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“翻转课堂”教学模式在公共营养学课程中的应用 预览 被引量:2
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作者 曹娅 王彦平 《河南农业》 2017年第6期30-32,共3页
互联网信息技术的发展,促进了“翻转课堂”这种教学模式极大的发展,对传统教育方式产生了重要影响,给当今的课堂教学提供了一种新的教学模式。作为一门实用性非常强的课程,公共营养学在传统教学模式中存在很大弱点,在引入“翻转课堂”... 互联网信息技术的发展,促进了“翻转课堂”这种教学模式极大的发展,对传统教育方式产生了重要影响,给当今的课堂教学提供了一种新的教学模式。作为一门实用性非常强的课程,公共营养学在传统教学模式中存在很大弱点,在引入“翻转课堂”教学方法之后,公共营养学的课堂教学激发了学生的学习兴趣和主动学习的能力,提高了课程教学质量和教学效果。 展开更多
关键词 翻转课堂 公共营养学 应用 问题
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中医院校营养学专业公共营养学Seminar与案例式相结合教学法初探 预览 被引量:2
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作者 杨彬彬 《中国中医药现代远程教育》 2016年第4期18-20,共3页
公共营养学作为一门实用性非常强的课程,传统的灌输式教学不能充分体现其实用性、实践性强的特点,也不能充分调动学生的学习积极性。为此我们积极探索适用于该课程的新型教学方法,试将Seminar与案例式两种教学方法相结合探讨其教学效果... 公共营养学作为一门实用性非常强的课程,传统的灌输式教学不能充分体现其实用性、实践性强的特点,也不能充分调动学生的学习积极性。为此我们积极探索适用于该课程的新型教学方法,试将Seminar与案例式两种教学方法相结合探讨其教学效果,以期改变以往传统教学方法提高教学质量。 展开更多
关键词 公共营养学 SEMINAR教 案例式教
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公共营养学课程教学改革初探 预览 被引量:1
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作者 夏美茹 《科技视界》 2015年第8期64-64,169共2页
本文结合笔者教学实践经验,从公共营养学课程教学大纲、教学内容、教学方法、考核方式等方面进行了探索和改革,以期为更好地培养适应社会需求的公共营养方面人才提供参考。
关键词 公共营养学 改革
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蒋卓勤:中小学应当开设营养课
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作者 刘闽军 《家庭医生》 2013年第12期12-13,共2页
从历年“学生营养兀”的主题中,我们不难看出问题。2005年开始,连续4年的主题都是“均衡营养,适量运动”。为什么这个主题被反复提及呢?蒋卓勤告诉记者:“对中小学生来说,营养不均衡并缺乏运动。是一个非常普遍的问题。”蒋卓勤... 从历年“学生营养兀”的主题中,我们不难看出问题。2005年开始,连续4年的主题都是“均衡营养,适量运动”。为什么这个主题被反复提及呢?蒋卓勤告诉记者:“对中小学生来说,营养不均衡并缺乏运动。是一个非常普遍的问题。”蒋卓勤是中山大学公共卫生学院营养学系教授、博士生导师。从1983年开始,他就致力于公共营养学的研究,出版过多本儿童及青少年营养指导书籍,可以说见证了“学生营养日”工作推动的全过程。 展开更多
关键词 中小 营养 公共营养学 公共卫生 营养不均衡 博士生导师 均衡营养 适量运动
浅谈任务驱动教学法在公共营养学课程中的运用 预览
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作者 刘淑英 李桂霞 +3 位作者 王华志 李苹苹 李彦宏 赵强 《农产品加工.学刊》 2011年第10期 156-157,共2页
探讨了任务驱动教学法在公共营养学课程中的应用,具体分析了任务的提出、分解、完成、评价和总结的各个环节。实践表明,任务驱动教学法对于发挥学生学习主观能动性,激发学习兴趣,提高分析和解决问题的能力,培养团队协作精神均具有积极... 探讨了任务驱动教学法在公共营养学课程中的应用,具体分析了任务的提出、分解、完成、评价和总结的各个环节。实践表明,任务驱动教学法对于发挥学生学习主观能动性,激发学习兴趣,提高分析和解决问题的能力,培养团队协作精神均具有积极的作用。 展开更多
关键词 任务驱动 公共营养学
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高校开设公选通识课程《公共营养学》必要性的思考 预览 被引量:5
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作者 王兴稳 陈剑 《科技信息》 2011年第34期 475-476,共2页
联系国内营养学教育实践,分析专业营养人才培养现状,比较公共营养师人才培养模式和注册营养师人才培养模式的分歧,剖析营养师职业“叫好不叫座”的现象。“新营养科学”提出解决新时期面临的复杂人群营养问题思路,而公共营养学在其... 联系国内营养学教育实践,分析专业营养人才培养现状,比较公共营养师人才培养模式和注册营养师人才培养模式的分歧,剖析营养师职业“叫好不叫座”的现象。“新营养科学”提出解决新时期面临的复杂人群营养问题思路,而公共营养学在其中又占据突出地位。分析公众营养学认知不足的缺位,找寻当代社会中错综复杂的公共营养问题的突破口,论证在高校中推进《公共营养学》公选通识课程的开设的必要性。 展开更多
关键词 营养教育 营养师职业 公选通识课程 公共营养学
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公共营养学的进展与对我国公共营养工作的建议 预览
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《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第2期 186-192,共7页
<正> 公共营养学是一门应用营养学知识改善人群健康的学科。虽然类似工作可以追溯到第一次世界大战以前,但作为一个正式的学科,公共营养学是在营养学发展的基础上,于七十年代形成的。其要点是:1)强调应用,而非满足于探索新的营养... <正> 公共营养学是一门应用营养学知识改善人群健康的学科。虽然类似工作可以追溯到第一次世界大战以前,但作为一个正式的学科,公共营养学是在营养学发展的基础上,于七十年代形成的。其要点是:1)强调应用,而非满足于探索新的营养知识;2)目 展开更多
关键词 公共营养学 营养学
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《公共营养学》的实践教学设计 预览
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作者 宋志秀 《科技视界》 2016年第1期81-81,共1页
《公共营养学》作为食品卫生与营养学专业的核心课程,是一门实践性很强的学科。本文主要对《公共营养学》实践教学的设计思路和教学内容进行了概括,能够实现应知应会应用的技能培养目标。
关键词 公共营养学 实践教 设计
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浅析《公共营养学》中任务驱动教学法的运用 预览
9
作者 彭安芳 《中国保健营养:下半月》 2013年第5期1446-1446,共1页
在进行课堂教学的过程中,结合具体的课程内容,灵活的将任务驱动法运用到教学过程中。让学生逐渐摆正自己在学习中的主体地位,愈发主动的汲取知识。久而久之,必定会养成积极主动的学习习惯以及创兴性的思维模式。
关键词 任务驱动教 公共营养学 方法
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