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2018年水果国家食品安全监督抽检结果分析
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作者 吕冰峰 刘敏 裴新荣 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第17期5687-5692,共6页
目的分析2018年我国水果的食品安全形势。方法汇总2018年水果国家食品安全监督抽检结果,对其不合格项目等信息进行分析。结果 2018年共抽检水果1549批次,检出不合格样品39批次,总体合格率为97.5%。葡萄、西瓜、草莓均未检出不合格样品,... 目的分析2018年我国水果的食品安全形势。方法汇总2018年水果国家食品安全监督抽检结果,对其不合格项目等信息进行分析。结果 2018年共抽检水果1549批次,检出不合格样品39批次,总体合格率为97.5%。葡萄、西瓜、草莓均未检出不合格样品,苹果、梨、桃、鲜枣各检出1批次不合格,但柑橘类水果的问题比较严重,合格率仅为79.4%,不合格原因主要是丙溴磷、三唑磷等农药残留超标。与一季度相比,二季度和三季度柑橘类水果的合格率略有升高。结论柑橘类水果的合格率偏低,违规使用丙溴磷、三唑磷等农药是最主要的食品安全问题。 展开更多
关键词 水果 监督抽检 农药 丙溴磷 柑橘
枸杞果柄分离力与果实、果柄形态及内源激素含量间的关系 预览
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作者 何昕孺 张曦燕 +2 位作者 米佳 戴国礼 秦垦 《经济林研究》 北大核心 2019年第1期100-106,共7页
为了探讨枸杞果柄分离力与果实、果柄形态及内源激素间的关系,从而为枸杞鲜果新品种选育及其鲜果产业发展提供理论依据,分别以蒙杞2号和宁杞7号为试材,采用酶联免疫法测定了果实与果柄中ABA、IAA、GA3、ZR的含量,分析了枸杞果实发育期... 为了探讨枸杞果柄分离力与果实、果柄形态及内源激素间的关系,从而为枸杞鲜果新品种选育及其鲜果产业发展提供理论依据,分别以蒙杞2号和宁杞7号为试材,采用酶联免疫法测定了果实与果柄中ABA、IAA、GA3、ZR的含量,分析了枸杞果实发育期内果实与果柄的形态及内源激素和果柄分离力间的关系。结果表明:果柄分离力随着果实的发育成熟而不断降低,其与单果质量、果实纵径、果实横径间均有显著的负相关性,其相关系数分别为-0.771、-0.862、-0.883;果柄分离力与果实中各内源激素的相关系数均较高,而与果柄中各内源激素的相关系数均较低。果实中的ABA含量在果实膨大初期开始上升,至果实成熟期,蒙杞2号果实中的ABA含量下降,而宁杞7号果实中的ABA含量仍较高;果实中的IAA含量逐渐下降,并显著低于果柄中的IAA含量,蒙杞2号果实中的IAA含量低于宁杞7号果实中的IAA含量;果实中GA3与ZR的含量均逐渐下降,且宁杞7号果实中GA3与ZR的含量均高于蒙杞2号的;果柄中GA3与ZR的含量变化均不明显;ABA、GA3、ZR在宁杞7号果实与果柄中的含量比均高于其在蒙杞2号果实与果柄中的含量比,宁杞7号果实中ABA/(IAA+GA3+ZR)之值也高于蒙杞2号果实中ABA/(IAA+GA3+ZR)之值。文中综合分析认为,ABA、GA3、ZR在枸杞果实与果柄中的含量比和果实中ABA/(IAA+GA3+ZR)之值均高可能是导致果柄分离力小的主要原因。 展开更多
关键词 枸杞 果实 果柄 果实发育 内源激素
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杨梅果实主要病害发生危害及其病原形态鉴定 预览
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作者 何海永 黄露 +6 位作者 吴石平 谭清群 陈文 陈小均 王莉爽 李淳 杨学辉 《贵州农业科学》 CAS 2019年第5期43-45,F0003共4页
为杨梅果实病害的综合防控提供参考依据。对贵阳市相似生态环境及栽培管理措施的乌当区、花溪区、小河经开区杨梅园果实主要病害发生种类及危害情况进行调查。结果表明:该区域杨梅果实成熟中后期主要病害以炭疽病和白腐病为主,各杨梅园... 为杨梅果实病害的综合防控提供参考依据。对贵阳市相似生态环境及栽培管理措施的乌当区、花溪区、小河经开区杨梅园果实主要病害发生种类及危害情况进行调查。结果表明:该区域杨梅果实成熟中后期主要病害以炭疽病和白腐病为主,各杨梅园的发病率分别为7.00%、5.62%、 5.87%和5.85%、 11.93%、12.13%。明确了贵阳市主要杨梅园果实病害的种类与发生危害情况,为制定杨梅果实病害有效防控措施奠定了基础。 展开更多
关键词 杨梅 果实 病害 发生危害 贵阳
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2个杏新品种果实糖酸和香气成分分析 预览
