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复合酶系高浓度玉米淀粉乳液化工艺的研究 预览
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作者 刘安妮 丁子元 +4 位作者 曹雪 刘颖慰 吴延东 李义 佟毅 《当代化工》 CAS 2019年第5期1069-1073,共5页
淀粉糖生产中提高淀粉乳的初始浓度,可以减少糖液蒸发过程的蒸汽用量,降低生产成本。但是提高淀粉乳浓度会出现糊化液化过程淀粉糊黏度过大,导致液化不充分、糖化得率低等问题。开发了一种复合酶系预处理工艺,可以有效降低高浓度淀粉乳... 淀粉糖生产中提高淀粉乳的初始浓度,可以减少糖液蒸发过程的蒸汽用量,降低生产成本。但是提高淀粉乳浓度会出现糊化液化过程淀粉糊黏度过大,导致液化不充分、糖化得率低等问题。开发了一种复合酶系预处理工艺,可以有效降低高浓度淀粉乳液化过程的黏度,使液化可以顺利进行。在最佳预处理条件下,40%浓度玉米淀粉液化峰值黏度可有效降低55.4%,与正常生产中32%浓度淀粉乳的黏度持平,为高浓度玉米淀粉液化过程工业化提供了可能。 展开更多
关键词 复合酶 高浓度玉米淀粉 液化 预处理
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复合酶辅助提取柿叶总黄酮工艺研究 预览
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作者 袁秀平 王云云 袁向辉 《陕西农业科学》 2019年第5期59-61,68共4页
以柿叶为原料,利用酶法辅助提取柿叶总黄酮的工艺研究。以总黄酮提取率为指标,通过单因素试验考察酶的种类、添加酶量、溶剂pH、提取温度和提取时间对总黄酮提取率的影响,在此基础上经过正交试验优化提取工艺。结果表明:影响柿叶总黄酮... 以柿叶为原料,利用酶法辅助提取柿叶总黄酮的工艺研究。以总黄酮提取率为指标,通过单因素试验考察酶的种类、添加酶量、溶剂pH、提取温度和提取时间对总黄酮提取率的影响,在此基础上经过正交试验优化提取工艺。结果表明:影响柿叶总黄酮提取的因素主次为溶剂pH>提取温度>提取时间>酶用量,最佳的提取工艺参数:提取溶剂为pH5.8的柠檬酸缓冲液,复合酶用量7%,45℃水浴条件下提取90min,在该提取工艺条件下,柿叶总黄酮的提取率为6.02%,比不加酶的对照组提高了36.5%。 展开更多
关键词 复合酶 柿叶 总黄酮
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饲用复合酶真菌菌株的筛选鉴定及发酵工艺研究
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作者 吴凡 张春晓 +1 位作者 王丽丽 赵紫华 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第8期59-62,共4页
研究从玉米面、花生、小米、大米、腐乳、葡萄、蓝莓、土壤等试验材料中筛选出10株高产蛋白酶霉菌菌株,对其进行了菌落观察和显微图像观察,选取蛋白酶产量较高的3株测定其蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶产量,其中E29中3种复合酶活性较高,通过... 研究从玉米面、花生、小米、大米、腐乳、葡萄、蓝莓、土壤等试验材料中筛选出10株高产蛋白酶霉菌菌株,对其进行了菌落观察和显微图像观察,选取蛋白酶产量较高的3株测定其蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶产量,其中E29中3种复合酶活性较高,通过液体发酵测定了E29中3种复合酶活性,分别达到了307.33、42.26、8.65 U/mL。对菌株E29进行18S rDNA序列分析确定为紫红曲霉(Monascus purpureus)。这是国内首次报道筛选出同时产蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的红曲霉菌株,为进行新型饲养复合酶研究奠定基础。 展开更多
关键词 霉菌 复合酶 菌种鉴定 18S rDNA 紫红曲霉
