期刊文献+
共找到550篇文章
< 1 2 28 >
每页显示 20 50 100
肠膜蛋白对加州鲈生长性能和肝肠健康的影响 认领
1
作者 熊娟 王标 +3 位作者 杨红军 胡玲玲 文玲梅 高坚 《饲料工业》 北大核心 2021年第1期17-23,共7页
选取平均体重3.5 g的加州鲈300尾,随机分为2组,每组3个重复,每个重复50尾,试验期56 d。结果表明:①用鸡肠膜蛋白等比例替代鱼粉(3%替代)可以增加加州鲈末重和降低饵料系数(P>0.05)。②肠膜替代鱼粉可显著提高加州鲈肠道胰蛋白酶、糜... 选取平均体重3.5 g的加州鲈300尾,随机分为2组,每组3个重复,每个重复50尾,试验期56 d。结果表明:①用鸡肠膜蛋白等比例替代鱼粉(3%替代)可以增加加州鲈末重和降低饵料系数(P>0.05)。②肠膜替代鱼粉可显著提高加州鲈肠道胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活力(P<0.05)。③肠膜组可以显著降低血液中丙二醛(MDA)、谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)的活力,提高血液中总抗氧化能力(T-AOC)以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(Gpx)的活力(P<0.05)。④肠膜蛋白组可以显著降低肝脏中脂肪含量(P<0.05),这与肝脏HE染色以及油红O染色结果一致。上述结果显示,用肠膜蛋白等比例替代鱼粉可以通过提高肠道消化酶活力,提高肠道和肝脏健康,从而促进加州鲈生长。 展开更多
关键词 鸡肠膜蛋白 鱼粉 加州 肠道健康 肝脏 抗氧化
在线阅读 下载PDF
大口黑鲈的卵巢发育周年变化及反季节繁殖研究 认领
2
作者 崔庆奎 沈志刚 +6 位作者 田宇 齐飘飘 黄红红 刘洋 陈敏 于跃 樊启学 《水生生物学报》 CAS 北大核心 2021年第1期76-88,共13页
文章研究了华中地区池塘养殖大口黑鲈(Micropterus salmoides)卵巢的发育规律,分析了水温与光照条件变化对卵巢发育的影响,探究了大口黑鲈反季节繁殖的方法,旨在充分利用本地区的气候条件,化劣势为优势,从根本上解决本地大口黑鲈产业所... 文章研究了华中地区池塘养殖大口黑鲈(Micropterus salmoides)卵巢的发育规律,分析了水温与光照条件变化对卵巢发育的影响,探究了大口黑鲈反季节繁殖的方法,旨在充分利用本地区的气候条件,化劣势为优势,从根本上解决本地大口黑鲈产业所面临的问题。实验采用形态学、组织学等方法比较分析了大口黑鲈卵巢发育特征,采用人工控温和人工促熟的方法探究了温度和性激素对大口黑鲈性腺启动发育的影响。研究发现,华中地区大口黑鲈雌鱼性腺指数(GSI)周年变化在0.63%—7.95%,10月中旬至12月初水温由20.6℃降至11.0℃期间,卵巢开始发育至Ⅲ期,并以Ⅲ期越冬,至4月中旬繁殖产卵,5月底结束,繁殖前约80%的雌鱼绝对繁殖力在4.5万—6.5万粒,但受水温升高的影响,卵巢中15%成熟卵母细胞未能产出而逐步退化,产卵结束时仍有一半以上卵未产出(GSI为4.6%);雌鱼GSI与肠系膜脂肪系数(MFI)、肝体比(HSI)在10月份至次年4月份呈显著负相关(P<0.05),表明在此期间,机体储存的营养物质部分转移至性腺,优先保证性腺发育。在大口黑鲈反季节繁殖实验中,采用井水[水温(20±1)℃]降温和控温处理的方法能够促进大口黑鲈性腺的启动发育,经过3个月处理,控温组雌鱼卵巢发育至Ⅳ期末,GSI达到4.06%,而对照组雌鱼卵巢处于Ⅲ期,GSI为2.52%,两组差异显著(P<0.05),两组雄鱼精巢均发育至Ⅳ期末,控温组GSI达0.89%,对照组为0.73%,这表明可以通过温度处理来调控大口黑鲈性腺的发育。最后针对反季节繁殖中亲本的培育方法和处理时间等进行了总结,以期为后续培育反季节大口黑鲈提供依据。 展开更多
