数、颗粒度为... 采用微波萃取技术辅助提取蓝莓枝干中黄酮类化合物,研究了乙醇浓度、微波提取温度、微波功率、处理时间、料液比、萃取次数、原料目数对蓝莓黄酮提取率的影响。通过Plackett-Burman分析方法得出乙醇浓度、提取时间、提取次数、颗粒度为主要影响因素,最佳提取工艺为:原料目数为80、乙醇浓度55%、微波处理时间5min、提取4次,黄酮得率为14.60%。该方法具有操作简便、用时短,能有效保护功能成分的活性等优点,是提取蓝莓枝干黄酮的理想方法。 展开更多
关键词 微波萃取技术 黄酮类化合物 工艺优化
在线阅读 下载PDF
金线莲不同器官及萃取部位的抗氧化活性研究
9
作者 许恩婷 许梦洁 +3 位作者 邵清松 李帅玲 叶申怡 吴梅 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期28-33,共6页
采用DPPH和ABTS+法比较金线莲黄酮和多酚含量与抗氧化活性的相关性。将金线莲不同器官乙醇提取物经石油醚(PEE)、乙酸乙酯(EAE)和正丁醇(NBE)依次萃取。结果显示,不同器官的同一萃取层中,黄酮和多酚含量为叶>全草>茎>根状茎及... 采用DPPH和ABTS+法比较金线莲黄酮和多酚含量与抗氧化活性的相关性。将金线莲不同器官乙醇提取物经石油醚(PEE)、乙酸乙酯(EAE)和正丁醇(NBE)依次萃取。结果显示,不同器官的同一萃取层中,黄酮和多酚含量为叶>全草>茎>根状茎及根。同一器官不同萃取层中,黄酮含量为EAE>PEE>NBE>WE,多酚含量为NBE>EAE>WE>PEE。其体外抗氧化试验结果表明,叶对自由基的清除能力显著高于其它器官,根状茎及根的清除能力最弱。正丁醇层对自由基的清除能力最强,石油醚层的清除力最弱,抗氧化能力为NBE>EAE>WE>PEE。金线莲中的多酚含量与抗氧化活性呈显著正相关,而黄酮含量与抗氧化活性无显著相关性。 展开更多
关键词 金线莲 黄酮 多酚 抗氧化活性 相关性
新型桂花酒的浸提工艺研究及抗氧化评价 预览
10
作者 黄梦明 田鹏 +2 位作者 刘占奇 李良 董孝元 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第4期118-124,共7页
以新鲜桂花制备的提取物为原料,采用单因素试验和正交试验对桂花酒中的浸提工艺进行优化,得到最优工艺,并研究此工艺生产的桂花酒抗氧化能力。在相同质量浓度下(桂花酒及提取液以总黄酮质量浓度计)分别对DPPH自由基,羟基自由基(·O... 以新鲜桂花制备的提取物为原料,采用单因素试验和正交试验对桂花酒中的浸提工艺进行优化,得到最优工艺,并研究此工艺生产的桂花酒抗氧化能力。在相同质量浓度下(桂花酒及提取液以总黄酮质量浓度计)分别对DPPH自由基,羟基自由基(·OH),超氧阴离子自由基(O2-·)进行清除试验,计算其半数清除率(IC50),对其抗氧化能力进行评价。结果表明,按照3.5%比例添加提取物,在酒精度为60%vol的原酒中溶解,保持温度在75℃浸提2h,其总黄酮的提取率可达到91.34%,感官评价得分为94.3分。由此工艺生产的新型桂花酒有较高的黄酮含量,并且其抗氧化能力较强,这种能力与其含有的黄酮质量浓度呈正相关。 展开更多
关键词 桂花酒 浸提工艺 正交试验 黄酮 抗氧化能力
在线阅读 下载PDF
盐肤木根的化学成分及抗氧化活性研究 预览
11
作者 吴献 徐章文 +2 位作者 谢丽欢 叶淼 徐伟 《药学研究》 CAS 2019年第1期1-7,62共8页
