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面条加工过程中蛋白质中巯基和二硫键的变化规律 认领
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作者 李翠翠 马宇翔 +1 位作者 闫慧丽 刘紫鹏 《中国食品学报》 EI CAS 北大核心 2021年第1期143-147,共5页
为探究面条加工过程中蛋白质的巯基(SH)和二硫(SS)键的变化规律及其对面条质量的影响,先制备不同SH、SS键含量的面粉样品,后分别制作面条。选取制面过程中的和面、面絮熟化、面片熟化、压延切条、鲜湿面水煮、恒温恒湿干燥、室温干燥等... 为探究面条加工过程中蛋白质的巯基(SH)和二硫(SS)键的变化规律及其对面条质量的影响,先制备不同SH、SS键含量的面粉样品,后分别制作面条。选取制面过程中的和面、面絮熟化、面片熟化、压延切条、鲜湿面水煮、恒温恒湿干燥、室温干燥等7个主要工序取面样,从中提取醇溶蛋白、麦谷蛋白大聚体(GMP),探讨醇溶蛋白、GMP中的SH、SS键含量的变化规律及原因。结果:面粉样品中游离SH、SS键含量和游离SH/SS比值差异显著;提取的醇溶蛋白、GMP而言,醇溶蛋白中游离SH仅在面条煮后明显下降,同时SS键含量显著上升;GMP中游离SH和SS键含量变化幅度较大,面粉中SS键含量分别为13.26,12.95,12.80,12.55,12.46μmol/g的面样,游离SH含量逐渐增大,SS键含量逐渐减小,且增减幅度越来越大。本研究揭示面条制备过程中蛋白质的SH、SS键的变化规律,为进一步研究面筋蛋白结构变化和提高面条质量奠定了基础。 展开更多
关键词 面条 醇溶蛋白 麦谷蛋白大聚体 巯基 二硫键
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固相萃取分离-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定海产品中的无机砷 认领
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作者 李林川 吴建伟 +2 位作者 胡建西 毕晨曦 苏众 《中国无机分析化学》 CAS 2021年第1期20-25,共6页
分别将N-(β氨乙基)-γ-氨丙基三甲氧基硅烷(AEAPTMS)、3-巯丙基三甲氧基硅烷(MPTMS)与四乙氧基硅烷(TEOS)水解共聚,制备氨基\巯基键合的硅胶材料。将此材料作为固相萃取(SPE)小柱的填充材料,建立了固相萃取快速分离富集海产品样品中五... 分别将N-(β氨乙基)-γ-氨丙基三甲氧基硅烷(AEAPTMS)、3-巯丙基三甲氧基硅烷(MPTMS)与四乙氧基硅烷(TEOS)水解共聚,制备氨基\巯基键合的硅胶材料。将此材料作为固相萃取(SPE)小柱的填充材料,建立了固相萃取快速分离富集海产品样品中五价砷As(Ⅴ)和三价砷As(Ⅲ),电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定海产品中无机砷的方法。研究了固相萃取小柱对无机砷的吸附原理、性能和洗脱条件,在pH=3~4范围内固相萃取小柱材料有良好的选择吸附性,利用硝酸(2%)可将As(Ⅴ)洗脱,利用硝酸(2%)+KIO3(0.1mol/L)可将As(Ⅲ)洗脱。实际样品检测的加标回收率在72.3%~102%,实现了海产品样品中无机砷形态快速、方便、准确的检测。 展开更多
关键词 固相萃取 氨基 巯基 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法 无机砷
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基于两种双硫键自修复聚氨酯制备及性能 认领
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作者 晏文康 万里鹰 《工程塑料应用》 CAS 北大核心 2021年第2期34-39,共6页