关键词 加州 卵巢周年发育 反季节繁育 繁殖时长 水温 光照时长
在线阅读 下载PDF
文章速递加州鲈与河蟹池塘混养实例 认领
3
作者 庆辉 潘莹 +1 位作者 陆健 王佩佩 《水产养殖》 CAS 2021年第2期55-56,共2页
传统加州鲈养殖过程中大量投喂冰鲜鱼,导致水质恶化、环境污染,不符合健康养殖及环境保护要求。河蟹养殖效益近年来持续下滑,丰产不丰收的情况表明河蟹养殖产业已存在产能过剩问题,养殖风险明显加大。近年来加州鲈人工配合饲料的开发取... 传统加州鲈养殖过程中大量投喂冰鲜鱼,导致水质恶化、环境污染,不符合健康养殖及环境保护要求。河蟹养殖效益近年来持续下滑,丰产不丰收的情况表明河蟹养殖产业已存在产能过剩问题,养殖风险明显加大。近年来加州鲈人工配合饲料的开发取得较好的进展,能适应摄食人工配合饲料的新品种“优鲈3号”选育成功,加州鲈全季节人工繁殖技术难关被攻克,作者将加州鲈与河蟹进行混养,一方面利用摄食人工饲料的加州鲈及河蟹池塘的大量水草来解决养殖过程中的水质污染问题,另一方面利用加州鲈这个高价值养殖对象来平衡单一河蟹养殖可能带来的市场风险。 展开更多
关键词 产能过剩问题 河蟹养殖 水质污染问题 加州 养殖对象 人工繁殖技术 养殖风险 冰鲜鱼
在线阅读 下载PDF
文章速递饲料中不同水平维生素C、E对加州鲈形体和血清生化指标的影响 认领
4
作者 陈健 陈霞 +2 位作者 唐洪 李良玉 魏文燕 《渔业致富指南》 2021年第2期69-72,共4页
加州鲈又名大口黑鲈,属肉食性温水鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,广受消费者欢迎,是我国养殖的主要名特优淡水鱼品种之一。维生素C(VC)和维生素E(VE)在水产动物生长和免疫力方面起着至关重要作用,VC是一种重要的抗氧化剂,可保护生物膜免遭脂... 加州鲈又名大口黑鲈,属肉食性温水鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,广受消费者欢迎,是我国养殖的主要名特优淡水鱼品种之一。维生素C(VC)和维生素E(VE)在水产动物生长和免疫力方面起着至关重要作用,VC是一种重要的抗氧化剂,可保护生物膜免遭脂质过氧化的破坏,是机体防病抗病的第一道屏障;VE是鱼类生长必须的脂溶性维生素,缺乏VE会导致鱼类出现生长缓慢、存活率下降、血液红细胞受损等症状。 展开更多
关键词 脂溶性维生素 鱼类生长 加州 大口黑 血清生化指标 抗氧化剂 水产动物 生物膜
在线阅读 下载PDF
梭鲈与加州鲈、鳜鱼的肌肉品质比较 认领
5
作者 汪涛 沈勇 +4 位作者 孙龙生 田立立 王剑桥 丛宁 吴志强 《水产养殖》 CAS 2020年第7期17-23,共7页
