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- 金属离子与乳酸菌素对沙门氏菌的协同抑菌作用 认领
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- 《中国食品学报》 EI CAS 北大核心 2021年第1期65-71,共7页
- 通过检测唾液乳杆菌O2A发酵上清液及其所产乳酸菌素对沙门氏菌的抑菌活性,考察金属离子对乳酸菌素抑菌活性的协同作用及其机理。结果表明,单独的乳酸菌素和乳酸菌素-金属离子复配均对沙门氏菌有较好的抑菌效果;不同抑菌剂对沙门氏菌处理... 展开更多
- 关键词 唾液乳杆菌 乳酸菌素 金属离子 沙门氏菌 协同抑菌 抑菌机理
- 乳酸菌素plnJ-K蛋白的串联表达 认领
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- 《福建农林大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2020年第3期407-411,共5页
- 对乳酸菌素plnJ-K基因序列进行优化,利用基因串联表达技术构建重组串联表达载体pET-32a-pln-J-K,并将pET-32a-pln-J-K转化到大肠杆菌BL21中;对温度、时间、IPTG浓度等诱导条件进行优化,并与优化前的表达量进行对比.SDS-PAGE检测结果表明... 展开更多
- 关键词 乳酸菌 乳酸菌素 重组串联表达
- 乳酸菌素在动物生产上的应用 认领
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- 《福建畜牧兽医》 2020年第1期23-25,共3页
- 介绍乳酸菌素生产应用发展概况及其在动物饲喂、疾病防治、动物加工品等方面的应用效果。
- 关键词 乳酸菌素 抑菌作用 生产应用
- 屎肠球菌B13产乳酸菌素的发酵条件优化 认领
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- 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第5期194-199,共6页
- 为提高屎肠球菌B13乳酸菌素的产量,以接种量、培养基初始pH值和发酵温度为考察因素,在单因素试验的基础上,利用Box-Behnken中心组和试验设计原理进行三因素三水平的响应面优化分析,优化后的最佳培养条件为:接种量4.4%、培养基初始pH 5.... 展开更多
- 关键词 屎肠球菌B13 响应面 乳酸菌素 抑菌效价 发酵条件优化
- 乳酸菌发酵液对金黄色葡萄球菌的抑菌效果 认领 被引量：1
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- 《生物加工过程》 CAS 2019年第6期662-666,共5页
- 乳酸菌代谢过程中产生的抑菌物质乳酸菌素具有高效、无毒、无副作用、对环境无污染等优点,可有效抑制或杀死食品中产生的病原菌和腐败菌,是一种天然防腐剂。金黄色葡萄球菌是食源性疾病的病原体之一,由其引起的食物中毒已成为世界性的... 展开更多
- 关键词 乳酸菌 乳酸菌素 抑菌效果 金黄色葡萄球菌 食物中毒
- 乳酸菌素对铜绿假单胞菌的抑菌效果研究 认领 被引量：2
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- 《青岛农业大学学报:自然科学版》 2019年第2期142-146,共5页
- 乳酸菌(LAB)是一类能发酵糖类产生乳酸的革兰氏阳性细菌,大部分能够抑制腐败菌生长。以从泡菜、发酵乳及火腿等原料中分离筛选到的乳酸菌为研究对象,研究其发酵上清液对铜绿假单胞菌的抑菌效果。探讨了不同酶、初始培养pH、NaCl浓度和... 展开更多
- 关键词 乳酸菌 乳酸菌素 假单胞菌 抑菌
- 具抑菌活性乳酸菌筛选及抑菌活性物质分析 认领 被引量：5
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- 《江苏农业科学》 2019年第6期170-173,共4页
- 以大肠杆菌O157∶H7为指示菌,采用spot-on-lawn法从食源性乳酸菌菌种库中筛选获得2株高抑菌活性乳酸菌,基于16SrRNA基因序列分析,分别鉴定为戊糖片球菌和发酵乳杆菌。利用改良牛津杯法测定2株乳酸菌发酵浓缩液对常见食源性病原菌的抑菌... 展开更多
- 关键词 乳酸菌 乳酸菌素 抑菌活性 抑菌谱
- 乳酸菌及其在养猪生产中的应用 认领 被引量：1
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- 《中国饲料添加剂》 2018年第9期1-7,共7页
- 本文介绍了乳酸菌的分类、代谢、培养与保存，乳酸菌的生理功能，并就乳酸菌在养猪生产中的典型应用进行综述，指出乳酸杆菌培养物具有商用开发价值。
- 关键词 乳酸菌 分类 乳酸菌素 发酵饲料 乳酸杆菌培养物
- 乳酸菌及其在养猪生产中的应用 认领 被引量：7
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- 《猪业科学》 2018年第11期86-90,共5页
- 通过对乳酸菌的分类、代谢、培养与保存,乳酸菌的生理功能,并就乳酸菌在养猪生产中的典型应用进行综述,指出乳酸杆菌培养物具有的商用开发价值.
