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淫羊藿和巫山淫羊藿药材经加热处理淫羊藿苷含量变化研究
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作者 孙欣光 周茗 +1 位作者 马百平 郭宝林 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1857-1861,共5页
选择了药典收载的4种淫羊藿与巫山淫羊藿药材共5个物种33份样品,比较不同加热处理导致的淫羊藿苷含量的变化,结果表明淫羊藿药材或粉末150℃加热处理30 min是适宜的处理方法,淫羊藿苷的增加量最大,但该条件并不能将前体化合物3′′′-羰... 选择了药典收载的4种淫羊藿与巫山淫羊藿药材共5个物种33份样品,比较不同加热处理导致的淫羊藿苷含量的变化,结果表明淫羊藿药材或粉末150℃加热处理30 min是适宜的处理方法,淫羊藿苷的增加量最大,但该条件并不能将前体化合物3′′′-羰基-2″-β-L-喹诺糖基淫羊藿苷(3′′′-carbonyl-2″-β-L-quinovosyl icariin,CQICA)全部转化为淫羊藿苷,且同时淫羊藿苷也有部分降解。在来自5个物种药材中,朝鲜淫羊藿的淫羊藿苷增加量较大,一般增加1~3倍,心叶淫羊藿和柔毛淫羊藿一般也有增加,但增加幅度不同样品差别很大,箭叶淫羊藿和巫山淫羊藿则少有增加,或稍微有所降低。 展开更多
关键词 3′′′-羰基-2″-β-L-喹诺糖基淫羊藿苷 淫羊藿苷 加热 含量变化 淫羊藿 朝鲜淫羊藿
牛奶加热后,没营养?
2
作者 李园园 《中国家庭医生》 2019年第7期18-19,共2页
每天早上一杯奶,列入了许多人的早餐清单,直接喝是最方便的。可在天气凉时,直接喝冷藏的牛奶,凉飕飕的.不舒服;也有人肠胃脆弱,享受不了直接开袋即食的畅快,想温热以后再喝。可有人担心,牛奶加热后,营养会大量损失。牛奶到底能不能加热... 每天早上一杯奶,列入了许多人的早餐清单,直接喝是最方便的。可在天气凉时,直接喝冷藏的牛奶,凉飕飕的.不舒服;也有人肠胃脆弱,享受不了直接开袋即食的畅快,想温热以后再喝。可有人担心,牛奶加热后,营养会大量损失。牛奶到底能不能加热?煮沸加热,10分钟左右刚好.加热至煮沸的过程,肯定会损失一些营养素,主要是损失维生素,不过这跟煮的时间长短也有关系。如果加热10分钟,维生素B1和B6能保留90%,而维生素B12仍有80%. 展开更多
关键词 营养素 加热 牛奶 维生素B1 煮沸
45万吨/年聚丙烯造粒机切刀频繁损坏原因分析及处理 预览
3
作者 张绪文 《石油和化工设备》 CAS 2019年第1期62-63,55共3页
45万吨/年聚丙烯生产装置,是目前是国内产量最大的装置,模板直径大且结构特殊,如安装方法不当将会造成模板升温热变形大,严重影响切刀及模板的使用寿命,以致新安装模板后装置无法开工。我们通过深入分析,采取有效措施,很好地解决了这一... 45万吨/年聚丙烯生产装置,是目前是国内产量最大的装置,模板直径大且结构特殊,如安装方法不当将会造成模板升温热变形大,严重影响切刀及模板的使用寿命,以致新安装模板后装置无法开工。我们通过深入分析,采取有效措施,很好地解决了这一问题,确保了切粒效果,延长了切刀及模板的使用寿命。 展开更多
关键词 聚丙烯造粒机 模板 加热 安装 防变形措施
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牛奶加热会造成营养损失吗 预览
4
作者 云无心 《生命与灾害》 2019年第4期36-37,共2页
牛奶已经成为人们日常生活的必需品,关于牛奶的说法也越来越多,比如热牛奶——中国的多数消费者都习惯喝热的牛奶,而如何加热牛奶则成了一个备受关注的问题。“蛋白质变性”完全不影响营养首先,“蛋白发生变性”并不会“大大降低”营养... 牛奶已经成为人们日常生活的必需品,关于牛奶的说法也越来越多,比如热牛奶——中国的多数消费者都习惯喝热的牛奶,而如何加热牛奶则成了一个备受关注的问题。“蛋白质变性”完全不影响营养首先,“蛋白发生变性”并不会“大大降低”营养价值。我们摄入蛋白质,并不是为了蛋白质本身,而是为了获得组成蛋白质的氨基酸。从蛋白质到氨基酸,蛋白质不仅要“变性”,还要被消化酶切成一个个小肽和氨基酸。通常所说的“变性”,是蛋白质失去了自然状态下的空间构型,把分子伸展开来,反而方便了消化酶与蛋白质的充分接触,有利于消化。 展开更多