该研究旨在比较梭鲈与加州鲈和鳜鱼的营养成分与风味品质,科学评价其食用价值。分别测定了3种鱼肌肉的常规养分、氨基酸、脂肪酸、矿物元素、肌苷酸含量及肌肉组织学性状,结果表明:梭鲈肌肉粗蛋白水平(20.99%)显著高于加州鲈(18.63%)和... 该研究旨在比较梭鲈与加州鲈和鳜鱼的营养成分与风味品质,科学评价其食用价值。分别测定了3种鱼肌肉的常规养分、氨基酸、脂肪酸、矿物元素、肌苷酸含量及肌肉组织学性状,结果表明:梭鲈肌肉粗蛋白水平(20.99%)显著高于加州鲈(18.63%)和鳜鱼(18.90%)(P<0.05),粗脂肪水平(0.63%)显著低于加州鲈(4.58%)和鳜鱼(2.56%)(P<0.05),粗灰分差异则无统计学意义(P>0.05)。梭鲈肌肉中总氨基酸、总必需氨基酸、总非必需氨基酸、5种甜味氨基酸及2种鲜味氨基酸总量均显著高于加州鲈和鳜鱼(P<0.05),3种鱼肌肉的氨基酸评分、化学评分及必需氨基酸指数均较接近,EAA/TAA超过40%。梭鲈与加州鲈的PUFAs、DHA和EPA相对含量均显著高于鳜鱼(P<0.05),鳜鱼肌肉单不饱和脂肪酸和亚麻酸相对含量显著高于梭鲈和加州鲈(P<0.05)。此外,梭鲈的花生四烯酸和棕榈酸含量显著高于加州鲈和鳜鱼(P<0.05)。梭鲈肌肉钾、磷、镁含量显著高于加州鲈和鳜鱼(P<0.05),3种鱼肌肉中11种微量元素(铝、锌、铁、铜、总砷、钡、锰、铅、铬、镍、镉)的含量均无明显差异(P>0.05)。梭鲈肌肉的鲜味氨基酸、甜味氨基酸、肌苷酸(IMP)、PUFAs、钾元素等风味物质含量均高于加州鲈和鳜鱼(P<0.05)。 展开更多
关键词 加州 鳜鱼 营养 肌肉品质 评价 比较
在线阅读 下载PDF
池塘工业化生态系统养殖黄颡鱼技术 认领
6
作者 张学思 徐爱民 常泰 《渔业致富指南》 2020年第1期43-44,共2页
江苏省发阳水产实业有限公司为了水产养殖转型,调整结构,适应市场需要、保护生态环境,提高水产品质量,提高单位面积效益,承担了省水产三新工程《池塘工业化生态养殖系统研究与集成示范》项目(D2016-12),开展了池塘改造、水槽、集排污系... 江苏省发阳水产实业有限公司为了水产养殖转型,调整结构,适应市场需要、保护生态环境,提高水产品质量,提高单位面积效益,承担了省水产三新工程《池塘工业化生态养殖系统研究与集成示范》项目(D2016-12),开展了池塘改造、水槽、集排污系统、污水处理、动力配套等生产设施建设,开展了鮰鱼、黄颡鱼、草鱼、加州鲈和镜鲤等品种养殖试验,取得显著的效果,现将黄颡鱼养殖技术总结介绍如下。 展开更多
关键词 单位面积效益 集成示范 排污系统 水产养殖 水产品质量 调整结构 养殖试验 加州
在线阅读 下载PDF
复合蛋白源替代鱼粉对加州鲈幼鱼生长性能及体成分的影响 认领
7
作者 李厅厅 周燕 +3 位作者 段聪 戴炳龙 王渝栋 席杰 《科学养鱼》 2020年第2期67-69,共3页
传统的加州鲈养殖中主要以冰鲜小杂鱼为饵料,由于投喂冰鲜鱼会破坏水质,增加加州鲈患诺卡氏病害的风险,投喂劳动量大,使其养殖在一定程度上受到了限制。加州鲈是肉食性鱼类,饲养加州鲈的配合饲料中鱼粉所占的比重较大,给加州鲈的养殖带... 传统的加州鲈养殖中主要以冰鲜小杂鱼为饵料,由于投喂冰鲜鱼会破坏水质,增加加州鲈患诺卡氏病害的风险,投喂劳动量大,使其养殖在一定程度上受到了限制。加州鲈是肉食性鱼类,饲养加州鲈的配合饲料中鱼粉所占的比重较大,给加州鲈的养殖带来了不小的成本。因此找到能够代替鱼粉的合适蛋白质源是非常重要的。目前用来替代鱼粉的植物蛋白源主要包括去皮豆粕. 展开更多
关键词 肉食性鱼类 蛋白质源 加州 配合饲料 复合蛋白 冰鲜鱼 体成分 小杂鱼
在线阅读 下载PDF
加州鲈新品系养殖试验 认领
8
作者 冯伟 唐燕高 +5 位作者 张林兵 浩灿 李振业 宋长友 徐钢春 唐永凯 《科学养鱼》 2020年第4期38-39,共2页