以异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)和双(2–羟基乙基)二硫醚(DTBO)为硬段,聚四氢呋喃(PTMG)为软段,β–巯基乙醇(ME)为封端剂,制备巯基封端且含双硫键的聚氨酯(PUR)预聚物,利用巯基易氧化的特点,用H2O2/NaI进行氧化,合成分子链内和分子链端均... 以异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)和双(2–羟基乙基)二硫醚(DTBO)为硬段,聚四氢呋喃(PTMG)为软段,β–巯基乙醇(ME)为封端剂,制备巯基封端且含双硫键的聚氨酯(PUR)预聚物,利用巯基易氧化的特点,用H2O2/NaI进行氧化,合成分子链内和分子链端均含有双硫键的自修复交联PUR。采用傅立叶变换红外光谱仪、差示扫描量热仪、热重/差热综合热分析仪和电子拉力试验机等手段,研究了PUR的结构及PTMG与ME的物质的量之比对PUR热性能、力学性能和自修复性能的影响。结果表明,合成的系列交联PUR都具有一定的自修复能力和良好的热性能,当DTBO和PTMG物质的量分数分别为总二元醇的40%和60%时,PUR的拉伸强度达到最大值,为2.6 MPa,在60℃热处理8 h条件的自修复率为80.8%,且该试样经三次自修复后,自修复率仍可达到50.0%。 展开更多
关键词 聚氨酯 双硫键 巯基 自修复
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巯基/羧基修饰硅藻土及其对Pb(Ⅱ)、Cd(Ⅱ)的吸附性能 认领
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作者 杜玉成 李生辉 +3 位作者 谷恒学 李杨 吴俊书 靳翠鑫 《无机化学学报》 SCIE CAS 北大核心 2021年第1期65-73,共9页
以3-巯基丙基三甲氧基硅烷(MPTS)、3-氨基丙基三乙氧基硅烷(APTES)、柠檬酸(CA)为原料,采用水浴法、水浴/低温水热法,分别制备了巯基(—SH)、氨基/羧基(—NH2/—COOH)表面修饰的硅藻土。采用傅里叶变换红外光谱、扫描电子显微镜、氮气吸... 以3-巯基丙基三甲氧基硅烷(MPTS)、3-氨基丙基三乙氧基硅烷(APTES)、柠檬酸(CA)为原料,采用水浴法、水浴/低温水热法,分别制备了巯基(—SH)、氨基/羧基(—NH2/—COOH)表面修饰的硅藻土。采用傅里叶变换红外光谱、扫描电子显微镜、氮气吸附-脱附测试、热重/差示扫描量热法、X射线光电子能谱等技术对样品进行了表征,并探讨分析了样品制备机理。当重金属离子溶液pH=7,吸附时间为4 h时,以MPTS制备的巯基修饰硅藻土吸附剂对Pb(Ⅱ)、Cd(Ⅱ)的最大吸附容量分别为396、365 mg·g^-1;以APTES、CA制备的氨基/羧基缩合修饰硅藻土吸附剂对Pb(Ⅱ)、Cd(Ⅱ)最大吸附容量分别为485、462 mg·g^-1。 展开更多
关键词 硅藻土 巯基 羧基 铅离子 镉离子 吸附
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巯基改性泥炭对水体中Hg^2+的吸附解吸研究 认领
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作者 姚璁 何天容 +2 位作者 冉澍 王祖波 王衡 《工业水处理》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期67-71,共5页
以泥炭土为原料,利用3-巯丙基三甲氧基硅烷对其进行改性,研究了不同巯基量改性泥炭土对水中Hg^2+的吸附动力学特征及等温吸附解吸过程,并探讨了吸附机理。结果表明:提高泥炭土中的巯基含量,可增大泥炭土对Hg^2+的吸附量,且吸附平衡时间... 以泥炭土为原料,利用3-巯丙基三甲氧基硅烷对其进行改性,研究了不同巯基量改性泥炭土对水中Hg^2+的吸附动力学特征及等温吸附解吸过程,并探讨了吸附机理。结果表明:提高泥炭土中的巯基含量,可增大泥炭土对Hg^2+的吸附量,且吸附平衡时间明显缩短。巯基改性泥炭土对Hg^2+的吸附符合准二级动力学方程和Langmuir吸附等温方程,吸附后的解吸率均较低。其吸附机理主要是通过羟基、羰基等官能团对汞的络合吸附作用。 展开更多