关键词 营养损失 牛奶 加热 蛋白质变性 氨基酸 消化酶 营养价值 空间构型
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不同加热方式对南美白对虾品质变化的影响 预览
5
作者 肖朝耿 谌迪 +5 位作者 吴江雁 唐宏刚 卢文静 杨慧娟 孟祥河 陈黎洪 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期538-544,共7页
为探讨不同加热方式对南美白对虾营养品质的影响,以南美白对虾为原料,采用微波、蒸汽、沸水3种加热方式对其进行处理,并对其质构、色泽及蛋白成分的变化进行分析。结果表明,南美白对虾的最适加热时间为90 s,此条件下微波加热组对虾失水... 为探讨不同加热方式对南美白对虾营养品质的影响,以南美白对虾为原料,采用微波、蒸汽、沸水3种加热方式对其进行处理,并对其质构、色泽及蛋白成分的变化进行分析。结果表明,南美白对虾的最适加热时间为90 s,此条件下微波加热组对虾失水率分别是蒸汽加热组、沸水加热组的1. 55倍和1. 48倍;微波加热组和蒸汽加热组对虾的硬度相近且均显著高于沸水加热组(P<0. 05);微波加热组对虾的弹性和咀嚼性均显著高于其他2种加热方式;微波加热组和沸水加热组对虾的呈色特征值均显著高于蒸汽加热组(P <0. 05),但3种加热处理组对虾的内聚性无显著差异。微波加热组对虾的盐溶性蛋白损失较其他2种加热方式小,但水溶性蛋白含量低于其他加热组;微波加热组对虾的碱溶性蛋白含量最高,其次为沸水加热组。本研究结果为南美白对虾热加工方式提供了一定的技术指导。 展开更多
关键词 南美白对虾 加热 微波 品质
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变频技术应用于微波加热方面的探索与研究 预览
6
作者 王黎 蔺琎 《真空电子技术》 2019年第1期75-77,共3页
微波加热因可选择性加热、升温速率快、加热效率高、绿色环保等优点在各学科领域得到了广泛关注,在简要分析微波加热原理的基础上,指出微波加热过程中存在损耗大和加热不均匀的缺陷,提出采用变频技术的微波加热方案,并指出了有待改进优... 微波加热因可选择性加热、升温速率快、加热效率高、绿色环保等优点在各学科领域得到了广泛关注,在简要分析微波加热原理的基础上,指出微波加热过程中存在损耗大和加热不均匀的缺陷,提出采用变频技术的微波加热方案,并指出了有待改进优化的几个方面。 展开更多
关键词 微波技术 变频技术 加热
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应用于湿法脱硫烟气的脱白工程技术探讨 预览
7
作者 孙琛 张蕾 何月峰 《广州化工》 CAS 2019年第9期162-163,199共3页
燃煤机组的烟气经过湿法脱硫设备后直接排放容易形成白色烟羽。白色烟羽中携带了极细微颗粒物和气溶胶,对环境造成了负面影响。目前国内部分地方政府将燃煤机组烟气脱白写入地方环保标准。相关企业被要求采取技术措施消除白色烟羽。讨... 燃煤机组的烟气经过湿法脱硫设备后直接排放容易形成白色烟羽。白色烟羽中携带了极细微颗粒物和气溶胶,对环境造成了负面影响。目前国内部分地方政府将燃煤机组烟气脱白写入地方环保标准。相关企业被要求采取技术措施消除白色烟羽。讨论了白色烟羽的形成和消除机理,通过冷凝降低烟气含湿量,提高排烟温度,可有效消除白色烟羽。结合烟气脱白工程成功案例,介绍了常用烟气脱白工程技术,为白色烟羽治理提供了思路与参考。 展开更多
关键词 烟气脱白 冷凝 加热
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热处理对羊骨胶原蛋白结构的影响 预览
8
作者 高玲玲 王振宇 +2 位作者 李铮 饶伟丽 张德权 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期67-74,共8页