我国大陆加州鲈苗种最早于1983从台湾省引进,在广东试养成功后,全国各地陆续开展了加州鲈的养殖。经过多年的快速发展,加州鲈种质出现了种质退化现象,表现为生长慢、抗逆性差。鉴于此,安徽张林渔业有限公司于2016年从美国引进了一批加... 我国大陆加州鲈苗种最早于1983从台湾省引进,在广东试养成功后,全国各地陆续开展了加州鲈的养殖。经过多年的快速发展,加州鲈种质出现了种质退化现象,表现为生长慢、抗逆性差。鉴于此,安徽张林渔业有限公司于2016年从美国引进了一批加州鲈原种,开展了加州鲈新品种选育。为了推广示范加州鲈新品系养殖,2019年5-10月,在公司进行主养加州鲈、套养黄颡鱼和花白鲢的养殖模式,鲈鱼亩产值32331.4元,占总产值的90.8%,套养鱼类3274元,占总产值的9.2%。扣除成本,每亩净利润为12173.2元,现将试验情况总结如下。 展开更多
关键词 加州 养殖模式 养殖试验 花白鲢 净利润 种质退化
在线阅读 下载PDF
射阳地区加州鲈集约化育种能力展望 认领
9
作者 朱珠 《科学养鱼》 2020年第4期39-40,共2页
射阳县属于里下河沿海垦区,地势平坦,射阳河穿越东西全境。现有养殖面积40万亩,其中20万亩是以异育银鲫、草鱼等大宗淡水鱼混养为主。水产养殖占射阳县农业产业1/3,是发展农村经济的主导产业,但是科技含量低,生产技术落后,养殖品种单一... 射阳县属于里下河沿海垦区,地势平坦,射阳河穿越东西全境。现有养殖面积40万亩,其中20万亩是以异育银鲫、草鱼等大宗淡水鱼混养为主。水产养殖占射阳县农业产业1/3,是发展农村经济的主导产业,但是科技含量低,生产技术落后,养殖品种单一,这些因素一直制约着水产养殖和当地农业和农村经济跨越式的发展。 展开更多
关键词 主导产业 发展农村经济 水产养殖 农业产业 射阳河 里下河 加州 养殖面积
在线阅读 下载PDF
等离子体活化水对加州鲈巴氏葡萄球菌的抑制作用 认领
10
作者 鉏晓艳 刘舒彦 +4 位作者 李海蓝 吴迪 谢婷婷 李湃 熊光权 《食品科技》 CAS 北大核心 2020年第11期124-130,共7页
以加州鲈鱼肉为原料,研究等离子体活化水(Plasma-activated water,PAW)对其优势腐败菌(巴氏葡萄球菌)的抑制效果和对染菌鱼块的腐败抑制能力。利用比浊法和涂布法研究制备时间(0~60 min)对PAW抑菌作用的影响。以感官评价、质构、挥发性... 以加州鲈鱼肉为原料,研究等离子体活化水(Plasma-activated water,PAW)对其优势腐败菌(巴氏葡萄球菌)的抑制效果和对染菌鱼块的腐败抑制能力。利用比浊法和涂布法研究制备时间(0~60 min)对PAW抑菌作用的影响。以感官评价、质构、挥发性盐基氮(Total volatile base nitrogen,TVBN)、菌落总数(cfu/g)为指标,测定PAW对鲈鱼腐败的抑制能力。实验结果表明,PAW制备时间越长,抑菌效果越好;其中,PAW60对巴氏葡萄球菌的抑制率达(95.25±0.05)%,显著高于其他各组(P<0.05),抑菌能力最强。染菌鱼块经PAW60处理30 min,室温下贮藏48 h后,腐败菌数和TVBN值分别为(8.13±0.02)log cfu/g和(61.73±0.57)mg/100 g,显著低于对照组样品的腐败菌数和TVBN值;鱼肉色泽和外观与对照组相比显著提高(P<0.05),气味、质地和总体接受度与对照组无显著性差异(P>0.05)。综上,PAW60对巴氏葡萄球菌抑制效果良好,用其处理染菌加州鲈鱼鱼块30 min能明显抑制鱼肉腐败,并改善其贮藏品质。 展开更多
关键词 等离子体活化水(PAW) 加州 巴氏葡萄球菌 品质评价
加州鲈内脏白点病的防治建议 认领
11