- 关键词 乳酸菌 分类 乳酸菌素 发酵饲料 乳酸杆菌培养物
- 产广谱乳酸菌素乳酸菌的选育 认领 被引量：1
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- 《安徽农学通报》 2017年第11期52-53,85共3页
- 该研究从自然界中筛选出产广谱乳酸菌素的乳酸菌,利用单层琼脂平板打孔抑菌法筛选。所筛选的产细菌素C1菌株鉴定为乳球菌属（Lactococcus）,排除有机酸和过氧化氢等干扰后,发酵上清液仍有较强的抑菌性质;用胃蛋白酶和胰蛋白酶处理后,发... 展开更多
- 关键词 乳酸菌素 乳酸菌 选育 鉴定
- 乳酸菌素及其乳酸链球菌素在食品中的应用 认领 被引量：10
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- 《中国乳业》 2017年第2期60-62,共3页
- 乳酸菌素是在乳酸菌代谢过程中产生的具有活性的抗菌蛋白或多肽，是一种高效、无毒的天然食品防腐剂。对乳酸菌素的抑菌机理、安全性和在食品工业中的应用作了全面系统的综述。
- 关键词 乳酸菌素 乳酸链球菌素(Nisin) 抑菌机理 安全性 应用
- 乳酸菌素联合包膜丁酸钠对断奶仔猪腹泻的作用 认领 被引量：2
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- 《动物医学进展》 北大核心 2017年第9期84-89,共6页
- 为了探究乳酸菌素与包膜丁酸钠共添加对仔猪肠道菌群、生产性能、肠道结构及腹泻情况的影响,将90头体重7.53kg±0.49kg的28日龄断奶仔猪随机分为3组,A组为对照组,饲喂基础日粮;B组为乳酸菌素组,饲喂基础日粮＋1.5g/kg乳酸菌素;C组... 展开更多
- 关键词 仔猪 乳酸菌素 包膜丁酸钠 生产性能 腹泻
- 乳果糖联合乳酸菌素治疗轻微型肝性脑病临床观察 认领 被引量：2
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- 《中国实用神经疾病杂志》 2017年第13期71-73,共3页
- 目的观察乳果糖联合乳酸菌素治疗轻微型肝性脑病（MHE）的疗效及对神经功能的影响。方法选取我院肝硬化合并MHE患者86例,按照随机数字表法分为观察组和对照组各43例。2组均给予西医常规治疗,对照组加用乳果糖治疗;观察组在对照组基础上... 展开更多
- 关键词 轻微型肝性脑病 乳果糖 乳酸菌素 神经功能
- 正交试验法乳酸菌素分散片处方的研究 认领 被引量：1
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- 《安徽化工》 CAS 2017年第5期31-32,37共3页
- 乳酸菌素用于治疗肠内异常发酵、消化不良、肠炎和小儿腹泻。将乳酸菌素制成分散片有利于提高其生物利用度。拟通过正交试验设计协助乳酸菌素分散片处方研究中填充剂和崩解剂的筛选,以求通过科学的试验方法选择适宜的填充剂和崩解剂。
- 关键词 乳酸菌素 分散片 正交试验设计 药品处方筛选
- 两种高效抑菌乳酸菌素BSN4和BCN4的特性研究 认领 被引量：3
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- 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2017年第5期65-70,共6页
- 对筛选到具有高效抑菌效果的植物乳杆菌SN4和粪肠球菌CN4产生的乳酸菌素进行进一步生物学特性研究。采用牛津杯法测定细菌素对金黄色葡萄球菌的抑菌效果，发酵上清制取乳酸菌素初提液,通过对两株乳酸菌产生的乳酸菌素进行蛋白酶、热和... 展开更多
- 关键词 乳酸菌素 抑菌效果 环境耐受性 抑菌谱
- 一种乳酸素女性护理液的抑菌效果观察 认领
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- 《中国消毒学杂志》 北大核心 2017年第6期515-516,共2页
- 目的观察一种女性护理液体外抑菌效果,为实际应用提供科学依据。方法采用定量抑菌试验方法,对一种含乳酸素的女性护理泡沫制剂体外抑菌效果进行观察。结果该女性护理液原液呈弱酸性,p H值为4.5。含乳酸素的该女性护理液原液对金黄色葡... 展开更多
- 关键词 女性护理液 乳酸菌素 抑菌效果
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- 乳酸菌素片在AECOPD的临床疗效分析 认领
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- 《云南医药》 CAS 2016年第2期238-239,共2页
- 慢性阻塞性肺疾病是我国及全世界老年患者发病率高的疾病,其慢性阻塞性肺疾病急性加重期对肺功能影响最大。慢性阻塞性肺疾病急性加重期（AECOPD）常为每年反复发作,可导致低氧血症和二氧化碳潴留,其中肠道粘膜对缺血缺氧尤为敏感,严重... 展开更多
- 关键词 乳酸菌素 慢性阻塞性肺疾病急性加重期
- 乳酸菌素在饲料中应用研究 认领 被引量：3
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- 《广东饲料》 2016年第12期32-34,共3页
- 乳酸菌是能利用糖发酵产生大量乳酸和乳酸菌素的兼性厌氧菌，主要包括乳酸杆菌（Lactobacillus）、乳酸球菌（Lactococcus）、链球菌（Streptococcus）、肠球菌（Enterococcus）、双歧杆菌（Bifidobacterium）和芽孢杆菌（Gemmabacillu... 展开更多
- 关键词 乳酸菌素 作用 动物饲料 应用