酶法提取枳实中橙皮苷工艺研究 预览
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作者 任明 刘建民 +1 位作者 孙荣 滕安娜 《食品与药品》 CAS 2019年第3期206-209,共4页
目的在碱提酸沉法基础上,探索酶法从枳实中提取橙皮苷的工艺。方法采用单因素试验对加酶量、料水比、酶解时间、酶解温度进行初步筛选,并采用L9(34)正交试验优化酶解提取条件。结果优选得到的最佳酶解条件为:加酶量0.5%,料水比1:5,酶解... 目的在碱提酸沉法基础上,探索酶法从枳实中提取橙皮苷的工艺。方法采用单因素试验对加酶量、料水比、酶解时间、酶解温度进行初步筛选,并采用L9(34)正交试验优化酶解提取条件。结果优选得到的最佳酶解条件为:加酶量0.5%,料水比1:5,酶解时间2h,酶解温度50℃。在此最佳工艺条件下,橙皮苷的收率为25.0%。结论优选的酶法提取工艺有效降低了酸碱用量和废水排放,为生产工艺改进提供参考依据。 展开更多
关键词 枳实 橙皮苷 复合酶
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超声波-酶法提取油茶多酚的工艺研究 预览
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作者 高群 张智 +3 位作者 杨可心 魏罡 吕歌 杨柳 《中国林副特产》 SCIE 2019年第5期16-20,共5页
试验采用超声波-酶法提取油茶粕中的多酚,以多酚得率为指标,考察加酶比、料液比、乙醇浓度、温度、时间对油茶多酚得率的影响,在单因素试验结果的基础上,通过三因素三水平响应面分析法对油茶多酚的提取条件做进一步的优化。通过优化所... 试验采用超声波-酶法提取油茶粕中的多酚,以多酚得率为指标,考察加酶比、料液比、乙醇浓度、温度、时间对油茶多酚得率的影响,在单因素试验结果的基础上,通过三因素三水平响应面分析法对油茶多酚的提取条件做进一步的优化。通过优化所得的最佳提取工艺条件为:加酶比1∶2、料液比1∶23(g/mL)、乙醇浓度55%、温度50℃、时间0.85h,在此条件下多酚得率18.94mg/g。与理论值相比偏差较小,相对误差2%,表明该模型是合理的,可以用来作为油茶多酚提取的最佳工艺条件。 展开更多
关键词 超声波 复合酶 油茶粕 多酚
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牛仔的臭氧预处理与复合酶退浆酶洗一步法加工技术(待续) 预览
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作者 段亚平 姚继明 《染整技术》 CAS 2019年第1期41-44,57共5页
针对传统两步法浪费与污染问题,以臭氧处理时间、复合酶用量、酶洗温度和时间为影响因子,按正交实验设计方案对靛蓝牛仔织物进行一步法生物整理,通过测定织物退浆率、颜色、拉伸强力、耐摩擦色牢度、毛效、毛羽数量和抗弯长度评价复合... 针对传统两步法浪费与污染问题,以臭氧处理时间、复合酶用量、酶洗温度和时间为影响因子,按正交实验设计方案对靛蓝牛仔织物进行一步法生物整理,通过测定织物退浆率、颜色、拉伸强力、耐摩擦色牢度、毛效、毛羽数量和抗弯长度评价复合酶体系作用效果,得出各指标最佳处理工艺条件和各因素作用大小。在相应的最佳条件下处理织物,对测得的退浆率、K/S值、白度、强力、毛效、毛羽数量和抗弯长度7项指标进行灰色聚类分析,综合评价处理效果并得出最佳工艺条件:臭氧处理时间2min,酶用量1g/L,酶洗温度60℃,酶洗时间30min。通过与传统两步法进行比较表明,优化条件下的臭氧预处理+复合酶生物整理的效果优于传统两步法。 展开更多
关键词 复合酶 牛仔 一步法 臭氧处理 正交设计 灰色聚类分析
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酶解法制备豆粕水解肽工艺优化 预览
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作者 许腾 卢聪 +5 位作者 范海茹 王东晖 李淑英 范蓓 王艳 王凤忠 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1783-1788,共6页