为明确热处理对胶原蛋白三螺旋结构域的影响,采用红外光谱分析了胶原蛋白在脱水和水溶液两种加热环境下的结构变化规律。结果表明,脱水和水溶液两种加热环境下,胶原蛋白二级结构含量变化规律相同,溶液状态下胶原蛋白对温度更加敏感;随... 为明确热处理对胶原蛋白三螺旋结构域的影响,采用红外光谱分析了胶原蛋白在脱水和水溶液两种加热环境下的结构变化规律。结果表明,脱水和水溶液两种加热环境下,胶原蛋白二级结构含量变化规律相同,溶液状态下胶原蛋白对温度更加敏感;随温度的升高,其主要吸收峰发生迁移,三螺旋结构解旋,α-螺旋含量降低,无规则卷曲含量增加,分子结构逐渐舒展,无序性增大。二维红外相关光谱结果表明,脱水和水溶液两种加热环境下,胶原蛋白基团对温度的响应顺序不同,脱水加热时,脯氨酸CH3基团摇摆振动先作出响应,而水溶液加热时,N-H弯曲振动先作出响应。 展开更多
关键词 羊骨 胶原蛋白 加热 分峰拟合 二维红外相关光谱
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吸收式热泵技术在燃煤机组烟羽治理中的应用分析 预览
9
作者 单永华 《节能与环保》 2019年第6期56-58,共3页
本文阐述了吸收式热泵技术回收利用电厂烟气余热的原理,对吸收式热泵技术在燃煤机组烟羽治理中的应用进行了分析。
关键词 吸收式热泵 烟羽治理 余热回收 冷凝 加热
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新鲜乙二醇不同加热温度变色规律研究 预览
10
作者 刘晶元 《聚酯工业》 CAS 2019年第4期22-24,共3页
采用不同的温度对新鲜乙二醇加热,对不同时间产物取样,检测样品的醛含量、色度,并用气相色谱仪对样品的组成进行粗略分析,得到一定的变色规律,以期对生产工艺调整提供一定的预判。
关键词 新鲜乙二醇 加热 检测 变色规律
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烹饪调味的三大步骤与五大诀窍 预览
11
作者 邱敏 《烹调知识》 2019年第1期62-63,共2页
调味,是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地操练和摸索,才能慢慢地掌握其规律与方法,并与火候巧妙地结合,烹制出色、香、形俱好的佳肴。下面,就为大家总结了烹饪调味的三大步骤和五大诀窍,希望能帮到大家。调味的三大步骤烹调过程... 调味,是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地操练和摸索,才能慢慢地掌握其规律与方法,并与火候巧妙地结合,烹制出色、香、形俱好的佳肴。下面,就为大家总结了烹饪调味的三大步骤和五大诀窍,希望能帮到大家。调味的三大步骤烹调过程中的调味,一般可分为三步完成。第一步:加热前调味加热前的调味又叫基础调味,目的是使原料在烹制之前就具有一个基本的味道,同时减除某些原料的腥膻气味。 展开更多
关键词 调味 烹饪 烹调过程 烹制 加热 原料 菜肴 火候
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甲醇燃料冷起动进气预热系统性能研究分析 预览
12
作者 王鑫 王龙 王清楠 《重庆理工大学学报:自然科学》 CAS 北大核心 2019年第6期139-143,共5页
甲醇燃料由于存在汽化潜热大、蒸发困难的问题,一直制约着甲醇燃料汽车在我国推广使用。目前,电热式预热技术由于成本低、结构简单,是甲醇燃料预热技术的发展方向之一。通过研究不同类型预热器对甲醇燃料的预热性能,采用性能较为可靠的... 甲醇燃料由于存在汽化潜热大、蒸发困难的问题,一直制约着甲醇燃料汽车在我国推广使用。目前,电热式预热技术由于成本低、结构简单,是甲醇燃料预热技术的发展方向之一。通过研究不同类型预热器对甲醇燃料的预热性能,采用性能较为可靠的电网式预热器和电热塞式预热器对JL4G15型甲醇发动机进行冷起动预热试验。试验结果表明:在-10、-5、0、5℃测量环境温度下,电网式预热器冷起动预热效果要优于同功率的电热塞。因此,以电网式预热器为基础开发一种电热式甲醇冷起动系统具有一定的技术可行性。 展开更多
关键词 甲醇燃料 预热器 冷起动 加热