目的研究盐肤木(Rhus chinensis Mill.)根的化学成分及其抗氧化活性。方法应用多种色谱技术对盐肤木根水提醇沉提取物进行分离纯化,采用一维核磁共振(1D-NMR)及高分辨电喷雾质谱(HR-ESI-MS)等波谱方法鉴定化合物结构,并用1,1-二苯基-2-... 目的研究盐肤木(Rhus chinensis Mill.)根的化学成分及其抗氧化活性。方法应用多种色谱技术对盐肤木根水提醇沉提取物进行分离纯化,采用一维核磁共振(1D-NMR)及高分辨电喷雾质谱(HR-ESI-MS)等波谱方法鉴定化合物结构,并用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法评价其抗氧化活性。结果从总提物中分离得到20个化合物(包括2个鞣质,9个酚酸及9个黄酮),分别鉴定为1,2,3,4,6-五-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖(1)、1,2,3,6-四-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖(2)、没食子酸(3)、没食子酸甲酯(4)、没食子酸乙酯(5)、鞣花酸(6)、原儿茶醛(7)、原儿茶酸(8)、苔黑酚葡萄糖苷(9)、对羟基苯甲酸(10)、盐肤木内酯A(11)、芦丁(12)、漆黄素(13)、山柰酚(14)、山柰酚-3-O-芸香糖苷(15)、紫铆亭(16)、二氢漆黄素(17)、(+)-儿茶素(18)、根皮素(19)、根皮苷(20)。其中1~7、12~14抗氧化活性IC 50值依次为2.61、5.54、8.75、8.99、9.36、10.86、14.60、16.68、18.88、27.52μmol·L-1,均优于阳性对照药维生素C。结论2、7、10、15、16、18系首次从该植物分离,且1~7、12~14抗氧化活性良好。 展开更多
关键词 盐肤木 鞣质 酚酸 黄酮 抗氧化
在线阅读 下载PDF
响应曲面优化超声波辅助提取无花果叶总黄酮的工艺研究 预览
12
作者 苏适 王双侠 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第9期101-106,共6页
以无花果叶为原料,利用超声波辅助提取,采用响应面分析法研究各因素对无花果叶总黄酮提取率的影响。在单因素试验基础上,考察乙醇浓度、提取时间、料液比和超声功率对提取率的影响。结果表明,超声波辅助法提取无花果叶总黄酮的最佳提取... 以无花果叶为原料,利用超声波辅助提取,采用响应面分析法研究各因素对无花果叶总黄酮提取率的影响。在单因素试验基础上,考察乙醇浓度、提取时间、料液比和超声功率对提取率的影响。结果表明,超声波辅助法提取无花果叶总黄酮的最佳提取条件为:乙醇体积分数43%、超声时间42min、料液比1∶60(g/mL)、超声功率200W,在此条件下无花果叶总黄酮的提取率为3.519%,总黄酮提取率预测值为3.522%,预测值和实际测定值接近,说明Box-Behnken设计结合响应面分析法可很好地优化无花果叶总黄酮提取条件。本研究为无花果叶总黄酮的开发提供了理论基础和科学依据。 展开更多
关键词 无花果叶 黄酮 超声辅助提取 响应面分析法 工艺优化
在线阅读 下载PDF
牡丹籽粕总黄酮类物质的超声辅助提取工艺及其抗氧化活性 预览
13
作者 马文涛 王少云 +1 位作者 张鑫 李皓瑜 《山东化工》 CAS 2019年第4期4-7,共4页