关键词 泥炭 巯基 HG^2+ 吸附 解吸
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没食子酸诱导肌原纤维蛋白巯基含量和表面疏水性变化对蛋白凝胶特性的影响 认领
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作者 贾娜 林世文 +1 位作者 王乐田 刘登勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第22期1-7,共7页
将没食子酸(0、10、50、100、200μmol/g)添加到肌原纤维蛋白中,测定蛋白质的巯基含量、表面疏水性、溶解度、凝胶强度和保水性、流变特性,并对凝胶的微观结构进行观察,研究没食子酸诱导的肌原纤维蛋白巯基和表面疏水性变化对蛋白凝胶... 将没食子酸(0、10、50、100、200μmol/g)添加到肌原纤维蛋白中,测定蛋白质的巯基含量、表面疏水性、溶解度、凝胶强度和保水性、流变特性,并对凝胶的微观结构进行观察,研究没食子酸诱导的肌原纤维蛋白巯基和表面疏水性变化对蛋白凝胶特性的影响。结果表明:添加没食子酸使肌原纤维蛋白的巯基含量显著降低(P<0.05),但不同添加量之间差异不显著(P>0.05);没食子酸使表面疏水性显著增加(P<0.05);没食子酸添加量为50、100、200μmol/g时,溶解度显著增加(P<0.05);没食子酸添加量为10μmol/g时,凝胶强度和保水性与对照相比无显著差异(P>0.05),流变曲线与对照相似,当添加量增加至50、100、200μmol/g时,凝胶强度与保水性显著降低(P<0.05),流变曲线趋于平坦;微观结构显示没食子酸添加量增大,凝胶网络结构逐渐松散,孔隙变大。因此,低添加量没食子酸(10μmol/g)对蛋白凝胶特性无不利影响,而中、高添加量没食子酸(50、100、200μmol/g)可能通过促使蛋白质发生疏水性聚集或生成巯基-醌加成物而削弱蛋白凝胶化程度,降低蛋白凝胶强度与持水能力。 展开更多
关键词 没食子酸 肌原纤维蛋白 巯基 表面疏水性 凝胶特性
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药物导致胰岛素自身免疫综合征的研究进展 认领
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作者 王琛 王硕 +1 位作者 宋伟 邓昂 《河北医药》 CAS 2020年第24期3798-3802,共5页
胰岛素自身免疫综合征并不多见,多由药物所致。若发作后未得到及时救治,可致死。本文对既往关于胰岛素自身免疫综合征的诊断、临床特点的报道进行总结,并对药物导致胰岛素自身免疫综合征的相关研究进行综述,总结治疗措施,以期对其有系... 胰岛素自身免疫综合征并不多见,多由药物所致。若发作后未得到及时救治,可致死。本文对既往关于胰岛素自身免疫综合征的诊断、临床特点的报道进行总结,并对药物导致胰岛素自身免疫综合征的相关研究进行综述,总结治疗措施,以期对其有系统化的了解。未来如何深入探讨药物所致胰岛素自身免疫综合征的具体机制,如何更有效地对此类疾病实施防控仍需重点研究。 展开更多
关键词 甲巯咪唑 硫辛酸 巯基 胰岛素自身免疫综合征
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面条加工过程中蛋白质组分的变化规律 认领
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作者 李翠翠 陆啟玉 +2 位作者 马宇翔 闫慧丽 刘紫鹏 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第8期176-182,共7页