为制备苦味低且生物活性高的豆粕水解肽,本试验在综合考虑水解酶酶切位点后选取7种酶组合对低温豆粕进行水解,以蛋白质转化率、水解度、分子量分布及智能感官评价等作为水解肽的评价指标,比较不同酶组合的作用效果。结果表明,优化得到... 为制备苦味低且生物活性高的豆粕水解肽,本试验在综合考虑水解酶酶切位点后选取7种酶组合对低温豆粕进行水解,以蛋白质转化率、水解度、分子量分布及智能感官评价等作为水解肽的评价指标,比较不同酶组合的作用效果。结果表明,优化得到豆粕水解肽的最佳酶法制备工艺条件:复合酶的最佳组合为碱性蛋白酶+中性蛋白酶+脱苦蛋白酶,酶解pH值依次为8. 5、7. 5、7. 5,反应温度保持55℃,反应时间分别为3、2、2 h,经最佳酶组合制得的水解肽水解度为16%,分子量≤1 000 Da的水解肽可达89. 8%,制备的水解肽理化性质及口感更优。本研究结果为豆粕资源开发及功能性肽产品的应用奠定了理论基础。 展开更多
关键词 大豆 豆粕 复合酶 水解肽
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超声波协同复合酶法提取芦荟凝胶多糖工艺优化 预览
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作者 张美霞 游玉明 郭瑶 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第18期133-140,共8页
将超声波辅助提取与复合酶法提取两种独立的提取方法进行协同作用,以新鲜芦荟凝胶为原材料来提取芦荟凝胶多糖。分析超声波与复合酶的协同方式,复合酶的配比以及超声温度,超声时间等提取条件对新鲜芦荟凝胶提取率的影响,并利用响应曲面... 将超声波辅助提取与复合酶法提取两种独立的提取方法进行协同作用,以新鲜芦荟凝胶为原材料来提取芦荟凝胶多糖。分析超声波与复合酶的协同方式,复合酶的配比以及超声温度,超声时间等提取条件对新鲜芦荟凝胶提取率的影响,并利用响应曲面法对其影响显著的工艺技术参数进行优化,确定最佳提取工艺条件,以达到提高芦荟凝胶多糖提取率的目的。结果表明,超声波与酶解同时进行是最佳的协同方式,果胶酶1.0%,纤维素酶1.5%,中性蛋白酶1.0%为复合酶的最佳配比,在此基础上,以超声波协同复合酶法提取新鲜芦荟凝胶多糖的最佳条件为:超声温度为51℃,超声时间为52min,提取液pH值为4.2。 展开更多
关键词 芦荟凝胶多糖 超声波 复合酶 响应曲面法 工艺优化
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打破现有标准框架促进复合酶在洗涤剂中的应用 预览
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作者 盖东海 《中国洗涤用品工业》 2019年第10期21-23,共3页
9月11日天刚蒙蒙亮,记者便早早启程,去进行一场期待已久的专访,对话世界知名酶制剂解决方案公司诺维信的家居护理行业全球执行副总裁Anders Lund先生,畅谈关于生物酶制剂如何在洗涤行业的绿色发展中发挥更大的作用。
关键词 洗涤剂 复合酶 生物制剂 应用 框架 标准 家居护理 绿色发展
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复合酶处理对潮式卤鸡肫风味品质的影响研究 预览
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作者 章斌 郭卓钊 +4 位作者 郭美媛 侯小桢 陈阮钊 叶双灵 陈春霞 《现代食品》 2019年第10期67-70,共4页
以氨基酸态氮(AAN)含量、可溶性氮(TCA)含量为指标,在比较风味蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶等单一酶处理效果基础上,探讨复合酶法对鸡肫处理的品质影响。试验结果表明:由风味蛋白酶和菠萝蛋白酶按1∶2比例复配成的组合... 以氨基酸态氮(AAN)含量、可溶性氮(TCA)含量为指标,在比较风味蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶等单一酶处理效果基础上,探讨复合酶法对鸡肫处理的品质影响。试验结果表明:由风味蛋白酶和菠萝蛋白酶按1∶2比例复配成的组合酶在温度60℃、时间3h、加酶量800U·g-1条件下,可使样品释放最多的氨基酸态氮(AAN),其含量可达0.904g/100mL。 展开更多
