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α-葡萄糖苷酶抑制剂的药理作用及研究进展 预览
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作者 王胜红 罗超 《湖北成人教育学院学报》 2019年第2期18-21,共4页
糖尿病已成为严重危害人类生命健康的重大疾病之一。α-葡萄糖苷酶抑制剂在治疗糖尿病的应用上取得了良好的治疗效果。本研究主要对α-葡萄糖苷酶抑制剂的药理作用及研究现状进行综述,旨在为今后新型α-葡萄糖苷酶抑制剂的研发提供参考。
关键词 糖尿病 Α-葡萄糖苷酶 Α-葡萄糖苷酶抑制剂
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焙烤过程对红茶面包淀粉消化特性的影响及其机理研究 预览
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作者 童大鹏 朱科学 +2 位作者 郭晓娜 彭伟 周惠明 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期51-57,共7页
研究了焙烤过程对红茶面包淀粉消化特性的影响,并通过茶多酚HPLC分析、茶色素含量测定及酶活抑制实验,对其机理进行了探究。结果表明:在不同焙烤条件下,红茶面包的淀粉消化特性不同,当焙烤条件设定为190℃、15 min时,其葡萄糖释放速率... 研究了焙烤过程对红茶面包淀粉消化特性的影响,并通过茶多酚HPLC分析、茶色素含量测定及酶活抑制实验,对其机理进行了探究。结果表明:在不同焙烤条件下,红茶面包的淀粉消化特性不同,当焙烤条件设定为190℃、15 min时,其葡萄糖释放速率最为缓慢;经焙烤之后,红茶中的儿茶素含量未发生明显变化,茶黄素、茶红素、茶褐素含量均降低,但低极性茶多酚含量增加;红茶经焙烤后,其水提物对α-淀粉酶活力和α-葡萄糖苷酶活力的抑制效果均增强。低极性茶多酚的生成受焙烤过程的影响,其对淀粉消化酶的抑制显著,进而降低红茶面包的淀粉消化速率,因而,焙烤条件是开发低血糖生成指数(GI)焙烤食品的关键因素。 展开更多
关键词 焙烤条件 淀粉消化 茶多酚 Α-淀粉酶 Α-葡萄糖苷酶
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川秋葵微粉降血糖活性研究 预览
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作者 辛松林 徐庆麟 +2 位作者 李昊雯 吴玉娇 成水林 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第8期168-173,共6页
热风干燥制备川秋葵微粉,研究川秋葵微粉在体内和体外的降血糖活性。结果表明:川秋葵微粉具有良好的体外降血糖活性,阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶抑制活性优于秋葵微粉,但差异不显著(P> 0.05);阿卡波糖对α-淀粉酶活性抑制活性优于秋葵微... 热风干燥制备川秋葵微粉,研究川秋葵微粉在体内和体外的降血糖活性。结果表明:川秋葵微粉具有良好的体外降血糖活性,阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶抑制活性优于秋葵微粉,但差异不显著(P> 0.05);阿卡波糖对α-淀粉酶活性抑制活性优于秋葵微粉,差异不显著(P> 0.05);当葡萄糖溶液浓度为50 mmol/L时,秋葵微粉对葡萄糖吸附能力最强(P <0.01),为(397.08±0.64)mg/g;秋葵微粉对葡萄糖透析延迟指数随透析时间延长先增加后降低(P <0.05),60 min达到最高值(49.63±4.45)%。根据国际认可的Wolever和Salmeron公式分别计算得到秋葵微粉的血糖生成指数(glycemic index,GI)为40.8,血糖负荷(glycemic load,GL)为9.1,均为低GI低GL食品;相较于葡萄糖粉血糖应答曲线的速升速降,秋葵微粉的血糖应答曲线均呈缓升缓降趋势,曲线波动小,有利于机体餐后血糖的稳定。 展开更多
关键词 川秋葵微粉 葡萄糖透析延迟指数(GDRI) 葡萄糖吸附 Α-葡萄糖苷酶 α-淀粉酶 血糖生成指数(GI) 血糖负荷(GL)