为了探讨巯基(-SH)、二硫键(S-S)对面条品质的影响,采用不同-SH、S-S含量的面粉制备面条,并在制备面条的7个工艺点(和面、面絮熟化、面片熟化、压延切条、鲜湿面水煮、恒温恒湿干燥、室温干燥)提取蛋白质组分,研究它们的变化规律。结果... 为了探讨巯基(-SH)、二硫键(S-S)对面条品质的影响,采用不同-SH、S-S含量的面粉制备面条,并在制备面条的7个工艺点(和面、面絮熟化、面片熟化、压延切条、鲜湿面水煮、恒温恒湿干燥、室温干燥)提取蛋白质组分,研究它们的变化规律。结果表明,各面粉样品的游离-SH、S-S含量及二者之比存在显著差异,总-SH含量变化不大。随着面粉中S-S含量的减少,面样中清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白含量变化规律不明显,SDS可溶性麦谷蛋白含量增大。比较各工艺点可知,湿面条水煮后的清蛋白含量明显下降,醇溶蛋白含量显著低于其它工艺点。SDS可溶性麦谷蛋白含量在面絮熟化、面片熟化及压延切条工序中略有升高,湿面条水煮后的SDS可溶性麦谷蛋白含量显著下降。本研究揭示了-SH、S-S变化对面条加工过程中蛋白质组分的影响规律,为后续探讨面条品质的影响因素提供了理论依据,也为面筋蛋白的基团研究奠定了基础。 展开更多
关键词 面条加工 蛋白质组分 巯基 二硫键
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响应面法修饰花生蛋白制备姜黄素纳米颗粒工艺条件的研究 认领
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作者 李玟君 姚娟娟 +3 位作者 邓爱华 杨胜平 裘雨萱 李玮 《花生学报》 北大核心 2020年第1期72-78,共7页
研究了超声波辅助热碱修饰对花生蛋白分子结构的影响和利用该修饰蛋白包埋姜黄素制备纳米颗粒的工艺条件。发现随着碱液p H值升高,花生分离蛋白游离巯基含量从10.35±0.63μmol/g(p H=7)逐渐增大至18.26±0.93μmol/g(p H=10)时... 研究了超声波辅助热碱修饰对花生蛋白分子结构的影响和利用该修饰蛋白包埋姜黄素制备纳米颗粒的工艺条件。发现随着碱液p H值升高,花生分离蛋白游离巯基含量从10.35±0.63μmol/g(p H=7)逐渐增大至18.26±0.93μmol/g(p H=10)时,二硫键含量从44.62±0.48μmol/g(p H=7)减小至34.26±2.03μmol/g(p H=11);随功率升高,花生分离蛋白游离巯基含量从12.44±0.73μmol/g(Q=100W)逐渐增大至19.46±0.24μmol/g(Q=250W)时;二硫键含量从42.29±1.24μmol/g(Q=100W)减小至33.28±0.64μmol/g(Q=300W);随着温度升高,花生分离蛋白游离巯基的含量从10.35±0.94μmol/g(T=70℃)逐渐增大至19.67±0.68μmol/g(T=90℃)后逐渐下降至17.86±0.22μmol/g(T=100℃),而二硫键含量从45.02±2.84μmol/g(T=70℃)降低至34.26±2.03μmol/g(T=90℃)。利用响应面试验优化了姜黄素制备纳米颗粒工艺条件,研究结果表明,超声波辅助修饰花生蛋白包埋姜黄素最优工艺参数为取p H=9.8,加热温度T=90℃,超声波功率Q=225W,加热时间S=21min,该条件下姜黄素包埋率达到83.27±1.06%。 展开更多
关键词 超声波功率 蛋白修饰 二硫键 巯基 姜黄素包埋率
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巯基化石墨烯/碳纳米管/三聚氰胺泡沫复合电极的制备及在电吸附除铜中的应用 认领
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作者 李洁 包建军 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第7期163-168,共6页