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作者 魏树伟 冉昆 +1 位作者 王少敏 聂佩显 《山东农业科学》 2019年第3期45-48,共4页
采用高效液相色谱和顶空固相微萃取技术对2个杏新品种‘鲁杏3号’、‘鲁杏4号’成熟期果肉中糖酸和挥发性香气成分进行分析鉴定。结果表明,‘鲁杏4号’果实的总糖含量显著高于对照‘金太阳’,‘鲁杏3号’果实的总糖含量低于对照。‘鲁杏... 采用高效液相色谱和顶空固相微萃取技术对2个杏新品种‘鲁杏3号’、‘鲁杏4号’成熟期果肉中糖酸和挥发性香气成分进行分析鉴定。结果表明,‘鲁杏4号’果实的总糖含量显著高于对照‘金太阳’,‘鲁杏3号’果实的总糖含量低于对照。‘鲁杏3号’和‘鲁杏4号’果实的总酸含量均显著低于对照‘金太阳’。2个杏新品种果实香气物质种类与对照‘金太阳’相同,均为25种,但‘鲁杏4号’果实香气物质总含量高于对照,‘鲁杏3号’果实香气物质总含量低于对照。综合分析认为‘鲁杏4号’果实糖酸、香气风味品质优于对照‘金太阳’。 展开更多
关键词 果实 糖酸含量 香气物质
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Seasonal Least Squares Support Vector Machine with Fruit Fly Optimization Algorithm in Electricity Consumption Forecasting 预览
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作者 王子龙 夏晨霞 《东华大学学报:英文版》 EI CAS 2019年第1期67-76,共10页
Electricity is the guarantee of economic development and daily life. Thus, accurate monthly electricity consumption forecasting can provide reliable guidance for power construction planning. In this paper, a hybrid mo... Electricity is the guarantee of economic development and daily life. Thus, accurate monthly electricity consumption forecasting can provide reliable guidance for power construction planning. In this paper, a hybrid model in combination of least squares support vector machine(LSSVM) model with fruit fly optimization algorithm(FOA) and the seasonal index adjustment is constructed to predict monthly electricity consumption. The monthly electricity consumption demonstrates a nonlinear characteristic and seasonal tendency. The LSSVM has a good fit for nonlinear data, so it has been widely applied to handling nonlinear time series prediction. However, there is no unified selection method for key parameters and no unified method to deal with the effect of seasonal tendency. Therefore, the FOA was hybridized with the LSSVM and the seasonal index adjustment to solve this problem. In order to evaluate the forecasting performance of hybrid model, two samples of monthly electricity consumption of China and the United States were employed, besides several different models were applied to forecast the two empirical time series. The results of the