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水果酵素体外抗氧化及抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的研究 预览
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作者 李云姣 李琪 +3 位作者 杜佳峰 陈杨扬 刘坤娜 桑亚新 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期79-84,共6页
为明确水果酵素在自然发酵过程中体外抗氧化活性和对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶的抑制作用,以DPPH自由基清除能力和ABTS自由基清除能力为指标,研究酵素的抗氧化活性;以可溶性淀粉和4-硝基苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)为底物测定酵素对α... 为明确水果酵素在自然发酵过程中体外抗氧化活性和对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶的抑制作用,以DPPH自由基清除能力和ABTS自由基清除能力为指标,研究酵素的抗氧化活性;以可溶性淀粉和4-硝基苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)为底物测定酵素对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用。试验结果表明,酵素在发酵结束后DPPH自由基清除率和ABTS自由基清除率分别达到87.19%和100.00%;对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制率分别达到99.57%和81.67%。酵素对DPPH自由基、ABTS自由基的清除作用和对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶的抑制作用明显,表明具有较好的抗氧化活性和降血糖潜力。 展开更多
关键词 水果酵素 抗氧化 Α-淀粉酶 Α-葡萄糖苷酶
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槐花醇提物对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶的抑制作用
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作者 马利华 郁曼曼 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第4期161-164,共4页
试验研究了槐花醇提物对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶的抑制作用,测定了槐花醇提取物中多酚含量,考察了槐花醇提物对α-淀粉酶、α-葡萄糖酶的抑制作用及抑制作用类型。结果显示,槐花醇提物中多酚含量为18.271μg/g,高于水提物;槐花醇提物... 试验研究了槐花醇提物对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶的抑制作用,测定了槐花醇提取物中多酚含量,考察了槐花醇提物对α-淀粉酶、α-葡萄糖酶的抑制作用及抑制作用类型。结果显示,槐花醇提物中多酚含量为18.271μg/g,高于水提物;槐花醇提物对这两种酶均具有一定的抑制作用,槐花醇提物对α-淀粉酶活性最大抑制率仅为47.20%,槐花醇提物对α-葡萄糖苷酶活性抑制最大抑制率可达81.32%,其IC50为9.16 mg/L。动力学分析结果显示,低浓度和高浓度的槐花醇提物对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶活性抑制均为混合性抑制。 展开更多
关键词 槐花醇提物 Α-淀粉酶 Α-葡萄糖苷酶 抑制作用 抑制类型
槐花多酚降糖作用的研究
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作者 马利华 郁曼曼 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第3期211-215,共5页
