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坚果营养价值知多少
1
作者 廖英 《知识就是力量》 2019年第4期88-89,共2页
近年来,坚果丰富的营养已经被越来越多的人认可。市面上销售的每日坚果,也因其品种组合及小型包装,方便食用和外出携带而深受广大消费者的喜爱。尽管坚果营养素齐全,但种类不同,其所含营养素也有所不同,因此坚果零食的选择必须结合正餐... 近年来,坚果丰富的营养已经被越来越多的人认可。市面上销售的每日坚果,也因其品种组合及小型包装,方便食用和外出携带而深受广大消费者的喜爱。尽管坚果营养素齐全,但种类不同,其所含营养素也有所不同,因此坚果零食的选择必须结合正餐的摄入情况和人体的健康状况,做到平衡膳食,合理营养,才能有益于健康。基于此,本文将对生活中常见的坚果营养特点及功效做个详细说明。 展开更多
关键词 营养素 南瓜子 延缓衰老 不饱和脂肪酸 开心果 葵花子 正常生育 参考量
侠门仙道大周天的研修实践(五) 预览
2
作者 李国兴 《现代养生》 2019年第17期21-23,共3页
3.网名“地久天长”师兄的实修心得:自去年11月参加侠门仙学函授后,受益匪浅,对我以前所学的武当道家仙学养生有了180度大转弯,面貌焕然一新。原来所学过于心性的修炼,以无为作主导,入手功夫只是打坐。因此,见效非常缓慢,修了二十年,只... 3.网名“地久天长”师兄的实修心得:自去年11月参加侠门仙学函授后,受益匪浅,对我以前所学的武当道家仙学养生有了180度大转弯,面貌焕然一新。原来所学过于心性的修炼,以无为作主导,入手功夫只是打坐。因此,见效非常缓慢,修了二十年,只是求得个身体健康。除此之外,别无过人之处。现修侠门仙学仅几个月之久,效果胜于以前二十年之功,现元阳真气已经源源不断地在任督脉内运行,原来因打坐引起的下肢多处瘀血现已淡化,就连身上的皮肤几处南瓜子大的白斑也自行脱落,不见踪影。 展开更多
关键词 大周天 身体健康 仙学 南瓜子 打坐
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南瓜子、葵花子谁更有营养? 预览
3
作者 王婷 刘霞(指导) 《食品与健康》 2019年第6期62-63,共2页
一天中午休息时,实验室里的学妹带来了几袋瓜子,有扁椭圆形的南瓜子,也有较为细长的葵花子。我们几位同学已在实验室奋战多日,看见这些“舌尖上的磕货”,都冒着嗑豁牙的风险,抓起瓜子嗑食起来。
关键词 南瓜子 葵花子 营养 实验室 椭圆形
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令颊齿生香的坚果家族
4
作者 金慰群 《祝您健康》 2018年第12期40-41,共2页
翻开坚果这本溢香流彩的画册,浏览一下坚果家族中的成员,且不说饮誉世界的四大坚果:核桃、杏仁、榛子、腰果,也不说忘忧弃愁的开心果、坚果之王——澳洲坚果、富硒明星——鲍鱼果、价廉物美的花生、有“活化石”之称的银杏,单是风味别... 翻开坚果这本溢香流彩的画册,浏览一下坚果家族中的成员,且不说饮誉世界的四大坚果:核桃、杏仁、榛子、腰果,也不说忘忧弃愁的开心果、坚果之王——澳洲坚果、富硒明星——鲍鱼果、价廉物美的花生、有“活化石”之称的银杏,单是风味别具的松子、南瓜子、板栗、葵花子等就令人流连。 展开更多
关键词 澳洲坚果 家族 生香 开心果 南瓜子 葵花子
瓜子大数据
5
《博物》 2017年第2期22-23,共2页
南瓜子呈扁圆形,两面平坦而微隆籽粒长度约1.2-1.8厘米籽粒宽度约0.7-1厘米 百粒重约20克,
关键词 南瓜子 籽粒长度 百粒重
诗意南瓜花
6
作者 陈树庆 《河北林业》 2017年第7期38-39,共2页