two samples all show that, for seasonal data, the adjusted model with seasonal indexes has better forecasting performance. The forecasting performance is better than the models without seasonal indexes. The fruit fly optimized LSSVM model outperforms other alternative models. In other words, the proposed hybrid model is a feasible method for the electricity consumption forecasting. 展开更多
关键词 forecasting FRUIT FLY optimization algorithm(FOA) least SQUARES support vector machine(LSSVM) SEASONAL index
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GC/MS/MS法测定水果中10种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量
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作者 张瑶 孙谦 +2 位作者 马桂娟 龚慧 高琳 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1204-1206,共3页
本文使用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气相色谱质谱联用仪建立了测定水果中10种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定方法.水果样品由乙腈简单提取,经分散固相萃取试剂净化后上GC/MS/MS分析,大大减少了样品前处理过程.在0.5-200μg·... 本文使用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气相色谱质谱联用仪建立了测定水果中10种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定方法.水果样品由乙腈简单提取,经分散固相萃取试剂净化后上GC/MS/MS分析,大大减少了样品前处理过程.在0.5-200μg·L^-1浓度范围内10种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂线性关系良好,相关系数均达到0.998以上.5.0μg·L^-1标准品溶液连续进样6针,峰面积RSD%小于8%.实际样品加标回收率为93.5%-104.3%.该方法快速、简便、灵敏度高,完全满足食品安全分析对甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂的检测要求. 展开更多
关键词 三重四极杆气相色谱质谱联用仪 水果 甲氧基丙烯酸酯类 杀菌剂
安康市核桃聚硒规律初探 预览
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作者 马臻 曹席轶 +1 位作者 邓琳玲 张言状 《陕西林业科技》 2019年第4期18-21,共4页
通过采集测定核桃优树果实、枝条、根系及生长地土壤样品硒含量,研究了安康市核桃林地土壤及植株不同器官硒含量,结果为安康市核桃林地土壤硒含量0.06~4.14 mg·kg^-1,平均(0.86±0.81)mg·kg^-1,硒含量中等以上(>0.2 mg... 通过采集测定核桃优树果实、枝条、根系及生长地土壤样品硒含量,研究了安康市核桃林地土壤及植株不同器官硒含量,结果为安康市核桃林地土壤硒含量0.06~4.14 mg·kg^-1,平均(0.86±0.81)mg·kg^-1,硒含量中等以上(>0.2 mg·kg^-1)土壤样本占总样本数89.2%;核桃果实硒含量0.02~0.51 mg·kg^-1,平均(0.17±0.13)mg·kg^-1,达到安康市地方标准DB6109/T273-2018富硒核桃坚果含硒量标准(0.02~0.5 mg·kg^-1);核桃果实含硒量与土壤含硒量显著正相关,安康市具有发展富硒核桃的土壤条件;为提高低聚硒植物——核桃果实硒含量,可以采取外源补硒或改善土壤微环境的方法。 展开更多
关键词 安康市 核桃 土壤 果实 硒含量
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气相色谱-火焰光度检测器法检测果蔬样品中3种二硫代氨基甲酸盐类农药残留