关键词 鸡肫 复合酶 风味
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饲用复合酶制剂对肉鸡生长性能、血清生化指标及肠道形态和消化酶活性的影响 预览
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作者 刘伟 夏磊 +5 位作者 王江水 苏长城 郭秀云 刑新荣 胡卫华 占秀安 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第10期98-102,共5页
本试验旨在研究饲用复合酶制剂(低温淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、果胶酶和植酸酶)对肉鸡生长性能、血清生化指标和肠道形态及消化酶活性的影响。将420只1日龄岭南黄雏鸡随机分为2组,... 本试验旨在研究饲用复合酶制剂(低温淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、果胶酶和植酸酶)对肉鸡生长性能、血清生化指标和肠道形态及消化酶活性的影响。将420只1日龄岭南黄雏鸡随机分为2组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加复合酶制剂(300 mg/kg低温淀粉酶、500 mg/kg固态发酵的天然复合酶和100 mg/kg植酸酶)。试验分前期(1~21 d)和后期(22~50 d)共50 d。结果表明:与对照组相比,饲用复合酶制剂提高了岭南黄鸡前期的日增重、血清磷、铁、锌含量和后期的血清磷含量(P<0.05),降低了后期及全期的耗料增重比以及后期的血清尿酸含量(P<0.05);添加复合酶制剂提高了50 d肉鸡十二指肠黏膜绒毛高度(P<0.05),降低了隐窝深度(P<0.05),并且提高了全期十二指肠内容物中淀粉酶活力和前期胰蛋白酶活力(P<0.05)。以上结果表明,饲用复合酶制剂能促进肉鸡肠道发育,增强消化酶活性,提高饲料转化率,并达到改善血清生化指标的效果。 展开更多
关键词 复合酶 肉鸡 生长性能 血清生化指标 肠道发育
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复合酶法提取平菇多糖工艺优化 预览
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作者 杨勇 首坤秀 +3 位作者 李立郎 杨艳 杨小生 杨娟 《山地农业生物学报》 2019年第1期29-34,67共7页
为了探究平菇多糖的提取工艺,本试验选用甘露聚糖酶、木瓜蛋白酶、纤维素酶作为提取平菇多糖的复合酶,通过正交设计试验优化复合酶用量,采用响应面优化法考察液料比、酶解温度、酶解时间、pH值四个因素对多糖提取率的影响。结果显示,复... 为了探究平菇多糖的提取工艺,本试验选用甘露聚糖酶、木瓜蛋白酶、纤维素酶作为提取平菇多糖的复合酶,通过正交设计试验优化复合酶用量,采用响应面优化法考察液料比、酶解温度、酶解时间、pH值四个因素对多糖提取率的影响。结果显示,复合酶的最佳用量分别为甘露聚糖酶400U/g,木瓜蛋白酶240U/g,纤维素酶600U/g,最佳提取工艺条件为液料比21∶1(mL/g),酶解温度52.0℃,酶解时间3.1h,pH值5.7验证试验,多糖提取率为5.90%,纯度60.91%;相比之下,热水浸提法多糖提取率为5.72%,纯度59.71%。因此,复合酶法提取可作为一种平菇多糖适宜的提取方法。 展开更多
关键词 多糖 复合酶 正交设计 响应面优化法
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复合酶提取绿茶茶多酚工艺及其抑菌性 预览
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作者 李堆淑 《广西林业科学》 2019年第2期229-234,共6页