母亲喜欢在菜园里或自家的院角墙根处,撒下一些南瓜子,为到了夏季的时候,能吃上南瓜花。等春雨润过,两瓣叶的南瓜幼苗就哧溜哧溜地从地底拱土而出,毛茸茸的秧苗长得甚快,一天一个样,叶越来越多,藤开始蔓生。初夏,藤蔓乘着丰沛的雨水和阳... 母亲喜欢在菜园里或自家的院角墙根处,撒下一些南瓜子,为到了夏季的时候,能吃上南瓜花。等春雨润过,两瓣叶的南瓜幼苗就哧溜哧溜地从地底拱土而出,毛茸茸的秧苗长得甚快,一天一个样,叶越来越多,藤开始蔓生。初夏,藤蔓乘着丰沛的雨水和阳光,恣意地蔓延,蓬蓬勃勃向四周领地伸展,南瓜藤一长一大片,无拘无束,绿汪汪的,架势似乎铺天盖地。硕大碧绿的叶片,密密麻麻覆盖了整个空地。绿如翡翠的叶蔓间绽放出朵朵黄妍妍的南瓜花, 展开更多
关键词 南瓜 诗意 南瓜子 菜园 瓣叶 苗长 蔓生 藤蔓
秋冬到,南瓜俏
7
作者 田娜 《家人》 2017年第12期40-41,共2页
秋冬是吃南瓜最好的食疗季节。南瓜全株各部都可供药用,种子合南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效;瓜肉含有丰富的多糖,能提高机体免疫系统:藤有清热的作用;瓜蒂有安胎的功效,还可根治牙痛。
关键词 南瓜子 机体免疫系统 氨基酸 清热 功效 季节 种子 驱虫
品瓜子
8
作者 欧丛林 《小学生导刊:中年级版》 2017年第3期40-41,共2页
周末我跟着妈妈去她朋友家玩。阿姨家各种各样的水果、糖果我不感兴趣,那盘瓜子倒是吸引了我。果盒有四格,分别装着四种瓜子:葵花子、红瓜子、南瓜子、西瓜子,真是“瓜子荟萃”!
关键词 瓜子 葵花子 南瓜子 西瓜子 水果 糖果
南瓜子的药理活性及临床应用研究进展 预览
9
作者 雷晓青 陈鳌 +3 位作者 张前飞 刘艳飞 李雪芹 连爽 《贵阳学院学报:自然科学版》 2017年第3期62-64,共3页
南瓜子为南瓜的干燥成熟种子,含有脂肪酸等多种化学成分,具有驱虫、降血脂等药理活性。本文综述了南瓜子药理活性和临床应用的最新研究进展,旨在为进一步开发、利用南瓜子的药理活性等研究提供参考。
关键词 南瓜子 药理活性 临床应用 研究进展
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农家保健南瓜混合粉制作技术 预览 被引量:1
10
作者 储刘生 《农产品加工(上)》 2017年第2期32-33,共2页
介绍农家实现南瓜食疗价值和药用价值最大化的办法,以及将南瓜、南瓜花、南瓜藤(蔓)、南瓜子制干混合碾粉的技法及工艺流程,并对南瓜、南瓜花、南瓜藤、南瓜子混合粉的配比提出要求。
关键词 南瓜 南瓜 南瓜藤(蔓) 南瓜子 南瓜
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用瓜子“说”出心里话
11
《小学生导刊:中年级版》 2017年第3期32-35,共4页
作品名称:瓜子足球 创作者:刘芯余 心里的话:我特别喜欢看足球比赛。我决定动手做一个瓜子足球。我买了一个绿色的大足球当模型,买了250克葵瓜子、500克南瓜子,还准备了双面胶。把这么多的瓜子一一粘到足球上面,花了我不少工夫。
关键词 南瓜子 足球比赛 双面胶
新疆南瓜子营养成分及脂肪酸组成分析 预览 被引量:2
12
作者 岳琳 丁春瑞 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期57-59,共3页
对新疆南瓜子的营养成分及脂肪酸组成进行了测定分析。结果表明:南瓜子仁含46.7%的粗脂肪,37.2%的粗蛋白质;南瓜子油碘值(I)高达118 g/100 g,不皂化物含量为9.02 g/kg;南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸,其中油酸63.0%、亚油酸20.2%、... 对新疆南瓜子的营养成分及脂肪酸组成进行了测定分析。结果表明:南瓜子仁含46.7%的粗脂肪,37.2%的粗蛋白质;南瓜子油碘值(I)高达118 g/100 g,不皂化物含量为9.02 g/kg;南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸,其中油酸63.0%、亚油酸20.2%、亚麻酸6.8%;南瓜子仁中K(4 250 mg/kg)、Mg(3 741 mg/kg)、P(3 150 mg/kg)、Ca(1 943 mg/kg)、Na(39.25 mg/kg)、Zn(35.81 mg/kg)、Fe(31.59 mg/kg)、Mn(21.34 mg/kg)、Cu(11.68 mg/kg)矿物质元素的含量比较丰富。因此,新疆南瓜子是一种极具有开发价值的植物蛋白资源和油料作物。 展开更多