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作者 张晶 蔡增轩 +3 位作者 张京顺 谭莹 倪竹南 徐美佳 《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心 2019年第2期132-136,共5页
目的建立检测福美铁、丙森锌、代森锰农药残留的气相色谱-火焰光度检测器(硫滤光片)[GC-FPD(S)]测定方法,提高该类农药的检测专一性。方法用带有强螯合作用的碱性缓冲溶液将不溶于水的二硫代氨基甲酸重金属盐转化为可溶于水的钠盐,在离... 目的建立检测福美铁、丙森锌、代森锰农药残留的气相色谱-火焰光度检测器(硫滤光片)[GC-FPD(S)]测定方法,提高该类农药的检测专一性。方法用带有强螯合作用的碱性缓冲溶液将不溶于水的二硫代氨基甲酸重金属盐转化为可溶于水的钠盐,在离子对甲基化的作用下将二硫代氨基甲酸钠盐转化为可供GC-FPD(S)测定的含硫酯类物质,优化样品前处理技术和色谱检测条件,并进行方法学论证。结果衍生后的二硫代氨基甲酸盐类农药在一定范围内,其浓度的平方与GC-FPD(S)的响应峰高呈良好的线性关系。福美铁、丙森锌、代森锰的最低检出浓度分别为0.1、0.5、0.5 mg/kg,平均回收率为75.3%~94.6%,相对标准偏差最大为14.1%。结论该方法操作简便、定量准确可靠,各项指标均符合农药残留检测的要求。 展开更多
关键词 二硫代氨基甲酸盐类 气相色谱-火焰光度检测器(硫滤光片) 蔬菜 水果 农药残留 福美铁 丙森锌 代森锰 检测
A Cognitive Study on the Category Fruit—Taking under 35-year-old Women's Cognitions as Informants 预览
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作者 崔煜婕 周爽 《海外英语》 2019年第1期229-230,共2页
This paper probes into the category fruit,aiming at revealing the categorization of fruit to find them prototype in under 35-year-old women's cognitions at present.And author uses related category theories,such as... This paper probes into the category fruit,aiming at revealing the categorization of fruit to find them prototype in under 35-year-old women's cognitions at present.And author uses related category theories,such as prototype category to analyze the outcome of the research.In addition,author also locates women who under 35 years old as this research’s informants to find whether the prototype changed in their cognition or not.The method of research is questionnaires,and hands out the questionnaires by the Internet.And this research also uses SSPS to analyze the effective data. 展开更多
关键词 CATEGORY FRUIT women's COGNITIONS prototype taxonomy the best EXEMPLAR
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导致柑橘果实油胞病的橘油挥发组分分析 预览
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作者 谢姣 邓丽莉 +2 位作者 明建 姚世响 曾凯芳 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期310-316,共7页