通过将一定量的多壁碳纳米管(MWCNT)与氧化石墨烯(GO)水溶液混合,以硫氢化钠(NaSH)为改性剂,三聚氰胺泡沫(MF)为复合材料的骨架,制备出带有巯基(-SH)的TrGO/MWCNT/MF复合电极。利用扫描电镜(SEM)、X射线光电子能谱(XPS)和循环伏安法(CV... 通过将一定量的多壁碳纳米管(MWCNT)与氧化石墨烯(GO)水溶液混合,以硫氢化钠(NaSH)为改性剂,三聚氰胺泡沫(MF)为复合材料的骨架,制备出带有巯基(-SH)的TrGO/MWCNT/MF复合电极。利用扫描电镜(SEM)、X射线光电子能谱(XPS)和循环伏安法(CV)分别研究了复合电极的形貌特征、化学结构和电化学性能。在静电场的作用下,用TrGO/MWCNT/MF电极吸附水中的铜离子,结果表明,在铜离子溶液浓度为250 mg/L、pH为5.5和电压为0.8 V时,吸附平衡容量能达到227.06 mg/g。此外,还考察了TrGO/MWCNT/MF电极吸附铜离子的机理,发现该电极吸附过程符合Pseudo-second-order动力学模型与Freundlich等温模型。重要的是,该复合电极在6次电吸-脱附后表现出较好的循环再生性能。 展开更多
关键词 复合电极 巯基 电吸附 铜离子
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角蛋白提取方法进展及提取技术应用选择建议 认领
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作者 孙丽莹 高文伟 +3 位作者 李珊 王俊超 张泽天 李正军 《皮革科学与工程》 CAS 北大核心 2020年第3期20-27,共8页
角蛋白多存在于动物毛发中,是一种胱氨酸含量高,结构稳定,具有良好生物学性能的可再生资源。本文在简要介绍角蛋白的结构与性质的基础上,从原理、条件、提取率、角蛋白相对分子质量、应用现状等方面,详细综述了酸碱法、还原法、氧化法... 角蛋白多存在于动物毛发中,是一种胱氨酸含量高,结构稳定,具有良好生物学性能的可再生资源。本文在简要介绍角蛋白的结构与性质的基础上,从原理、条件、提取率、角蛋白相对分子质量、应用现状等方面,详细综述了酸碱法、还原法、氧化法、酶解法、离子液体辅助法、金属盐辅助法、铜氨溶液辅助法等角蛋白提取技术,并对比分析了各种方法优缺点,所提取角蛋白的相对分子质量、巯基含量等特性及其潜在应用方向。最后,对角蛋白提取技术的发展趋势、如何依据应用领域需求选择合适的提取技术进行了展望。 展开更多
关键词 角蛋白 提取技术 巯基 性质 展望
间氯过氧化苯甲酸可控性氧化2-巯基萘醌类化合物的合成与鉴定 认领
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作者 申贵男 郝莹莹 +5 位作者 张雷 曹立明 韩英浩 王伟东 李婧 金成浩 《黑龙江八一农垦大学学报》 2020年第2期68-73,90共7页
间氯过氧化苯甲酸(meta-Chloroperoxybenzoic acid,mCPBA)是一种良好的氧化剂,能氧化多种官能团,反应温和条件可控,是可控性氧化的优选试剂。研究采用mCPBA为氧化剂,通过控制反应条件,氧化2-巯基萘醌类化合物制备萘醌类衍生物。实验以两... 间氯过氧化苯甲酸(meta-Chloroperoxybenzoic acid,mCPBA)是一种良好的氧化剂,能氧化多种官能团,反应温和条件可控,是可控性氧化的优选试剂。研究采用mCPBA为氧化剂,通过控制反应条件,氧化2-巯基萘醌类化合物制备萘醌类衍生物。实验以两个2-巯基萘醌化合物为底物,控制反应物与氧化剂的比例、反应温度和反应时间,研究不同条件下氧化产物的分子结构和产量。反应产物经柱层析分离纯化后利用质谱、核磁共振等波谱学方法进行结构鉴定。研究发现产物包括亚硫酰化合物、磺酰基化合物和2,3-二氢-2,3-环氧化亚硫酰基化合物。反应温度在0℃,反应物与mCPBA的物料比为1∶1时,产物以亚硫酰化合物为主;室温下、物料比为1∶2,反应时间在4~6 h时,主产物为磺酰基化合物;反应时间超过6 h,产物全部为2,3-二氢-2,3-环氧化亚硫酰基化合物。研究结果为以mCPBA为氧化剂制备萘醌类衍生物奠定实验基础。 展开更多
关键词 间氯过氧化苯甲酸 巯基 氧化
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大豆7S、11S蛋白的结构与热致凝胶特性的分析 认领 被引量:1