关键词 南瓜子 南瓜子 理化特性 脂肪酸组成
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坚果的营养价值 预览
13
作者 王欣 《农业知识:百姓新生活》 2016年第3期30-31,共2页
坚果,曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
关键词 坚果 营养价值 营养食品 现代人 开心果 夏威夷 葵花子 南瓜子
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葵花籽和南瓜子水分测定方法的比较与分析 被引量:1
14
作者 刘娟 王娓辰 +5 位作者 张敏 沈勇根 姜涛 杨茜 楼阁 程瑜 《食品安全质量检测学报》 2015年第2期500-506,共7页
目的对葵花籽和南瓜子水分测定方法进行比较与分析。方法比较几种预处理条件下105℃恒重法和130℃定时定温烘干法对葵花籽和南瓜子水分含量的影响,以确定干燥温度对样品水分含量的影响。并于130℃定时定温烘干法对两种样品进行10次重复... 目的对葵花籽和南瓜子水分测定方法进行比较与分析。方法比较几种预处理条件下105℃恒重法和130℃定时定温烘干法对葵花籽和南瓜子水分含量的影响,以确定干燥温度对样品水分含量的影响。并于130℃定时定温烘干法对两种样品进行10次重复试验,确定同一干燥条件下,不同预处理方法对不同样品测得水分结果是否有显著差异。结果利用整粒粉碎方法处理葵花籽、南瓜子并在130℃定时定温烘干方法测出的水分含量更接近真实值。结论从快速、准确等方面综合考虑,建议使用130℃定时定温烘干法,用粉碎机整粒粉碎的方法对瓜子样品进行水分检测。 展开更多
关键词 葵花籽 南瓜子 水分
充满活力的健康食品——南瓜 预览
15
作者 唐之枫 宗子 《中老年保健》 2015年第9期40-41,共2页
南瓜是葫芦科南瓜属的植物,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾称为金瓜。南瓜个头大、色彩金黄,非常具有丰收的感觉.其果肉黄色.微微发甜.是老少咸宜的食物。 南瓜在我们的日常生活中,算得上是一种价廉物美的多用途食材。嫩果... 南瓜是葫芦科南瓜属的植物,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾称为金瓜。南瓜个头大、色彩金黄,非常具有丰收的感觉.其果肉黄色.微微发甜.是老少咸宜的食物。 南瓜在我们的日常生活中,算得上是一种价廉物美的多用途食材。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一,既能人菜丰富我们的餐桌,又能作为主食满足我们为机体补充热量的需要:老瓜可作杂粮,所以有很多地方又称其为饭瓜;而看似多余的南瓜子经过炒制也是很不错的炒货零食。 展开更多
关键词 南瓜 健康食品 夏秋季节 葫芦科 南瓜子
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南瓜栽培技术及病虫害防治 预览 被引量:1
16
作者 田海涛 《农民致富之友》 2015年第22期76-77,共2页
南瓜子营养价值高,备受人们青睐。根据中国医学科学院测定资料显示,每100g南瓜种子含水分31g,蛋白质35.1g,
关键词 南瓜子 病虫害防治 中国医学科学院 技术 栽培 营养价值 蛋白质 水分
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红薯木瓜南瓜子复合保健软糖的研制 被引量:1
17
作者 李冬梅 蔡静贤 +2 位作者 余苑婷 谢晓媚 朱宝瑜 《农业工程》 2015年第4期87-90,共4页