油胞病是一种主要的柑橘生理性病害,其典型特征是病斑区油胞凸起、油胞周围组织坏死并形成绿色、黄色甚至褐色病斑,这种症状不仅引起果皮外观品质下降,还严重影响了柑橘果实的商业价值。目前研究认为油胞病发病与橘油泄露有关。因此,该... 油胞病是一种主要的柑橘生理性病害,其典型特征是病斑区油胞凸起、油胞周围组织坏死并形成绿色、黄色甚至褐色病斑,这种症状不仅引起果皮外观品质下降,还严重影响了柑橘果实的商业价值。目前研究认为油胞病发病与橘油泄露有关。因此,该研究分别采用市售橘油、提取橘油、橘油非挥发性成分及26种挥发性成分单品分别处理锦橙、脐橙和椪柑果实,结果发现市售橘油和提取橘油处理油胞病发病率均为100.00%;橘油非挥发性成分及单品α-蒎烯、β-石竹烯、朱栾倍半萜、β-金合欢烯和α-金合欢烯处理其发病率均为0;而其余21种挥发性成分单品处理均出现油胞病症状,且发病率≥73.33%。研究橘油成分对柑橘果实油胞病的影响将为进一步探索油胞病的防治措施提供理论基础。 展开更多
关键词 果实 有机挥发性成分 病害 锦橙 脐橙 椪柑 油胞病 橘油
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枇杷果实EjNADP-ME2基因及启动子克隆与表达分析 预览
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作者 杨俊 郑雪莲 +4 位作者 高欢欢 寇燕 陈旭 郭傲 郑国华 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期490-498,共9页
以‘解放钟’和‘白梨’果实为材料,研究基于转录组筛选出的表达量较高且在2个品种中有差异的EjNADP-ME2(Unigene0001461)基因,采用RACE和RT-PCR技术成功克隆EjNADP-ME2的cDNA全长。系统进化树分析表明,EjNADP-ME2与苹果的NADP-ME基因... 以‘解放钟’和‘白梨’果实为材料,研究基于转录组筛选出的表达量较高且在2个品种中有差异的EjNADP-ME2(Unigene0001461)基因,采用RACE和RT-PCR技术成功克隆EjNADP-ME2的cDNA全长。系统进化树分析表明,EjNADP-ME2与苹果的NADP-ME基因关系最近。生物信息学预测结果显示,EjNADP-ME2蛋白应该位于细胞质中。用染色体步移法成功克隆了EjNADP-ME2的启动子序列,序列预测该基因启动子区域含有水杨酸、茉莉酸、脱落酸响应的顺式作用元件,此外还有厌氧诱导元件、MYB和MYC参与黄化和干旱诱导的结合位点MBS。荧光定量PCR分析表明,EjNADP-ME2基因的表达量变化趋势在2个品种中大致相同,均呈现出先降低后升高又降低的趋势,且该基因在低酸品种的表达量稍低于高酸品种。相关性分析结果显示,低酸品种EjNADP-ME2基因转录水平与苹果酸含量呈显著负相关。本研究的结果为进一步探究EjNADP-ME2基因在苹果酸代谢途径中的功能奠定坚实基础。 展开更多
关键词 枇杷 果实 细胞质型苹果酸酶 基因表达分析 启动子
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水果贮藏保鲜技术研究现状及前景展望
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作者 汤乐金 杨钦沾 屈杰光 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第9期2474-2480,共7页
国内水果产业贮藏保鲜环节收益低下,不能保证人们对新鲜水果的可持续需求,因此对于水果的贮藏保鲜技术提出更高的要求。本文总结了近年来国内外水果物理保鲜技术、化学保鲜技术和生物保鲜技术3大类主要保鲜技术的研究成果,简述各贮藏保... 国内水果产业贮藏保鲜环节收益低下,不能保证人们对新鲜水果的可持续需求,因此对于水果的贮藏保鲜技术提出更高的要求。本文总结了近年来国内外水果物理保鲜技术、化学保鲜技术和生物保鲜技术3大类主要保鲜技术的研究成果,简述各贮藏保鲜技术的优缺点,并对水果贮藏保鲜发展前景进行了展望,以期为水果实际储藏保鲜工作提供参考。 展开更多
关键词 水果 贮藏保鲜 物理方法 化学方法 生物方法
基于果实和果肉细胞特征的辣椒资源相关性和聚类分析 预览
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作者 杨涛 唐亚萍 +5 位作者 帕提古丽 张国儒 王柏柯 李宁 余庆辉 杨生保 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期287-298,共12页
【目的】研究不同辣椒资源各调查性状间的相关性和聚类分群,为适宜新疆制干辣椒品种选育步改良奠定一定的基础。【方法】以24份辣椒高代自交系为材料,通过果实主要性状、果肉细胞主要结构特征和损耗75%水分需要的耗时调查,对所调查性状... 【目的】研究不同辣椒资源各调查性状间的相关性和聚类分群,为适宜新疆制干辣椒品种选育步改良奠定一定的基础。【方法】以24份辣椒高代自交系为材料,通过果实主要性状、果肉细胞主要结构特征和损耗75%水分需要的耗时调查,对所调查性状进行相关性和聚类分析。【结果】各调查性状间存在不同程度的显著或极显著正负相关,相关系数介于-0.625**~0.976**。利用欧式距离,类平均法可将24份辣椒资源分为五大类,第Ⅰ大类包含8份材料,第Ⅱ大类包含6份,第Ⅲ大类包含3份,第Ⅳ大类均仅包含6份材料,第Ⅴ大类仅包含1份材料,这份材料具独特性。【结论】辣椒遗传多样性丰富,沥干时间(损耗75%水分需要的耗时)仅与腔室面积占比存在显著负相关。 展开更多