以牡丹籽粕总黄酮类物质提取率为指标,通过单因素试验分别考察乙醇浓度、超声功率、超声时间、提取温度对总黄酮得率的影响,在此基础上采用响应面法优化超声波提取工艺条件,并以抗氧化剂TBHQ溶液、Vc溶液作为对照测定了牡丹籽粕总黄酮... 以牡丹籽粕总黄酮类物质提取率为指标,通过单因素试验分别考察乙醇浓度、超声功率、超声时间、提取温度对总黄酮得率的影响,在此基础上采用响应面法优化超声波提取工艺条件,并以抗氧化剂TBHQ溶液、Vc溶液作为对照测定了牡丹籽粕总黄酮类物质的抗氧化活性。结果表明:建立的回归模型较好地反映了牡丹籽粕总黄酮类物质提取率与乙醇浓度、超声功率和提取温度的关系;牡丹籽粕总黄酮类物质提取的最佳条件为乙醇浓度50%,超声功率120 W,提取温度50℃,超声时间30 min,此时牡丹籽粕总黄酮类物质提取率为1. 44%。根据体外抗氧化性实验表明,牡丹籽粕总黄酮类物质对·OH和O2-自由基有具有较好的清除能力,当质量浓度为80μg/m L时,·OH和O2-清除率分别达到41. 26%和56. 63%。 展开更多
关键词 牡丹籽粕 总黄酮 超声波提取 抗氧化活性
在线阅读 下载PDF
构树黄酮类化合物及其PTP1B抑制活性研究
14
作者 楼洋 苏诗韵 +3 位作者 李亚楠 雷春 李静雅 侯爱君 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期88-94,共7页
利用正相和反相硅胶柱色谱、凝胶柱色谱和反相高效液相等分离和纯化方法,从构树Broussonetia papyrifera茎枝中分离得到11个黄酮类化合物。运用NMR,MS,UV,IR等波谱方法鉴定了它们的结构,分别为构树素A(1),5,7,3’,4’-四羟基-3-甲氧基-8... 利用正相和反相硅胶柱色谱、凝胶柱色谱和反相高效液相等分离和纯化方法,从构树Broussonetia papyrifera茎枝中分离得到11个黄酮类化合物。运用NMR,MS,UV,IR等波谱方法鉴定了它们的结构,分别为构树素A(1),5,7,3’,4’-四羟基-3-甲氧基-8-香叶基黄酮(2),8-异戊烯基槲皮素-3-甲醚(3),构树醇D(4),构树黄酮醇B(5),新乌尔醇(6),构树醇E(7),8-(1,1-二甲基丙烯基)-5’-(3-甲基-2-丁烯基)-3’,4’,5,7-四羟基黄酮醇(8),构树黄酮醇E(9),4,2’,4’-三羟基查尔酮(10),紫铆花素(11)。其中化合物1为新的异戊烯基取代的黄酮醇,化合物3,6,10,11为首次从构属植物中分离得到,化合物4和7为首次从构树中分离得到。化合物1~5和7~9具有显著的蛋白酪氨酸磷酸酶1B抑制活性,IC50为(0.83±0.30)~(4.66±0.83)μmol·L-1。 展开更多
关键词 构树 化学成分 黄酮类化合物 蛋白酪氨酸磷酸酶1B
不同猕猴桃品种果实发育过程中总酚和类黄酮含量及抗氧化活性的动态变化
15
作者 黄春辉 廖光联 +4 位作者 谢敏 陶俊杰 曲雪艳 陈璐 徐小彪 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期174-184,共11页
【目的】探讨不同猕猴桃品种果实发育过程中总酚、类黄酮含量及抗氧化活性的动态变化差异。【方法】以江西主栽的美味猕猴桃’金魁’和中华猕猴桃’红阳’以及本课题组自主选育的毛花猕猴桃’赣猕6号’为试材,对果实生长发育过程中总酚... 【目的】探讨不同猕猴桃品种果实发育过程中总酚、类黄酮含量及抗氧化活性的动态变化差异。【方法】以江西主栽的美味猕猴桃’金魁’和中华猕猴桃’红阳’以及本课题组自主选育的毛花猕猴桃’赣猕6号’为试材,对果实生长发育过程中总酚、类黄酮含量和FRAP抗氧化能力、清除羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(·O2-)的能力进行检测分析。