文章研究了槐花多酚对α-淀粉酶及α-葡萄糖苷酶的抑制作用。实验测定了槐花醇提取物中多酚含量,考察了槐花多酚对α-淀粉酶及α-葡萄糖苷酶的抑制作用及抑制作用类型。结果显示,槐花醇提物中多酚含量为18.271μg/g,高于水提物;槐花多... 文章研究了槐花多酚对α-淀粉酶及α-葡萄糖苷酶的抑制作用。实验测定了槐花醇提取物中多酚含量,考察了槐花多酚对α-淀粉酶及α-葡萄糖苷酶的抑制作用及抑制作用类型。结果显示,槐花醇提物中多酚含量为18.271μg/g,高于水提物;槐花多酚对这2种酶都具有一定的抑制作用,槐花多酚对α-淀粉酶活性最大抑制率仅为47.20%,槐花多酚对α-葡萄糖苷酶活性最大抑制率可达81.32%,其IC50为9.16 mg/L。动力学分析结果显示,低浓度和高浓度的槐花多酚对α-淀粉酶及α-葡萄糖苷酶活性抑制均为混合性抑制。 展开更多
关键词 槐花多酚 Α-淀粉酶 Α-葡萄糖苷酶 抑制作用 抑制类型
3-(4′-苯甲酰基氨基-苯基)-香豆素衍生物的合成及体外降血糖活性 预览
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作者 胡玉恒 孙捷 +1 位作者 杨洁 王晓静 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期168-174,共7页
首先以对氨基苯乙酸和水杨醛类化合物为原料,通过Perkin缩合反应,再经盐酸酸化合成了3个3-芳基香豆素类化合物4a-4c;再与取代苯甲酰氯 6a - 6h 通过酰胺化反应合成得到了10个3-(4′-苯甲酰基氨基-苯基)香豆素类化合物7a - 7j。所有目标... 首先以对氨基苯乙酸和水杨醛类化合物为原料,通过Perkin缩合反应,再经盐酸酸化合成了3个3-芳基香豆素类化合物4a-4c;再与取代苯甲酰氯 6a - 6h 通过酰胺化反应合成得到了10个3-(4′-苯甲酰基氨基-苯基)香豆素类化合物7a - 7j。所有目标化合物的结构均经过 1 H NMR, 13 C NMR,ESI-MS进行了确证。通过测定α-葡萄糖苷酶抑制活性和晚期糖基化终产物(AGEs)形成抑制活性评价了目标化合物的体外降血糖活性。结果表明化合物 7f(IC 50 =10.84±0.36 μmol/L)表现出较好的α-葡萄糖苷酶的抑制活性;化合物 7g (IC 50 =5.01±0.55 μmol/L)对AGEs形成抑制活性远高于阳性药氨基胍盐酸盐(AG,IC 50 =290.31±7.32 μmol/L),这些结果为抗糖尿病药物的进一步研究提供了理论基础。 展开更多
关键词 3-(4′-苯甲酰基氨基-苯基)-香豆素衍生物 合成 Perkin缩合反应 α-葡萄糖苷酶 晚期糖基化终产物 糖尿病
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新疆传统发酵乳品中益生菌的益生特性
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作者 加勒哈斯别克·塞力克 孙昕 +3 位作者 阿曼古丽·杰木斯 王艳明 吴禹澈 新华·那比 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2019年第5期502-508,共7页
目的以新疆传统发酵乳品中分离得到的14种发酵菌为研究对象,评价14种益生菌自聚集性能、表面疏水性、粘附性等益生特性;评价其抗生素耐药性的安全性能,并筛选对α-葡萄糖苷酶有一定抑制功能的益生菌。方法首先对14种发酵菌α-葡萄糖苷... 目的以新疆传统发酵乳品中分离得到的14种发酵菌为研究对象,评价14种益生菌自聚集性能、表面疏水性、粘附性等益生特性;评价其抗生素耐药性的安全性能,并筛选对α-葡萄糖苷酶有一定抑制功能的益生菌。方法首先对14种发酵菌α-葡萄糖苷酶抑制率进行检测,然后检测14种发酵菌自聚集性能、表面疏水性和对Caco-2细胞的粘附率,最后进行耐药性试验。结果 14种发酵菌株均有良好的自聚集性能,哈尔滨乳杆菌自聚集性能最好(87.60%±0.16%);14种益生菌对乙酸乙酯有较高的表面疏水性,但对不同有机溶剂疏水性存在差异;乳酸菌中希氏乳杆菌对Caco-2细胞的粘附率最高(8.78%±0.65%)。酵母中乙醇假丝酵母对Caco-2细胞的粘附率最高(2.35%±0.04%)。14种发酵菌对Caco-2细胞的粘附性均大于1%;马乳酒样乳杆菌的α-葡萄糖苷酶抑制率最高(14.55%±0.74%),且除了瑞士乳杆菌(1.87%±0.09%),其他菌株抑制率都达到5%以上。戊糖乳杆菌和高加索乳杆菌对大多数抗生素表现出较高的敏感性,4种酵母对氟胞嘧啶和酮康唑均敏感。结论 10种乳酸菌和4种酵母都具有良好的益生特性,且未见对抗生素、抗真菌药物发生耐药。 展开更多