以绿茶为研究对象,采用复合酶(纤维素酶和果胶酶质量比1︰1)辅助提取绿茶中茶多酚,在单因素的基础上,选择酶添加量、酶解温度、pH、乙醇浓度为影响因子,运用响应面法进行四因素三水平试验设计,研究各因素对绿茶茶多酚得率的影响,以及绿... 以绿茶为研究对象,采用复合酶(纤维素酶和果胶酶质量比1︰1)辅助提取绿茶中茶多酚,在单因素的基础上,选择酶添加量、酶解温度、pH、乙醇浓度为影响因子,运用响应面法进行四因素三水平试验设计,研究各因素对绿茶茶多酚得率的影响,以及绿茶茶多酚的抑菌性。结果表明:响应面试验绿茶茶多酚提取的最佳工艺参数为酶添加量2.0mL,酶解温度48℃,pH4.8,乙醇浓度50%,在该条件下绿茶茶多酚得率为24.59%,接近预测值24.68%。绿茶茶多酚浓度与抑菌效果成正相关,当绿茶茶多酚浓度为1×10^-2mg/mL时,绿茶茶多酚对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌效果较显著,抑菌率分别为46.01%和45.77%,而对金黄色葡萄球菌抑制效果不显著。 展开更多
关键词 绿茶 茶多酚 复合酶 抑菌性 响应面法
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蛋白水平和复合酶添加对岭南黄鸡生长和屠宰性能的影响
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作者 刘胜利 王育伟 +3 位作者 刘文龙 马传兴 张明超 陈洪伟 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第5期50-52,共3页
试验旨在探究不同蛋白水平添加复合酶对岭南黄鸡生长性能、屠宰性能等指标的影响。选用1日龄岭南黄鸡1 200只,随机分成基础日粮A组、B组(基础日粮添加复合酶)、低蛋白日粮C组和D组(低蛋白日粮添加复合酶),饲喂63 d后,对试验鸡的平均日增... 试验旨在探究不同蛋白水平添加复合酶对岭南黄鸡生长性能、屠宰性能等指标的影响。选用1日龄岭南黄鸡1 200只,随机分成基础日粮A组、B组(基础日粮添加复合酶)、低蛋白日粮C组和D组(低蛋白日粮添加复合酶),饲喂63 d后,对试验鸡的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、整齐度和屠宰性能等指标进行测定。结果显示,B组、D组的ADG和ADFI指标分别显著高于A组(基础日粮组)和C组(P<0.05);ADFI分别提高了10.08%和7.11%,D组和B组间ADG和ADFI指标差异均不显著(P>0.05)。在4个试验组中,基础日粮A组岭南黄鸡饲料转化效率显著高于B、C和D组(P<0.05)。低蛋白日粮C、D组的整齐度(10%)显著高于A、B组(P<0.05);低蛋白添加复合酶制剂D组在4个组别中整齐度(15%)最高(P<0.05)。与A组(基础日粮组)和B组相比,低蛋白日粮C组和D组岭南黄鸡腹脂率显著升高(P<0.05);添加复合酶制剂显著提高了肉鸡的胸肌率(P<0.05);屠体率、半净膛率和全净膛率和腿肌率指标组别间差异不显著(P>0.05)。试验表明,低蛋白日粮添加酶制剂可显著提升岭南黄鸡的ADG、ADFI和胸肌率,可提高肉鸡群体整齐度,未产生其他不良影响。 展开更多
关键词 复合酶 岭南黄鸡 生长性能 整齐度 屠宰性能
降低饲粮氮或/和磷含量并添加复合酶对生长猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响 预览
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作者 毛江笛 唐仁龙 +1 位作者 王翀 汪海峰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2597-2604,共8页