以鲜红薯、木瓜和南瓜子为主要原料,通过对凝胶剂和甜味料的复配及生产工艺的研究,得出适宜制作复合保健软糖的最佳配方:15%的红薯木瓜汁(红薯汁∶木瓜汁(V∶V)=2∶1),3.0%复合胶(琼脂∶明胶∶魔芋胶(m∶m∶m)=1.5∶8∶0.8),30... 以鲜红薯、木瓜和南瓜子为主要原料,通过对凝胶剂和甜味料的复配及生产工艺的研究,得出适宜制作复合保健软糖的最佳配方:15%的红薯木瓜汁(红薯汁∶木瓜汁(V∶V)=2∶1),3.0%复合胶(琼脂∶明胶∶魔芋胶(m∶m∶m)=1.5∶8∶0.8),30%的甜味料(果糖∶山梨醇∶木糖醇(m∶m∶m)=20∶3∶1.5),0.10%柠檬酸,0.5%南瓜子粉。在此条件下,可生产出色泽橙红色,透明亮泽,组织柔软且富有韧性、弹性,具有红薯、木瓜和南瓜子特有清香、低能量、卫生安全的复合保健软糖。 展开更多
关键词 红薯 木瓜 南瓜子 软糖 工艺
活得像个童话 预览
18
作者 朱晓琴 《服装设计师》 2014年第6期166-169,共4页
Ruby Nan是由插画师南瓜子设计,模型师黄山制作的动物拟人BJD人偶(Bal-jointed Doll的英文缩写,中文是‘球体关节人形’)。六分比例球形关节人偶,树脂材料,均为手工打磨制作。而且更特别的是Ruby Nan每一款服装,配饰都由南瓜子... Ruby Nan是由插画师南瓜子设计,模型师黄山制作的动物拟人BJD人偶(Bal-jointed Doll的英文缩写,中文是‘球体关节人形’)。六分比例球形关节人偶,树脂材料,均为手工打磨制作。而且更特别的是Ruby Nan每一款服装,配饰都由南瓜子设计制作。用“物似主人型”这个词来形容小鹿Ruby Nan和它的主人南瓜子再贴切不过了。几乎只要在南瓜子的头上带上一个鹿角装饰,她就变成了Ruby Nan。她们很像,同样充满灵性而神秘。Ruby Nan就像是南瓜子身体里的另一个自己。我们可以想象一下,有一天,南瓜子牵着被她装扮成Ruby Nan的女儿,女儿牵着Ruby Nan,这该是怎样的一幅画面,会不会让人以为误入童话呢?我们总是听见一些爱幻想的女孩被现实无情的嘲讽:你以为自己活在童话里呢?而令人惊讶的是,南瓜子真的做到了。 展开更多
关键词 童话 RUBY 设计制作 南瓜子 英文缩写 树脂材料 关节 主人
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一颗好大的南瓜子
19
作者 连城 朱宝 《红蜻蜓》 2013年第7期58-59,共2页
【正】小田鼠在田野上发现了一颗好大的南瓜子。这颗南瓜子非常大,几乎和小田鼠的身体一样大。"我想吃掉它。可是它太大了,我一个人吃不完,找别人和我一起分享吧。"小田鼠看到一位老奶奶在不远处锄豌
关键词 南瓜子 南瓜 田鼠 南瓜 小羊 分享 咽下 口水 成熟 瓜蔓
花青素瓜子的加工工艺 预览 被引量:1
20
作者 陈晓燕 李林洁 +4 位作者 李凤丽 孙汉巨 李延红 刘天成 刘广平 《农产品加工.学刊(下)》 2013年第2期6-9,共4页
以南瓜子为主要原料,以白砂糖、柠檬酸、蓝莓香精和花青素为辅料,开发一种花青素南瓜子。以感官评分为评价指标,通过单因素试验确定白砂糖、柠檬酸、花青素和蓝莓香精的添加量。在此基础上,通过L_9(3^4)正交试验,确定原辅料的最... 以南瓜子为主要原料,以白砂糖、柠檬酸、蓝莓香精和花青素为辅料,开发一种花青素南瓜子。以感官评分为评价指标,通过单因素试验确定白砂糖、柠檬酸、花青素和蓝莓香精的添加量。在此基础上,通过L_9(3^4)正交试验,确定原辅料的最佳配方为:白砂糖、柠檬酸、花青素和蓝莓香精的质量分数分别为3%,0.4%,12%,0.2%。进一步研究生产花青素瓜子的主要工艺条件为:喷香液(正交试验最佳配方)喷洒量为25mL/30g(瓜子);瓜子去膜良好后煮制人味,在100℃下烘烤225min,在130℃下爆炒8min。为花青素瓜子的工业化生产提供理论依据。 展开更多
关键词 南瓜子 花青素 蓝莓香精 保健
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