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韶钢120t铁水包加废钢提升废钢比生产实践 预览
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作者 佟迎 《南方金属》 CAS 2019年第4期33-35,39共4页
在不需要辅助热源、不影响转炉兑铁、不影响铁包寿命及正常周转的情况下,向铁包加入一定量的废钢,利用铁水包空包物理热来加热废钢。此举,开拓了提升转炉废钢加入量的新路径,达到进一步提高转炉废钢比,降低铁水消耗的目的;同时,充分回... 在不需要辅助热源、不影响转炉兑铁、不影响铁包寿命及正常周转的情况下,向铁包加入一定量的废钢,利用铁水包空包物理热来加热废钢。此举,开拓了提升转炉废钢加入量的新路径,达到进一步提高转炉废钢比,降低铁水消耗的目的;同时,充分回收利用一部分自然散失的热能。 展开更多
关键词 铁水包 废钢 加热 废钢比
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可以判断哪种加热方式更节能吗--对一道中考题已知条件的商榷
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作者 王伟民 杨培军 《中学物理教学参考》 2019年第9期35-36,共2页
通过对水采用两种不同方式加热时,影响消耗燃料体积多少因素的定性比较和定量剖析,说明一道实验题目条件欠缺的原因。
关键词 燃气灶 加热 热量利用率 节能环保
大型高温合金锻坯加热及冷却过程模拟
15
作者 张志元 余心宏 付正龙 《塑性工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期119-124,共6页
以传热学为基础,基于ANSYS Fluent有限元软件,通过整体求解法对整体加热炉和大型高温合金GH4698锻坯的温度场进行了模拟研究。利用Fluent UDF编程实现加热炉中的反馈调节系统;冷却过程为出炉空冷,通过计算坯料与空气的对流换热系数,然... 以传热学为基础,基于ANSYS Fluent有限元软件,通过整体求解法对整体加热炉和大型高温合金GH4698锻坯的温度场进行了模拟研究。利用Fluent UDF编程实现加热炉中的反馈调节系统;冷却过程为出炉空冷,通过计算坯料与空气的对流换热系数,然后利用UDF实现锻坯冷却过程中边界条件的设置。通过模拟和实验结果比较验证可知,锻坯升温和降温的模拟曲线与实测曲线趋势基本一致。由模拟和实验的误差曲线分析可知,在加热过程中,加热段误差较大,而保温段误差较小;冷却过程中高温段误差较大,而低温段误差较小,并分析了模拟和实验误差产生的原因。 展开更多
关键词 高温合金 温度场 加热 冷却 ANSYS FLUENT
马钢热轧钛板的工艺实践 预览
16
作者 毛成 周庆升 +1 位作者 曹荐 张先发 《安徽冶金科技职业学院学报》 2019年第1期1-2,30共3页
介绍了马钢中板线TA1板的特性、加热、轧制工艺以及产品的性能情况,该厂已具备生产纯钛板的能力。
关键词 TA1板 加热 轧制 力学性能
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某终端原油储罐及管道加热保温改造方案研究 预览
17
作者 张子波 《石油工程建设》 2019年第3期82-84,88共4页
某终端因海上新投产平台原油凝点较高,导致进站原油凝点高于环境最低温度。为保证油品储运安全,需考虑对站内已建原油储罐和管道进行加热保温改造。在简要介绍已建原油储运设施参数,对原油温降情况进行计算的基础上,提出了管道的伴热保... 某终端因海上新投产平台原油凝点较高,导致进站原油凝点高于环境最低温度。为保证油品储运安全,需考虑对站内已建原油储罐和管道进行加热保温改造。在简要介绍已建原油储运设施参数,对原油温降情况进行计算的基础上,提出了管道的伴热保温方案、原油储罐保温层改造方案、储罐加热保温方案;而后重点对原油储罐加热保温方式(罐内加热法、热油循环法以及罐外电伴热法)进行了对比分析;最后结合该终端目前用地、电负荷等实际情况,推荐了采用增加保温层、热油循环法对储罐进行加热保温的改造方案。 展开更多