关键词 益生菌 自聚集性 表面疏水性 粘附性 Α-葡萄糖苷酶 耐药性
羧甲基川木瓜多糖的制备及对α-葡萄糖苷酶的抑制作用 预览
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作者 李容 姜凌子 +1 位作者 许艳萍 韦军园 《中国食品添加剂》 CAS 2019年第4期112-118,共7页
采用异丙醇-氯乙酸法对川木瓜多糖进行羧甲基化修饰,以取代度为工艺指标,通过单因素和正交试验优化制备工艺,用红外光谱、扫描电镜、x-衍射表征羧甲基川木瓜多糖,再研究取代度对抑制作用的影响。结果表明,制备羧甲基川木瓜多糖的最佳工... 采用异丙醇-氯乙酸法对川木瓜多糖进行羧甲基化修饰,以取代度为工艺指标,通过单因素和正交试验优化制备工艺,用红外光谱、扫描电镜、x-衍射表征羧甲基川木瓜多糖,再研究取代度对抑制作用的影响。结果表明,制备羧甲基川木瓜多糖的最佳工艺条件为,NaOH浓度4mol/L,氯乙酸用量2g,反应温度60℃,反应时间3h,在该条件下取代度可达0.747。红外光谱、扫描电镜、x-衍射表征等表征方法均显示川木瓜多糖已成功进行了羧甲基化修饰。羧甲基修饰后的川木瓜多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制作用强于原多糖,中等取代度的羧甲基川木瓜多糖抑酶活性比低、高取代度的抑制作用要强。取代度对α-葡萄糖苷酶的抑制作用有一定的影响。 展开更多
关键词 川木瓜 多糖 羧基甲化 Α-葡萄糖苷酶
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齐墩果酸-1-脱氧野尻霉素衍生物的合成及其对α-葡萄糖苷酶活性的抑制 预览
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作者 林萍 王梦 +5 位作者 曾凡新 尹忠平 卢桃 陈继光 上官新晨 彭大勇 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第5期53-60,共8页
根据拼合原理,以齐墩果酸(OA)为先导物,对C-28号位的羧基进行修饰,通过溴代、氮代,引入1-脱氧野尻霉素(1-DNJ)设计合成了不同碳链长度的齐墩果酸-1-DNJ衍生物(OADs),其中5个目标化合物其结构均以高分辨质谱、核磁共振谱进行结构表征。... 根据拼合原理,以齐墩果酸(OA)为先导物,对C-28号位的羧基进行修饰,通过溴代、氮代,引入1-脱氧野尻霉素(1-DNJ)设计合成了不同碳链长度的齐墩果酸-1-DNJ衍生物(OADs),其中5个目标化合物其结构均以高分辨质谱、核磁共振谱进行结构表征。利用微量α-葡萄糖苷酶-PNPG检测模型对这一系列化合物的活性进行了筛选,并通过分子对接初步分析了其构效关系。结果表明:所合成的系列化合物的抑制活性较齐墩果酸有较大提高,且当碳链长度为3时(化合物2b)抑制活性最好,其IC50=0.786 mmol/L(OA的IC50=2.387 mmol/L);酶抑制动力学分析表明其为α-葡萄糖甘酶混合型抑制剂;分子对接和热力学参数结果显示,化合物与酶的结合主要是通过氢键和范德华力,形成的氢键个数越多,抑制活性越强;2b与酶之间形成了7个氢键,结合自由能为-17.19 kJ/mol,接近于阳性对照阿卡波糖。因此,所合成的齐墩果酸-1-DNJ衍生物(2b)对α-葡萄糖苷酶具有较好的抑制活性。 展开更多
关键词 齐墩果酸 1-脱氧野尻霉素 结构修饰 Α-葡萄糖苷酶 构效关系
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白藜芦醇对α-葡萄糖苷酶的抑制动力学及抑制机制 预览
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作者 姜丽丽 张中民 +3 位作者 陈道玉 王珍 薛宏宇 刘勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第11期70-74,共5页