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作者 冯芳 刘文豪 陈志刚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第2期58-64,共7页
通过研究大豆7S及11S蛋白的结构、理化性质与凝胶性,进而研究三者之间的关系。采用傅里叶变换红外光谱、Gauss分峰拟合对蛋白质的二级结构进行研究;利用ANS荧光探针法,Ellman试剂法和Zeta电位仪对大豆7S及11S蛋白的表面疏水性、巯基含... 通过研究大豆7S及11S蛋白的结构、理化性质与凝胶性,进而研究三者之间的关系。采用傅里叶变换红外光谱、Gauss分峰拟合对蛋白质的二级结构进行研究;利用ANS荧光探针法,Ellman试剂法和Zeta电位仪对大豆7S及11S蛋白的表面疏水性、巯基含量及粒径进行测定;通过质构仪对蛋白凝胶的硬度,胶黏性及弹性进行分析。结果表明,蛋白质的表面疏水性随α-螺旋、β-折叠相对含量的增大而减小,随β-转角和无规卷曲相对含量的增大而增大。表面疏水性越大越利于凝胶网络的形成。大豆7S蛋白凝胶形成的最优条件为蛋白质量浓度0.12 g/mL、温度90℃、pH 6~8、Na+质量浓度0.002 g/mL;大豆11S蛋白凝胶形成的最优条件为蛋白质量浓度0.12 g/mL、温度95℃、pH 8~9、Na+质量浓度0.002 g/mL。蛋白质的二级结构决定了蛋白质的表面疏水性,而表面疏水性影响了凝胶的形成,同时凝胶形成的外在因素又影响着蛋白的表面疏水性。 展开更多
关键词 大豆7S蛋白 大豆11S蛋白 二级结构 巯基 表面疏水性 凝胶性
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氧化活性炭负载巯基修复汞污染土壤 认领
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作者 李述贤 龚建军 +3 位作者 陈刚 郑旭东 薛向欣 杨合 《环境保护科学》 CAS 2020年第5期133-137,共5页
文章通过预氧化+负载巯基改性制备了改性活性炭OACSH,并利用XRD、FTIR、SEM-EDS、BET等技术手段进行了表征。实验对负载巯基的氧化改性活性炭的稳定化效果进行了验证。结果显示:活性炭经氧化改性后表面变得粗糙,负载巯基后碳基中出现团... 文章通过预氧化+负载巯基改性制备了改性活性炭OACSH,并利用XRD、FTIR、SEM-EDS、BET等技术手段进行了表征。实验对负载巯基的氧化改性活性炭的稳定化效果进行了验证。结果显示:活性炭经氧化改性后表面变得粗糙,负载巯基后碳基中出现团聚物,团聚物中出现了含硫物质(C4SO3),且红外谱图中出现了-SH峰,说明巯基负载成功。负载巯基的氧化改性活性炭添加3%时,稳定化效率高达99.95%,汞浸出值为2μg/L,远低于GB 5085.3—2007规定的汞限值0.10 mg/L,结果表明OACSH对汞污染土壤的具有很好的稳定化修复效果。 展开更多
关键词 汞污染土壤 修复 改性活性炭 巯基
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氦气冷等离子处理对大米蒸煮品质及理化特性的影响 认领
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作者 刘静静 王若兰 +2 位作者 李兴军 段义三 徐咏宁 《河南工业大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2020年第3期40-46,共7页