【结果】3个猕猴桃品种果实总酚和类黄酮含量在果实生长发育过程中大体呈现由高到低的变化趋势;但不同品种其含量差异显著,尤其’赣猕6号’总酚含量高于其他两个品种十几倍。对抗氧化活性检测发现’,赣猕6号’比其他两个品种具有较强的FRAP抗氧化能力和清除超氧阴离子自由基(·O2-)能力。相关性分析显示’,赣猕6号’清除·OH和·O2-能力与总酚、类黄酮含量存在极显著或显著相关性’,金魁’FRAP抗氧化能力与总酚、类黄酮含量存在极显著和显著相关性,而’红阳’FRAP抗氧化能力、清除DPPH·能力分别与总酚、类黄酮含量存在显著和极显著相关性。【结论】猕猴桃果实含有丰富的酚类物质,随着果实的生长发育呈现逐渐降低的趋势。猕猴桃抗氧化能力与总酚、类黄酮含量呈显著正相关。毛花猕猴桃’赣猕6号’比美味猕猴桃’金魁’和中华猕猴桃’红阳’具有更高含量的酚类物质和更强的抗氧化能力。本试验为猕猴桃优良品种的推广、野生资源发掘、新品种选育、天然抗氧化保健药物以及功能性食品的开发奠定了基础。 展开更多
关键词 猕猴桃 果实发育 总酚 类黄酮 抗氧化能力
超声联合酶法提取玫瑰花总黄酮工艺条件优化 预览
16
作者 何效平 王柏强 +2 位作者 曾芝兰 罗飞 罗巧林 《中国现代中药》 CAS 2019年第1期99-103,共5页
目的:探索超声联合酶法提取玫瑰花总黄酮的最佳工艺条件。方法:以总黄酮提取率作为评价指标,分别考察酶解温度、酶质量分数、固液比、乙醇浓度、超声提取时间及超声提取温度对提取效果的影响。在单因素考察的基础上,采用正交试验设计优... 目的:探索超声联合酶法提取玫瑰花总黄酮的最佳工艺条件。方法:以总黄酮提取率作为评价指标,分别考察酶解温度、酶质量分数、固液比、乙醇浓度、超声提取时间及超声提取温度对提取效果的影响。在单因素考察的基础上,采用正交试验设计优化提取工艺条件。结果:优化得到的工艺参数为固液比1∶25,酶解温度50℃,酶质量分数0.4%,超声时间30min。结论:优选的工艺合理、可行,具有提取率高、节能等优点,可为工业化生产提供参考。 展开更多
关键词 玫瑰花 超声波 纤维素酶 总黄酮
在线阅读 下载PDF
松花粉的主要活性成分及其功能的研究进展 预览
17
作者 朱巧莎 侯占群 +1 位作者 段盛林 牟德华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第9期194-198,共5页
松花粉为松科植物马尾松(Pinus massoniana Lamb.)、油松(Pinus tabuli formis Carr.)或同属数种植物的干燥花粉,是一种药食同源的中药材,具有多种活性成分及保健功效。近年来松花粉中活性物质组成及其功能特性成为科研工作者的研究重... 松花粉为松科植物马尾松(Pinus massoniana Lamb.)、油松(Pinus tabuli formis Carr.)或同属数种植物的干燥花粉,是一种药食同源的中药材,具有多种活性成分及保健功效。近年来松花粉中活性物质组成及其功能特性成为科研工作者的研究重点。该文对松花粉中植物甾醇、黄酮、多糖等主要活性物质的提取和成分表征以及活性物质抗疲劳、抗氧化、保护肝脏和心血管等主要功能进行了综述,为进一步的理论和应用研究提供依据。 展开更多
关键词 松花粉 植物甾醇 黄酮 多糖 功能
在线阅读 下载PDF
桑黄菌发酵酱渣生产黄酮和蛋白质的培养基优化 预览
18
作者 檀鑫榕 陈舒婷 +2 位作者 冉早红 郝梦凡 金红 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第2期149-154,共6页