白藜芦醇因具有广泛的生物活性而备受重视,有报道称白藜芦醇有降血糖的功效。α-葡萄糖苷酶抑制剂能够降低血糖含量,有效防治Ⅱ型糖尿病。因此,为了确定白藜芦醇的降血糖机制,研究白藜芦醇与α-葡萄糖苷酶活性的关系,本研究采用分光光... 白藜芦醇因具有广泛的生物活性而备受重视,有报道称白藜芦醇有降血糖的功效。α-葡萄糖苷酶抑制剂能够降低血糖含量,有效防治Ⅱ型糖尿病。因此,为了确定白藜芦醇的降血糖机制,研究白藜芦醇与α-葡萄糖苷酶活性的关系,本研究采用分光光度法测定α-葡萄糖苷酶活力,采用双倒数作图法研究白藜芦醇的酶抑制动力学,并采用对接模拟方法对白藜芦醇与α-葡萄糖苷酶的结合模式进行探讨。结果表明:白藜芦醇非竞争性地抑制α-葡萄糖苷酶活性,且有较强的抑制作用,半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50)为5.047μmol/L,抑制常数为5.743μmol/L,明显强于阳性对照阿卡波糖(IC50=632.6μmol/L);对接模拟结果表明其与α-葡萄糖苷酶有多种可能的结合模式,且都不影响阿卡波糖与α-葡萄糖苷酶的结合。因此,白藜芦醇有被开发为降糖药物的潜力,也可作为膳食补充剂发挥一定的降血糖功效。 展开更多
关键词 白藜芦醇 Α-葡萄糖苷酶 抑制动力学 分子对接 同源模建
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龙眼叶提取物对α-葡萄糖苷酶抑制活性研究
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作者 黄春燕 梁洁 +3 位作者 黄团心 麦嘉妮 徐晖 杨川川 《亚太传统医药》 2019年第1期7-9,共3页
目的:研究龙眼叶不同提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。方法:通过建立体外α-葡萄糖苷酶抑制模型,对龙眼叶提取物进行活性筛选,并对提取物浓度与抑制活性关系进行研究。结果:龙眼叶乙酸乙酯提取物(IC50=0.105 2mg/mL)和正丁醇提取物(IC... 目的:研究龙眼叶不同提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。方法:通过建立体外α-葡萄糖苷酶抑制模型,对龙眼叶提取物进行活性筛选,并对提取物浓度与抑制活性关系进行研究。结果:龙眼叶乙酸乙酯提取物(IC50=0.105 2mg/mL)和正丁醇提取物(IC50=0.1261mg/mL)均有较好的α-葡萄糖苷酶抑制作用,抑制活性大于阳性对照药阿卡波糖(IC50=0.1960mg/mL),且抑制活性呈浓度依赖性。结论:龙眼叶乙酸乙酯和正丁醇提取物对α-葡萄糖苷酶活性有抑制作用,具有开发治疗糖尿病降血糖药物的价值。 展开更多
关键词 龙眼叶 Α-葡萄糖苷酶 抑制活性
太子参均一多糖对大鼠小肠α-糖苷酶活性影响 预览
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作者 阚永军 赵立 +2 位作者 陈达炜 庞文生 胡娟 《中国民族民间医药杂志》 2019年第4期18-20,共3页
目的:考察太子参均一多糖对大鼠小肠α-糖苷酶活性影响,探讨其降血糖途径。方法:由大鼠分离小肠α-糖苷酶,以对硝基酚-α-葡萄糖苷(pNPG)为底物,利用α-葡萄糖苷酶将其分解成pNP及葡萄糖,而pNP在碱性条件下显色的原理测定酶活力,以考察... 目的:考察太子参均一多糖对大鼠小肠α-糖苷酶活性影响,探讨其降血糖途径。方法:由大鼠分离小肠α-糖苷酶,以对硝基酚-α-葡萄糖苷(pNPG)为底物,利用α-葡萄糖苷酶将其分解成pNP及葡萄糖,而pNP在碱性条件下显色的原理测定酶活力,以考察太子参均一多糖对酶活性的影响。结果:太子参均一多糖HP0.5MSC-F和HPH-1-2,浓度为400μmol/L时对大鼠小肠α-糖苷酶活性抑制率分别为19.00%和28.07%。结论:两种太子参均一多糖对α-葡萄糖苷酶活性具有一定的抑制作用。 展开更多
关键词 太子参 均一多糖 大鼠小肠 α-糖苷酶活性
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米邦塔仙人掌黄酮提取纯化及其生物活性评价
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作者 梁征 徐丛玥 +2 位作者 茹琴 林款 李超英 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第5期225-229,共5页