本试验旨在研究降低饲粮氮或/和磷含量并添加复合酶对生长猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响。试验选择96头体重为(36.0±4.8)kg的生长猪,随机分为4组(每组3个重复,每个重复8头猪),分别饲喂不添加复合酶的正常饲粮(对照组... 本试验旨在研究降低饲粮氮或/和磷含量并添加复合酶对生长猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响。试验选择96头体重为(36.0±4.8)kg的生长猪,随机分为4组(每组3个重复,每个重复8头猪),分别饲喂不添加复合酶的正常饲粮(对照组)、添加复合酶的低氮饲粮(低氮组)、添加复合酶的低磷饲粮(低磷组)和添加复合酶的低氮低磷饲粮(低氮低磷组),试验期为37d。结果显示:各组间平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著差异(P>0.05)。低磷组和低氮低磷组生长猪的磷消化率显著高于对照组和低氮组(P<0.05)。除半胱氨酸(Cys)、蛋氨酸(Met)和酪氨酸(Tyr)的消化率低氮低磷组显著高于对照组(P<0.05)外,其他氨基酸的消化率各组间均无显著差异(P>0.05)。低氮低磷组生长猪血清中钙含量显著高于对照组和低磷组(P<0.05),4组之间血清中总蛋白、磷、尿素氮含量与碱性磷酸酶活性均无显著差异(P>0.05)。结果表明,在适量降低生长猪饲粮中氮和磷含量的同时添加复合酶对生长猪的生长性能无显著影响,还可以提高磷的利用效率,减少粪便中氮和磷的排放。 展开更多
关键词 生长猪 复合酶 生长性能 养分消化率
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毛木耳多糖复合酶解-酵母发酵产业化提取工艺研究 预览
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作者 孙海 黄荣 《食用菌》 2019年第4期70-72,76共4页
以野生黄背毛木耳为原料采用复合酶酶解、酵母恒温恒压发酵来提取毛木耳多糖。通过单因素试验设计研究了酶解时间、酶解温度、发酵温度、发酵时间、发酵罐压力、回流浸提时间、回流温度、料液比对毛木耳多糖提取的影响,并获得最优产业... 以野生黄背毛木耳为原料采用复合酶酶解、酵母恒温恒压发酵来提取毛木耳多糖。通过单因素试验设计研究了酶解时间、酶解温度、发酵温度、发酵时间、发酵罐压力、回流浸提时间、回流温度、料液比对毛木耳多糖提取的影响,并获得最优产业化提取条件:酶解时间80min、酶解温度80℃、发酵温度40℃,发酵时间20h,发酵压力0.15~0.2MPa,回流浸提时间120min,回流温度60℃,料液比为1∶35,毛木耳多糖得率为3.43%。 展开更多
关键词 毛木耳 多糖 复合酶 酵母 提取工艺
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复合酶和益生菌复合添加剂对仔猪生长性能的影响 预览 被引量:1
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作者 王丽娟 韩业东 +2 位作者 胡国清 孙颖雪 曹岩峰 《畜牧与饲料科学》 2019年第1期53-55,共3页
旨在研究在日粮中使用复合酶和益生菌复合添加剂对仔猪生长性能和健康的影响,为仔猪的科学饲养提供依据。试验选用72头初始平均体重为8.78kg的仔猪,随机分为2个组,每个组3个重复,每个重复12头猪,一组为对照组(基础日粮)和另一组为试验组... 旨在研究在日粮中使用复合酶和益生菌复合添加剂对仔猪生长性能和健康的影响,为仔猪的科学饲养提供依据。试验选用72头初始平均体重为8.78kg的仔猪,随机分为2个组,每个组3个重复,每个重复12头猪,一组为对照组(基础日粮)和另一组为试验组(基础日粮+0.1%复合酶和益生菌复合添加剂)。结果表明,与对照组相比,试验组平均日增重显著提高16.6%(P<0.05);采食量显著提高8.4%(P<0.05);料肉比显著低于对照组7.1%(P<0.05);腹泻率降低了3.11个百分点。由该试验结果可以得出,在仔猪饲粮中使用复合酶和益生菌复合添加剂可显著改善仔猪的生产性能、降低腹泻率。 展开更多
关键词 复合酶 益生菌 仔猪 生产性能
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饲料中添加复合酶对羔羊生长性能的影响 预览