冷等离子体技术是目前新型的食品非热加工技术,为了解冷等离子处理后大米品质的变化,以在广州、常州、黑龙江常规储藏半年的稻谷加工的大米为研究对象,采用120、320、520 W的氦气冷等离子分别处理60 s,研究冷等离子处理对大米蒸煮品质... 冷等离子体技术是目前新型的食品非热加工技术,为了解冷等离子处理后大米品质的变化,以在广州、常州、黑龙江常规储藏半年的稻谷加工的大米为研究对象,采用120、320、520 W的氦气冷等离子分别处理60 s,研究冷等离子处理对大米蒸煮品质、物理特性及生理生化特性的影响。结果表明:≥120 W氦气冷等离子处理60 s后,广州籼米、常州粳米和东北粳米的蒸煮时间显著减少,分别从18.83、19.00、19.50 min降低至13.67、14.50、14.00 min,水分吸收比率和蒸煮损失增加,米粒水滴接触角减小,亲水性增加,破碎指数增加,游离脂肪酸和丙二醛含量减少,巯基含量呈增加趋势,新鲜度指数增加,破损淀粉含量减少,直链淀粉含量变化很小。氦气冷等离子处理对大米的品质影响较大,并可改善大米蒸煮品质和新鲜度,有望用于延长大米的储备周期。 展开更多
关键词 氦气冷等离子 大米 蒸煮品质 新鲜度指数 巯基 丙二醛
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巯基聚醚聚氨酯橡胶的制备及温敏性谱学研究 认领
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作者 庄玉伟 李晓丽 +3 位作者 张方 郭辉 张国宝 曹健 《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期60-63,共4页
以过量甲苯二异氰酸酯和聚乙二醇为主要原料制备预聚物;以三乙烯二胺为催化剂,聚乙二醇二丙烯酸酯为交联剂,预聚物和巯基乙醇反应制备巯基聚醚聚氨酯橡胶。考察了催化剂用量和交联剂用量对产物性能的影响,采用变温红外光谱和拉曼光谱对... 以过量甲苯二异氰酸酯和聚乙二醇为主要原料制备预聚物;以三乙烯二胺为催化剂,聚乙二醇二丙烯酸酯为交联剂,预聚物和巯基乙醇反应制备巯基聚醚聚氨酯橡胶。考察了催化剂用量和交联剂用量对产物性能的影响,采用变温红外光谱和拉曼光谱对其温敏性进行了研究。结果表明:催化剂用量0. 8%,交联剂用量1. 0%,产物性能最佳;200℃以下样品的红外吸收峰受温度变化影响不大;200℃时,样品在2 273 cm-1处出现-N==C==O特征吸收峰,同时2 583 cm-1处的―SH特征伸缩振动吸收峰消失。 展开更多
关键词 聚氨酯橡胶 巯基 温敏性 变温红外光谱 拉曼光谱
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关于蛋白质中二硫键的探索 认领
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作者 丁春玉 《中学生物教学》 2020年第19期55-57,共3页
以试题中关于蛋白质肽链连接的考查为出发点,分析关于蛋白质中二硫键的有关知识,加深学生对于蛋白质空间结构及其合成过程的理解,锻炼学生发现问题、解决问题的能力。
关键词 生物学教学 半胱氨酸 二硫键 巯基
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石英砂负载巯基材料去除Hg(Ⅱ)离子影响因素的响应曲面分析 认领
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作者 刘军 董万里 +1 位作者 傅金祥 蒋安娜 《沈阳建筑大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期745-752,共8页
目的研究石英砂负载巯基材料(SFQ)去除Hg(Ⅱ)离子过程中各因素的影响,优化Hg(Ⅱ)离子去除条件.方法采用响应曲面(RSM)试验中的中心组合设计(CCD)方法,以吸附时间、Hg(Ⅱ)离子质量浓度和pH作为试验因子,建立3因素3水平响应曲面回归模型,... 目的研究石英砂负载巯基材料(SFQ)去除Hg(Ⅱ)离子过程中各因素的影响,优化Hg(Ⅱ)离子去除条件.方法采用响应曲面(RSM)试验中的中心组合设计(CCD)方法,以吸附时间、Hg(Ⅱ)离子质量浓度和pH作为试验因子,建立3因素3水平响应曲面回归模型,以Hg(Ⅱ)离子的去除率作为响应值进行全面分析,并验证模型的准确度.结果响应曲面CCD建立的吸附模型对SFQ吸附Hg(Ⅱ)离子拟合度较高,R 2=0.9822,模型优化所得的最佳条件为:Hg(Ⅱ)离子质量浓度为0.96 mg/L,pH值为3.78,处理时间为102.94 min.在此条件下,Hg(Ⅱ)去除率为92.05%.试验结果与模型预测值符合,理论值与实测相对误差不超过2%.结论SFQ吸附Hg(Ⅱ)离子去除率的影响因素大小顺序依次为:pH、Hg(Ⅱ)离子质量浓度、吸附时间.SFQ对污水中Hg(Ⅱ)离子去除率较高,可以将SFQ材料应用于含汞废水的处理. 展开更多