为了研究米邦塔仙人掌中黄酮成分的生物活性,用乙醇加热搅拌的方法分别提取了米邦塔仙人掌表皮及果肉中的黄酮类成分,后利用AB-8树脂对粗提物进行进一步的提取,分别用30%、55%、80%乙醇溶液进行梯度洗脱,得到了米邦塔仙人掌表皮和果肉共... 为了研究米邦塔仙人掌中黄酮成分的生物活性,用乙醇加热搅拌的方法分别提取了米邦塔仙人掌表皮及果肉中的黄酮类成分,后利用AB-8树脂对粗提物进行进一步的提取,分别用30%、55%、80%乙醇溶液进行梯度洗脱,得到了米邦塔仙人掌表皮和果肉共计6个组分的洗脱液。总黄酮测定结果显示,米邦塔仙人掌表皮55%乙醇提取物中黄酮含量最高。用FRAP法测定各洗脱组分的体外抗氧化活性,结果显示米邦塔仙人掌表皮55%乙醇提取物的抗氧化活性最强。体外测定各洗脱组分对α-葡萄糖苷酶的体外抑制能力,结果表明米邦塔仙人掌表皮55%乙醇提取物对酶的抑制作用最强。研究表明米邦塔仙人掌表皮及果肉提取物均含有黄酮类成分,并具有一定的抗氧化活性和抑制α-葡萄糖苷酶活性能力。 展开更多
关键词 米邦塔仙人掌 黄酮 抗氧化能力 Α-葡萄糖苷酶
显齿蛇葡萄中黄酮类化合物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用研究
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作者 焦思棋 廖利 +1 位作者 冯淳 余正文 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第1期269-273,共5页
目的:研究显齿蛇葡萄醇提物及8种主要黄酮化合物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。方法:用75%无水乙醇回流提取制备显齿蛇葡萄提取物,对其进行α-葡萄糖苷酶抑制实验。之后选取显齿蛇葡萄中8种主要黄酮化合物对α-葡萄糖苷酶的抑制效果进行... 目的:研究显齿蛇葡萄醇提物及8种主要黄酮化合物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。方法:用75%无水乙醇回流提取制备显齿蛇葡萄提取物,对其进行α-葡萄糖苷酶抑制实验。之后选取显齿蛇葡萄中8种主要黄酮化合物对α-葡萄糖苷酶的抑制效果进行分析。结果:醇提物在(0.1~1.0)mg/mL之间对α-葡萄糖苷酶具有明显的抑制作用,其半抑制浓度(IC50)为0.338mg/mL。8种黄酮化合物均对α-葡萄糖苷酶产生不同程度的抑制作用,其中槲皮素的抑制效果最强,半抑制浓度为0.083 mg/mL,是醇提物的1/4。结论:显齿蛇葡萄醇提物与主要黄酮化合物对α-葡萄糖苷酶具有较明显的抑制作用,为显齿蛇葡萄进一步开发与利用提供了理论基础。 展开更多
关键词 显齿蛇葡萄 Α-葡萄糖苷酶 抑制作用
苏铁的化学成分研究 预览
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作者 张秀琼 耿长安 +3 位作者 陈兴龙 李天泽 张雪梅 陈纪军 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期75-80,共6页
对苏铁(Cycas revoluta)的化学成分进行研究,采用多种色谱技术(硅胶、氧化铝和Sephadex LH-20等)从苏铁茎的乙酸乙酯部位分离得到16个化合物,其结构由HR-ESI-MS、1H和13CNMR等波谱学方法鉴定为5,6-去氢柳杉酚(1)、cunningine A(2)、6-羟... 对苏铁(Cycas revoluta)的化学成分进行研究,采用多种色谱技术(硅胶、氧化铝和Sephadex LH-20等)从苏铁茎的乙酸乙酯部位分离得到16个化合物,其结构由HR-ESI-MS、1H和13CNMR等波谱学方法鉴定为5,6-去氢柳杉酚(1)、cunningine A(2)、6-羟基-5,6-去氢柳杉酚(3)、6α-羟基-7-氧代弥罗松酚(4)、ligballinol(5)、xanthoxyol(6)、callislignan A(7)、(2R,3R)-bis[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-1,4-diacetate(8)、开环异落叶松脂醇(9)、二氢山柰酚(10)、4′-甲基木犀草素(11)、5-methoxypinosylvin(12)、N-benzoylphenyl alaninol(13)、(E,4R)-4-hydroxy-4,5,5-trimethyl-3-(3-oxobut-1-enyl)cyclohex-2-enone(14)、3-hydroxy-5α,6α-epoxy-β-ionone(15)和acuminantin(16)。以上化合物均为首次从苏铁属植物中分离得到,其中化合物13和16为首次以天然产物报道。本研究还首次发现了苏铁属植物中含有松香烷型二萜类(1~4)和芪类(12)化合物。化合物11具有中等的体外α-葡萄糖苷酶抑制活性。 展开更多