关键词 辣椒 果实 果肉细胞 相关性分析 聚类分析
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湖南柑橘园土壤无机磷素组分及其生物有效性 预览
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作者 周雨舟 刘沛 +2 位作者 谭洁 曹胜 黄兰 《湖南农业科学》 2019年第7期55-57,60共4页
为了弄清柑橘园土壤—叶片—果实系统磷素养分迁移转化规律,在湖南省柑橘主产区的32个柑橘园采集了土壤、叶片与果实样品,研究了柑橘园土壤无机磷形态组成,叶片与果实磷素养分特征及其相互关系。结果表明:柑橘园土壤pH值平均为4.33;土... 为了弄清柑橘园土壤—叶片—果实系统磷素养分迁移转化规律,在湖南省柑橘主产区的32个柑橘园采集了土壤、叶片与果实样品,研究了柑橘园土壤无机磷形态组成,叶片与果实磷素养分特征及其相互关系。结果表明:柑橘园土壤pH值平均为4.33;土壤无机磷组分以Al-P和Fe-P为主,分别为205.6和213.3mg/kg;叶片和果实全磷含量分别为2.69和1.80g/kg;叶片与果实全磷含量与土壤Al-P和Fe-P含量呈极显著正相关关系。 展开更多
关键词 柑橘园 无机磷 形态 叶片 果实 磷营养 湖南
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品质因子和益生菌对草莓品质和贮藏的影响 预览
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作者 贾宇 董晨阳 +6 位作者 周绪宝 谢远红 金君华 李浩 庞博 田炜玮 张红星 《农产品加工》 2019年第13期12-15,共4页
运用品质因子和EM菌肥对草莓生长进行干预,通过代替传统的化学肥料来改善草莓的营养品质,降低草莓采后的腐烂率,一定程度上延长贮藏货架期,使草莓尽可能持续保鲜。结果表明,经过品质因子和EM菌肥处理的草莓,在6d的贮藏期间,腐烂率下降20... 运用品质因子和EM菌肥对草莓生长进行干预,通过代替传统的化学肥料来改善草莓的营养品质,降低草莓采后的腐烂率,一定程度上延长贮藏货架期,使草莓尽可能持续保鲜。结果表明,经过品质因子和EM菌肥处理的草莓,在6d的贮藏期间,腐烂率下降20.30%,营养品质处理组与对照组相比,除可溶性糖含量的表征没有显著性差异外,其余表征均呈现显著性差异(p<0.05)。进一步证实品质因子和EM菌肥对草莓的品质和贮藏具有一定的影响作用。 展开更多
关键词 草莓 果实 品质因子 品质 贮藏
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超高效液相色谱-串联质谱法测定果蔬中6种植物生长调节剂残留及其污染水平分析
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作者 肖国军 许桂锋 +3 位作者 李波 王生 蔡超海 覃玲 《实用预防医学》 CAS 2019年第9期1034-1039,共6页
目的建立果蔬中常见植物生长调节剂赤霉素、噻苯隆、4-氯苯氧乙酸(4-chlorophenoxyacetic acid,4-CPA)、氯吡脲、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、多效唑残留的超高效液相色谱-串联质谱法,对市售水果和蔬菜中... 目的建立果蔬中常见植物生长调节剂赤霉素、噻苯隆、4-氯苯氧乙酸(4-chlorophenoxyacetic acid,4-CPA)、氯吡脲、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、多效唑残留的超高效液相色谱-串联质谱法,对市售水果和蔬菜中常见植物生长调节剂残留进行污染水平分析。方法用1%乙酸乙腈超声提取样品中的植物生长调节剂,高速离心后,提取液经QuEChERS净化管净化,过0.22μm滤膜,经Shim-pack XR-ODS C18(2.0 mm×75 mm,2.2μm)色谱柱分离,以乙腈-0.1%甲酸水做流动相,梯度洗脱,采用电喷雾离子源正负离子检测模式(ESI±)和多重反应监测模式测定,基质匹配标准曲线,内标法定量。结果在果蔬基质中,该方法在1.0~200μg/L内相关系数均>0.999,回收率为91.1%~108.0%,相对标准偏差(RSD)为0.3%~4.5%,检出限为0.01~1.0μg/kg,定量限为0.03~3.0μg/kg。结论该方法操作简便、准确、快速、检出限低、重现性好,适用于果蔬中常见植物生长调节剂残留的检测。 展开更多
关键词 生长调节剂 超高效液相色谱串联质谱法 同位素内标 水果 蔬菜 污染水平