作者 梁芝源 胡雄 +1 位作者 胡飞 杨紫晴 《当代水产》 2020年第8期63-64,共2页
今年,加州鲈行情看好,广大养殖户投苗积极性高昂。即使进入了六月,仍有不少养殖户投苗或补苗。最近,很多养殖户反映其小规格加州鲈出现类似诺卡氏菌病的内脏白点,但拌喂抗生素的疗效很差。经我们检测,小规格加州鲈(100g/尾以下)的内脏... 今年,加州鲈行情看好,广大养殖户投苗积极性高昂。即使进入了六月,仍有不少养殖户投苗或补苗。最近,很多养殖户反映其小规格加州鲈出现类似诺卡氏菌病的内脏白点,但拌喂抗生素的疗效很差。经我们检测,小规格加州鲈(100g/尾以下)的内脏白点病与诺卡氏菌病有很大差别,二者的病因完全不同。 展开更多
关键词 加州 诺卡氏菌病 养殖户 内脏白点病 防治建议 投苗 抗生素 小规格
在线阅读 下载PDF
今年,哪个水产品种前景看好 认领
12
作者 唐东东 《农家之友》 2020年第3期36-37,共2页
新冠肺炎疫情给水产行业按下了暂停键,但各养殖品种所受的冲击不可同语,压力最大的应该是计划春节期间或节后销售的这批水产品。随着新季投苗期渐将到来,以及疫情的逐渐缓和,2020年养什么品种比较好又是业内开始关注的点。笔者搜集了广... 新冠肺炎疫情给水产行业按下了暂停键,但各养殖品种所受的冲击不可同语,压力最大的应该是计划春节期间或节后销售的这批水产品。随着新季投苗期渐将到来,以及疫情的逐渐缓和,2020年养什么品种比较好又是业内开始关注的点。笔者搜集了广东部分业内人士对此的看法。 展开更多
关键词 水产品 加州 养殖户 四大家鱼 叉尾鮰
在线阅读 下载PDF
硝化细菌对加州鲈池塘水质影响及底质净化作用 认领 被引量:2
13
作者 陈旭 梁旭方 +7 位作者 李姣 方刘 孙龙芳 程小燕 余德光 谢骏 白俊杰 史登勇 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期399-406,共8页
为研究有益菌硝化细菌(Nitrifying bacteria)对加州鲈(Micropterus salmoides)高密度养殖池塘水质及底质的影响,在模拟加州鲈高密度养殖池塘单独施用硝化细菌,通过检测养殖水体pH、氨氮(NH4+-N)、亚硝酸盐氮、总氮(TN)及总磷(TP)等水质... 为研究有益菌硝化细菌(Nitrifying bacteria)对加州鲈(Micropterus salmoides)高密度养殖池塘水质及底质的影响,在模拟加州鲈高密度养殖池塘单独施用硝化细菌,通过检测养殖水体pH、氨氮(NH4+-N)、亚硝酸盐氮、总氮(TN)及总磷(TP)等水质指标,底质沉积物中有机物、全氮及全磷等指标以及池塘浮游动植物量,以评价硝化细菌处理对加州鲈高密度养殖水体水质影响及底质净化作用。结果表明,硝化细菌能够稳定养殖水体pH,降低水体亚硝酸盐氮浓度,减缓养殖水体TN浓度上升,去除底质沉积物中有机物及全磷含量,有机物去除率达54.17%,全磷去除率达43.34%。硝化细菌处理前期浮游动植物总量高于对照池塘,后期逐渐减少并趋于稳定。 展开更多
关键词 硝化细菌 加州 底质调控 池塘养殖
在线阅读 下载PDF
加州鲈繁育技术及其养殖 认领
14
作者 杨建敏 《江西水产科技》 2020年第4期21-22,共2页
最近几年,随着我国加州鲈养殖面积的不断增大,养殖户逐渐加大对繁育技术和相关养殖技巧的学习,旨在提高加州鲈的养殖产量和养殖效益。基于以上情况,本文从亲鱼培育、亲鱼选择、繁殖、发情及产卵、胚胎发育五个方面入手,研究了加州鲈的... 最近几年,随着我国加州鲈养殖面积的不断增大,养殖户逐渐加大对繁育技术和相关养殖技巧的学习,旨在提高加州鲈的养殖产量和养殖效益。基于以上情况,本文从亲鱼培育、亲鱼选择、繁殖、发情及产卵、胚胎发育五个方面入手,研究了加州鲈的繁育技术的具体应用;最后,从苗种培育、商品鱼养殖、专池养殖三个方面入手,探讨了加州鲈的养殖方法。期望能为养殖户提供有效的借鉴和参考。 展开更多