关键词 苏铁 化学成分 松香烷型二萜 芪类 Α-葡萄糖苷酶
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猕猴桃根石油醚提取物α-葡萄糖苷酶抑制活性及GC-MS成分分析 预览
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作者 聂昌平 吴丹 +2 位作者 杨俊 万路平 梁光平 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第9期153-158,共6页
采用酶活性测定法及气相色谱-质谱法对猕猴桃根石油醚提取物的α-葡萄糖苷酶抑制作用及组成成分进行研究。酶活性结果表明,提取物对α-葡萄糖苷酶在最大考察浓度的抑制率可达(89.38±1.27)%,优于同浓度下的阿卡波糖。气相色谱-质谱... 采用酶活性测定法及气相色谱-质谱法对猕猴桃根石油醚提取物的α-葡萄糖苷酶抑制作用及组成成分进行研究。酶活性结果表明,提取物对α-葡萄糖苷酶在最大考察浓度的抑制率可达(89.38±1.27)%,优于同浓度下的阿卡波糖。气相色谱-质谱法分析结果表明,从提取物的甲酯化和非甲酯化样品中共检测鉴定出49种成分,甲酯化样品中检测鉴定了20种,非甲酯化样品中检测鉴定了29种,其中亚油酸乙酯、油酸乙酯、棕榈酸乙酯的相对含量总和占流出峰总面积的61.484%。猕猴桃根石油醚提取物含有的亚油酸、亚油酸甲酯、亚油酸乙酯可能是猕猴桃根石油醚提取物抑制α-葡萄糖苷酶的主要物质。 展开更多
关键词 猕猴桃根 石油醚提取物 Α-葡萄糖苷酶 气相色谱-质谱法 成分分析
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沙葱水提液体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶与胰脂肪酶抑制作用的研究 预览
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作者 王婉愉 李姣 +2 位作者 王霄凯 张晓峰 吕全军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第3期1-6,共6页
以新鲜沙葱为原料,用纯水对其进行提取,并且以该取提液为研究对象,测定其中的黄酮含量,通过测定1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)清除能力来评价沙葱水提液的体外抗氧化活性,并分别采用α-葡萄糖苷酶与胰脂肪酶抑制模型研究其对α... 以新鲜沙葱为原料,用纯水对其进行提取,并且以该取提液为研究对象,测定其中的黄酮含量,通过测定1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)清除能力来评价沙葱水提液的体外抗氧化活性,并分别采用α-葡萄糖苷酶与胰脂肪酶抑制模型研究其对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶活性的抑制作用。结果显示:沙葱中总黄酮含量为4.02 mg QE/g DW,对DPPH自由基有显著的清除活性,测定得到的Trolox等价抗氧化能力为51.82 mg Trolox/g,半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50)为0.867mg/mL,对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶活性抑制的IC50值分别为326.29mg/mL和179.48 mg/mL,且都呈明显的质量浓度依赖关系。结果表明,沙葱中黄酮含量丰富,有显著的体外抗氧化活性,并且有良好的α-葡萄糖苷酶与胰脂肪酶抑制活性,有深入开发研究的价值。 展开更多
关键词 沙葱 抗氧化 DPPH自由基 Α-葡萄糖苷酶 胰脂肪酶 抑制活性