为更好地再利用酱渣废弃物,以桑黄菌为试验菌种,研究一种适合深层发酵生产富含黄酮、可溶性蛋白和菌丝体的培养基配方。以黄酮和可溶性蛋白的含量及菌丝体干重为考察指标,采用正交试验设计和多指标综合平衡法筛选出黄酮和可溶性蛋白的... 为更好地再利用酱渣废弃物,以桑黄菌为试验菌种,研究一种适合深层发酵生产富含黄酮、可溶性蛋白和菌丝体的培养基配方。以黄酮和可溶性蛋白的含量及菌丝体干重为考察指标,采用正交试验设计和多指标综合平衡法筛选出黄酮和可溶性蛋白的含量及菌丝体干重均较高的培养基配方。结果表明:最优培养基配方为酱渣12%、酵母浸膏0.4%、KH2PO40.25%、MgSO40.05%。最优培养基配方经过3次验证试验,得到黄酮含量为2.033mg/mL,可溶性蛋白的含量为1.667mg/mL。菌丝体平均干重为1.861g。 展开更多
关键词 桑黄菌 液体发酵 酱渣 黄酮 可溶性蛋白
在线阅读 下载PDF
竹叶黄酮的提取、纯化及抗氧化性能研究 预览
19
作者 龙旭 高静 +3 位作者 张光辉 孟庆华 李小蓉 李榜伟 《当代化工》 CAS 2019年第2期299-302,共4页
对竹叶中的黄酮类化合物进行提取、纯化及抗氧化性能研究。考察了大孔树脂对竹叶黄酮的吸附、解吸工艺参数,当黄酮上样量流速为1.0 m L/min,pH为5.0时,黄酮吸附率最高为80.13%。当洗脱剂乙醇流速为1.5 m L/min,乙醇浓度为60%时,黄酮解... 对竹叶中的黄酮类化合物进行提取、纯化及抗氧化性能研究。考察了大孔树脂对竹叶黄酮的吸附、解吸工艺参数,当黄酮上样量流速为1.0 m L/min,pH为5.0时,黄酮吸附率最高为80.13%。当洗脱剂乙醇流速为1.5 m L/min,乙醇浓度为60%时,黄酮解吸率最佳为90.6%。竹叶黄酮在光照、强酸、强碱条件下,自由基清除率下降明显。 展开更多
关键词 竹叶 黄酮 抗氧化
在线阅读 下载PDF
邳州叶用嫁接银杏无性系选育 预览
20
作者 路鑫 郁万文 +3 位作者 吕良贺 赵辉 周婷婷 王改萍 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期17-20,28共5页
根据银杏北方区域化嫁接试验,采用随机区组设计的方法,在江苏邳州市银杏种质资源圃嫁接6种无性系品种,测定比较不同品种银杏的光合指标、生理指标、内含物质量分数以及叶片次生代谢物质量分数,从中选择黄酮生产效益较高的无性系种类。... 根据银杏北方区域化嫁接试验,采用随机区组设计的方法,在江苏邳州市银杏种质资源圃嫁接6种无性系品种,测定比较不同品种银杏的光合指标、生理指标、内含物质量分数以及叶片次生代谢物质量分数,从中选择黄酮生产效益较高的无性系种类。结果表明:(1)各无性系可溶性糖质量分数基本在3.5%左右,相比当年生实生银杏苗质量分数较高;(2)各无性系可溶性蛋白质质量分数在1.6 mg/g左右,相比于1年生的银杏实生苗差别不明显;(3)根据无性系黄酮质量分数将6个无性系分为两类,13#、16#、27#代表的类别黄酮质量分数较低;叶丰、大花穗、佛指类为另一类,黄酮质量分数相对较高;(4)综合分析得出,佛指类为最适于邳州产区叶用银杏繁育无性系品种,其次为大花穗品种。 展开更多
关键词 银杏 随机区组设计 黄酮苷 生理指标 光合作用
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 250 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