关键词 加州 繁育 养殖
在线阅读 免费下载
北方地区大口黑鲈池塘繁育技术 认领 被引量:1
15
作者 于振海 朱永安 +2 位作者 朱树人 孟庆磊 安丽 《齐鲁渔业》 2020年第2期20-22,共3页
大口黑鲈(Micropterus salmoides),又名加州鲈,为典型肉食性淡水鱼类。自20世纪80年代引人我国后,因其肉质鲜美、生长快、病害少、适温性广、肉多刺少、营养丰富的优点,已成为淡水养殖业的一种重要经济鱼类。近年来产量逐年递增,2016年... 大口黑鲈(Micropterus salmoides),又名加州鲈,为典型肉食性淡水鱼类。自20世纪80年代引人我国后,因其肉质鲜美、生长快、病害少、适温性广、肉多刺少、营养丰富的优点,已成为淡水养殖业的一种重要经济鱼类。近年来产量逐年递增,2016年产量达37.4万t,2017年产量达45.69万t,增幅为淡水鱼类最高,达31.57%。北方地区的河南、天津、山东等地的加州鲈养殖规模、产量也在逐年增加。随着养殖规模的迅速增长,苗种需求量也在不断增长,北方地区的苗种主要来自广东、江浙地区,苗种繁育本地化需求明显。 展开更多
关键词 淡水养殖业 加州 苗种繁育 养殖规模 大口黑 繁育技术 江浙地区 北方地区
福建省大口黑鲈产业现状与展望 认领
16
作者 陈度煌 陈志 +4 位作者 林建斌 秦志清 梁萍 李学贵 邱曼丽 《水产养殖》 CAS 2020年第11期75-77,共3页
大口黑鲈(Micropterus salmoides),俗称加州鲈、淡水瓜,为肉食性凶猛鱼类,原产于美国加利福尼亚州密西西比河水系,隶属鲈形目(Perciformes)、太阳鱼科(Ceutrarchidae)[1],属广温肉食性鱼类。大口黑鲈因具有生长快、抗病力强、养殖周期... 大口黑鲈(Micropterus salmoides),俗称加州鲈、淡水瓜,为肉食性凶猛鱼类,原产于美国加利福尼亚州密西西比河水系,隶属鲈形目(Perciformes)、太阳鱼科(Ceutrarchidae)[1],属广温肉食性鱼类。大口黑鲈因具有生长快、抗病力强、养殖周期短、产量高等优点,加之肉质鲜美细嫩,无肌间刺,外形美观,已经是名副其实的"百姓鱼"、"网红鱼",养殖规模越来越大,深受养殖者和消费者青睐。 展开更多
关键词 凶猛鱼类 加利福尼亚州 肉食性鱼类 大口黑 加州 密西西比河 养殖规模 形目
在线阅读 下载PDF
不同降温速率休眠的加州鲈无水保活品质比较 认领
17
作者 王彩霞 白婵 +4 位作者 李宁 雷小雨 王炬光 熊光权 廖涛 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第5期129-137,41,共10页
为了研究不同降温速率休眠对加州鲈无水保活的影响,按照1、3、5℃/h降温速率将暂养水温为10~13℃鱼样降至临界温度0℃至其休眠,3℃保活,分别保活12、14、16 h后,测定该过程加州鲈血液生化指标和肌肉品质的变化,以期获得最优的降温速率... 为了研究不同降温速率休眠对加州鲈无水保活的影响,按照1、3、5℃/h降温速率将暂养水温为10~13℃鱼样降至临界温度0℃至其休眠,3℃保活,分别保活12、14、16 h后,测定该过程加州鲈血液生化指标和肌肉品质的变化,以期获得最优的降温速率提高存活率。