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黄皮种子中香豆素类化合物的分离、鉴定及其α-葡萄糖苷酶抑制活性和全齿复活线虫致死活性研究 预览
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作者 许书慧 陈惠琴 +3 位作者 范玉娇 陈朋伟 梅文莉 戴好富 《中国药房》 CAS 北大核心 2019年第4期518-522,共5页
目的:分离、鉴定黄皮种子中香豆素类化合物,并研究其α-葡萄糖苷酶抑制活性和全齿复活线虫致死活性。方法:采用柱层析、反相硅胶柱色谱及高效液相色谱技术对黄皮种子的香豆素类化合物进行分离、纯化,并根据理化性质和氢谱(1H-NMR)、碳谱... 目的:分离、鉴定黄皮种子中香豆素类化合物,并研究其α-葡萄糖苷酶抑制活性和全齿复活线虫致死活性。方法:采用柱层析、反相硅胶柱色谱及高效液相色谱技术对黄皮种子的香豆素类化合物进行分离、纯化,并根据理化性质和氢谱(1H-NMR)、碳谱(13C-NMR)数据进行结构鉴定。分别以阿卡波糖、阿维菌素为阳性对照,采用对硝基苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)法和贝曼漏斗法分别对上述化合物进行体外α-葡萄糖苷酶抑制活性和全齿复活线虫致死活性考察。结果:从黄皮种子中共分离鉴定出7个香豆素类化合物,分别为7-羟基香豆素(Ⅰ)、黄皮呋喃香豆精(Ⅱ)、Lansiumarin-C(Ⅲ)、Claucoumarin A(Ⅳ)、Clausenalansimin A(Ⅴ)、(E,E)-8-(7-羟基-3,7-二甲基-2,5-二烯基)补骨脂(Ⅵ)、Dihydroindicolactone(Ⅶ)。在质量浓度为0.25 mg/mL时,化合物Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ的α-葡萄糖苷酶抑制率分别为(32.4±1.9)%、(37.1±6.0)%、(39.5±1.1)%;在质量浓度为2.5 mg/mL时,化合物Ⅰ、Ⅳ的线虫校正死亡率分别为50.5%、47.9%。结论:香豆素类化合物Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ具有α-葡萄糖苷酶抑制活性,化合物Ⅰ、Ⅳ具有全齿复活线虫致死活性。其中,化合物Ⅲ、Ⅴ的α-葡萄糖苷酶抑制活性、化合物Ⅳ的全齿复活线虫致死活性均为首次发现。 展开更多
关键词 黄皮 种子 香豆素类化合物 分离 鉴定 Α-葡萄糖苷酶 全齿复活线虫
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基于超滤技术的苦荞提取物抑制α-葡萄糖苷酶活性研究 预览
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作者 李云龙 韩林 王敏 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期22-26,共5页
探究苦荞提取物抑制α-葡萄糖苷酶活性的物质基础和作用机制。比较研究了苦荞不同溶剂提取物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用,采用超滤技术,结合HPLC分析鉴定了苦荞中抑制α-葡萄糖苷酶活性的主要成分,并研究了其相互作用机制。结果表明... 探究苦荞提取物抑制α-葡萄糖苷酶活性的物质基础和作用机制。比较研究了苦荞不同溶剂提取物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用,采用超滤技术,结合HPLC分析鉴定了苦荞中抑制α-葡萄糖苷酶活性的主要成分,并研究了其相互作用机制。结果表明,苦荞80%乙醇提取物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制效果最为明显,其次为30%丙酮提取物,而水提取物相对较差。进一步研究发现,80%乙醇提取物中主要有3种成分在抑制α-葡萄糖苷酶活性中发挥着主要作用,其中2种物质分别是芦丁和槲皮素,两者可与α-葡萄糖苷酶中的多个氨基酸残基形成氢键,从而“占据”酶的活性中心,抑制其活性。 展开更多
关键词 苦荞 黄酮 超滤技术 Α-葡萄糖苷酶
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