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作者 单昊书 花卫华 +1 位作者 闵程峰 鲁群 《畜牧与饲料科学》 2019年第5期52-55,共4页
为了研究复合酶对羔羊生长性能的影响,选择2.5月龄断奶羔羊60只,按体重随机分成3组,包括1个对照组和2个试验组,各组采用相同的饲养方式,饲喂相同的基础日粮,试验组Ⅰ、试验组Ⅱ的基础日粮中分别添加0.1%、0.2%的复合酶。结果表明,试验... 为了研究复合酶对羔羊生长性能的影响,选择2.5月龄断奶羔羊60只,按体重随机分成3组,包括1个对照组和2个试验组,各组采用相同的饲养方式,饲喂相同的基础日粮,试验组Ⅰ、试验组Ⅱ的基础日粮中分别添加0.1%、0.2%的复合酶。结果表明,试验组Ⅰ、试验组Ⅱ平均日增重比对照组分别提高10.90%和13.02%,差异显著(P<0.05);料肉比试验组Ⅱ低于对照组和试验组Ⅰ,差异显著(P<0.05);对照组与试验组Ⅰ和试验组Ⅱ间血清尿素氮、甘油三酯差异不显著(P>0.05),试验组Ⅰ和试验组Ⅱ的血糖、总蛋白、总胆固醇显著高于对照组(P<0.05)。该试验从3组的饲喂效果分析,以试验组Ⅱ效果最佳。 展开更多
关键词 复合酶 羔羊 日增重 料肉比 生化指标
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超声波协同复合酶提取水飞蓟果托总黄酮的工艺条件优化 预览
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作者 邓艺婷 赵悦竹 +1 位作者 王盼盼 孙晶 《现代畜牧兽医》 2019年第9期7-11,共5页
黄酮类化合物在植物体内普遍存在,具有多种生物活性和药理价值。在水飞蓟植株各部位中,果托中总黄酮的含量较高。本研究采用了超声波协同复合酶的方法,对水飞蓟果托总黄酮的提取工艺条件进行了优化。研究结果表明,最优提取条件是复合酶... 黄酮类化合物在植物体内普遍存在,具有多种生物活性和药理价值。在水飞蓟植株各部位中,果托中总黄酮的含量较高。本研究采用了超声波协同复合酶的方法,对水飞蓟果托总黄酮的提取工艺条件进行了优化。研究结果表明,最优提取条件是复合酶比例为果胶酶比纤维素酶比1:4,复合酶用量为15 mg/g,液料比为30:1(mL/g)、提取时间为100 min、提取温度为50℃,在此条件下水飞蓟果托中总黄酮得率为1.81%。 展开更多
关键词 超声波 水飞蓟 黄酮 复合酶
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复合酶对犊牛免疫和生长性能影响的研究
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作者 时发亿 张巧娥 +5 位作者 吴仙花 冯建刚 刘红财 洪龙 封元 梁小军 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第4期1-5,共5页
文章旨在研究复合酶对犊牛免疫和生长性能营养调控的影响。选择胎次为二胎、体重110 kg左右、出生日龄70 d左右、健康状况良好的断奶西门塔尔公犊牛30头。采用随机单位组设计方法分为3组,每组10头。对照组饲喂犊牛料710+益康XP,试验Ⅰ... 文章旨在研究复合酶对犊牛免疫和生长性能营养调控的影响。选择胎次为二胎、体重110 kg左右、出生日龄70 d左右、健康状况良好的断奶西门塔尔公犊牛30头。采用随机单位组设计方法分为3组,每组10头。对照组饲喂犊牛料710+益康XP,试验Ⅰ组饲喂犊牛料710+反刍动物复合酶150 g/t,试验Ⅱ组饲喂犊牛料710+反刍动物复合酶200 g/t,试验期60 d。结果表明:试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的IgG、A/G、白介素-4、白介素-2、BUN、GLU、CHO与对照组相比较差异显著(P<0.05),同时试验Ⅱ组的日增重高于试验Ⅰ组及对照组,且经济效益高于试验Ⅰ组及对照组。综合考虑,建议复合酶的添加量为200 g/t。 展开更多
关键词 复合酶 免疫 生长性能 犊牛
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