关键词 石英砂 巯基 响应曲面 Hg(Ⅱ)
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水性可紫外光固化的硫代聚氨酯分散体的制备 认领
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作者 谢寒 朱民 《影像科学与光化学》 CAS 2019年第6期536-546,共11页
本文利用巯基-点击化学制备了一系列水性可光固化的硫代聚氨酯分散体,即通过连续的巯基-异氰酸酯和巯基-迈克尔加成反应分别合成硫代聚氨酯和聚硫醚:首先,二异氰酸酯与过量的二元硫醇反应生成端基为巯基的硫代聚氨酯低聚物,然后与合成... 本文利用巯基-点击化学制备了一系列水性可光固化的硫代聚氨酯分散体,即通过连续的巯基-异氰酸酯和巯基-迈克尔加成反应分别合成硫代聚氨酯和聚硫醚:首先,二异氰酸酯与过量的二元硫醇反应生成端基为巯基的硫代聚氨酯低聚物,然后与合成的二丙烯酸酯单甲基丙烯酸酯进行巯基-迈克尔加成反应,得到侧基为甲基丙烯酸酯的硫代聚氨酯树脂,最后,巯基乙酸与端基上的丙烯酸酯反应,提供树脂的亲水基团。将树脂分散在水中后,得到半透明的可光固化硫代聚氨酯分散体。树脂的主链上含有硫醚键,可以有效克服氧阻聚效应,得到较高的转化率;侧基上带有很多可光聚合的甲基丙烯酸酯基团,光聚合后固化膜的交联密度非常高,因而也具有较高的玻璃化转变温度。 展开更多
关键词 光固化 水性分散体 巯基 硫代聚氨酯
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大米蛋白与米渣蛋白对镉结合能力的对比研究 认领 被引量:1
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作者 尹仁文 陈正行 +1 位作者 李娟 王韧 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第10期43-49,56共8页
目的:比较大米蛋白和米渣蛋白对镉的结合能力,探究蛋白对镉的结合机理。方法:通过蛋白对镉的结合试验、镉的脱除试验,比较两种蛋白对镉的结合能力,并用粒径仪、圆二色光谱仪(CD)、红外光谱仪(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)、X射线光电子... 目的:比较大米蛋白和米渣蛋白对镉的结合能力,探究蛋白对镉的结合机理。方法:通过蛋白对镉的结合试验、镉的脱除试验,比较两种蛋白对镉的结合能力,并用粒径仪、圆二色光谱仪(CD)、红外光谱仪(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)、X射线光电子能谱分析仪(XPS)等仪器分析蛋白与镉的结合机理。通过掩蔽蛋白羧基、氧化巯基后再对镉结合的试验,验证蛋白的羧基及巯基对镉结合的重要性。结果:米渣蛋白对镉的最大结合量为12.08 mg/g,被结合的镉120 min后脱除率达到最大,大米蛋白对镉的最大结合量为8.85 mg/g,被结合的镉60 min后脱除率达到最大。掩蔽蛋白羧基后,两种蛋白对镉的结合量较羧基掩蔽前均下降18%;氧化巯基后,大米蛋白和米渣蛋白较巯基被氧化前对镉的结合量分别下降40%和50%。SEM观察出,蛋白结合镉后发生聚集现象。结论:与大米蛋白相比,米渣蛋白对镉的结合能力更强。此外,两种蛋白对镉的结合不仅是简单的物理吸附作用,蛋白中的巯基和羧基对镉的结合也具有重要作用。 展开更多
关键词 大米蛋白 米渣蛋白 巯基 羧基 粒径 红外光谱 扫描电镜 X射线能谱分析
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