关键词 原油储罐 加热 保温 改造方案
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不同保藏及处理方式对蒙古族传统稀奶油品质的影响 预览
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作者 郭昊翔 闫浩 +4 位作者 杨欢 郝媛 孙子羽 陈忠军 满都拉 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第4期9-13,共5页
本研究以蒙古族传统稀奶油为原料,考察不同处理方式(加热、气调包装及添加抗氧化剂)对蒙古族传统稀奶油品质的影响。结果显示,70℃加热3min即可使样品达到无菌状态,且对样品含水量、pH 影响较小。真空包装能最大限度的维持稀奶油原本的p... 本研究以蒙古族传统稀奶油为原料,考察不同处理方式(加热、气调包装及添加抗氧化剂)对蒙古族传统稀奶油品质的影响。结果显示,70℃加热3min即可使样品达到无菌状态,且对样品含水量、pH 影响较小。真空包装能最大限度的维持稀奶油原本的pH、水分、总酸度。与新鲜稀奶油比较,添加0.3g/kg的茶多酚能够在短时间内维持稀奶油原有过氧化值、pH 、水分、总酸度,添加0.15g/kg的 L-抗坏血酸棕榈酸酯能够较长时间的维持稀奶油的品质。 展开更多
关键词 传统稀奶油 加热 气调包装 抗氧化剂
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加热非燃烧状态下烟草制品的 TSNAs 释放规律 预览
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作者 周慧明 华青 +6 位作者 刘广超 安彤 张怡春 刘鸿 张玮 王天南 郑赛晶 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2019年第1期82-88,共7页
为了解加热非燃烧烟草制品加热时TSNAs的释放情况,以烟草薄片颗粒(RTPs)为原料,研究甘油含量、加热温度等对TSNAs释放的影响,并探究了其中NNN与NNK释放之间的关系。NNK和NNN释放量随加热温度升高而增加,达到240℃之后增量变小;NAB的释... 为了解加热非燃烧烟草制品加热时TSNAs的释放情况,以烟草薄片颗粒(RTPs)为原料,研究甘油含量、加热温度等对TSNAs释放的影响,并探究了其中NNN与NNK释放之间的关系。NNK和NNN释放量随加热温度升高而增加,达到240℃之后增量变小;NAB的释放量随温度升高不断上升;NAT的释放量先随温度升高而增加,达到240℃后基本稳定。同时,原料中添加甘油会不同程度地减少TSNAs的释放量。因此,烟草薄片颗粒中的甘油含量、加热温度显著影响TSNAs释放行为,合理的甘油含量和低温加热均可有效减少TSNAs的释放。原料中添加NNN后,NNK的释放量显著增加,推测原料中NNN含量增加可能促进气溶胶中NNK的释放。 展开更多
关键词 烟草 烟草特有亚硝胺 TSNAS 加热 释放
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专利 预览
20
《建筑玻璃与工业玻璃》 2019年第4期47-49,共3页
一种具有电助熔功能的浮法玻璃熔窑公开(公告)号:CN208104208U公开(公告)日:2018.11.16申请(专利权)人:中国洛阳浮法玻璃集团有限责任公司一种具有电助熔功能的浮法玻璃熔窑,包括窑体、加热小炉、烟道和电极;加热小炉对称均匀设置在窑... 一种具有电助熔功能的浮法玻璃熔窑公开(公告)号:CN208104208U公开(公告)日:2018.11.16申请(专利权)人:中国洛阳浮法玻璃集团有限责任公司一种具有电助熔功能的浮法玻璃熔窑,包括窑体、加热小炉、烟道和电极;加热小炉对称均匀设置在窑体的左右两侧,烟道设置在加热小炉的外侧,电极设置在窑体的底部;所述的窑体下部为支撑架,支撑架上前部熔池。 展开更多
关键词 专利权 浮法玻璃熔窑 电助熔 支撑架 窑体 小炉 加热 设置
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