锦绣黄桃品质的影响因素及贮藏保鲜技术研究进展 预览
17
作者 张洪礼 马玉华 +4 位作者 王宇 王壮 王立娟 曾帆 周俊良 《贵州农业科学》 CAS 2019年第7期91-95,共5页
锦绣黄桃属于呼吸跃变型水果,在发育、采收及贮运过程中极易受到病虫害、环境、自身、微生物及采收成熟度等因素的影响,使果实的品质和耐贮藏性下降。适宜的田间管理和贮藏保鲜技术处理不仅可以提升果实的品质,而且便于贮藏和销售。为... 锦绣黄桃属于呼吸跃变型水果,在发育、采收及贮运过程中极易受到病虫害、环境、自身、微生物及采收成熟度等因素的影响,使果实的品质和耐贮藏性下降。适宜的田间管理和贮藏保鲜技术处理不仅可以提升果实的品质,而且便于贮藏和销售。为改善锦绣黄桃果实的品质及贮藏特性提供参考和借鉴,对影响锦绣黄桃果实品质降低的因素及贮藏保鲜技术的研究进展进行归纳和总结。 展开更多
关键词 锦绣黄桃 果实 田间管理 贮藏保鲜 品质变化
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采后ClO2处理诱导厚皮甜瓜果实对粉霉病的抗性
18
作者 张国军 吴茜 +3 位作者 杨乾 王振宇 郑晓渊 毕阳 《中国果树》 北大核心 2019年第5期58-61,共4页
探讨采后ClO2处理对厚皮甜瓜粉霉病的控制效果。以’玛瑙’厚皮甜瓜为试材,用100 mg/L ClO2浸泡处理果实10 min,研究其对粉红单端孢(Trichothecium roseum)损伤接种果实发病率和病斑直径的影响,探讨部分作用机理。结果表明,ClO2处理明... 探讨采后ClO2处理对厚皮甜瓜粉霉病的控制效果。以’玛瑙’厚皮甜瓜为试材,用100 mg/L ClO2浸泡处理果实10 min,研究其对粉红单端孢(Trichothecium roseum)损伤接种果实发病率和病斑直径的影响,探讨部分作用机理。结果表明,ClO2处理明显降低了损伤接种果实的发病率和病斑直径,提高了果实体内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)活性,促进了总酚、类黄酮、木质素含量的积累。综上所述,采后(ClO2处理可以通过激活苯丙烷代谢,提高POD、PPO活性来有效诱导厚皮甜瓜果实对粉霉病的抗性。 展开更多
关键词 厚皮甜瓜 果实 CLO2 苯丙烷代谢 抗性诱导
基于PLC和MCGS的猕猴桃果实称重分级控制器设计 预览
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作者 纪娜 《自动化技术与应用》 2019年第6期20-23,共4页
猕猴桃果实采摘后,需要对果实按重量分级。使用大型称重分选机成本较高,而人工分选虽然成本较低,但是效率不高。针对这一问题,设计一个由PLC模块、MCGS HMI触摸屏模块、称重模块、语音输出模块组成的果实分级控制器。该控制器可根据猕... 猕猴桃果实采摘后,需要对果实按重量分级。使用大型称重分选机成本较高,而人工分选虽然成本较低,但是效率不高。针对这一问题,设计一个由PLC模块、MCGS HMI触摸屏模块、称重模块、语音输出模块组成的果实分级控制器。该控制器可根据猕猴桃果实重量对果品分级、价格便宜、效率较高。实验结果表明,该控制器分级效果较好,有助于提高果农收益。 展开更多
关键词 猕猴桃 果实 分级 PLC
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藏杏果实表型性状变异研究 预览
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作者 吴玉德 刘会芳 +4 位作者 关法春 宗宪春 鹿鑫 蔡翠萍 桑利群 《西南民族大学学报:自然科学版》 CAS 2019年第3期254-258,共5页
旨在通过藏杏果实表型性状变异特点来揭示其遗传变异特点,更好地开发及利用藏杏种质资源.对30组藏杏果实样本的横径、厚度、纵径、单果重、可溶性固形物含量以及果形指数几项形态学指标进行研究.结果表明:藏杏果实表型性状存在一定的遗... 旨在通过藏杏果实表型性状变异特点来揭示其遗传变异特点,更好地开发及利用藏杏种质资源.对30组藏杏果实样本的横径、厚度、纵径、单果重、可溶性固形物含量以及果形指数几项形态学指标进行研究.结果表明:藏杏果实表型性状存在一定的遗传分化,但除横径与果形指数外均较小,其中,果实单果重的变异系数最高(14.10%),厚度的变异系数最低(5.37%),表型性状变异幅度不大;藏杏果实各表型性状与可溶性固形物含量间的相关性不大,果实横径却与其他表型性状高度相关;同时在聚类分析后可将不同样本种质资源整体分为3个类群,其中横径和单果重较小的2个类群可首先聚为一类.横径是藏杏表型性状中遗传变异程度较大且是影响果实性状和品质的关键因素. 展开更多
关键词 藏杏 果实 表型性状
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