结果表明:3℃/h降温,3℃保活效果最好,保活16 h后复苏率达85.75%,复苏率明显高于其他两实验组;随保活时间延长3个降温速率处理组加州鲈血液中皮质醇、谷草转氨酶、丙二醛、尿素氮、乳酸含均会显著升高(p<0.05),鳃Na+/K+-ATPase、白蛋白含量会显著降低(p<0.05),保活16 h以上指标升高或降低值基本为对照组的1~2倍;与对照组相比,粗蛋白含量、全质构指标中硬度、胶黏性、咀嚼性等肌肉指标随保活时间延长会显著降低(p<0.05)指标,以上指标3℃/h降温组减小值显著低于其他两实验组(p<0.05)。综上所述,3℃/h降温保活对鱼肝脏和肾脏影响较小,既可保证运输较长时间的存活率,也能保证该过程鱼的肌肉品质变化较小。 展开更多
关键词 低温休眠 无水保活 加州 血液指标 肌肉品质
在线阅读 下载PDF
草鱼“春天”已到!春苗价格全线飙升,湖北存塘不足10%,好行情或延续至2021年 认领
18
作者 杨帆(文/图) 《当代水产》 2020年第5期34-36,共3页
随着我国新冠疫情防控进入拐点,各行各业复产复工,水产品消费旺盛,行情全面复苏,低迷多年的草鱼也终于迎来了"春天"。进入4月份以来,草鱼各主产区纷纷传来捷报,广东中山草鱼苗率先涨价,1~3两草鱼苗涨至6.3元/斤,超市鲩也同样... 随着我国新冠疫情防控进入拐点,各行各业复产复工,水产品消费旺盛,行情全面复苏,低迷多年的草鱼也终于迎来了"春天"。进入4月份以来,草鱼各主产区纷纷传来捷报,广东中山草鱼苗率先涨价,1~3两草鱼苗涨至6.3元/斤,超市鲩也同样应声上涨,这两天养殖户卖到4.9元/斤;而之前积压严重的湖北也出现"大反转",2斤小草鱼已经超5元/斤. 展开更多
关键词 养殖户 黄颡鱼 养殖利润 消费量 加州 水产技术
在线阅读 下载PDF
加州鲈花身烂身病因分析与防控建议 认领
19
作者 梁芝源 胡雄 胡飞 《渔业致富指南》 2020年第3期59-62,共4页
在加州鲈的池塘养殖过程中经常出现花身烂身病,死亡率高,治疗难度大,令广大养殖户闻之色变。也有不少大型养殖户反馈,其病情相似的加州鲈池塘使用相同的治疗方案,效果却大相径庭,令人十分费解。为此,我们采集了大量花身、烂身的加州鲈... 在加州鲈的池塘养殖过程中经常出现花身烂身病,死亡率高,治疗难度大,令广大养殖户闻之色变。也有不少大型养殖户反馈,其病情相似的加州鲈池塘使用相同的治疗方案,效果却大相径庭,令人十分费解。为此,我们采集了大量花身、烂身的加州鲈进行全面检测,并结合活宝源鱼病室长期积累的诊治案例,总结分析如下,以供广大业内人士参考。 展开更多
关键词 加州 池塘养殖 养殖户 死亡率高 全面检测 分析与防控 治疗方案
在线阅读 下载PDF
加州鲈养殖常见疾病及其防治 认领 被引量:1
20
作者 邓进根 胡耀华 刘广根 《渔业致富指南》 2020年第5期63-67,共5页
加州鲈是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速的纯淡水广温肉食性鱼类,在我国养殖越来越广泛。随着加州鲈养殖规模的逐渐扩大,病害也逐渐呈现易发频发态势,给加州鲈养殖带来一定的影响。因此,加州鲈的病害防治对加州鲈养殖业的发展至关重要。
关键词 肉食性鱼类 加州 养殖规模 病害防治 养殖业 常见疾病 抗病力
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 28 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